Popis a charakteristika ovocných odrůd jabloní granny smith, pěstování a péče

Jednou z nejběžnějších odrůd jablek na světě je Granny Smith. Tato odrůda byla vyšlechtěna na konci 19. století v Austrálii. A od té doby získal popularitu mezi zahradníky na světě. Tato odrůda se často prodává v obchodech..

Historie odrůdy

Granny Smith byl poprvé vyšlechtěn v roce 1868 australskými chovateli. Iniciátorkou byla Maria Anna Smithová, která překročila divoký jabloň přivezenou z Francie s jednou z místních odrůd. Po ní byla pojmenována nová odrůda.

Užitečné vlastnosti ovoce

Zralá jablka jsou bohatá na stopové prvky a další živiny..

Makronutrienty

Makrobuňky obsažené ve složení zahrnují:

  • molybden;
  • fosfor;
  • draslík;
  • jod;
  • vápník.

Zahrnuto je také železo.

Jabloň Granny Smith

Stopové prvky

Jablka obsahují antokyany a flavonoidy, pektin a různé typy kyselin.

Vitamíny

Ovoce je bohaté na vitamíny skupiny B, K a biotin..

Obsah kalorií v produktu

Na 100 g buničiny se slupkou pouze 47 kcal. Z důvodu nízkého obsahu kalorií jsou plody klasifikovány jako dietetické výrobky..

Ochutnávka a chuť

Buničina má bohatou chuť jablek. Sladká a kyselá jablka podle chuti. Čím více ovoce je uloženo, tím sladší jsou. Degustační skóre je 4,4 z 5 bodů.

Jabloň Granny Smithová

Kontraindikace

Kontraindikace zahrnují alergii na jablka, náchylnost k nadýmání, vředy, gastritidu a další patologie žaludku.

Vaření Aplikace

Při vaření je používání jablek široké. Používají se k přípravě konzerv, pečení, sušení na čaj a čerstvé.

Vlastnosti

Při výběru odrůdy pro výsadbu věnujte pozornost velikosti stromu, výnosu, plodu a mrazuvzdornosti v zimě.

Jabloň Granny Smith

Velikosti stromů

Dospělé stromy rostou ve výšce ne více než 3,5 m. Třída Granny Smith patří k polopřísadám. Jabloň se vyznačuje rozprostřenou širokou korunou ve tvaru oválu.

Odolnost vůči chorobám

Granny Smith je často ovlivněna plísní, rezem. Vyznačuje se střední odolností proti plísním, strupovitosti a moniliálnímu popálení.

Zimní otužilost



Odrůda není vytrvalá. Jabloně lze vysadit pouze v oblastech s mírnými zimami..

Jabloň Granny Smith

Agrotechnické akce

Při pěstování jabloní věnuje Granny Smith zvláštní pozornost agrotechnickým postupům..

Výsadba jabloní

Při výsadbě jabloní Granny Smith se zvláštní pozornost věnuje přípravě sazenic a výběru termínů výsadby..

Načasování

Jabloně jsou zasazeny na jaře a na podzim. Výhodou jarní výsadby je to, že sazenice mají čas, aby v zimě rostly. Sazenice se vysazují koncem dubna - začátkem května.

Podzimní výsadba umožňuje zakořenění sazenic až do jara. Podzimní výsadba začíná v první polovině října.

Sazenice

Před výsadbou se sazenice na několik hodin ponoří do aktivátoru růstu. Bezprostředně před výsadbou se kořeny sazenic ponoří do tekutého roztoku jílu.

Jabloň Granny Smithová

Vylodění

Fáze výsadby stromů:

  • Vykopejte díru, na dno přidejte hnoje, kompost, dřevěný popel a dusík.
  • Hnojiva smíchejte s ornou půdou a nechte díru 2-3 týdny.
  • Na dno jímky položte sazenice a kořeny jemně rozprostřete.
  • Naplňte díru zemí a ucpejte půdu poblíž kmene.
  • Nalijte teplou vodu a připojte kmen ke kůlu, který je před výsadbou vytlačen do půdy.

Pokud byly sazenice vysazeny na jaře, pak se zalévají několikrát týdně. Na podzim není třeba zalévat.

