Zimní jablka semerenko

Jablka Semerenko (nebo Simirenko) je lahodné zimní ovoce, které je známé mnoha dětstvím. Odrůda byla vyšlechtěna v 80. letech minulého století v obci Mliev v provincii Kyjev. Tvůrce to pojmenoval na počest svého otce Plata Semerenka. Základem byla polozapomenutá anglická třída Zelenka Wood, ale chuť nových jablek se výrazně zlepšila.

Vlastnosti třídy

Jabloň Semerenko je členem skupiny Renet, považovanou za zimu. Do registru byl oficiálně zapsán v roce 1947. Nyní vytlačeno lepšími a produktivnějšími průmyslovými odrůdami, ale v domácnostech je stále populární.

Název odrůdy se liší, protože stále není známo, jak bylo napsáno příjmení tvůrce: prostřednictvím „e“ nebo „a“ a „

Popis stromu a ovoce

Strom je vysoký. Zabírá spoustu místa v zahradě, ale to je plně kompenzováno produktivitou.

Popis je následující:

• Koruna je silná, šíří se;
• Roční růst mladých stromů je 50-60 cm, starý - 40-45 cm;
• Letáky světle zelené, oválné.

Plody této odrůdy mají zvláštní vzhled:

• Šupka je zelená, v ojedinělých případech se objeví červená červenání;
• Charakteristickým rysem plodu jsou bradavice, které mohou dosahovat 5-7 mm;
• Hmotnost - 150 - 180 g, někdy až 200 g;
• Maso krémového odstínu (méně často nazelenalé), šťavnaté, nakonec se stane jemnozrnným a drobivým

Chuť

Jablka Simirenko mají zvláštní sladkou chuť vína, trochu pikantní a výraznou kyselost. Buničina obsahuje 8 až 12% cukru, 0,4 až 0,7% kyselin.

Ochutnávací skóre je poměrně vysoké: 4,6 bodu z 5 možných.

Výhody, poškození a kalorie

Ovoce obsahuje mnoho užitečných látek. 100 g produktu představuje až 8-9 mg kyseliny askorbové, její množství se během skladování jen mírně snižuje.

Jablka také obsahují vitamíny E, K, PP, B, které ovlivňují koagulaci krve, působí jako antioxidanty.

V buničině a slupce je mnoho antokyanů, které jsou dobré pro srdce. Plody jsou bohaté na železo, draslík, mangan a další stopové prvky. Ve složení BZHU (bílkoviny, tuky a uhlohydráty) je většina vlákniny a cukru.

Užitečné vlastnosti zelených jablek:

• Zvyšte chuť k jídlu
• Posílení imunity
• Zlepšete srdeční funkce a cévní stav
• Zvýšení hemoglobinu při anémii
• Snižte množství kyseliny močové a kyseliny šťavelové v krvi (užitečné při revmatismu, dny)
• pomáhat v boji proti zácpě
• Nižší cholesterol díky pektinům
• Zlepšete funkci jater a odstraňte toxiny z těla
• Semena obsahují hodně jodu nezbytného pro normální fungování štítné žlázy

Obsah kalorií jablek Semerenko nízký: pouze 37 kcal na 100 g, takže mohou být zařazeni do dietního menu.

Hypoalergenní rozmanitost. Doporučuje se také jíst těhotné a podávat jako první krmení kojencům.

Opatrnost by měla být věnována lidem s gastritidou a vředem v akutním stadiu. V tomto případě je lepší péct jablka v troubě nebo z nich vařit kompot, aby nepoškozovaly zdraví.

Produktivita

První plody se sklízejí po dobu 5-6 let po výsadbě.

Mladý strom ve věku 7-8 let dává až 10-15 kg. Po 10 letech se však výnos zvýší na 100 až 150 kg.

Produktivita klesá s věkem, produktivita se stává nestabilní. Strom dobře reaguje na aplikaci hnojiv. Ovoce lépe na úrodné půdě.

