Včelařství jako podnikání

Včelařství jako podnikání je jednou z mála činností, které jsou v zemědělství téměř přínosné. Vždy existuje poptávka po produktech produkovaných včely. Obchodní včelařství samozřejmě vyžaduje určité dovednosti a znalosti. Nemůžete dělat včelařství jako vážný obchod, aniž byste něco věděli o včelách. Podobná situace však existuje v jakékoli oblasti zemědělství: před zahájením chovu zvířat nebo rostlinné výroby je třeba získat zkušenosti.

Chov včel jako podnik: ziskové nebo ne

Člověk bude vždy platit za jídlo. Pěstování potravin je však oblastí se zvýšeným rizikem: selhání úrody, epizootie může farmáře porazit. Za léčbu lidé dají poslední peníze. V oblasti zemědělství je podnik, jako je včelařství, jedním z nejziskovějších odvětví, protože kombinuje jak jídlo, tak medicínu.

S kvalifikovaným přístupem není udržování včelařství jako podniku riskantnější než drůbežárna. Investice však potřebují mnohem méně. Navíc i místa pro včelín potřebují méně než pro jakoukoli více či méně vážnou farmu.

Je výhodné chovat včely také proto, že do včelařství chodí naprosto všechny včelařské produkty. Skladování potravin ve včelařství není nutné. Pokud majitelé chovatelských a drůbežářských podniků potřebují přemýšlet o tom, kde mají nakrmit a kam nakládat odpadní produkty, obdrží včelař z prodeje propolisu a tinktury z toho příjem.

Ziskovost včelařství

Ziskovost není úplně to, co znamenají v každodenních konverzacích. Ziskovost - koeficient, který je definován jako zisk dělený ...

Na co se však bude zisk dělit a zda má být tento zisk čistý, záleží na tom, na čem by měla být vypočítána ziskovost.

Chcete-li vypočítat ziskovost včelín, musíte se rozhodnout, co vypočítat:

• ziskovost podniku po odrazení počátečních investic;
• náklady na spotřební materiál, včetně možného nákupu nových rodin;
• sezónní zisky z prodeje včelařských produktů.

Vysoká ziskovost včel jako druhu podnikání je způsobena především skutečností, že počáteční investice do včelařství jsou velmi nízké. Pokud máte nástroje, materiály a dovednosti získané při školní práci, úly mohou být vyrobeny samostatně. Pod včelín se vejde osobní pozemek se zahradou. Nejrizikovější jsou náklady na nákup včelstev. Zařízení pro čerpání medu i v případě poruchy lze prodat.

Včelín příjem

Výnosy z včel se skládají z mnoha faktorů:

• med;
• propolis;
• královská želé;
• homogenát dronu;
• perga;
• vosk
• tinktury ze smrti.

Kupodivu, ale med známý všem je nejlevnější produkt ve včelařství. Má také největší kolísání cen. Cena medu proto bude záviset na regionu, kde se plánuje včelařství, a na druhu rostlin, ze kterých je produkt odebírán..

Včelín jako podnik: kde začít

Pokud neexistují žádné zkušenosti s včelařstvím jako byznysem, je lepší ho nejprve získat se 2 až 3 úly, abychom pochopili, jak správně včely udržovat. Často se vyskytují případy, kdy včelaři kvůli nezkušenosti ničí rodiny vlastními rukama. Můžete přemýšlet o tom, jak vydělat peníze ve včelínském včelařství pár let poté, co se objevily první úly. Navíc v létě se včely rojí a počet rodin lze zvýšit bez finančních nákladů.

Pokud již existují zkušenosti, má smysl začít okamžitě s nákupem několika desítek kolonií. Ale včelín s 10 koloniemi je již považován za dostatečný k dosažení malého zisku. Je pravda, že v případě nepříznivých okolností má také vysoké riziko zániku všech rodin.

Kromě včelských kolonií a včelích úlů je nutné také některé vybavení pro organizaci podnikání ve včelařství. Ta je výhodná, pokud má včelín nejméně 50 kolonií.

