Zlatý rybízu: rysy a vlastnosti odrůdy

Rusko1,5–2 gHustá Kulatý oválTmavě žlutáSladká a kyseláZelená Až 15 kg na keřStředně pozděVysoká

Keře se začnou sklízet ve věku 3 let. Nejplodnější jsou rostliny ve věku 5–7 let. V jednom roce rostou výhonky asi o 30–40 cm. Rostlina je odolná vůči nízkým teplotám a dlouhodobému suchu. To jsou hlavní charakteristiky odrůdy Laysan..

Historie výběru

Zlatý rybíz v Rusku není neobvyklý, ale teprve nedávno byl v zahradách aktivně vysazen. Ovocná rostlina je oceněna odolností vůči suchu, teplu, mrazu. Keře rostou rychle, jsou v klidu po dlouhou dobu, přinášejí vynikající sklizeň. Vlasti zlatého rybízu jsou Skalnaté hory Severní Ameriky. Odtud se kultura dostala do ruské říše a stala se populární na počátku XIX. Století.

V. I. Michurin se stal prvním ruským chovatelem, který této rozmanitosti věnoval pozornost již v roce 1816. První keře „nového“ rybízu byly vysázeny v Jaltě v Nikitské botanické zahradě a následně v Kerči. Po I. V. Michurinu, S. I. Yagudinu, který pracuje v Taškentském institutu pojmenovaném po S.I. R. R. Schroeder.

V roce 1948 chovali vědci mnoho různých odrůd, včetně Druzhnaya, Elixir, Uzbek Sweet, Buroyagodnaya, Alena, Kishmishnaya, Husté maso, Luchezarnaya, Solnyshko, Muhabbat, Uzbekistán Krupnoplodnaya, Yadgar, Zoned, Uzbekistan, Turkmen, Turkmen, Turkmen, okraje.

Ve Výzkumném ústavu zemědělství v Baškiru vědci prováděli experimenty, křížili různé odrůdy, zasévali semena a pozorovali vývoj sazenic. Vědci se snažili vytvořit vysoce výnosné odrůdy, které potěší chuť a výživa. Právě v Rusku byla vyvinuta odrůda Laysan a současně Shafak a Venuše. Následně se vědci z celé země zapojili do výběru zlatého rybízu: O. P. Yolkina, D. A. Andreichenko, M. A. Lisavenko, I. P. Kalinina, V. S. Salkin, V. N. Sorokopudov, P. S. Chicken.

Výsledkem jejich práce bylo šlechtění mnoha různých odrůd. Na základě zpětné vazby od zkušených zahradníků jsou dnes nejlepšími Laysan, Kishmishnaya, Isabella, Shafak, Ermak, Muscat, Amber, Michurinskaya, Silver, Venuše.

Vzhled, vlastnosti bobule, doba zrání, výnos

Rybíz Laysan je ovocný keř s vysokým výnosem (190 c / ha). Z každého keře je možné sbírat minimálně 5 kg bobulí a maximálně 15, pokud se o rostliny správně staráte. Laysan, stejně jako většina ostatních odrůd zlatého rybízu, patří do splatnosti podle středně pozdních plodin. 35–45 dní po začátku květu keřů se objeví první bobule.

Plody se sbírají do štětců s více bobulovinami, které se skládají z 5-8 kusů. Rybíz může být kulatý nebo mírně protáhlý, oválný. Jeho barva je tmavě žlutá nebo jantarová. Plody různých velikostí: malá a střední váží asi 1–1,5 ga velké velké –2–2,5 g. Šupka bobulí je hustá, hladká, lehce drsná, lehce pubertální, jako angrešt.

Rybíz se nerozpadá: bobule, které nebyly na křídlech suché. Laysanský rybíz je užitečný ve složení. Obsahuje mikro a makro prvky, včetně vápníku, hořčíku, fosforu a draslíku. Mezi vitaminy převládají C, A, B5..

Kromě toho existují suché, taniny, organické kyseliny (včetně fruktózy a glukózy), pektin, katechiny a leukoantokyany. Výrazným rysem je vysoký obsah vitamínu A ve srovnání s bílým, červeným, černým rybízem, ale vitamin C je několikrát méně.

Rybíz přináší tělu velké výhody: posiluje imunitní systém, urychluje látkovou výměnu, zlepšuje fungování gastrointestinálního traktu, kardiovaskulární systém, uklidňuje nervy a čistí tělo těžkých kovů, toxinů a bakterií. Laysan má diuretické, antiseptické a protizánětlivé vlastnosti.