Roste

Nejprve při pěstování jabloní Granny Smith je věnována pozornost přitahování opylovačů do zahrady a formování koruny.

zahrada jabloní

Pollinators

Následující odrůdy jablek jsou označovány jako opylující stromy:

  • Elise;
  • Ligol;
  • Růžová dáma.

Kromě toho, aby přilákaly včely, květenství se postříká medovým roztokem.

Prořezávání

V prvních několika letech rostou jabloně aktivně. Aby se zabránilo zahuštění, koruna se pravidelně stříhá. Prořezávání začíná od druhého roku po přistání. Kostrové větve jsou od sebe ponechány ve vzdálenosti nejméně 50 cm. Vystřihněte ty výhonky, které vyrostou. Suché a nemocné větve se stříhají na podzim.

prořezávání jabloní

Péče

Péče o jablko zahrnuje zalévání, hnojení a prevenci nemocí.

Zalévání a hnojení

Jabloně jsou napojeny a hnojeny 4krát za sezónu. Poprvé během vegetačního období, podruhé - s nástupem kvetení. Třetí čas s počátkem plodnosti. A naposledy - před mrazem.

Během vegetačního období potřebuje jabloň dusík. Následně se do půdy přidává fosfor a draslík..

Před začátkem chladného počasí nelze do půdy zavést hnojiva obsahující dusík. Dusík stimuluje růst výhonků a před začátkem chladného počasí by hnojení mělo být zaměřeno na přípravu stromu na chladné počasí. Na podzim je půda kolem kmenů svalována rašelinou. Vrstva mulče musí být nejméně 15 cm.

mulčování půdy

Řízení škůdců

Od škůdců, každé jaro, se jabloně ošetřují kapalinou Bordeaux, drogou „Hom“ nebo „Skor“. Od škodlivého hmyzu jsou rostliny léčeny drogou „Karbofos“ nebo „Actara“. Drogy pomáhají bojovat s mšicemi, švestkami a jinými druhy hmyzu, které se nejčastěji vyskytují na jabloních..

Je důležité pravidelně kontrolovat stromy, aby se zabránilo šíření nemocí a hmyzu včas. Od škůdců pomáhá stříkání roztokem pracího mýdla s přídavkem hořčičného prášku. Nedaleko jsou také vysazeny česnek nebo měsíčky. Vůně těchto rostlin odpuzuje hmyz..

postřik jabloní

Zrání a rodení

Zrání a rodení jsou důležité vlastnosti, kterým musíte při nákupu sazenic věnovat pozornost.

Kvetoucí

Jabloň kvete v polovině května. Do konce května kvetou konce. Období květu se kryje s kvetením některých pozdních odrůd jablek.

Zrání

Ovoce dosáhne plné zralosti do poloviny září. V některých regionech dozrává ovoce do října.

Začátek plodnice

Granny Smith začíná přinášet ovoce ve 2-3. Roce po výsadbě sazenic do země. Rostlina začne přinášet ovoce úplně ve 4. roce.

Jabloň Granny Smith

Fruiting frekvence

Ovoce rostlina každý rok. Na konci života stromu je plodnost snížena, ale ne významně. Jabloň nezačne každý rok přinášet ovoce. Aplikací hnojení můžete zvýšit produktivitu.

Produktivita

Produktivita je vysoká, až 150 kg ovoce se sklízí z jednoho stromu za sezónu. Strom stabilně nese ovoce každý rok.

Skladování a přeprava

Plody jsou přenosné a mají dlouhou skladovatelnost, takže jablka se často pěstují na prodej v obchodech.

Jabloň Granny Smithová

Funkce úložiště

Po sklizni se plody skladují až do listopadu. Při správném skladování může být doba prodloužena až do zimy. Sklizená plodina se uchovává v temné, chladné místnosti při teplotách do +15 stupňů. Pravidelně prohlédněte ovoce a hnilobu okamžitě zlikvidujte, aby se hniloba nerozšířela na jiná jablka.

Přeprava Apple

Kvůli husté kůře jablka snášejí zdlouhavé přepravy, takže Granny Smithová se často nachází na policích a regálech.

Pěstitelské oblasti

Oblasti s dlouhými léty a krátkými teplými zimami jsou vhodné pro pěstování jabloní Granny Smith z důvodu jejich náchylnosti k zamrzání v silných mrazech. Nedoporučuje se pěstovat sazenice v severních šířkách.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto