Jak si vyrobit jablko stiskem sami

Sklizeň ovoce v chalupě je často tak velká, že neexistuje žádný způsob, jak zpracovat veškeré šťavnaté ovoce, a není tu žádná touha předat penny. Je lepší dát přebytek do šťávy - zdravé, přírodní, vitamínové a velmi chutné. Koupit profesionální odšťavňovač nebo jiné drahé vybavení pro celou sezónu není racionální, ale rozumné řešení je udělat lis na jablko vlastními rukama z materiálů dostupných na farmě. Chcete-li vytvořit toto zařízení, nemusíte mít speciální designové dovednosti a technické vzdělání. Stačí připravit nástroje a získat výkresy.

Jak si vyrobit jablko stiskem sami

Jaké materiály budou vyžadovány

Budete potřebovat nástroj, který zpracovává kov a dřevo, stejně jako běžnou zámečnickou sadu. Vše záleží na konstrukci přístroje a dostupných polotovarech a materiálech..

Stupeň automatizace rozlišuje mezi elektricky vodivými a manuálními modely.

Co musíte připravit:

• pily na zpracování dřeva a kovu (vhodná je bruska s vyměnitelnými koly);
• kladivo;
• klíče pro průměr použitých šroubů;
• kleště
• štípačky;
• vrták se sadou vrtáků do kovu a dřeva;
• jack;
• svařovací stroj (pro práci s rámovými prvky).

Budou také vyžadovány následující materiály:

• kapacita ve formě nádrže (může existovat část ze staré pračky, ale pouze celá, bez poškození zevnitř, odštěpků nebo rzi / plísní);
• parketová dřevěná lišta o celkové délce asi 15 m, vlastní desky a bary;
• kovové trubky se stěnami o tloušťce 3 mm;
• kovový kanál;
• stolní šroub s maticí pro to vhodnou;
• závitová tyč a ventil;
• rohový kov nebo jiný materiál pro zařízení rámu;
• lepidlo na dřevo;
• šrouby s maticemi, samořezné šrouby;
• kovovou desku pro šroubování kolejnic;
• kovový plech pro organizování palet;
• pytlovina nebo jiná přírodní tkanina o velikosti 1,5 x 1,5 m pro filtrování buničiny v nádrži.

DŮLEŽITÉ: Vitaminy obsažené v čerstvém ovoci se při dlouhodobém kontaktu s kovem velmi snadno ničí. Proto je nejlepší vyrábět lisy na jablko s dřevěnými pouzdry.

Pro zachování chuti šťávy je nežádoucí používat tyčinky, latě a desky vyrobené z borovice nebo smrku. Esenciální oleje a pryskyřice v kompozici v důsledku kontaktu se šťávou jej výrazně zkreslují.

Lisované desky, jako jsou dřevotřískové desky nebo OSB, nejsou rovněž vhodné, protože jejich struktura je impregnována fenolformaldehydovým lepidlem, které se prachem a dalšími částicemi může dostat do produktu během odstřeďovacího cyklu..

Možnosti designu

Princip tisku může být:

• šroub;
• na základě zvedáku;
• hydraulický;
• šnek.

Při správné montáži jakéhokoli lisu na vytlačování šťávy z jablek bude možné dosáhnout účinnosti asi 70%. Vypadá to jako naplněná nádoba se šťávou asi 65-70% hmotnosti buničiny a suchého koláče v rovnováze.

DŮLEŽITÉ: Při práci s bruskou a jiným elektrickým nářadím musíte používat ochranné brýle a oděv a dodržovat pravidla chování u elektrických zařízení..

Šnekový lis

Šťáva při každé rotaci

Tyto konstrukce jsou poháněny rotací velkých lopatek..

Na rozdíl od zařízení založených na zdviháku, u šroubových zařízení je zapotřebí značné manuální úsilí, což snižuje výkon takového zařízení.

Hlavní prvky:

• postel;
• pouzdro (buničina je v něm umístěna);
• mísa nebo paleta nebo kovový plech, sestřelené dřevěné desky;
• pracovní jednotka;
• pár kovových trubek;
• kruh pod stolním šroubem;
• píst;
• dřevěné mříže.

