Funkce pěstování a pravidla péče o zelí krautkizer
Obsah
Mezi různými odrůdami bílého zelí vyniká vysoce výnosný hybrid Krautkaiser se středně pozdními vegetačními obdobími. Péče o kulturu je poměrně náročná, avšak při základních zemědělských postupech může potěšit zahradníky se stabilními plodinami velkých a šťavnatých hlav.
Historie výběru odrůd
Zelí Krautkaiser je exkluzivní paletou vlastního výběru nizozemské zemědělské společnosti BEJO ZADEN B.V. Hybrid byl upraven pro kultivaci v mírném podnebí. Od roku 1993 mu bylo dovoleno pěstovat v západních a východních sibiřských regionech, zónách Volha-Vyatka, Ural a Lower Volga. Hybrid se vyznačuje dobrou odolností proti mrazu, výbornou adaptací na jakýkoli typ půdy a povětrnostními podmínkami..
Popis a charakteristika
Plastová odrůda zelí s vysokým výnosem Krautkaiser patří do kategorie středně zrajících rostlin, které se vyznačují silným růstem a schopností zachovat tržní vzhled hlávek zelí na poli..
Vzhled zelí
Popsaný hybrid je poměrně výkonná, neblokující rostlina, která má velký, ale zároveň velmi kompaktní výstup s nízkými listy. Hlava pravidelného oválného nebo plochého zaoblení, s polokvětými listy středně vejčité, světle zelené barvy. Povrch deskových desek je velmi hladký, s charakteristickým voskovým povlakem střední intenzity. V sekci je hlava bílá. Vnitřní stopka je střední délky, vnější je krátká. Struktura uvnitř hlavy je dobře vyvinutá, hustá: vidlice jsou silné, rovnoměrně vyplněné, prakticky bez dutin.
Hmotnost jedné hlavy se pohybuje mezi 3-4 kg. Chuť zelí je vynikající. Listy mají vysoký obsah šťávy, mají příjemnou nasládlou chuť. Vynikající chuť zeleniny, stejně jako šťavnatost, určují široký rozsah její aplikace. Dokonale si pochutná na čerstvém složení salátů, je také ideální pro moření, sklizeň na zimu, moření.
Doba zrání
Hybrid patří mezi středně pozdní plodiny, jejichž sklizeň musí být provedena 100 - 120 dní po výsadbě sazenic. Je třeba poznamenat, že zelenina roste do technické zralosti 110–120 dnů po objevení prvních sazenic, ale po 100 dnech růstu získají hlávky zelí hmotnost asi 2,5 kg a jsou připraveny ke sklizni pro dlouhodobé skladování v zimě..
Zelí se vyznačuje přátelskou tvorbou ovoce a vysokou produktivitou. Všechny hlávky zelí mají pravidelný, vyrovnaný tvar a výbornou prezentaci. Za příznivých klimatických podmínek a řádné péče po dobu jedné sezóny s 1 km čtverečních. m postele mohou sbírat asi 6-13 kg ovoce. Průměrně z 1 ha pole obdrží 570–1050 centů zelí. Maximální výnos byl zaznamenán na Krasnojarském území a činil 1284 centners na 1 ha.
Klady a zápory
- Pěstitelé zeleniny podílející se na pěstování hybridů Krautkaiser zaznamenávají řadu svých významných výhod ve srovnání s jinými odrůdami zelí:
- velkoplodý;
- nenáročnost na půdu;
- dobré přizpůsobení různým povětrnostním podmínkám;
- vysoké výnosy;
- vynikající prezentace;
- všestrannost při používání ovoce-
- dobrá přepravitelnost i na velké vzdálenosti;
- vynikající kvalita uchování ovoce;
- dlouhá trvanlivost výrobků, od 4 do 7 měsíců.
- Mezitím hybrid není bez nevýhod:
- průměrná mrazuvzdornost;
- nízká odolnost vůči určitým onemocněním;
- expozice kýlu;
- náročná hydratace.