Organizace podnikání ve včelařství a výpočet počtu úlů začíná zkoumáním navrhovaného místa. Nebo se předem vyrovnejte s myšlenkou vážných finančních investic na nákup velkého přívěsu do auta pro organizaci kočovného včelařství.

Včelín umístění

Pro vlastní potřebu mohou občané umístit úly do osobních pozemků, pokud splňují hygienické a veterinární požadavky.

Pro seriózní podnikání ve včelařství již existují určitá pravidla:

• v jednom včelínu nemůže být více než 150 úlů;
• stacionární včelín po obvodu území je uzavřen a osázen ovocnými stromy a keři;
• volné plochy jsou každoročně orané a osety melliferous bylinkami;
• vzdálenost mezi úly by měla být 3-3,5 ma mezi řádky - 10 m;
• stacionární včelín je umístěn necelý půl kilometru od železnice, elektrického vedení, pily, dálnic federálního významu;
• nemůžete umístit úly blíže než 5 km chemických podniků. průmysl a cukrovinky, mikrovlnné zdroje.

Nejprve při výběru stránky věnují těmto požadavkům pozornost. Dále se odhaduje počet rostlin medu na vybraném místě.

Včely mohou sbírat maximální úplatek, pokud nemusí létat dále než 2 km. Na 1 ha plochy by navíc mělo být nejméně 2 000 rostlin medu. Toto číslo zahrnuje:

• zahradní stromy;
• louka tráva;
• lesní stromy.

Po posouzení možností sběru medu je již místo pro včelín vybráno. Pokud není zvláštní volba a včelín bude umístěn na zahradě na osobním pozemku, úly jsou umístěny ve stínu stromů. Území pro ochranu před větrem je obklopeno plotem o délce 2 metry.

Stacionární včelín je také vybaven zařízením pro skladování zásob, náhradními úly a zařízením pro oddělování medu. Instalatérské konstrukce by měly být také k dispozici.

Nomad Apiary

Pokud neexistuje vhodné místo pro „stacionární“ podnikání, můžete si vytvořit nomádský včelař, ale požadavky na něj jsou přísnější:

• umístění kočovných včelínů do míst sběru medu ve vzdálenosti nejméně 1,5 km od sebe;
• nejméně 3 km od stacionárních včelínů;
• je zakázáno umísťovat nomádské včelíny na letní stezku včel z jiného včelína do hlavní lékařské sbírky;
• při umístění na někoho jiného je nutná dohoda mezi včelařem a vlastníkem půdy;
• včelař musí přijmout opatření k zajištění bezpečnosti lidí a zvířat. Rovněž má za úkol zabránit vstupu cizinců do včelínů..

Vzhledem k celosvětovému zániku včel a šíření nemocí mezi nimi musí majitel kočovného podniku informovat místní úřady o svých plánech, než se přestěhoval na nové místo. Další informace o veterinární službě již spadají pod místní úřady.

Nomádský včelín má oproti stacionární výhodu: majitel může přepravit včely na nejlepší místa.

V chladných oblastech je pro oba druhy podnikání ve včelařství nutné zajistit odvzdušněnou zimní cestu, na které bude možné udržovat teplotu 0-6 ° C a vlhkost nepřesahující 85%.

Pro oba typy včelínů si vybírají rovnou plochu zarostlou stromy s mírným sklonem. Stromy jsou potřeba ke skrytí úlů před teplem ve stínu.

Úly a potřebné vybavení

Podle recenzí v podnikání na včelách je hlavní výdajovou položkou úl. I včelí rodina je levnější než kvalitní úl. Náklady na "dům pro včely" je asi 4000 rublů. Úl musí být vyroben z kvalitního dřeva.

Pryskyřice uvolněná v žáru „lepí“ včely na stěny. Dobrou volbou je osika, která se obtížně hnije..

Nepoužívejte překližky. Z vody se tento materiál odlupuje a deformuje. Zahraniční pokusy použít pěnu místo dřeva byly také neúspěšné: takový materiál se ukázal být příliš lehký a křehký, ačkoli z hlediska tepelné izolace je to ideální.

