Výsadba a péče o zimní cibuli doma
Obsah
V zimě a brzy na jaře potřebuje lidské tělo vitamíny. Aby se vyhovělo této potřebě, začaly se na podzim vysazovat některé zeleninové plodiny. Díky tomu se vitamínové saláty mohou jíst mnohem dříve, než dozrává hlavní plodina. V článku vám řekneme, zda je možné pěstovat cibuli v zimě, jaké odrůdy, kdy, při jaké teplotě a jak to udělat.
Proč pěstovat cibuli na podzim
Výsadbou zimní cibule na podzim dosáhnou zemědělci hlavního cíle - získat brzkou sklizeň na jaře. Již v dubnu až květnu si můžete kopat zelenou cibulku nebo řezat šťavnaté peří. A hlavy zcela dozrají v červnu až červenci, což je mnohem dříve než u jarních odrůd.
- Existují další výhody výsadby ozimé cibule:
- malé cibule jsou vhodné k setí, které je velmi obtížné uchovat před jarní výsadbou;
- není třeba zalévat, protože růst nastává v zemi vlhký po zimě;
- cibulové tuříny mají čas dozrát před nástupem závažných onemocnění;
- Ozimní plodiny se snáze ošetřují než jarní plodiny;
- po brzké sklizni je místo uvolněno pro pěstování jiných plodin;
- cibulové hlavy velké a šťavnaté;
- při správné zemědělské technologii nevznikají žádné šípy;
- mrazuvzdornost: mrazy mohou odolávat teplotám -15 ° C v bezsněžných zimách a dokonce nižší v sněžených zimách.
Na pozadí uvedených výhod vypadají nevýhody velmi nepatrně.
- Mezi ně patří:
- v silných mrazech v zimě bez sněhu může produktivita klesnout;
- zimní žárovky jsou horší než jarní žárovky, ale v zimě není často nutné je uchovávat.
Výběr odrůd cibule pro zimní pěstování
V poslední době existuje stále více nových odrůd a hybridů zimní cibule. Jejich funkcí je, že žárovky odpočívají v zemi v zimě a na jaře začnou růst v krátkých denních hodinách. Mohou tvořit hlavy za denního světla nejdéle 12 hodin.
Na podzim můžete zasadit některé staré, dlouho pěstované jarní odrůdy..
Musí však splňovat určité požadavky:
- mrazuvzdornost;
- krátký den;
- časné a střední zrání.
Arzamy
Jedná se o starou odrůdu středně zralé cibule. Tuřín zraje za 90–100 dní. V jednom hnízdě se vytvoří 2-3 malé hlavy o hmotnosti 60–90 g. Husté cibule jsou zaoblené a kulaté protáhlé. Barva suchých slupek je žluto-hnědá a dužina je bílá. Chuť je kořenitá. Při vaření se používají zelené peří i vodnice.. Výhody třídy: odolnost proti chladu, schopnost přepravy a dlouhodobé skladování. Nevýhody: trpí peronosporózou a cibulovými mouchami.
Danilovsky
Dlouho známý a oblíbený typ cibule. Doba zrání je průměrná - asi 100 dní. Vytvoří se hnízda s 1 nebo 2 vodnice. Hlavy jsou střední (80 - 100 g), zploštělé. Vnější slupka je tvrdá, červeno-fialová. Vnitřní lístky jsou šťavnaté, mají fialový odstín. Chuť je jemná, poloostrá, nasládlá. Zelenina používaná pro syrové saláty, tepelné zpracování a konzervaci. Výhody zahrnují krátké dny, dobrá skladovatelnost, vysoká produktivita a odolnost vůči peronosporóze.
Radar
Různé holandské nabídky, v polovině sezóny. Velké žárovky mají hmotnost 150-300 ga zploštělý zaoblený tvar. Husté, světle žluté vnější váhy chrání vnitřní okvětní lístky před poškozením.
Chuť je příjemně kořenitá. Výhody: vysoká mrazuvzdornost (do -23 ° С), neuvolňuje šípy, je dokonale uložena, odolnost vůči chorobám.
Červený baron
Středně raná odrůda, charakterizovaná nenáročností. Poskytuje dobrou úrodu za všech podmínek. Vodnice jsou velké (130–150 g), mají zaoblený, mírně zploštělý tvar. Husté vnější váhy vynikají jasně červenou fialovou barvou.
Buničina je růžová, šťavnatá, masitá, poloostrovní. Ocenili ve vaření pro jeho skvělou chuť a krásnou barvu. Neznečisťuje jiné složky jídla. Perfektně uložené a zřídka nemocné.
