Hroznová hádanka

Hrozny se již dlouho pěstují v jižních oblastech v mnoha zemích světa. Klastry sladkého ovoce bohatého na cukr by však chtěly pěstovat zahradníky na svých pozemcích a v náročnějších klimatických podmínkách..

Díky úsilí chovatelů a vinařů samostatně výdělečných se v poslední době vytvořily odrůdy révy, které mají dobrou odolnost vůči mrazu a zároveň mají vynikající výnos. Současně zralé bobule hroznů odolných proti mrazu nejsou chutnější než plody pěstované v jižních šířkách.

Jednou z krásných odrůd hroznů odolných proti mrazu jsou hrozny Sharov Riddle. Jak byla tato odrůda vyvinuta, její hlavní vlastnosti a technika zemědělské výroby - to vše bude popsáno níže.

Obecné informace o kultuře

Kupodivu většina chovaných odrůd révy vinné u nás i v zahraničí chovali amatérští chovatelé, kteří nejprve pěstovali odrůdové vinice na svých pozemcích a poté začali vyrábět známky vhodné pro Sibiř a Ural..

Jedním z těchto amatérských chovatelů byl R.F. Sharov, který měl na starosti více než 190 odrůd kultury. Je pozoruhodné, že všechny jsou mrazuvzdorné, vhodné pro pěstování v centrálních regionech (Moskevská oblast) a více severních regionech (Ural a Primorye). Tato amatérská vinařka byla profesní návrhářkou, ale vinařství ho „vtáhlo“.

V roce 1972 byla díky úsilí tohoto milovníka chovatele získána nová meziresortní hybridní odrůda zvaná „Sharov Riddle“. Tato hrozna, jak ji pojal „autor“, měla rozvíjet a přinášet ovoce dobře v nejtěžších podmínkách. Například když jsou zimy dlouhé a tvrdé a letní období je příliš krátké.

Hrozny Riddle of Sharov

Složitost a kvalita rodičovských párů hovoří o složitosti chovu nového hybridu. V různých dobách byly v procesu použity následující odrůdy hroznů:

• Amur divoké hrozny;
• Dálný východ-60;
• Magarach-352;
• evropský tukai.

Výsledkem bylo, že zkušená vinařka vyšla z hybridu, který od svých „rodičů“ získal mnoho pozitivních vlastností, z nichž hlavní byla příležitost získat dobré sklizně během krátkého léta a zároveň udržet vinná lůžka v těžké zimě..

Tyto vlastnosti se staly příčinou popularity odrůdy u letních obyvatel Uralu a dalších regionů s podobnými klimatickými podmínkami..

Sharov hrozny: popis odrůdy

Hlavní charakteristikou této odrůdy hroznů je rychlé zrání hroznů: od okamžiku, kdy se listoví objevuje ke sběru zralých hroznů, uběhnou maximálně 4 měsíce. Pokud byly v období vývoje vegetativní hmoty vinné révy pokryty filmem, lze dobu zrání kartáčů zkrátit o 20–30 dní, což je velmi důležité na Sibiři nebo v Moskevské oblasti.

Rychle zralé hrozny

Na výhoncích se objevují současně květiny ženského i mužského typu, proto není nutné v okolí pěstovat jiné opylující odrůdy. Ovarie se objevují téměř na všech výhoncích, takže aby nedošlo k přetížení vinné révy, zůstanou na jednom výhonu 2 kartáče nezralých hroznů.

Více o možné sklizni:

• Zralé kartáče této odrůdy mohou být střední nebo velké..
• Tvar štětce - mírně okřídlený, ne hustý.
• Hmotnost zralé hrozny může dosáhnout 0,5 kg.
• Bobule - kulaté, tmavě modré, téměř černé, s lehkým voskovým nádechem.
• Vláknina je sladká a velmi šťavnatá, doslova tající v ústech. Hustá kůra v jídle se téměř necítí.
• Hmotnost zralých bobulí nepřesahuje 3 g, což je průměr. Každé neobsahuje více než 3 semena.

Odrůda prakticky není poškozena vosami a bobule nejsou náchylné k praskání ani v deštivých dobách..

