Jak pěstovat setí hrachu?

Výsev hrách je typický druh hrášku rodu a nejběžnější a nejznámější v něm. Kultivujte ji pro různé účely. Existuje několik kultivačních skupin kultury, některé jsou rozděleny do poddruhu. Pěstování hrachu je snadné, pokud vytvoříte optimální podmínky a zajistíte náležitou péči..

Popis kultury, charakteristika, aplikace

Výsev hrách je roční plodina. Jedná se o travnatou lezeckou rostlinu s následujícími vlastnostmi:

• výška - obvykle 0,5 m, může dosáhnout 2 m;
• fazole se nazývají lusky, jejichž délka může být 2,5 až 12 cm, šířka - 1 až 2,5 cm;
• jedno fazole může obsahovat 2-10 semen;
• semena - hrach, kulovitý nebo mírně stlačený;
• květiny jsou samoopylující, obvykle bílé, méně často - narůžovělé nebo fialové;
• doba zrání - 30 - 120 dní;
• rodící - až 40 dní;
• výnos závisí na odrůdě, může dosáhnout 4 kg na metr čtvereční.

Hrách se pěstuje hlavně jako krmná a potravinářská rostlina. Jí se čerstvé, přidávané do salátů a polévek, dušené s jinou zeleninou, vařené bramborové kaše (hrachová kaše, hrášek). Kromě semen se konzumují také lopatky (křídlové lusky). Kultura se používá k produkci obilovin a mouky.

Jako krmivo se v mnoha zemích pěstuje hrášek. Je oblíbený díky vysokému obsahu bílkovin, může to být potravinový základ nebo doplněk každodenní stravy..

Výsev hrách je vynikajícím zeleným trusem, tj. Zeleným trusem. Obohatuje půdu dusíkem, zlepšuje její strukturu.

Kultura se také používá v lidovém lékařství. Jeho tráva (listy, stonky), shromážděná před květem, je dobrá diuretika. Ze semen si můžete připravit olejovou infuzi, která obnoví poškozenou pokožku a sliznice. Odvar semen je užitečný při cukrovce, onemocnění ledvinového kamene.

Odrůdové skupiny a odrůdy

Podle účelu se rozlišují 3 hlavní kultivační skupiny semen hrachu.

Cukrový hrášek

Tato skupina odrůd dostala své jméno díky svému vyššímu obsahu cukru, který dodává hrášku sladkou chuť. Takový hrášek je chutný v čerstvé formě, vhodný pro konzervaci a používá se pro nádobí s tepelným zpracováním. Nejen hrách je vhodný k jídlu, ale také lusky. Nemají pergamenovou vrstvu a šťavnatost je zachována až do konce zralosti vosku.

Cukrový hrášek je dezert nebo polévka. První je čerstvý, používá se k přípravě příloh a obsahuje více bílkovin. Nejlepší odrůdy jsou:

• Dětský cukr-
  
• Cukrový med-
  
• Pohádka-
  
• Karaganda 1053-
  
• Nevyčerpatelný 195.
  

Polévkový hrášek se používá k přípravě polévek, vyznačuje se menšími hráškami. Velké odrůdy jsou:

• Polévková špachtle-
  
• Ambrosie-
  
• Oregon-
  
• Henry.
  

Hrách

Tato třídicí skupina se používá v potravinářském průmyslu. Zajímavá je i další oblast její aplikace - výroba bioplastů. Z loupaného hrachu se získá škrob, který slouží jako obnovitelný zdroj biomasy..

Za nejrůznější odrůdy se považují:

• Early Green 301-
  
• Předehra-
  
• Unie-
  
• Vítěz-
  
• 6 týdnů-
  
• Vynikajících 240.
  

Brain pea

Tento druh kultury se používá hlavně pro zachování. Doma se používá v potravinách ve fázi zralosti vosku..

Mezi mozkové odrůdy jsou považovány za nejlepší:

• Voroněž zelená-
  
• Prémiové-
  
• Dinga-
  
• Tropar.
  

Pěstitelské podmínky

Výsev hrách se pěstuje v různých regionech, stále však dává přednost mírnému klimatu. Pro rostoucí hrášek jsou nutné určité podmínky:

• slunná oblast, stínování kultury netoleruje dobře;
• otevřené a dobře větrané místo;
• odlehlost podzemní vody;
• půda je lehká a úrodná, s výhodou hlinitá, neutrální nebo mírně kyselá;
• dobré provzdušňování;
• správní předchůdci - prakticky všechny kultury, s výjimkou zástupců luštěnin, nejlépe zelí, brambor, rajčat, dýně, okurek;
• klíčení semen vyžaduje teplotu 1 - 2 stupně, vegetativní orgány se začínají tvořit 12 až 16 stupňů a generativní - 16 až 20 stupňů;
• růst fazolí a plnění semen nastává při 16-22 stupních;
• hrách nemá rád teplo, při teplotě 25 stupňů se jeho růst zpomaluje, při 35 stupních a nad ním se zastaví;
• hrách nevracejte na původní místo po dobu nejméně 4 let.

Důležití jsou nejen předchůdci hrachu, ale také plodiny pěstované v sousedství. Vychází dobře s bramborami, rajčaty, ředkvičkami, ředkvičkami, hlávkovým salátem, kukuřicí, slunečnicemi, jahodami. Mohou být dokonce vysazeny na stejné posteli. Je třeba vyloučit blízkost semen hrachu s cibulovými rostlinami, řeřichou, koprem, fenyklem a bazalkou..

Pokud je půda kyselá, musí se přidat vápno. Dostatek 0,35-0,4 kg látky na metr čtvereční.