Na rozdíl od jiných druhů (červený, černý) má zlatý rybíz výjimečnou chuť. Maso bobule Laysan je sladké a kyselé, dochuť může být borůvka, muškátový oříšek nebo hroznový. Ovoce se konzumuje čerstvé nebo používané při vaření jako náplň z moučných výrobků (koláče, koláče, knedlíky, koláče), pro výrobu džemu, želé, džemu, alkoholických a nealkoholických nápojů (šťáva, kompot, víno, alkohol, želé) atd..

Výhody a nevýhody odrůdy

• Zařízení má několik výhod:
• prakticky nebyli napadeni škůdci;
• zřídka nemocný;
• mrazuvzdorný;
• nevyžaduje časté zalévání;
• roste na půdě jakéhokoli typu (kromě bažinaté a hlíny);
• je medová rostlina;
• nese ovoce dobře.

• Grade Laysan prakticky nemá žádné nedostatky. Mezi ně patří:
• sklon k prolévání vaječníků (díky tomu je snížen výnos);
• vysoký obsah kyseliny kyanovodíkové v listech - silný jed (proto byste měli být opatrní při používání listů a jejich použití při vaření).

Zemědělská technika

Pěstování zlatého rybízu je jednoduchý postup, který může udělat každý zahradník. Hlavní věc je vybrat si správné sazenice, zasadit je podle všech pravidel a kompetentně se o rostliny postarat. Pokud jde o klima, Laysan roste dobře ve středním Rusku a na jihu. Kultura snáší teplo a sucho jižních oblastí.

Problémy nastanou, když teplota klesne pod -40 ° C: při silnějších mrazech zmrznou rybízové ​​keře. Je lepší koupit sazenice v dětském pokoji. Musí mít zdravý vzhled, být bez poškození..

Video: Jak zasadit zlatý rybíz

Výběr sedadla a přistání

Laysanský rybíz lze zasadit na podzim i na jaře. Pokud je přistání na podzim, musí být provedeno v období od září do října. Je velmi důležité to udělat před nástupem chladného počasí: rostlina 1–1,5 měsíce před prvním mrazem. U jarní výsadby nezáleží na měsíci: výsadba začíná, když padá sníh.

Jak již bylo uvedeno dříve, rybíz je extrémně nenáročný, takže při výběru místa neexistují žádné problémy.

Vlastnosti výběru místa:

1. Osvětlení. Rybíz roste stejně dobře ve slunných i zastíněných oblastech.
2. Půda. Půda může být libovolná: suchá nebo mokrá, kyselá nebo zásaditá, písčitá nebo hlinitá. Podzemní voda by neměla být umístěna výše než 1 m od země.
3. Reliéf. Každý je vhodný pro výsadbu rybízu: rostlina na pláni nebo na svahu. Nejlepší volbou je spiknutí na západní nebo jihozápadní straně. Místo musí být chráněno před silným větrem..
4. Ekologie. Laysan lze pěstovat ve znečištěných průmyslových oblastech nebo na trávníku.
5. Aplikace. Rybíz se vysazuje jak pro použití bobulí, tak pro krajinářský design. Může být vysazen jako živý plot nebo podél plotu. V druhém případě byste měli oplocení od plotu ustoupit o 1 m.

Existuje správná schémata pro výsadbu sazenic, které je třeba dodržovat, aby byly rostliny při pěstování pohodlné. Mezi řadami udělejte vzdálenost 2,5–3 ma mezi otvory - 1–1,5 m. Šířka a hloubka přistávací jámy je stejná - 0,5 m. Do ní se zavede půdní směs, která se skládá z humusu (1 díl), popela (1) část), zahradní půda (1 díl) a superfosfát (200 g).

Postupujte podle pokynů krok za krokem pro pěstování rybízu Laysan:

1. Vyrovnejte půdu, vyčistěte oblast plevelů a poté vykopejte místo vyhrazené pro výsadbu (hluboko do bajonetu lopaty).
2. Hnojit půdu 2-3 týdny před výsadbou. Za 1 čtverec. Zavádí se 6 až 8 kg kompostu a 30 g draselné soli. Před vykopáním země je nutné rozložit popel ze dřeva.
3. Vykopejte přistávací jámy (šířka a hloubka - 0,5 m).
4. Do každé jamky přidejte připravenou směs půdy z humusu, zahradní půdy, popela a superfosfátu.. Do otvorů lze přidat Nitroammophoska, která je ve stejné míře spojena se zahradní půdou.
5. Připravte sazenice. Pokud má materiál uzavřený kořenový systém, měly by být rostliny dobře napojeny, aby bylo snazší extrahovat z nádob. Pokud jsou sazenice s otevřeným kořenovým systémem, namočí se do vody po dobu 2 dnů nebo 2 hodin do bioaktivního roztoku.
6. Pošlete sazenici do výsadbové jámy. Musí být umístěn v úhlu. Pokud jsou umístěny svisle, další kořeny se neobjeví.
7. Kořeny posypeme připravenou půdní směsí.. Kořenový krk se nemusí příliš prohlubovat, stačí o 5 cm. Díky tomu se vytvoří další kořeny. Ucpejte zemi dobře, zejména kolem kmene.
8. Zalévejte osázené rostliny. Je-li sazenice mladé (až 3 roky), postačí 3-4 kbelíky. Pokud jsou rostliny zralejší, zvyšte množství vody na 5-6 kbelíků.
9. Prořezejte sazenice. 5-6 ledvin by mělo zůstat.

Mladé keře začnou přinášet ovoce rok po výsadbě.

Péče

Je snadné se postarat o Laysanský rybíz. Odrůda je nenáročná a velmi mrazuvzdorná. Laysan nepotřebuje časté zalévání: jednou týdně stačí dost mladých keřů a méně často dospělých. Po celé vegetační období je třeba keře napojit 3-5 krát. Je důležité provádět pravidelné zalévání. Půda by měla vždy zůstat vlhká, až se bobule začnou tvořit. Ujistěte se však, že půda není podmáčená..

Pod každým pouzdrem jsou vytvořeny drážky, do kterých je nalita voda. Je důležité vodu, aby voda nepadla na listoví. Každý mladý keř zalévejte 1-2 kbelíky tekutiny a dospělý s 3–3,5 kbelíky. Pokud je plantáž osázena rybízem, je lepší uchýlit se k postřikovací metodě. Tlak vody je nutné upravit pouze tak, aby nebyl příliš silný. Než pupeny rozkvětu a po pádu listů, musíte provést mírné zalévání. Díky tomu začnou keře přinášet více ovoce a rostliny ztvrdnou. Pravidelné zalévání v suchých časech: čímž se zvyšuje výnos keřů.

Péče o rostliny zahrnuje standardní opatření: zalévání, hnojení, plevel, uvolnění půdy, vytvoření keře a preventivní ošetření hmyzími škůdci.

Laysan nevyžaduje časté krmení. Během prvních 2 let mají rostliny dostatek humusu zavedeného do jám během výsadby sazenic. 3 roky po výsadbě můžete začít nakládat rybíz. Zkušení zahradníci doporučují provádět malé bazální drážky a zavádět do nich ptačí trus nebo hnůj. Účinek lze zlepšit, pokud jsou organická hnojiva kombinována s minerálními hnojivy..

Pro 1 keř je zapotřebí 4 kg látky. Současně použijte síran draselný (2 lžičky na keř) nebo superfosfát (120 g na keř). Alternativou k těmto lékům je dřevní popel. V podzimních měsících musíte kopat půdu mezi řádky. Tento postup je povinný pro ty, kteří mají na místě těžkou a hustou půdu. V případě, že je Země lehká, můžete to udělat bez kopání: stačí jedno uvolnění. Aby nedošlo k sekání kořenů rostliny, musí být půda kolem koruny vykopána až do hloubky 3-4 cm a dále o 10-15 cm dále..

Pro jarní obvaz používejte přípravky na bázi dusíku a pro podzimní obvazy použijte humus nebo kompost.

Pokud jde o plevel, provádí se v případě potřeby, tj. Pokud je místo kontaminováno plevelem. Po každém zalévání následuje uvolnění země. Díky této události bude kyslík proudit rychleji ke kořenům kultury. Veslovací čluny by měly být prováděny dvakrát ročně: na jaře a na podzim. 2-3krát za sezónu se doporučuje mulčovat zemi kolem kmene. K tomu použijte rašelinu nebo piliny. Když rostou keře (5 až 6 let po výsadbě), není potřeba plevel uličky.

Kontrola škůdců a nemocí

Laysan, stejně jako jiné odrůdy zlatého rybízu, je odolný vůči napadení škůdci a různými chorobami. Z tohoto důvodu zabraňte výskytu hmyzu..

