Odrůda hroznů ametyst: popis a pěstování

Obsah
Ametystové hrozny se objevily teprve nedávno, ale již dokázaly získat srdce vinařů žijících v chladných klimatických zónách. Tomu napomáhá nejen zimní vytrvalost, ale také příjemná chuť bobulí. V tomto článku se naučíte, jak správně ošetřovat rostlinu, abyste získali dobrou sklizeň..
Historie a charakteristika odrůdy
Ametyst - jeden ze tří hybridů získaných křížením divokých hroznů s jinými odrůdami rostoucími v oblasti Volgogradu. Aby to bylo vytvořeno, byly nejprve zkříženy odrůdy Tsimlyansky black a Amursky, tento výsledek byl znovu zkřížen s Amursky. Autorem je Alexander Ivanovič Potapenko (1922–2010), známý biolog, který pracoval ve Výzkumném ústavu veterinárního lékařství v Rusku pod vedením svého bratra, doktora zemědělských věd, profesora Jakova Ivanoviče Potapenka..
Ametyst lze popsat jako:
- Technická třída, nepokrývající se.
- Původ European-Amur.
- Zimní odolnost je vysoká.
- Minimální teplota vzduchu je -32 ... -35 ° C.
- Vysoký růst, může se zvýšit na 2 m za sezónu.
- Listy jsou tmavě zelené, zvrásněné, velké.
- Květy jsou bisexuální, malé, voňavé, odstín žluté.
- Parta je hustá, ve tvaru připomíná válec nebo kužel. Průměrná hmotnost je asi 250 g, maximum je 700 g.
- Bobule jsou malé, o průměru asi 13 mm, barva je tmavě fialová, téměř černá, pokrytá hustou kůží. Nadměrná vosková vrstva je charakteristická..
- Buničina je šťavnatá, chuť je harmonická. Obsah cukru je 21-22%, může dosáhnout 25%. Kyselina se udržuje na hladině 6–7 g / l.
- Začátek plodu - 2. rok života.
- Produktivita je vysoká, na jeden výhonek mohou dozrát 3-4 kartáče, z keře lze získat 40–50 kg.
- Předčasné zrání, zraje na konci srpna.
- Vysoká odolnost vůči škůdcům a chorobám.

- Výhody třídy:
- vhodné pro přepravu;
- odolný vůči chorobám a škůdcům;
- mrazuvzdorný;
- zotavuje se při poškození mrazem;
- dobře zakořenil;
- vysoký výnos;
- má léčivé vlastnosti;
- široký rozsah aplikací.
- Nevýhody:
- vysoká rychlost růstu výhonků, což ztěžuje sklizeň;
- potřeba pěstovat rostliny samčího a ženského typu.
Jak vybrat nejlepší sazenice
Při výběru sazenic ametystu je třeba se zaměřit na tyto ukazatele:
- Nakupujte pouze od profesionálů - v Ústavu vinařství, od sběratelů, profesionálních vinařů. Při nákupu můžete položit prodejci několik otázek, abyste zjistili, jak moc je v předmětu..
- Kupujte pouze v období jejich prodeje - včasný nákup může vést k nákupu sazenic ošetřených chemickou látkou, které nebudou zakořenit.
- Počet kořenů by měl být alespoň 2 a nejlépe 4.
- Tloušťka nejméně 2 kořenů na základně - nejméně 2 mm.
- Kořeny by neměly být předsušeny, barva na řezu špičky by měla být světlá. Dobrý prodejce neukládá sazenice venku.
- Stupeň zrání výhonků - nejméně 20 cm od základny.
- Výhonky by neměly být lignifikovány, pokud mírně odškrábnete kůru, bude vidět světle zelená barva.
- Listy by měly být zelené, bez skvrn..

Přistávací pravidla
Pravidla přistání zahrnují následující ustanovení:
- Načasování přistání.
- Výběr sedadla.