Půda pro výsadbu hrachu musí být připravena na podzim. Při kopání musíte udělat organický - na 1 čtvereční. m až 6 kg hnojiva. Na jaře je nutné místo uvolnit. Současně je efektivní vyrábět popel.

Na hnojení pozemku nelze použít čerstvý hnoj, jinak zelená hmota rychle poroste a kvetení a tvorba ovoce zpomalí.

Přistání

Hrách se vysazuje brzy na jaře. Doporučuje se to, když se půda zahřeje na 4-6 stupňů. Krátkodobé mrazy nejsou pro kulturu hrozné, teplota přežije dobře až do -6 stupňů.

Přistání se provádí podle následujícího algoritmu:

1. Utracení. Je nutné vodu lehce osolit a semena zasypat. Vyhoďte objevené exempláře, protože nedají sazenice. Opláchněte zbývající semena čistou vodou..
2. Namáčení semen. Udělejte to pro zlepšení klíčení. Semena namočte 12 hodin. Voda by měla mít pokojovou teplotu, měla by se měnit každé 3 hodiny.
3. Příprava postele. Po uvolnění by před výsadbou nemělo uplynout více než 8 hodin, jinak zemina vyschne.
4. Kultura pěstování. Je vhodné to udělat v dírách, prohloubit semena o 4-6 cm. Výsadbový vzor závisí na rozmanitosti výsevního hrachu. Obvykle je mezi řadami 25–30 cm a mezi sousedními rostlinami 10 cm. Některé odrůdy dávají hrášek až 2 m vysoké, v tomto případě by vzdálenost mezi řadami a sousedními rostlinami měla být 70 cm.
5. Postřikování semen. Půdu mírně zhutněte, aby lépe udržovala vlhkost..

Semena hrachu se mohou stát kořistí pro ptáky, proto se doporučuje zařídit úkryt. Můžete použít film, síť, větev, tráva, sláma.

Péče o plodiny

Hrách je nenáročný. Péče o to by měla být komplexní, ale všechny její kroky jsou poměrně jednoduché..

Zalévání

Je nutné zalévat plodinu 1krát týdně, v zalévání, trvat až 1krát za 5 dní. Před květem a plodem, hrášek potřebuje více vlhkosti, takže by měl být napojen 2-3 krát týdně. Nezapomeňte zvážit stav půdy a počasí.

K zavlažování je třeba použít konev s jemnou sítí. Skvělá volba - zavlažovací systém kapání.

Při nedostatečném zalévání klesá výnos, protože květiny a vaječníky klesají.

Plevel a kultivace

Vegetace plevelů zpomaluje růst plodin, takže plevel musí být pravidelně. Zbytky rostlin by měly být okamžitě odstraněny..

Uvolnění by mělo být provedeno po zalévání a silných deštích - to zajišťuje dobré provzdušnění. Uvolněte pouze uličky a postupujte opatrně.

Podporuje

U hrachu setí uspořádat podporu nebo mřížoví. Takové opatření není nutné pro nízko rostoucí odrůdy, nemělo by se však ignorovat. Podpora zajišťuje rovnoměrné vystavení slunečnímu světlu, proto zrání bude správné. Bez podpěry bude pod rostlinami tmavá a vlhká - to jsou vynikající podmínky pro nemoci a slimáky.

Vrchní oblékání

Na úrodné půdě lze setí hrachu pěstovat bez hnojení, ale na podzim by postele měly být správně připraveny. Ochuzená půda je užitečná pro vodní bylinnou infuzi.

Před květem jsou užitečná hnojiva fosforečnan draselný. Na 10 l vody můžete přidat 10 g draselné soli a superfosfátu. Toto krmení opakujte každé 2 týdny..

Kontrola škůdců a nemocí

Hrách častěji trpí houbovými chorobami. Je nutné s nimi bojovat s odpovídajícími fungicidy (Fundazol, Topaz, Ridomil). Prevence vyžaduje včasné setí plodiny, fungicidní ošetření semen a plodin, spálení zbytků rostlin.

Mezi škůdci se častěji vyskytují hrachové můry, caryopsis a mšice. Ten je také nosičem virů. Hmyz musí být kontrolován insekticidy (Operkot, Borey, Break), můžete se také uchýlit k lidovým léčivým přípravkům (postřik infuzemi cibulových slupek, listů pampelišek, česneku, vlašských ořechů, lopuchu).

Pro prevenci potřebujete:

• spálit zbytky rostlin;
• kopání půdy hluboko na podzim;
• rostlinné plodiny co nejdříve.

O technologii pěstování hrachu se můžete také dozvědět z následujícího videa:

Sklizeň a skladování

Optimální doba sklizně by měla být zaměřena na vyzrálost konkrétní odrůdy. Sbírejte hrášek po částech, jak dozrávají. Lusky musí být roztrženy opatrně, aby nedošlo k poškození dříku.

Sklizené plodiny lze sklízet různými způsoby. Lusky lze po nějakou dobu skladovat na chladném místě nebo v chladničce, aby se daly použít jako jídlo..

Pro dlouhodobé skladování může být hrášek konzervován, zmrazený, sušený. Zmrazí se v jedné vrstvě a poté se nalije do jednoho sáčku nebo nádoby, takže hmota nezamrzne. Odrůdy cukru mohou být zmrazeny celými lusky, pokud nejsou přezrálé. Hrách se suší v peci nebo ve větrané místnosti, pro nepřístupnost škůdcům je lepší umisťovat sušené suroviny do uzavřených nádob..

Výsev hrách je nenáročný roční plodina používaná v různých polích. Je důležité určit hlavní účel pěstování plodiny, aby se z ní mohla vybrat správná skupina odrůd a nejlepší odrůda. Správná péče o plodiny zajistí dobrou sklizeň.