Zásady preventivních opatření jsou následující:

1. Keře jsou napojeny horkou (80 ° C) vodou. To musí být provedeno před prořezáním rostlin a před zahájením toku mízy. 2 keře potřebují 1 kbelík vody. Použijte spreji.
2. Nastříkejte keře Karbofos nebo Nitrafen (2%). Tento postup se provádí před začátkem..
3. Po růstu listů by měl být rybíz zpracován Fundazol. Účinek se zvýší, pokud dodatečně stříkáte keře. Bordeauxská kapalina (až 2%).
4. Po podzimním prořezávání větví musíte zpracovat půdu kolem kmene rostliny. Efektivní bude aplikace 1% koloidní síra nebo 2% Karbofos.
5. Suché a nemocné větve by měly být pravidelně odstraňovány..

Ve vzácných případech trpí Laysan plísní, septorií, antracózou nebo útokem roztočů, roztočů, ledových rybíz, mšic a mravenců. Můžete bojovat s škůdci pomocí lidových léčivých přípravků: infuze měsíčku, heřmánku, řebříčku, pampelišky, vlaštovky, rajčatové vrcholy, česnekový roztok, soda, vodka atd..

Chemické látky jsou velmi účinné při hubení škůdců. Dobře osvědčené Nitrafen, Karbofos, Aktara, Kinmiks, Atrophit, Confidor, Iskra atd. Musí se používat přísně podle pokynů a dodržovat jasné dávkování.

Oříznutí a tvarování keře

Rybíz se stříhá dvakrát ročně: na jaře (dokud pupeny nejsou opuchlé) a na podzim (když spadají listy). Po 3 až 4 letech po výsadbě začnou rostliny úrodu v plné výši. To je nutno bezpodmínečně zohlednit a neřezat keře dopředu. Zahradníkům s bohatými zkušenostmi se doporučuje, aby větve poprvé prořezali ve druhém roce po výsadbě.

Ořezávání má dva cíle:

• odstraňování suchých, slabých a nemocných větví;
• omlazení keřů zbavením se výhonků starších než 5 let, které nejsou tak plodné jako mladé.

Každý rok provádějí sanitární stříhání, tj. Odstraňují příliš tenké, oslabené, nemocné nebo poškozené výhonky. Plně vytvořený keř je 4–5 let starý se 17–20 větvemi různého věku. Křoví rybízu můžete řezat pouze tehdy, když jsou rostliny v klidu, tj. V kmenech není žádná šťáva.

Hlavní principy prořezávání keřů rybízu:

1. Oslabené bazální výhonky musí být odstraněny, aby ostatní větve mohly růst a vyvíjet se normálně. Po zastavení růstu bazálních výhonků můžeme dojít k závěru, že přirozené omlazení rostliny se zastavilo, to znamená, že keř začne rychle stárnout.
2. Je třeba se zbavit ročního růstu. 4-5 silné větve by měly být ponechány. Podporuje omlazení rostlin.
3. Na jaře je třeba oříznout slabé bazální výhonky, které rostou v blízkosti kmene. Jsou vyčištěny až na dno. Taková manipulace je nutná, aby pouzdro nebylo příliš silné.
4. Je nezbytné zbavit se větví, které nerostou správně, například uvnitř koruny. To poškodí ostatní výhonky a přímo kmen..

Jeden rok po výsadbě, v květnu nebo červnu, sevřte vrcholky kořenových výhonků. To je nutné, aby z nich začaly v příštím roce vyrůstat ovocné větve. Podobné manipulace s vytvářením keřů se provádějí každoročně..

Zima

Příprava Laysanu na zimu zahrnuje následující manipulace: zimní mulčování, hnojení půdy, prořezávání keřů s jejich následným přístřeškem. Podzim by se měl zbavit hustých starých stonků, poškozených a suchých větví.

V zimě je kořenový systém rostlin složitější, takže se musíte zbavit větví, které budou další zátěž. Jedná se o mladé výhonky: odstraňte je. Tenké výhonky lze odstranit pomocí zahradnických nůžek nebo zahradních nůžek a tlusté větve se nejlépe odstraní pilou na stromě.

Po prořezání je nutné očistit plochu padlých listů z keřů a zbavit se plevelů. Listy jsou škůdci školek, virová a houbová onemocnění, proto by se měly shromažďovat a spálit. V extrémních případech může být list poslán v kompostu, ale měl by být mimo ovocné stromy a keře..

Pro dezinfekci půdy jsou vhodné roztoky manganistanu draselného, ​​síran měďnatý, oxid měďnatý (0,3%) a Bordeauxova kapalina (1%)..