Pollinators

Všichni zástupci tohoto druhu mají zvláštnost - tyčinky jsou pestíky špatně opylovány. Toto je přirozená adaptace, která poskytuje genetickou rozmanitost..

Protože odrůdové jabloně mají stejný genom, dokonce i pyl z různých stromů stejné odrůdy špatně oplodní pestíky, vytvoří se jen málo vaječníků.

Aby se zvýšila produktivita, musí být opylovače osázeny poblíž - mohou zvýšit produktivitu o 20-50%.

Chcete-li to provést, fit:

• Idarmed
• Golden Delicious
• Antonova
• Sníh Calville
• Doněck Calville
• Kuban spur
• Paměť Sergeyev
• Korea

Nejlepší je zasadit jeden opylovač na 7-8 stromů.

Zimní otužilost

Odrůda jablek Semerenko byla chována v poměrně teplém klimatu střední Ukrajiny. V této oblasti, kdy teplota klesne pod -20 ° C, se v této oblasti vyskytují jen zřídka. Proto je zimní odolnost stromů průměrná, nemohou tolerovat teploty pod - 25 belowС.

Pozitivní vlastností je schopnost regenerace. I při výrazném zamrznutí výhonků po 2-3 letech je strom zcela regenerován a začíná přinášet ovoce.

Aby nedocházelo k odumírání větví v chladných oblastech, doporučuje se chytit koruny na zimu. V blízkosti základny kmene je kompost lemován rašelinou, slámou, pilinami, které chrání kořeny.

Od konce léta přestanou zalévat rostlinu, aby se zvýšila její zimní odolnost.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Odolnost vůči chorobám není nejlepší vlastností této odrůdy. Je náchylný k plísni a chrastě. Tato onemocnění jsou způsobena houbami, ovlivňují ovoce a listy, mohou snadno zničit celou plodinu. Proto by se jabloně měly pravidelně ošetřovat..

Škůdci také často napadají strom. Nejčastěji je to jablečný můr, mšice, hloh, jabloň, ovocný klíště, housenka listová. Tento druh si nevyvinul zvláštní stabilitu. Stupeň poškození závisí na roce. Útokům hmyzu lze předcházet řádnou péčí a včasnou léčbou insekticidy..

Jaké regiony se pěstují

Semerenko je jižní odrůda, i když se v posledních letech přizpůsobila v moskevské oblasti, leningradské oblasti a ještě více severních oblastech.

Pro průmyslové pěstování se pěstování doporučuje v následujících regionech Ruska:

• Krasnodarské území
• Stavropol
• Adygea
• Dagestan
• Rostovská oblast
• Severní Osetie
• Čečensko
• Ingušsko
• Astrakhan
• Kalmykia

Na Ukrajině jsou jabloně oblíbené ve Lvově, Ternopilu, Zakarpatsku, Ivano-Frankivsku, Volyni a také v blízkosti Sumy, Kyjev, Chernihiv. Vhodné pro pěstování krymského pobřeží, Nikolaev, Kherson, Oděsa.

Výhody a nevýhody

Jako každá jiná odrůda, Semerenko má své klady a zápory. Měli byste se s nimi určitě seznámit před výsadbou řízků..

Výhody:

• Dobrý výnos
• Počáteční ložisko
• Odolnost vůči suchu
• Plody pevně sedí na větvích a nespadají z nárazů větru
• Jablka jsou uložena po dlouhou dobu

Nevýhody:

• Nízká odolnost proti mrazu, která neumožňuje pěstovat jabloně na severu
• Citlivost na chrasty a plísně
• Zhuštěná koruna vyžaduje časté prořezávání
• Nízká samoopylení a plodnost
• Ovoce-lámání přestávky ve starých stromech

Nevýhody nebudou tak významné, pokud se o jabloň správně staráte. Například v severních oblastech je koruna pokryta zimou a kořeny jsou chráněny mulčováním. Včasná léčba fungicidy zabrání onemocnění. Nestabilní výnos ve stáří je plně kompenzován hojným plodením mladých stromů.

