Padesát gramů hroznů - odrůda tien shan původem z japonska
Mnoho lidí věří, že Dálný východ, pokud ví, jaké hrozny jsou, je nucen spokojit se s tím, co přinese z oblasti Černého moře. Odrůdy odolné vůči severu, které nikoho nepřekvapí. Pokud si to myslíte, pak o hroznech Tien Shan nic nevíte.
V hroznových oblastech jsme zvyklí - Krym, Moldavsko, Ukrajina - to je zázrak přírody. A které z odrůd, řekni mi, mají takové roztomilé bobule, vážící téměř padesát gramů? Ano, ano, nejde o překlep, přesně padesát. Jak toho Japonci dosáhli??
Jaký druh?
Jedná se o velmi mladou hybridní formu bílých hroznů s časným až středním zráním. Sklizeň dozrává začátkem podzimu - v Číně a Japonsku, ale na jihu bývalého SSSR - nejdříve v polovině září.
Je zřejmé, že jsou vyžadovány speciální znalosti, které odborníci chtějí potvrdit - bez nich se ruské území Tien Shan nelíbí tak moc, že se vždycky nechce svázat, nýbrž ráda naznačovat plodiny..
Je známo, že bobule uspokojivě tolerují skladování a přepravu. Tato rozinka je obzvláště dobrá ve své přirozené formě - obrovské bobule jsou plné nenápadného sladkého a zároveň osvěžujícího obsahu citronovými a medovými tóny.
Mezi rozinkami pěstovanými v Rusku je třeba věnovat pozornost Kishmish Century, Attica a Arsenievsky.
Hrozny Tien Shan: popis
Intenzivní keř. Klastry jsou velmi velké, v průměru 1,2 - 1,5 kg, mohou dosáhnout hmotnosti 2 až 3 kg. Nehrajte. Takové „rozprostření“ hmoty je jednoduše vysvětleno: Japonci používají ve velkém počtu stimulanty růstu, mezi nimiž vyniká Gibberellin.
Kromě toho se agronomové uchylují k trikům: ztenčování bobulí, silný „reliéf“ keřů, zatímco zemědělská technologie zůstává na svém nejlepším místě.
Stejně jako se mohou chlubit velké klastry Originál, Potěšení a Bazhena.
Bobule jsou oválné, v průměru 16-20 g (v Rusku a na Ukrajině, v Japonsku dosahují 45), kůže je tenká, silná, snadno se jí, doslova „taje“ v ústech.
Buničina je šťavnatá, masitá, s osvěžující chutí, bez semen. List je velký, tmavě zelený, zaoblený, středně řezaný. Stopky jsou dlouhé, silné, světle zelené. Hermafroditové květiny. Zrající stříbro bohaté hnědé v červené barvě.
Hermafroditita květin se liší a Montepulciano, Julian a Na památku Dženeyeva.
Foto
Hroznová fotografie Tien Shan:
Historie výběru
Vlastí tohoto obřího dalekého východu je Čína. „Máma“ a „Táta“ - odrůdy Bejagan a Rosalio Bianco. Prostředí ve smyslu plodnosti je Čína, Japonsko (ostrov Honšú), Dálný východ. Poprvé se objevil v Japonsku v roce 2008.
Na jihu Ruska, na Krymu a na Ukrajině - obvyklých hroznových zónách - se to dobře zakořenilo, ale problémy s výnosem as populacemi a opylováním.
Vlastnosti
Produktivita na jihu SNS není vysoká, v Japonsku a Číně - nadprůměrná. Odolnost proti mrazu není v nadmořské výšce - nepřekračujte hodnotu pod -23. Strach z nadměrné vlhkosti, deště, krupobití, jarního mrazu, vyžaduje povinné krytí na zimu.
Není odolný vůči chorobám a parazitům. Podle prohlášení japonských a čínských vinařů se vosy vůbec nedotýkají, zdá se, že o tom neví jen naše vosy - zemědělci tvrdí, že sáčky se neobejdou bez ochrany, budou kousat všechno. Budeme muset provést prevenci proti listím. Obsah cukru Tien Shan - 19-20% Brix.
Pokud hledáte více nenáročné odrůdy, vyplatí se jim věnovat pozornost Giovanni, Aleshenkin Dar a Delight Perfect.