Po dezinfekci se do půdy aplikují minerální hnojiva. Na podzim je nutné používat přípravky výhradně na bázi fosforu nebo draslíku. Dobrými možnostmi jsou superfosfát (50–80 g), síran draselný (20–40 g). Posypeme materiál kolem rostliny před deštěm. Pokud je počasí suché, naneste hnojivo na ornici. Použijte kultivátor nebo shrnovač.

Poté můžete začít kopat zemi. Tím se zbaví parazitů žijících v horní vrstvě půdy. K tomu potřebujete zahradní vidle. Tvrdé a velké hrudky Země musí být rozdrceny.

Hnojená a uvolněná zemina musí být mulčována. Udělejte to pomocí kompostu, sladkých pilin, slunečnicových slupek nebo listů ne ovocných rostlin. Musíte mít čas rozložit kompost, dokud nezačne mrznout zem. Dále musíte ohýbat rybízové ​​větve k zemi.

Nejjednodušší způsob je přitlačit cihly do půdy:

• skupina střílí na 3-5 kusů;
• tlačit je na zem;
• položte malé větve na větve;
• položit na desky na cihlu.

Protože rybíz Laysan je odolný proti mrazu, není nutné kopat keře do země. Stačí je zakrýt černým plastovým obalem. Díky tomu rostliny nejenže přežijí, ale příští rok opět přinesou dobrou úrodu.

Sklizeň a přeprava plodin, chov bobulí

Bez ohledu na to, co se plánuje s bobulkami rybízu, musí být plodina správně sklizena a připravena ke skladování. Pokud máte v úmyslu jíst čerstvé bobule ihned po sklizni, uvolněte keře za každého počasí a kdykoli, dokonce i za deště. Mokré plody jsou však skladovány horší, takže pokud si chcete plodinu ponechat déle, vyberte ji za suchého slunečného počasí. Udělejte to poté, co rosa zmizela.

Sbírané ovoce je nutné šířit do speciální nádoby: široké, ale vysoké koše nebo malé vědra jsou nejlepší pro rybíz. Nejlepší volbou je kapacita 2-4 kg, aby bobule nemačkaly pod svou vlastní hmotností.

Sklizeň rybízu musí být prováděna pečlivě, štětcem a ne 1-2 plody. Díky tomu se plody nemačkají a nepraskají.

Pokud mají být plody přepravovány po dlouhou dobu, je nutné je sbírat z keřů, dokud nejsou zcela zralé, tj. Stále zelené. Ovoce zraje po sklizni. Nadměrně velké bobule lze sbírat samostatně a trhat je z kartáče. Vzhledem k tomu, že kůže zlatého rybízu je hustá, je dobře uložena a snadno přepravitelná bez větviček. Laysan se nerozpadá, ale musíte mít čas na sběr ovoce, než bobule dozrají.

Zralost plodiny závisí na teplotě během kvetení rostlin. Pokud keře kvetou přátelsky a rychle, bobule dozrají současně. Pokud v důsledku nepříznivých povětrnostních podmínek rybíz nekvete rychle, prodlouží se také doba sklizně zralých plodů..

Pokud plánujete plodinu uložit, odešlete bobule ihned po sklizni do chladničky. Před tím nemusíte ovoce umývat. Pokud jsou bobule mokré, musí být sušeny na čerstvém vzduchu několik hodin a na povrchu rozprostřeny tenkou vrstvou. Po sklizni ji musíte vložit do plastového sáčku a teprve poté ji odeslat do chladničky. Po dobu 2–3 měsíců si Laysan uchová složení vitamínů z bobulí a chuť se nezhorší ani při delším skladování.

Pro skladování používejte nádoby, ve kterých může rybíz „dýchat“, tj. Nádoby s otvory.

Rybíz lze zmrazit. Nejprve se musíte zbavit odpadků a poškozeného ovoce, osušte je a poté je uložte do nádob a pošlete je do mrazničky. Sklizeň bude vhodná po celý rok. Další způsob skladování je v suché formě. Položte dobré bobule v tenké vrstvě na plech a vložte do trouby na 2–4 ​​hodiny. Nechte dveře trouby otevřené. Optimální teplota - + 60ºС.

Zlatý rybíz Laysan - rostlina, která jistě potěší dobrou sklizeň a také ozdobí stránku atraktivním vzhledem. Výsadba v zahradě je poměrně jednoduchá, keře nevyžadují komplikovanou údržbu. Laysan má mnoho užitečných vlastností. Bobule mohou být konzumovány čerstvé nebo zpracované..