Kromě úlů budete potřebovat spoustu věcí, které nemusí být při výpočtu obchodních nákladů brány v úvahu:

• rámec;
• kostým včelaře;
• kuřák;
• síť pro roj;
• Veterinární přípravky pro léčbu rodin;
• vosk;
• extraktor medu;
• zařízení na výrobu vosku;
• materiál pro kuřáka;
• speciální buňky pro včelí královny;
• různé tesařské nářadí.

Ten lze nalézt na jakékoli farmě. Zařízení pro voskování lze zakoupit také později, když je zřejmé, že firma opustila neziskovou fázi. Ale můžete získat nákupem vosku v obchodě.

Nákup včelstev

Při nákupu kolonií je třeba zvážit druhové složení rostlin medu v blízkosti včelínských a klimatických podmínek. Dnes existuje poměrně málo plemen včel, která na některých rostlinách fungují lépe:

• Střední ruské včely: lípa a pohanka. Agresivní a náchylný k rojení.
• Šedá kavkazská neagresivní, ale špatně tolerující chlad. Fungují dobře na jetele a louky. Nekradou med, nedovolují cizím lidem jejich úlům. Toto plemeno je neproduktivní.
• Ukrajinské stepi jsou preferovány pro lípy, pohanky, slunečnice a další medové rostliny. Dobře snášejí zimu a jsou odolné vůči nosematóze a evropskému mroži.

Tato plemena jsou nejčastější v ruském včelařství. Kromě nich si můžete zakoupit místní včely nebo jejich kříže s jinými plemeny. Výhodou místních plemen je pro včelařství jejich dobrá adaptace na specifické klima, ale produktivita může být nízká.

Cena včelstev je asi 2000 rublů. Ale v závislosti na rodokmenech může být kolonie vyšší.

Práce ve včelařství

Na první pohled je včelín velmi klidná a snadná práce. Ve skutečnosti podle recenzí lidí zapojených do včelařství jako podniku nezbývá na nic jiného než práci ve včelařství. V tomto oboru začínají obavy brzy na jaře, kdy je třeba včely transplantovat do čistých úlů, a to až do podzimu..

V sezóně musíte v včelínku pravidelně trávit trávu tak, aby nezakrývala lístky. Před úly jsou osazeny plošiny 0,5 x 0,5 m, na kterých včely vyhodí spodinu a další odpadky. Tyto stránky musí být očištěny od úlomků. V sezóně se sklízí mláďata pro homogenizaci a královskou želé.

Na podzim jsou prověřovány rodiny a rozhodují, kolik kolonií odejde na zimu. Musíte také sbírat zralý med, propolis a včelí chléb.

Na zimu je třeba do zimního domu umístit úly. Pokud to klima dovolí a včely tolerují chlad, mohou být kolonie ponechány v zimě venku. V zimě má včelař také co dělat:

• zkontrolovat a vyčistit rezervní úly;
• přelakujte je všechny;
• vytvořit rámec;
• udělat vosk.

Ale v zimě je práce méně stresující než v sezóně.

Počáteční kapitál

V odvětví včelařství počáteční náklady do značné míry závisí na:

• velikost včelínů;
• pozemek pod ním;
• půda vlastněná nebo pronajatá;
• stacionární včelín nebo kočovný;
• náklady na zpracování všech dokumentů.

Při maximální možné velikosti 150 úlů mohou počáteční náklady dosáhnout 2 milionů rublů. Pokud podnik začíná s 5 až 10 úly ve vlastním zahradním pozemku, náklady jsou minimální (40–70 tisíc rublů), ale příjem bude malý.

K přepravě úlů blíže k rostlinám medu potřebujete přívěs. To jsou náklady na včelařství, které by nebyly v případě stacionárního včelařství.

Existuje nějaké riziko

Neexistuje žádné bezrizikové podnikání. Včelín jako předmět podnikání není výjimkou. Včely mohou onemocnět nebo umřít na mráz. Rok se může ukázat jako chladný a kolonie nezbudou dost medu. Ale ve stejné situaci jsou všichni zemědělci. K selhání plodin dochází často.

Zvláštnost Ruska v chladném klimatu, což ztěžuje včelařství jako obchod. Ve velmi chladných zimách může kolonie zamrznout. Ale také včely mohou zemřít, pokud blokují větrání pomocí ohřívače.