Přistání

Při výsadbě jabloní Semerenko je třeba mít na paměti, že miluje úrodnou půdu s dobrým provzdušňováním. Kvůli šíření a široké koruně potřebuje také velkou plochu pro růst.

Načasování

Řepky můžete pěstovat na podzim nebo na jaře. Výhodou podzimní výsadby je lepší zakořenění a dřívější plodina. Na jaře je menší šance, že mladý sazenice v zimě zamrzne. Tato data jsou vhodná pro regiony s chladným podnebím a drsnými zimami..

Na podzim se vysazují stromy od konce září do poloviny října. Lhůta je 2–3 týdny před začátkem údajného mrazy. Na jaře se přistání provádí od poloviny dubna do poloviny května. Na jihu to lze dosáhnout i od posledních březnových dnů..

Příprava na přistání

Musíte se připravit na výsadbu díry a samotné sazenice. Vykopat místo by mělo být v předstihu - na 4-5 týdnů. Při jarní výsadbě je připraven na podzim.

Velikost jámy závisí na typu půdy a velikosti sazenic. Pokud je půda v zahradě úrodná a volná, stačí vytvořit jámu o rozměrech 80 x 90 cm. Na jílu proveďte hloubku 90–100 cm a šířku 1–1,5 m. Pro velké sazenice 2-3 let staré jsou nutné velké jámy..

Vykopaná hlinitá zemina se smíchá s pískem s rašelinou a hnojem a do dna se nalije drenáž z hrubého písku, expandovaného jílu nebo oblázky.

Sazenice pečlivě zkontrolovat. Je nutné odstranit všechny poškozené a shnilé kořeny. Zdravé kořeny jsou zkráceny o 3-4 cm. Pokud jsou řízky zakoupeny na podzim a výsadba je plánována na jaře, jsou vykopány..

Chcete-li to provést, vykopejte příkop s hloubkou 50-60 cm a šířkou 30-40 cm. Vložte tam řízky pod úhlem 45 °. Pak je posypeme napůl zemí a na horní kryt filmem nebo slámou.

Přistávací technika

Správná technologie výsadby umožňuje rychlé zakořenění a vysoké přežití sazenic. Proces se skládá z několika fází:

• Do dna jámy jsou vháněny 1,5-2 m vysoké
• Uprostřed se nalije hromada úrodné půdy s hnojivy
• Shora je připevněna shora, pečlivě rozprostře kořeny nad kopcem
• Naplňují jámu zeminou, berou půdu rukama tak, že v blízkosti kmene je její úroveň o něco nižší
• Pod stromek nalijte 2-3 kbelíky vody
• Posypte místo přistání mulče

Při vštípení sazenic je nezbytné sledovat kořenový krk. Měl by být 3-4 cm nad zemí. Vzdálenost mezi stromy a mezi řadami je 4-5 m. Pokud jsou vysazeny polopřísadové podnože, může být zmenšen na 4-4,5..

Péče

Produktivita Simirenko do značné míry závisí na tom, zda je strom řádně ošetřován - abyste získali chutná jablka, musíte zajistit:

• Zalévání
• Prořezávání
• Vrchní oblékání
• Přístřešek na zimu
• Chraňte před chorobami a škůdci

Zalévání

Odrůda Semerenko je odolná vůči suchu, takže ji nemusíte často zalévat. Většina zahradníků souhlasí s tím, že strom nepotřebuje více vody než třikrát ročně:

• Na samém začátku léta
• Během nakládání ovoce (koncem července nebo začátkem srpna)
• Sklizeň pole krátce před mrazem

V chladných oblastech se doporučuje naposledy zavlažovat jabloně v prvních deseti srpnových dnech. Kořeny tak budou mít menší riziko zmrznutí v zimě. Po posledním zalévání musí zakrýt zem kolem kmene mulčováním.