Zemědělství pěstování odrůd
Protože kultura je velmi náročná na teplo a má mírnou mrazuvzdornost, metoda semen není prakticky praktikována pro její kultivaci na otevřeném terénu. Při pěstování rostliny používají pěstitelé zeleniny sazenici, která je sice obtížnější, ale nejúčinnější.
Příprava a schéma výsadby semen
Hybridní semena se vyznačují vysokým procentem klíčivosti a klíčivostí 5-7 dní po setí. Před zasetím do půdy se však musí materiál osiva pečlivě připravit:
- zrna jsou zabalena do malého kusu gázy a namočena do teplé vody, při teplotě + 45 ... + 50 ° С. Odolejte semenům po dobu 20–25 minut;
- namočená semena se 2-3 minuty chladí studenou vodou;
- semeno je sníženo na 12 hodin do jakéhokoli roztoku aktivátoru růstu;
- po nezbytném čase, kdy semena nabobtná, jsou zabalena do gázy a poslána přes noc do chladničky. Ve dne je materiál udržován při pokojové teplotě a v noci znovu uložen v chladu. Takové „bodnutí“ stráví 2-3 dny, po kterém se semena vysejí do země.
Výsadba semen pro sazenice se doporučuje v polovině dubna. Pro výsadbu je nutné připravit nádobu na sazenice: speciální rašelinové hrnce, kazety, jednorázové kelímky nebo plastové, dřevěné bedny. Aby se dále zabránilo postupu potápění sazenic, odborníci doporučují setí semen okamžitě do samostatných nádob.
Pro setí semen se doporučuje používat prodyšnou, volnou a výživnou půdu. Můžete si koupit speciální směs půdy nebo připravit půdu sami pomocí stejných dílů humusu, pustiny a malého množství dřevěného popela.
Před použitím směs nechte dekontaminovat kalcinací po dobu půl hodiny v peci při teplotě + 180 ° C nebo jejím rozlití slabým roztokem manganistanu draselného.
Když jsou půda, semena a nádrž na setí připraveny, můžete přistoupit přímo k událostem setí:
- půda se naplní do nádob o vrstvě 7-8 cm;
- v půdě vytvořte prohlubně asi 1-1,5 cm a semena rostlin;
- plodiny jsou pokryty půdou, povrch je hojně napojen pomocí stříkací pistole.
Aby se první sazenice „objevily“ rychleji, měla by být nádoba s plodinami pokryta plastovou fólií, aby se vytvořil skleníkový efekt, a umístit na teplé, osvětlené místo se stabilními indikátory teploty + 18 ... + 23 ° С.
Další péče o sazenice
Další péčí o sazenice je provádění řady klasických akcí:
- Podle potřeby zvlhčujte plodiny se zaměřením na sušení horní vrstvy půdy. Nedovolte nadměrné zalévání, protože semeno začne hnit;
- když se objeví první výhonky, kontejner s sazenicemi se uvolní z přístřeší, vyjme se na chladnější místo, s teplotou + 15 ... + 19 ° С a dobrým osvětlením, trvajícím 13-15 hodin.
Pokud byly sazenice pěstovány ve velké kapacitě, pak když se na ní vytvoří dva plné listy, mělo by se to ponořit, čímž se klíčky v zemi prohloubí na úroveň listů kotyledonu..
Dva týdny před domnělou výsadbou sazenic na otevřeném prostranství se doporučuje tvrdit. Postupujte takto:
- kontejnery se sazenicemi jsou každý den vynášeny na ulici nebo na balkon. První dny klíčky odejdou do vzduchu po dobu 5-6 hodin. Každý den se délka těchto procházek prodlužuje;
- po týdnu ztvrdnutí jsou sazenice vyvedeny na balkón a ponechány ve vzduchu, dokud nejsou zasety do země.