Předčasné snížení počtu klíšťat varroa vede k oslabení kolonie v důsledku proliferovaných parazitů. Varroa cucá lymfu od včel a hmyz umírá.

Je také nutné sledovat výskyt chorob u včel. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení jsou včely postiženy invazivními chorobami. Tyto infekce jsou způsobeny jednoduchými organismy, které se usazují ve střevech včel..

Příjem včelařství

Příjem z podnikání ve včelařství je podle recenzí samotných včelařů velmi nepředvídatelný. Hodně záleží na tom, jak silná je rodina. Příjmy v tomto oboru můžete získat pouze ze silné kolonie. Slabí se budou muset krmit a průměr se může postarat pouze o sebe.

Včelíny Nominee přinášejí maximální příjem podnikům ve včelařství, které se vyvážejí co nejblíže k rostlinám medu. Ze silné kolonie s touto metodou včelařství můžete za sezónu získat 40 kg medu. Při stacionárním výnosu bude produkt záviset na počtu rostlin medu v okrese.

Pokud vezmeme maximální výnos a předpokládáme, že všechny rodiny jsou stejně silné, pak lze množství medu jednoduše vynásobit počtem úlů. Ve skutečnosti se tak nestane. Pokud tedy včelín sestává z 10 úlů, z celkem 400 kg, můžete bezpečně odebrat asi 50 kg. Se 100 úly nomádského včelařství nebudou získány 4 tuny medu. Určitě však vyjde více než 3 500 kg.

Pro výpočet příjmu stačí znásobit průměrný výnos průměrnou cenou kilogramu medu. Náklady na med v různých regionech jsou různé. Podobně odrůdy medu mají také různé ceny..

Prodej hotových výrobků

Prodej v tomto druhu podnikání zcela závisí na obratu včelaře. Med lze prodat:

• podle reklamy;
• nezávisle na trhu;
• předat prodejci;
• uspořádat svůj vlastní firemní obchod s přáteli.

Existuje další možnost: Svaz včelařů vydává své bezplatné noviny, které jsou distribuovány prostřednictvím poštovních schránek. Noviny zveřejňovaly reklamy na centralizovaný prodej medu a oznamovaly slevy na produkty.

Ceny medu a včelích produktů

Cena medu se výrazně liší v závislosti na jeho rozmanitosti. Nejoceňovanější:

• pohanka;
• vápno;
• akácie;
• máta peprná.

Cena medu se pohybuje od 300 do 1200 rublů. Ceny by proto měly být vyjasněny na místním trhu. Akátový med bude levnější na jihu než na severu.

S včelařskou velikostí 100 rodin a výnosem medu 3500 kg při minimálních nákladech na kilogram získáte 3500x300 = 1050 tisíc rublů. Při maximálních nákladech 1200 rublů. Můžete získat 4 200 tisíc rublů.

Amatérský včelín s 10 úly poskytne příjem po prodeji medu za minimální cenu 105 tisíc rublů, za maximální cenu 420 tisíc rublů.

Z úlu opouští 10,5 tisíc rublů. a 42 tisíc rublů. Ale čísla jsou přibližná, včelařské podnikání je jedním z nejvíce nepředvídatelných z hlediska produkce.

Skutečný zisk navíc bude ve skutečnosti i v nejvýhodnějším scénáři nižší. Z obdržené částky by měly být odečteny náklady na vedení včelínů a daně.

To umožňuje včelaři držet produkt až do zvýšení ceny..

Je výhodné včelařství: zvažte zisk

Samotní včelaři si tradičně stěžují na nedostatek státní podpory včelařství a potíže s podnikáním. Soudě podle recenzí těch, kteří chovají včelín jako firmu, pak je všechno velmi špatné. Nejsou však připraveni opustit včelařství a přejít na chov kuřat, králíků nebo nutrií.

Existují i ​​další recenze, z čehož vyplývá, že se včelař nemůže stát milionářem, ale včelařstvím je možné rodinu náležitě podpořit. Samozřejmě musíte pracovat, a ne sedět s šálkem čaje a talířkem medu na verandě.