Do 10–12 let je pod jeden strom nalito množství kbelíků vody odpovídající jejich věku. Pak pro každé zalévání připravte 10-12 kbelíků.

Prořezávání

U odrůdy Semerenko je koruna náchylná k zahušťování, proto je každoroční prořezávání povinným postupem: pokud se tak nestane, jabloň bude bolet, výnos se sníží.

V prvních 2-3 letech dělají formovací prořezávání. Zkraťte hlavní větve, odstraňte výhonky, které rostou příliš nízko ze země nebo v blízkosti kmene.

Následně je koruna ztenčena a je provedeno hygienické prořezávání. Je třeba poznamenat, že odrůda nese ovoce nejlépe na výhoncích prvního roku. Z tohoto důvodu je třeba oříznout pouze ty mladé větve, které poskytly více než 60 cm růstu za sezónu. Během sanitárního stříhání musí být odstraněny rozbité a suché větve, rotující vrcholy rostoucí vertikálně vzhůru a větve umístěné blízko země samotné..

Nejlepší je prořezávat strom brzy na jaře, když šťávy v kufru ještě nezačaly cirkulovat. V létě můžete korunu ztenčit. V této době jsou odstraněny nemocné větve a mladé výhonky, které nedávají ovoce a vyvolávají zesílení koruny. K tomuto postupu použijte ostré nůžky nebo jiné nástroje. Skvrny plátek jsou pokryty zahradní var.

Vrchní oblékání

Správně aplikovaná hnojiva zvyšují produktivitu. Krmení je zvláště důležité, pokud je zahrada rozbita na půdách s nízkou plodností. Koneckonců, tato odrůda miluje výživnou zemi, na ní roste lépe a přináší ovoce.

Hnojiva se používají dvakrát ročně - na jaře (duben - květen) a na podzim (září). Jsou rozpuštěny ve vodě a nality do drážek nacházejících se nad 1,5 m kufru. U dospělých stromů je hloubka drážky 45 cm, u mladých sazenic (do 3 let) - 15 cm.

Pro jarní krmení bude zapotřebí hnojiv bohatých na dusík:

• Urea
• Saltpeter
• Superfosfát
• Hnoje
• Kuřecí trus

Na podzim by měl být strom připraven na zimní nachlazení a zajistit pokládku budoucí sklizně. K tomu je třeba přidat draslík a fosfor. Dusík je v současné době kontraindikován, protože může stimulovat růst..

S nedostatkem stopových prvků se po celou sezónu používají komplexní hnojiva. Osvědčená Kemira Lux, Aquarin a další směsi určené pro sad. Obsahují železo, bór, síru, hořčík, měď, zinek.

Přístřešek na zimu

V teplých oblastech není nutné chránit jabloně na zimu. Přesto se doporučuje posypat zemi kolem kmene mulčováním. Pokud teplota trvale klesne pod 20 ° C, je nutné zakrýt hlaveň a korunku. K tomu je nejlepší použít speciální zemědělský film..

Prevence nemocí

Odrůda není podle svých charakteristik vysoce odolná vůči chorobám a škůdcům. To je často ovlivněno plísní, chrastou, rakovinou černého dřeva, mšicemi, můry, listovými červy a klíšťaty. Proto je nezbytné neustále provádět prevenci chorob a boj proti hmyzu. Začnou to brzy na jaře a pokračují až do poloviny podzimu..

Aby se předešlo chorobám, jsou jabloně ošetřovány močovinou, biologickými produkty Zircon, Agrovertin, fungicidy Horus, Skor, Switch. Urea, Karbofos, jsou vhodné pro hubení hmyzu. Používejte také lidová léčiva - mýdlový roztok, infuzi česneku a tabáku.