Vinaři japonského města Niigata tvrdí, že pokud vyzkoušíte Tien Shan, neodejdete bez něj. Měli smrtící pravdu, a to nejen ve vztahu k lidem. Každý, kdo kdysi ochutná tuto odrůdu od těchto pěstitelů, ji vůbec neodmítne.
Škůdci
- Vosy. Chcete-li před nimi hrozny chránit, je třeba klastry zabalit do speciálních sáčků s malými oky.
Hrají také roli ochranného činidla: bobule netrpí spálením sluncem a zároveň obdrží čerstvý vzduch a sluneční paprsky. Kromě toho je nutné místo prohlédnout a všechna nalezená hnízda musí být zničena.
Také pruhovaní predátoři se rádi usazují v dutých sloupech, na nichž jsou namontovány pouzdra - musí si být jisti, že všechny otvory uzavírají. Používají se také lepivé pasti..
- Ptáci.
Vinice je obklopena pevnou, pevnou sítí, která neumožňuje opeřeným agresorům bobule a brání jim zamotat se..
- List je listovitý, je to weevil. Postřik se obvykle provádí po druhém létě motýlů..
Používané drogy: Tokution, Tsimbush, Ekamet, Tsidal, Sevin, Parathion, Fozalon. Lehké pasti nedávají požadovaný účinek.
- Cítil klíště. Stažení je téměř obtížnější než fyloxéra.
Naštěstí odborně ví, jak se skrýt - hibernace v hroznových pupenech a potom je sní. Proti tomuto nepřátelskému postřiku se používají insekticidy a akaricidy: Omayt, Talstar, Actellik, Neoron;
- Phyloxera. Žádné jiné prostředky, jako je těkavý hořlavý sirouhlík, na něj nemají žádný účinek..
Problém je v tom, že pro samotný keř je destruktivní, ale jinak neexistuje způsob, jak odstranit parazita, a zde už vyvstane otázka bezpečnosti celého vinice. Proto jsou postřikovány sírouhlíkem v koncentraci 300-400 krychlových centimetrů na metr čtvereční.
Kust - jak štěstí. Doporučuje se však používat jemnou dávku 80 "kostek" - farmáři říkají, že tato dávka je dost dlouhá na to, aby vystrašila mšice, a keř má šanci přežít.
Nemoc
- Plísňový prášek.
Plíseň a oidium je zasažen celý keř, bobule jsou nepoužitelné - z nich již nelze jíst ani drcenou šťávu. Dobrou profylaxí proti nepřízni je ztenčení, odstranění nevlastních synů, očištění oblasti kolem svazků listů.
Nenechte se unášet hnojivy s vysokým obsahem dusíku. Používá se také postřik fungicidem. Toto je Ridomil, Sandofan, Ditan M-45;
- Šedá hniloba.
Naproti tomu jsou takové postřiky, jako je jodid draselný, účinné - ale pouze s malými lézemi. Pokud je keř výrazně ovlivněn, používají se chemikálie - Topaz, Immunocetophyte, Fundazole.
- Bakteriální rakovina.
Zde je nejúčinnějším způsobem boje, jako s jakoukoli rakovinou obecně, prevence. Před nákupem je třeba pečlivě zkontrolovat řízky. Sazenice nemusí být znovu narušeny nebo poškozeny, protože onkologie se může vyvinout od nuly. Ill Bush čeká jen vykořenění a pálení.
Nezapomeňte na takové běžné hroznové choroby, jak anthracnosa, chloróza, bakterioza a zarděnky. Přijatá včasná preventivní opatření ochrání vaše přistání.
Tien Shan je pro naše krajany exotický, do značné míry neprozkoumaný. Zjevně si to mohou dovolit pouze zkušení a zruční vinaři - Tien Shan bude pro jejich dovednost velkou výzvou.
Ale odměna za veškeré úsilí bude vysoká - jakou jinou odrůdu najdete takové nádherné bobule s chutí ovocné limonády a co je nejdůležitější - bez sebemenších známek semen?
Odrůdy jako Ruta, Čokoláda a Romeo.
Uznání sousedů a zákazníků je zaručeno - jakmile uvidí tento velký, přetékající svazek s obrovským ovocem, který neuvidíte u běžných odrůd.