- Soulad s přistávací technologií.
Kdy zasadit
Ametyst je zasazen na jaře, jinak může zemřít.
Výběr místa k přistání
Místo pro pěstování odrůdy by mělo být následující:
- dobře osvětlené;
- s kyselou sypkou zeminou bez vápna;
- nízká podzemní voda.
Nedoporučuje se zvolit místo, kde dříve jiné rostliny špatně rostly..
Jak zasadit
Výsadba hroznů Amethyst:
- Připravte místo - očistěte je od oddenků jiných rostlin, vykopejte je, lámejte hrudky lopatou, vyrovnejte.
- Pokud je hladina podzemní vody vysoká, vybavte drenážní jámy tak, aby je odváděly na stranu..
- Pokud je půda písčitá, vykopejte příkop o šířce 0,5 ma hloubce 0,2 m. Posílte stěny jámy, pro které instalujete břidlice, desky nebo kameny.
- Pokud je půda hlinitá nebo hlinitá, vykopejte otvory 0,5 x 0,5 m.
- Na dně položte roztaženou hlinku nebo drcený cihlový odtok.
- Namočte stromek do výkopu nebo díry do hloubky 0,3 - 0,4 m, posypte směsí půdy tak, aby se vytvořil malý kopec. Během výsadby není nutné kořeny čistit ze země. Chcete-li připravit půdní směs, smíchejte ji s humusem, pískem, rašelinou, 2 polévkovými lžicemi složených hnojiv. Pokud je půda příliš kyselá, přidejte 2-3 lopaty popela, pokud je zásaditá - rašelinová, rašelinová.
- Pour.
Video: výsadba hroznů
Zajistěte, aby rostly samčí i samičí rostliny poblíž. Vzdálenost mezi jámami by měla být alespoň 1 m, a pokud plánujete mechanizovanou péči o vinici - nejméně 3–3,5 m (pro průchod zařízení).
Péče o ovoce a půdu
Péče o hrozny Ametyst je:
- zalévání;
- aplikace hnojiv;
- plevelů;
- uvolnění;
- mulčování;
- podvazek;
- prořezávání;
- přístřeší.
Zalévání
Tato odrůda nemá ráda zalévání, proto je třeba dodržovat umírněnost. Keř je zavlažován dvakrát týdně na 1-2 litry, pokud je venku horký. Voda musí být nalita pod kořen. V blízkosti keřů je nutné vybavit drenážní kanály pro odtok přebytečné vody. Pokud zaléváte hrozny 7 dní před sklizní, praskne.Kapková metoda zavlažování se osvědčila, když jsou v řadách, kterými prochází voda, odkapávající voda, nainstalovány hadice s otvory. Pro snížení počtu zavlažování mohou být vybaveny kanály pro zadržování vody. K tomu se vykopávají příkopy mezi řadami s hloubkou asi 0,2 a šířkou asi 0,5 m.
Vrchní oblékání
Odrůda nepotřebuje hnojiva, vrchní obvaz draslíku a fosforu je nutný po zimování a před ním, stejně jako při výsadbě.
Péče o půdu
Půda musí být ošetřována na jaře, v létě a na podzim. Pokud byly hrozny chráněny na zimu, pak po odstranění přístřešku a podvazku mezi řadami je nutné půdu uvolnit a kopat ji do hloubky asi 0,2 m. Pokud keř ještě nepřinesl ovoce, uvolněte půdu v okruhu 0,5 m kolem ní. V létě se uvolnění provádí 2-3 dny po zalévání, na podzim - po zabalení vinné révy.Je nutné sledovat výskyt plevelů a včas je plevelovat. Aby se zbavil plevelů a méně často do vody, je půda kolem keře posypána mrtvou organickou hmotou - suché větve, listí, seno, sláma, piliny. Na podzim je lepší odstranit vrstvu mulče, aby nadměrná vlhkost nevedla k zamrznutí..