Aby škůdci méně napadli jabloně, je kmen bělený vápnem. Je užitečné pěstovat v zahradě hořčici, řepu, cibuli, česnek, měsíček, žito. Tyto rostliny odpuzují hmyz svou vůní. Pokud strom není příliš poškozen, lze brouky a stopy sestavit ručně.

Vlastnosti zrání a plodů

Odrůdy nesoucí ovoce začínají již po 4-5 letech.

Ve věku 7 let můžete sbírat z jabloně více než 10 kg ovoce. Špičkové výnosy začínají po 10 letech. V této době se získá 100-150 kg ovoce z jedné rostliny.

Po dobu 20–25 let je výnos stabilní. Stejný objem produktů lze získat ročně.

Staré stromy padají. Dávají výrobky první za rok a po 35 - jednou za 2 roky. Zahradníci proto doporučují takové stromy vykořenit a na jejich místo vysadit nové. Starý jabloň může být omlazena. Chcete-li to provést, odřízněte téměř celou korunu a ponechte pouze čtvrtinu. Poté se plodina stává stabilnější.

Koncem května začne strom rozkvétat. Ovoce dozrává celé léto. Rozměry se rychle zvyšují a vrcholí na konci září.

Sklizeň a skladování

Sbírání produktů začíná koncem září. Dělám to jen ručně. Počasí ve dvoře by mělo být suché a slunečné..

Jablka drží pevně u větví, zřídka padají, a to i při silných nárazech větru a bouří. Po sběru jsou úhledně naskládány do krabic. Je vhodné zabalit každé ovoce papírem nebo posypat štěpky mezi řádky.

Sklizeň uložená v chladné místnosti. Teplota by měla být mezi 1-8 ° C a vlhkostí - 85-90%. Je vhodné, aby toto místo bylo dobře větrané..

Pokud bude vše hotové správně, plody budou ležet do konce dubna. Pro prodloužení podmínek jsou ošetřeny propolisovým řešením.

Jablka během skladování ztratí svou šťavnatost, maso se uvolní a zrní. Proto je mnoho zahradníků dává přednost jejich zpracování. Šťávy se získávají z ovoce, suší se, vyrábějí džemy a konzervy.

Odrůdy a možnosti

Vzhled jabloně, produktivita a délka života závisí nejen na odrůdě, ale také na populaci. Semerenko může být očkován několika odrůdami:

• Intenzivní nebo klonální. Výška je asi 7 m, žije více než 50 let, začíná přinášet ovoce po dobu 6-7 let. Vhodné pro oblasti s vysokou stojatou podzemní vodou.
• Poloviční trpaslík. Roste o 4–5,5 m, žije až 40 let, první plody jsou přijímány po 4–5 letech.
• Trpaslík. Výška - 2,5-3 metry, délka života - 25-30 let. Jabloň začíná sklízet 2-3 roky.
• Ve tvaru tlustého střeva. Roste na 2,5-3 m, má úzkou sloupcovou korunu, která vám umožňuje zasadit stromy blízko sebe. Ovoce ve druhém roce. Žije 15–20 let, ale vysoká produktivita trvá až 10–12 let.

Nejlepší je pěstovat jabloně na silném podnoží na malých pozemcích. Dávají nejvíce produktů. K průmyslovému pěstování se používají zásoby trpaslíků a tlustého střeva. Sběr jablek z nízkých stromů je mnohem snazší..

Zahradníci recenze o odrůdě

Odrůda Semerenko, která je součástí skupiny Renet, se pěstuje více než sto let. V některých regionech ustoupilo modernějším odrůdám, ale v soukromých farmách neztrácí své postavení.

Recenze zahradníků o jabloni jsou pozitivní. Mnoho ovoce připomíná dětství, protože vyrostlo v zahradě babičky. Je pravda, že někdo tvrdí, že chuť je příliš kyselá. Ale tohle je záležitost každého.