Pokyny krok za krokem

1. V závislosti na velikosti budoucího lisu jsou vybrány kovové trubky požadované délky, jakož i profil, který je svařen společně s písmenem „P“..
2. V profilu umístěném na konci je vytvořen otvor, který musí propustit závitovou hlavu šroubu. Musí být připevněna jednoduchým konvenčním svařováním..
3. K trubkám musí být přivařena nosná konstrukce nebo svorka.
4. Ve spodní části šroubu je instalována zarážka ve tvaru kruhu (kov nebo dřevo) o průměru o 0,5 až 1 cm menším, než je velikost nádoby na buničinu. Rukojeť je namontována nahoře, která otáčí šroubem nad zarážkou.
5. Chcete-li tento případ, vezměte dřevěné lamely o šířce 3-5 cm a tloušťce až 0,5 cm. Jsou nakrájeny na 20-30 prvků stejné délky a otřeny brusným papírem na koncích, což vám umožní v budoucnu volně umístit filtrační látku do kontejneru.
6. Z kovové desky o šířce 3 až 5 cm se po obvodu těla oříznou 4 proužky. Ve vzdálenosti asi 6 cm pro vnější kružnici a 5-5,3 cm - pro vnitřek jsou vytvořeny otvory pro šrouby. Reiki musí být také vyvrtán ve stejné výšce zdola a shora..
7. Skříň je sestavena párovým upevněním každé kolejnice k horní a spodní vnitřní a horní desce. Aby bylo pohodlnější vyjmout odpad z jablek, měli byste si udělat „dveře“ vlastníma rukama. Za tímto účelem je čtvrtina obvodu namontována na samostatných deskách a je upevněna ke společnému pouzdru závěsy nebo jinými speciálními díly.
8. Paleta je vyrobena z ocelového plechu se zakřivenými okraji asi 7 až 10 cm nebo z plastové umyvadlo, ve kterém je vytvořena díra.

DŮLEŽITÉ: Všechny kovové prvky, které přijdou do styku s jablečnou šťávou a buničinou, musí být odolné vůči korozi. To nejen prodlouží životnost lisu, ale také jej ochrání před rozdělením vitamínových sloučenin, pronikáním rzi a různých škodlivých látek do šťávy..

Jack Press

Na rozdíl od ručních zařízení jsou mechanismy poháněné zdviháky výkonnější a schopnější nástroje.

Proto se musíte starat o pevnost nádoby na buničinu, aby se v důsledku práce nerozbila. Nejlepší je použít pevné kovové nádrže s otvory a bez dna nebo k upevnění dřevěných lamel silnými deskami (od 2-3 mm).

Nejpohodlnější jsou považovány za automobilové zvedáky navržené pro hmotnost 2–3 tun.

V závislosti na preferenci majitele můžete nástroj nainstalovat na horní nebo spodní část zařízení, což nemá vliv na výkon ani jiné vlastnosti zařízení..

Pokyny krok za krokem

1. Vytvořte nádobu na buničinu. Je nutné umýt nádrž pračky, důkladně ji očistit od usazenin nebo rezů, odstranit dno a opatrně provést mnoho otvorů do výšky asi 0,2 - 0,3 délky stěny. To zvýší účinnost jednotky díky schopnosti šťávy vystupovat nejen skrz dno nádrže, ale také podél výšky sloupce buničiny. Podobně pro šroubový lis můžete vyrobit dřevěnou nádrž, ale připevnit ji na silnější kovové desky.
2. Je nutné svařovat rám: ocelový plech ve spodní části přístroje, 4 kovové trubky nebo rohy, dva profily v horní části výrobku. Současně se výška vypočítá tak, aby nádrž volně umístěná v této „kleci“ umožnila naplnit suroviny, nastavit kruh a zvedák.
3. Zařízení ve smontované formě by mělo umístit asi 7-15 kg jablečných surovin (v závislosti na velikosti zařízení). Pro filtrování se používá plátno, pytlovina nebo jiný pás z přírodního materiálu, který bude umístěn v kontejneru a zcela chrání buničinu před kontaktem s nádrží..
4. Na nakrájené ovoce i zespodu je položen dřevěný kruh. Tím se zabrání strukturální poruše při vysokých tlacích vytvořených zvedákem..

Za 5 minut provozu takového zařízení se v průměru s dostatečným množstvím buničiny v průměru zfiltruje 1,75 l čisté domácí šťávy.

Hydraulický lis

Skvělé

Hlavním rozdílem mezi tímto typem zařízení je použití hydraulického zvedáku nebo pružné hlavice naplněné vodou z přívodu vody.

To výrazně snižuje úsilí při zachování vysoké účinnosti jednotky.