Senshui
Brzy zrání cibule hybridní. Zaoblené žárovky dozrávají velké až do 150–250 g. Barva slupky je nahnědlá-žlutá. Dužina je šťavnatá, mírně ostrá, nasládlá. Vhodné pro přípravu různých pokrmů. Odrůda se prosadila jako vynikající klíčení a vysoký výnos, odolnost vůči nízkým teplotám, střelbě a nemocem, jakož i vynikající kvalita udržování.
Centurion
Další holandský mid-early hybrid. Vyznačuje se dobrým klíčením, vysokými výnosy, nedostatkem šípů. Tuřínky rostou středně velké (100 - 150 g). Mají zaoblený a mírně protáhlý tvar. Barva suchých šupin je zlatá sláma, je velmi hustá.
Chuť je středně ostrá, podléhá dlouhodobému skladování a uchování při přepravě.
Shakespeare
Odrůda je oblíbená pro jarní i podzimní výsadbu. Je velmi brzy, zraje za 2,5 měsíce. Cibule rostou střední velikosti (80–100 g). Zlaté hnědé stupnice jsou velmi husté, mají dobrou izolaci, chrání před mrazem až do -18 ° C. Chuť buničiny je středně ostrá, šťavnatá. Charakteristická je absence šipek.
Stuttgart Riesen
Zimní hybrid německého výběru středně rychlého zrání. Z názvu je zřejmé, že odrůda se vyznačuje velkou velikostí (němčina: „rizen“ - „velká“). Průměrná hmotnost zralé hlavy je 120–150 g. Zlaté žárovky jsou kulaté a mírně zploštělé..
Buničina je šťavnatá, středně ostrá. Odrůda se vyznačuje odolností proti chladu, odolností vůči houbovým chorobám a vysokou produktivitou.
Technologie pěstování zimní cibule
Pěstování zimní cibule je snadné.
Správná zemědělská technologie zahrnuje:
- příprava půdy;
- příprava výsadebního materiálu;
- načasování.
Na podzim můžete zasadit výsev na otevřeném prostranství:
- v srpnu až září (v oblastech s počátkem podzimních mrazů) plodiny vstupují do zimy s 5-6 listy, které nezmrznou pod sněhem;
- v září až říjnu;
- v říjnu až listopadu (v jižních oblastech), když je teplota vzduchu + 5 ° C.
Příprava místa přistání
Před přistáním musíte vybrat vhodné místo a připravit ho.
Místo je vhodné pro pěstování zimních odrůd, pokud:
- je otevřený a nestínovaný;
- hlinitá nebo písčitá hlinitá půda;
- půda není kyselá, jinak semena neklíčí;
- žádná podzemní voda v okolí;
- dříve na tom vyrostli vhodní předchůdci.
- cibule po cibuli se vysadí nejdříve za 3-5 let;
- dobří předchůdci: luštěniny, všechny druhy zelí, brambory, rajčata, okurky, cereálie, kukuřice, řepa a mrkev;
- špatní předchůdci: oves, celer.
- Plevele pečlivě očistěte;
- vykopat;
- oplodnit;
- nechte stát, nejlépe po dobu 1 měsíce.
- organická hmota (humus, popel);
- minerální vrchní krytí (superfosfát, draselná sůl, ekofosfát);
- rozsévat siderata, sekat je měsíc před výsadbou a kopat s nimi.
Příprava výsadebního materiálu
Existují 2 možnosti pro výsadbu materiálu:
- sevc (arpash) - malé cibule;
- semena (chernushka), které dozrávají cibule šípy.
Principy výběru arpashy jsou následující:
- průměr sad nepřesahuje 1 cm;
- všechny cibule jsou pevné, bez poškození a bez hniloby.
- Výhody výsadby velmi malého arpashy:
- není vhodný pro jarní výsadbu, protože v zimě nepřežije, je obvykle odmítnut;
- nedává střelce, protože na to nemá dostatek živin;
- před začátkem zimy nemá sílu klíčit, ale na jaře dává sukulentní listy a velký tuřín.
Pro výběr a přípravu semen se máče ponoří do slané vody. Špatné vzorky zůstávají vznášející se na povrchu, zatímco dobré vzorky klesají ke dnu. Pouze z plné chernushky poroste vysoce kvalitní arpash, vhodný pro podzimní i jarní výsadbu.
Přistávací technika
Technologie výsadby a péče zcela závisí na typu osiva (setí nebo osiva). To ovlivňuje načasování a metody setí..
Sevka
Pro přistání se doporučuje zvolit zatažené počasí. Ale nemůžete zasadit v dešti, protože na mokré zemi hniloby.
Postup přistání:
- Uvolněte půdu v připravené oblasti. Pokud je výsadba plánována na srpen, musí být půda nejprve napojena a vyčkejte, až trochu zaschne.
- Vytvořte rovnoběžné rýhy do hloubky 3-4 cm s intervalem 15-20 cm.
- Rostliny kořenů Sevki klesají ve vzdálenosti 5-10 cm, což závisí na velikosti očekávaných tuřín.