Střílejte kravatu
Kravata určitě potřebují mladé roční výhonky, aby nebyly poškozeny větrem. Tato odrůda velmi roste, takže podpory jsou nainstalovány ihned po výsadbě. Chcete-li to provést, zavřete kolíky, ke kterým jsou rostliny přivázány. Můžete použít dřevěné, železné nebo železobetonové podpěry. Strom je méně odolný, ale způsobuje méně problémů s recyklací (stačí ho spálit). Je lepší používat tvrdé dřevo. Pokud je vinice velká, připevněte ji na horní stranu sloupu kolmo s vyvrtanými otvory, kterými navlékne drát v několika řadách a upevní se mezi dva sloupy.Jeden takový design může sloužit jako podpora pro několik keřů. Pro malé vinice vybavte mřížoví dráty v několika řadách. Jak réva roste, není pevně spojena s různými úrovněmi, ale ne s vrcholem, snaží se to horizontálně (ve stejné úrovni nebo v úhlu nejvýše 45 °). Takový podvazek zlepšuje růst keřů a produktivitu. Jako podvazek použijte pásy z textilu nebo polyethylenu, silné nitě, větve vrby. Mezi vinnou révou a drátem je podvazek zkřížený, takže nebrání silnému větru.
Prořezávání
Pro snížení ztráty šťávy se hlavní prořezávání ametystu nejlépe provádí na podzim. Je nutné střední prořezávání, obvykle na plodnicím révě zůstane 4 až 6 očí.
Oříznout:
- výhonky zasažené mrazem (na jaře);
- nevlastní synové (na jaře);
- postranní 15 centimetrové výhony až 3-4 cm (na podzim).

Ochrana proti chladu
Dospělé hrozny se mohou bez přístřeší obejít, pokud si na zimu zvyknou postupně. K tomu je roční réva pečlivě zabalena na zimu, stejně jako jiné odrůdy milující teplo. V příštím roce je omotání provedeno o něco později a úkryt je odstraněn o několik dní dříve než u jiných odrůd. Pokud je škoda způsobená chladným počasím nevýznamná, zakrývá se později ve 3. roce a úkryt odstraní mnohem dříve. Bez viditelného poškození může být čtyřletá réva ponechána bez přístřeší. Pokud jsou hrozny zasazeny do zákopů, pak se na zimu odstraní z podpěr, položených ve výklenku, posypané zeminou.
Pro úkryt můžete použít:
- plastový kbelík;
- dřevěná vana;
- láhev s velkým množstvím vody;
- agrofibre;
- film.
Možné rostoucí problémy
Odrůda není prakticky nemocná a není ovlivněna škůdci, ani vosy ji nepovažují za atraktivní. Pro účely prevence by však měl být stříkán léky z oidia, šedé hniloby, plísní:
- oidium - plísňové onemocnění, které se vyznačuje přítomností práškového povlaku na rostlině, tmavými skvrnami, vůní shnilých ryb, vysycháním. Pro prevenci na jaře a v létě použijte roztok koloidní síry a Bordeauxovy kapaliny, mleté síry, na podzim - síran železa-
- šedá hniloba - působení patogenní houby vede ke vzniku šedého nadýchaného povlaku na částech keře, který vysychá z rostliny. Pro profylaxi na jaře jsou postříkány „Mikflomem“ nebo „Folpanomem“-
- plíseň - patogen je houba, která se vyznačuje přítomností světla, mastného na kontaktní body na listech. Ephal a Strobi úspěšně bojují s touto chorobou..
Všechna tato onemocnění mohou vést ke ztrátě úrody a ke snížení odolnosti vůči chladu u rostlin..
Sklizeň a skladování
Sklizeň této odrůdy zraje brzy, lze ji sklízet na konci srpna. Ovoce lze použít pro:
- výroba suchých vín;
- výroba šťávy (výtěžek asi 80%);
- čerstvá spotřeba;
- terénní úpravy.