Příprava místa a půdy na posteli
Zelí Krautkizer, i když není příliš náročné na složení půdy, dává přednost pěstování na výživných, lehkých, sypkých půdách se střední neutrálností. Je lepší zůstat na hlinitých půdách nebo chernozemu. Pro výsadba zeleniny doporučuje se volit slunné, otevřené, bez průvanu a postele se studeným větrem, kde byly dříve pěstovány okurky, brambory, luštěniny.
Půdu v zahradě lze připravit na podzim. Země je k tomu dobře uvolněná, vykopaná lopata do hloubky bajonetu, obohacená o minerální hnojiva, humus nebo kompost.
Pro pěstování zelí jsou oblasti, které jsou pravidelně zaplavovány v důsledku častých srážek, kategoricky nevhodné, protože zvýšená vlhkost půdy může narušit kořenový systém rostliny.
Přesazování sazenic na otevřeném prostranství
Výsadba sazenic v půdě se provádí 30–35 dní po zasetí semen. Toto období zpravidla připadá na začátek, střed nebo konec května v závislosti na klimatických charakteristikách regionu. Výsadbová opatření by měla být prováděna, když jsou ukazatele teploty plně stabilizovány a riziko nočního mrazu zmizí..
Technologie výsadby klíčků je poměrně jednoduchá a scvrkává se na následující kroky:
- v zemi dochází k prohloubení, do kterého je hojně nalita usazená, teplá, teplota vody +18 ... + 20 ° С;
- sazenice se vysazují do jám, podle schématu 60 × 40 nebo 50 × 50, metodou překládky;
- klíčky jsou pokryty malou vrstvou živné půdy, povrch je hojně navlhčen.
Péče o zelí
Péče o hybridní Krautkizer je poměrně jednoduchá, vyžaduje však dodržování některých základních agrotechnických pravidel, která se týkají zavlažování plodin, hnojení a ošetřování škůdců a chorob..
Zalévání a krmení
Zelí je rostlina milující vlhkost, která potřebuje kvalitní hojnost zalévání po celé vegetační období. Sazenice, v prvních týdnech po výsadbě, musí být zalévány 2-3 krát týdně, se zaměřením na vysušení horní vrstvy půdy a povětrnostních podmínek. Je velmi důležité zajistit zelenině vlhkost během tvorby hlávek zelí, protože velké plody se mohou tvořit pouze při konstantní vlhkosti půdy asi 80%..
Zavlažovací opatření rostlin se provádějí jakýmkoli pohodlným způsobem: z konve, pomocí odkapávací nebo dešťové instalace. Hlavní věc je, že během zavlažování neklesne voda na listy, jinak se pod vlivem slunečního záření na nich mohou objevit popáleniny..
Stejně důležité je poskytnout zelí potřebné množství živin.. Chcete-li získat kvalitní plodinu, měli byste hybridní krmení během sezóny několikrát:
- v počátečním stádiu vegetačního období se pod křoví zavádějí přípravky obsahující dusík, například prášek dusičnanu amonného zředěný vodou. Takové vrchní obvazy zlepší růst a vývoj zelené hmoty.;
- druhá část živin se zavádí ve fázi nadpisu. V tomto případě použijte roztok: 10 l vody, 5 g superfosfátu, 4 g močoviny a 8 g síranu draselného. Pod jednu rostlinu se přidá asi 2–2,5 l léčiva.
Půdu kolem keřů můžete poprášit dřevním popelem a přikrýt vrstvou mulče.
V budoucnu, kdy je hlava zelí plně zformována, není třeba kulturu krmit
Uvolnění a odplevelení
Pravidelná péče o půdu na lůžcích zelí je považována za jeden z hlavních aspektů úspěšného plodení plodiny. Zahradníci doporučují udržovat půdu kolem keřů v čistém a uklizeném stavu. K tomu je nezbytné pravidelně provádět opatření k ničení plevelů. Je třeba poznamenat, že hybrid Krautkizer má schopnost potlačovat plevel, takže plevel nebude často.