Pokyny krok za krokem

1. Sběr rámu hydraulického lisu se provádí podle obecně uznávaného principu: pro tělo se používá hotová kovová nebo dřevěná nádrž. V nejnižším bodě je vytvořen otvor pro vypouštěcí trysku (z trubky nebo ocelového plechu ohnutého ve formě žlabu).
2. Pokud nádrž uniká, zlepší se výkon lisu. Pro ochranu před stříkáním a ztrátou šťávy je však nejlepší zařízení vybavit plastovým pouzdrem.
3. Pokud používáte pouzdro vyrobené na míru, musíte vybrat požadovaný počet kolejnic tak, aby mezi nimi nebyly drážky větší než 0,5 - 1 cm. Můžete je připevnit pomocí šroubů na vnějších a vnitřních kovových deskách. Síla takového tanku bude nejlépe zachována, pokud jsou připojovací body umístěny 10 cm od horního a dolního okraje.
4. U domácí palety je instalována plastová miska, štít sražený z desek se stranami nebo kovový plech ohnutý na okrajích. Chcete-li extrahovat šťávu, můžete vytvořit odtokový žlab.
5. Pro rovnoměrné rozdělení tlaku na jablečnou hmotu se umístí dřevěný kruh o vnitřní průměr nádrže o 0,5 až 1 cm menší a pod hydraulický prvek kovová zarážka asi 10 až 15 cm..
6. K filtraci buničiny použijte pytlovinu nebo jiné přírodní plátno.

POZNÁMKA: Elastická hlaveň se také používá jako hydraulický lis, protože se rozpíná z tlaku přiváděného vody a je schopna vyvíjet tlak na suroviny..

Šnekový lis

Externě vypadá zařízení jako mlýnek na maso. Jeho hlavním principem činnosti je vytvoření tlaku na doraz pomocí řemenového pohonu z otáčení elektrickou kladkou.

Suroviny jsou naloženy do přívodní komory, kde jsou zpracovávány šnekovými drtiči a posílány přes síto do vypouštěcího žlabu. Tím se získá šťáva obsahující dužinu.

Pokyny krok za krokem

1. Pro tělo je nádrž vyrobena z nerezové oceli. Jeho rozměry jsou přibližně 10 cm v průměru a 30 až 40 cm na délku. Někteří řemeslníci doporučují namontovat starý odšťavňovač.
2. Uvnitř je osa osazena spirálovými lopatkami, které jsou na ní umístěny. Tato část musí být objednána od mistra nebo, pokud máte vhodné jednotky a dovednosti, udělejte to sami.
3. Na konec osy musí být připojen prvek, který umožňuje pevné spojení s osou motoru.
4. Nad tělesem je shora vytvořen otvor, ke kterému je přivařena nebo připojena nakládací komora se zkosenými stěnami. Na druhé straně, naproti motoru, je na odstranění koláče instalováno síto. Zezdola je vyrobeno mnoho malých otvorů pro shromažďování šťávy v zásobníku.
5. Celá konstrukce je namontována na speciální rám svařený z kovových rohů nebo profilů.
6. Pro ovládání provozu lisu je třeba před motor a síťovou zástrčku nainstalovat startovací tlačítko.

DŮLEŽITÉ: Šnekový lis pro použití v domácí montáži je nejsložitější, nákladnější a časově náročný.

Vzhledem k tomu, že zařízení je poháněno elektrickým motorem, je produktivita takového zařízení velmi vysoká a dosahuje přibližně 7 litrů za 5 minut provozu.

Proces mačkání šťávy

V závislosti na konstrukci lisu mohou být suroviny dodávány v obálkách zabalených do filtrační látky nebo bez nich (pro šroubové mechanismy). To je nezbytné k zachování buničiny uvnitř stojanových nádrží a k oddělení pouze šťávy.

Pre jablka se podávají ve speciálních sekačkách pro zpracování na buničinu. Nastavují útlak (kruh desek) a důraz na zabránění ničení kovovými částmi lisovací jednotky.

Pokud bylo stlačení provedeno kvalitativně, zůstane v nádrži plevovka. Používá se jako kompost nebo hnojivo. Předběžně odesláno do kompostové hromady ke zpracování červy a mikroorganismy.

Získaná jantarová kapalina může být okamžitě spotřebována nebo konzervována pro uchování na zimu.

Jablečná šťáva se nejčastěji vyrábí z:

• Jablečný mošt;
• Víno různých druhů;
• Válcovaná pasterizovaná šťáva.

Jíst jablka je velkým přínosem pro zdraví. Kromě obsahu hodnotných vitamínů jsou tyto plody bohaté na stopové prvky, včetně železa. Je to vynikající produkt pro prevenci anémie, posílení imunity a zlepšení celkové pohody..

Shrnout

Doma je velmi snadné vyrobit lis na mačkání jablečné šťávy.

Stačí připravit potřebné výkresy, vyzvednout nástroje a materiály, být také trpěliví a vytrvalí.

Díky tak jednoduché adaptaci nemusí být jablka vyhozena nebo by měla být rozdána nadbytečná zvířata. Zpracovaná buničina produkuje vynikající šťávu a suroviny pro hnojení zahrad v příští sezóně..