- Posypte suchou zeminou a mírně kompaktní. Někteří zahrádkáři naplní úrodu zeminou smíchanou s pískem a humusem..
- Zakryjte slaměným kompostem, spadanými listy a větvemi.
Semen
Někteří zahradníci dávají přednost samostatnému pěstování semen ze svých semen. Tím se zajistí, že roste cibule požadované odrůdy. Nigellu lze také zasít na podzim. Ale protože to horší, je nejčastěji oseté na jaře, arpash se sklízí na podzim a je zasazen již v zimě..
Tipy pro výsadbu osiva:
- data setí: jakmile se sníh rozplyne a Země přestane být pevná (v různých oblastech v různých časech);
- přistávací vzor: hloubka - 1,5–2 cm, šířka - 5 cm, rozteč řádků - vhodné pro plevel;
- výsev: Prasnice hustě zasypejte a klíčky ihned vysaďte nebo zasejte ve vzdálenosti 5 cm, aby nedošlo k jejich ztenčení, posypeme zeminou a zhutníme;
- po vzniku musí být nezbytné voda, plevel a uvolněte se;
- hnojiva nepotřebují plodiny.
Funkce péče o přistání
Péče o zimní cibuli je rozdělena do dvou fází: podzim a jaro.
Podzimní péči vyžadují pouze časná výsadba (v srpnu).
Je to následující:
- vodu podle potřeby, pokud po dobu 20 dnů v řadě nepršelo;
- pravidelně uvolňujte a plevelujte postele;
- hnojení není nutné, takže před zimou klíčky nejdou silně k růstu;
- před mrazem zkontrolujte, zda nedochází k chorobám (obvykle plísním), a v případě potřeby ošetřete fungicidem;
- před zimou přikryjeme silnou vrstvou mulče (suché listy, rašelina, sláma a rozdrcené větve nahoře) nebo bílý agrofiber.
Jarní péče zahrnuje:
- sklizeň zemědělského vlákna nebo snížení vrstvy mulče, když je mráz pryč;
- zalévání nemusí být potřeba dlouho (často až do května), což závisí na tom, jak brzy je jaro a jak často prší;
- povinné uvolnění a odplevelení (opatrně, aby nedošlo k poškození rostoucích tuřín), uvolněná půda přispívá k aktivnímu růstu tuřín;
- hnojivo (roztok mulleinu nebo kuřecího trusu), ale nadměrné krmení bude mít nepříznivý dopad na tuřín.
Kontrola škůdců a nemocí
Škůdci neohrožují podzimní přistání, protože v tuto chvíli již nejsou. Ve vlhkém počasí však existuje nebezpečí rozvoje plísní. A koncem jara a počátkem léta, kdy zraje plodina, se cibule stává terčem hmyzu: cibulové mušky, tabákové řízky, hlístice, kopečky a medvědy. V boji proti nim existuje mnoho fungicidů ("Fital", "Quadris") a insekticidy ("Aktara", "Medvetoks").
Abyste předešli chorobám a útokům hmyzu, musíte:
- dodržujte pravidla střídání plodin: nezasazujte cibuli po cibuli a po plodinách, které jsou nemocné stejnými chorobami a přitahují stejný hmyz;
- před výsadbou ošetřte Zemi roztokem manganistanu draselného nebo chemickým činidlem;
- na jaře vedle cibulových řad zasévejte mrkev, měsíčky nebo měsíček;
- posypeme tabákovým prachem, popelem mezi řadami (lze smíchat s hořčicí nebo vápnem);
- používat rostlinné výtažky z datury, měsíčku lékařského, běleného alkaloidního lupinu pro postřik (vhodné nejen pro prevenci, ale také pro hubení škodlivého hmyzu).
Kdy a jak sklízet
Načasování zrání cibule závisí na regionu, povětrnostních podmínkách a rozmanitosti. Obvykle je tuřín vytvořen v květnu a od června do července zcela dozrává.
Luk lze odstranit, pokud:
- hlavice cibule jsou pokryty suchou slupkou barvy charakteristické pro odrůdu (žlutá, hnědá, červená, fialová);
- listy si lehnou a již vysychají.
- Opatrně vykopat lopatu nebo vidlici, dávejte pozor, abyste nepoškodili žárovky.
- Plody vytáhněte ze země.
- Sbíranou zeleninu složte na čerstvý vzduch, aby uschla..
- Řadit cibuli: nezralé vodnice a silné krky vyčleněné pro spotřebu na prvním místě, protože nebudou dlouho ležet.
- Když jsou listy a kořeny zcela suché, může být plodina sklizena při skladování..
Zemědělská technika pěstování zimní cibule se mírně liší od obvyklé jarní metody. Tato technologie je však méně problematická, ale více prospěšná..