Chuť zralých bobulí je velmi příjemná, srovnatelná s odrůdou Muscat a díky poměrně vysokému procentu cukrů v nich - sladká s příjemnou příchutí malin a jahod.

Ve vinicích jsou výhonky tenké, ale velmi flexibilní a trvanlivé. Internody jsou malé, oči velké. Během sezóny rostou výhonky o 3,5–4,5 metru, takže musí být vázány na trellise. Díky své malé tloušťce se réva volně ohýbá bez zlomení. Díky této kvalitě je vinaři klidně ohýbají k zemi, pokrývají zimu a nebojí se rozbít výhonky.

Nezapomeňte na hlavní rys, který je vždy zdůrazněn v popisu hroznů Sharov Riddles - vysoká zimní vytrvalost. Kořenový systém tohoto hroznového keře odolává zamrzání půdy až do hloubky 30-40 cm, k čemuž často dochází v zimě na Sibiři a Uralu. Vinná réva hroznů klidně toleruje pokles teploty až -30 ° C. Zároveň není nutné zařízení zakrývat.

Sklizeň dobře snáší dopravu, aniž by ztratila svou prezentaci a chuť. Může být bezpečně uložen. Bobule neztrácejí příjemnou chuť 3-4 měsíce.

Tento hroznový je milován pro svou chuť.

Zemědělská technika

Pěstování této hrozny je mnohem snazší než většina ostatních odrůd, protože není vybíravá o půdu, její úrodnost. Jak řekl tvůrce odrůdy Riddle Sharov, bude dobře růst a plodit ovoce i na kamenech.

Pro zvýšení produktivity je však lepší předhnojit oblast, na které tento hybrid hroznů poroste. Před výsadbou je nutné zavést humus (nebo kompost) do půdy smíchané s komplexními minerálními hnojivy.

Průměr přistávací jámy by měl být asi 0,6 m v průměru a do hloubky 0,65 m. Na dno je položena vrstva drenážního materiálu až do tloušťky 5-6 cm. Jako drenáž lze použít jemně drcený kámen nebo zlomenou cihlu.

Do kořenového systému se vytvoří speciální dýmka, kterou bude zahradník zavlažovat v prvních několika sezónách po výsadbě. Jakékoli hnojivo se používá jako vrstva živin, nemůžete pokládat pouze čerstvý hnůj nebo ptačí trus. Další vrstvou je zahradní půda, na které budou vysazeny sazenice. Po výsadbě by měla být půda trochu stlačena a pod každou rostlinu nalít kbelík vody.

Další péče spočívá v provádění pravidelného zalévání (bez nalití půdy), uvolnění kmenů stromů, odstranění tráva plevele a provádění pravidelného prořezávání.

I když výhonky běžného roku nemají čas dozrát před začátkem chladného počasí, není s tím nic špatného, ​​protože většina z nich je odstraněna během podzimního prořezávání. Výsledkem je, že na podzim se vinice mnohem zkrátí, snáze se ukrývají na zimu. Na jaře je snadnější natáhnout polyethylenové skleníky přes krátké výhonky.

Přístřešek na zimu

Výhody a nevýhody odrůdy

Mezi hlavní výhody této odrůdy patří:

• vynikající odolnost vůči mrazu (mezi všemi odrůdami je hybridní hybridní Riddle jedním z nejodolnějších vůči mrazu);
• není vybíravý na složení půdy;
• tenké výhonky (díky této kvalitě je réva snadno zakryta před začátkem zimy);
• vegetace probíhá v krátkém čase;
• rozmanitost je předčasná;
• není vybíravý na růstové podmínky;
• produktivita je vyšší než průměr, stabilní plodnost;
• zralé bobule mají příjemnou chuť, univerzální použití;
• vzhled květin obou pohlaví;
• shluky po zrání dlouho visí na keřech;
• sklizené plodiny lze skladovat několik měsíců.

Hlavní nevýhodou tohoto hroznu je jeho nízká odolnost vůči houbovým chorobám, zejména plísním. Proto by vinaři měli pravidelně kontrolovat vinnou révu, provádět preventivní ošetření leteckých částí keřů a také vždy mít vhodné přípravky.

Na základě výše uvedených skutečností je nejlepším darem vinařům ze severních oblastí sazenice riddle Sharov.