Včelí podnikání

Z důvodu častého narušení rodiny je významná poptávka po jiné děloze. Rodina včel navíc stojí více než jednu dělohu. Pokud potřebujete chovat plnokrevné včely, můžete si koupit oplodněnou dělohu a zasadit ji do „outbrední“ rodiny. Plnokrevná děloha zakoupená na jaře „nahradí“ rozmnoženou populaci rodiny v jedné sezóně. Díky tomu, pokud má včelař čistokrevné včely, může prodat dalším zájemcům královny i nové mladé roje..

Prodej královen jako samostatného druhu podnikání ve včelařství je docela výhodný, protože pracující jednotlivci se v létě rychle opotřebovávají. Jejich životnost je asi 30 dní.

Náklady na dělohu se pohybují od 600 do 950 rublů. bez ohledu na plemeno. Ceny v této oblasti závisí více na přáních majitele včel než na objektivních faktorech.

Včely obvykle potřebují pouze jednu dělohu. Když stará královna stárne, kolonie si nakrmí další sama sebe a stará bude zabita. Mnoho včel královny obvykle v úlu neexistuje. Pokud je tedy cílem podnikání získání medu, nebude možné na děloze hodně vydělávat. Od síly do 10 tisíc rublů. za rok.

Totéž platí pro prodej včelích rodin za cenu 2 000 rublů. Můžete si za ně vydělat ještě méně, protože je méně nových rojů než matek. Aby nedošlo k oslabení rodin, je nejlépe zabránit rojení. Obvykle nový včelař rojů odejde pro sebe.

Specializované školky se zabývají prodejem včel, pro které je med již vedlejším produktem s nízkými příjmy. Včely mohou být nuceny pěstovat spoustu královen za sezónu, ale pak nebudou moci sbírat med.

Jak vydělat peníze na včelách

Včelařské produkty jako léčiva dnes získávají na popularitě. Podnik může být postaven nejen na prodeji medu, ale také na prodeji dalších včelařských produktů:

• pergi - 4000 rublů / kg;
• propolis - 2200 - 4000 rublů / kg;
• královská želé - 200 000 rublů / kg-
  Důležité! Právě shromážděné do 2 hodin se umístí do chladničky, jinak se kazí. Zpracované při pokojové teplotě se neuchovávají déle než 3 dny, v mrazničce - až 2 roky.
• homogenát dronu - 30 000 rublů / kg-
  Důležité! Sušené mléko lze skladovat pouze v mrazničce, zmrazené ihned po přijetí. Je nemožné podruhé zmrazit. Skladovatelnost rozmrazeného homogenátu 3 hodiny.
• smrt;
• vosk - 300-450 rublů / kg.

Hlavním včelařským produktem je med. Zbytek jsou vedlejší produkty v podnikání a jsou přijímány z úlu v malém množství, s výjimkou včelího chleba, který není nižší než med v množství:

• vosk - 1,5 kg;
• perga - 10-20 kg;
• propolis - ne více než 80 g za sezónu s rodinou šedých kavkazských včel-
  Pozor! Ostatní plemena produkují 2krát méně propolisu.
• královská želé - 450 g.

Přesné množství homogenátu dronu z úlu není známo. Tento produkt však umožňuje včelaři „zabít dva ptáky jedním kamenem“: získat další příjmy v podnikání a snížit počet klíšťat varroa v včelí kolonii.

Velké množství úmrtí by nemělo být šťastné. To je ukazatel nemocné rodiny. Smrtící - mrtvé včely. V nejlepším případě „opotřebení“ pracující jednotlivci, v nejhorším případě - ti, kteří zemřeli na nemoc. Protože druhá kolonie obvykle vymírá v rámci druhé možnosti, je možné snížit ztráty v podnikání tím, že tinktura smrti na vodku nebo alkoholu. 100 ml tinktury stojí 400 rublů.

Závěr

Včelařství jako podnikání je výnosná investice. Ale stejně jako každé seriózní podnikání vyžaduje úplné odhodlání. Včelařství je také dobrou volbou pro rodinný podnik v obci..

Recenze