Uvolňování by však mělo být prováděno pravidelně, nejlépe - každý týden, před zaléváním. Podobný postup umožňuje:
- obohatit půdu o cenné vitamíny a minerály a kyslík;
- aktivovat růst zeleně;
- vytvořit pohodlné podmínky pro úplný vývoj kořenového systému.
První uvolnění musí být provedeno do hloubky 4 - 6 cm. Při dalším uvolnění je nutné do hloubky půdy proniknout 8-10 cm
Hush keře
Posílit kořenový systém zeleniny, a tím přispět k vyšší produktivitě, umožňuje postup pěstování, který musí být proveden po vytvoření malých hlávek zelí. Události se doporučuje provádět po deštích, hrabáním do kmene, na úroveň prvních plných listů, malého množství půdy. Při kopání by měla být země mezi řadami posypána dřevním popílkem. Podruhé se postup opakuje 2-3 týdny po prvním.
Kontrola škůdců a nemocí
Jak již bylo uvedeno dříve, hybrid Krautkizer má střední imunitu, vydrží fusárium, špičkovou nekrózu, bakteriózu, šedou nebo bílou hnilobu, ale často postižených onemocněními jako:
- kýl: houbové onemocnění, jehož škodlivý účinek se vztahuje na kořenový systém rostliny, v důsledku čehož se na něm tvoří růst-
- plíseň: Ovlivňuje téměř všechny části kultury. Na spodní straně listu se vytvoří bílé skvrny, které následně rostou po celé ploše.
Mezi škůdci je největší nebezpečí pro hybrid mšice, blechy a zelí létají. Aby nedocházelo ke ztrátě úrody v důsledku negativních účinků parazitů, doporučuje se pravidelně stříkat keře pomocí roztoků moderních insekticidních přípravků..
Pro prevenci onemocnění je nutné dodržovat jednoduchá opatření:
- provést uvolnění půdy včas;
- zabránit silnému růstu plevelů;
- kontrolovat rovnováhu vlhkosti půdy;
- dezinfikovat rostlinu fungicidy a insekticidy.
Vlastnosti sklizně a skladování plodin
Krautkizer je středně pozdní odrůda, jejíž sběr začíná od září. Sklizeň by měla být prováděna za teplého, suchého a slunečného počasí podle tohoto algoritmu:
- opatrně vykopat zelí lopatou, aniž by se odřízly hlavy, kořeny a klasy se očistí od půdy;
- malé, poškozené a špatně tvarované hlavy se třídí a čistí. Zpravidla jde o zpracování;
- zdravé, bez viditelného poškození a hniloby jsou pro uchování na zimu vybírány husté hlávky zelí. Jsou uloženy v dříve připravených dřevěných nebo plastových krabicích nebo rozloženy na vrstvu slámy;
- oškubané ovoce, aby byla zajištěna delší trvanlivost, nechte na posteli, dokud nejsou připojeny horní listy.
Pro dlouhodobé skladování musí být veškeré zelí zabaleno do přilnavé fólie, umístěno do krabic a přeneseno na suché, chladné a dobře větrané místo se stabilními teplotami 0 ... + 3 ° C a vlhkostí 80–90%. Za těchto podmínek budou hlávky zelí moci ležet bez ztráty chuti a estetických vlastností po dobu 4–7 měsíců..
Zelí popsané odrůdy má vynikající chuť, šťavnatou a křupavou strukturu, proto se nejčastěji používá k moření a kvašení. Je to skvělé pro čerstvé použití, jako součást salátů, různých teplých jídel, jako náplň do koláče. Rostlina obsahuje zvýšenou koncentraci vitamínu C, a proto se používá v lidovém lékařství k prevenci a léčbě nachlazení.
Hybridní Krautkaiser je dokonale přizpůsoben pro kultivaci v mírných oblastech našeho státu. Není příliš náročná na půdu, rychle se přizpůsobuje klimatickým podmínkám, ale pro dobré rodení vyžaduje pravidelné zalévání, včasnou péči o půdu, ochranu před škůdci a parazity.