Chovatelé se pokusili: hruška z hrušky roste na sibiři dobře

V populární písni, aby se vytvořil úplný obraz zahrady, se zpívá: "jablko a hruška kvetla." Ano, a každý amatérský zahradník položil zahradu, nejprve zasadil sazenice jablek a pak hrušku.

A tak po několik staletí, když k nám tento druh růžových ovocných stromů přišel ze slunečného Řecka přes Polsko. To je jeho ovoce polským způsobem - dule.

Ruské mrazy byly dlouhou dobu překážkou pro přesun této ovocné rostliny na sever Ruska. Ale úspěch výběru učinil hrušku známým příkladem dokonce sibiřských zahrad. Taková je hruška Svarog - popis a fotografie ovoce dále v článku.

Historie výběru

Stvoření mrazuvzdorné hybridy pro Sibiř - obecný cíl týmu NIISS je. M.Lisavenko, což udělal od roku 1973. Nyní se pobočky výzkumných ústavů a ​​experimentálních zahrad nacházejí ve třech regionech: Region Tomsk, Barnaul, Altajská republika.

Odrůda sibiřské hruškyMichail Afanasevič Lisavenko, který se věnoval zahradnictví na Sibiři a vytvořil více než 128 odrůd ovoce a bobulovin, zde již není, ale mezi novými produkty - odrůdami hruškovitých hrušek pojmenovanými podle staroslovanských bohů: „Svarog“, pokračuje chovná prácePerun"," Veles ","Lel","Kupava".

V našich předkřesťanských předcích byl otcem všech věcí Svarog - pozemské ztělesnění rodiny. Jaké sémantické zatížení je název interspecifického hybridu?

Výhody:

  • nepopiratelná odolnost proti chladným zimám na Sibiři (do -30 ° C);
  • zrání ovoce do prvních mrazů (září-říjen);
  • pravidelnost průměrného výnosu;
  • dobrá prezentace;
  • skladování při skladování (až 3 měsíce);
  • hodnota spotřebitelských kvalit;
  • hodnota suroviny při zpracování;
  • odolnost vůči patogenním hubám a bakteriím.

Odrůdy hrušek se vyznačují dobrou zimní odolností: Northerner, Ruská Bere, Yakovlevskaya, Uralochka a Chizhovskaya.

Nevýhody:

  • velikost ovoce (pod průměrem);
  • soběstačnost a závislost na opylovačích;
  • zesílení koruny;
  • náchylnost k účinkům sucha.
Nápověda: Hruška je velmi fotofilní, ale trpí suchem - její mrazuvzdornost je zřetelně nižší než odrůdy třešní a jabloní populární ve stejných oblastech..

Druhové rysy

Odrůda podzimní hrušky SvarogHruška jako rostlina se vyskytuje v přírodě ve formě keře a stromu.

Historické oblasti pěstování hrušek různých odrůd: Persie, jižní Evropa, Kavkaz, Pamír, Dálný východ a daleko Tasmánie.



Všechny tyto druhy lze podle věku rozdělit na:

  • brzy (brzy Sibiř pro Sibiř);
  • Podzim (pozdní Sibiř pro Sibiř);
  • zima (není typická pro Sibiř).
  1. Hruška obecná - divoká forma ovocného stromu odlišená morfologickými znaky.60 druhů je klasifikováno podle pěstitelských míst, zde je několik z nich:
  2. Ruská hruška - Je charakterizována zvýšenou snášenlivostí sucha a ne příliš vysokou zimní odolností: oblastí růstu je Střední pás Ruska;
  3. sněhová hruška - slibné zásoby z horských oblastí Kavkazu a střední Asie;
  4. Kavkazská hruška - roste v nadmořské výšce jeden a půl tisíce metrů nad mořem, efektivní křížení s kultivary pro dosažení vysokých výnosů;
  5. Hruška Ussuri - Dálný východ s endemií s velmi vysokou odolností vůči zimě (do -50 ° C);
  6. domácí hruška - životaschopné místní odrůdy používané jako univerzální populace;
  7. hruška "kayon" - druh hrušek ze západních Pamírů s atypickým tvarem trojúhelníkových plodů, které získají spotřebitelskou hodnotu až po dvou týdnech expozice v zemi a jsou pohřbeny;
  8. Čínská hruška - orientální typ kultury charakterizovaný šťavnatostí - neroubovaný strom se vyznačuje kyselým ovocem.
  9. Hruška a její druh

  10. Zahradní hruška - strom (od 5 do 25 metrů vysoký), představovaný 5 000 odrůdami s průměrnou dobou zrání - srpen - říjen.
  11. Odrůdy domácností a jablečných moštů přecházejí do průmyslového zpracování, dezertní dezerty jsou na stole pro spotřebitele.

Zajímavé: Pokud byla v naší zemi původně preferována jabloň, pak v Evropě je to hruška. Odtud pocházejí vynikající recepty hruškových dezertů, myšlenka „hruškového medu“, v Belgii v 18. století byl položen začátek výběru této zahradní kultury.

Foto

Hruška Svarog 1
Hruška Svarog 2
Hruška Svarog 3
Hruška Svarog 4

Obecná dědičnost

Odrůda "Svarog" byla vytvořena křížením různých zimní otužilost, Ussuri hruška a "Bere Bosque"- stará francouzská odrůda pozdní zrání.

Co rodiče dali nové hybridní formě:

Hybridní odrůda hrušky Svarog

  • z odrůdy "Bere Bosk" - zděděná odolnost vůči strupovitosti a jiným plísňovým chorobám - komoditní přitažlivost ovoce a jejich neobvyklá chuť - zvýšená produktivita v procesu pěstování rostlin - nenáročné na složení půdy s dostatečným zavlažováním;
  • z hrušky Ussuri - schopnost proměnlivosti v procesu výběru klonů - výjimečná mrazuvzdornost - tolerance vůči suchu - nízká poptávka po složení půdy.

Je pravda, že plody této ozdobné odrůdy mají nepříjemnou chuť a malou velikost a po výsadbě sazenic budou muset počkat 20 let..

Nápověda: Množství vlákniny v plodech hrušek pomáhá odstranit škodlivý cholesterol z lidského těla. Strhující chuť většiny domácích odrůd je způsobena taniny - přírodními prostředky zabraňujícími ukládání solí. Chuťové receptory snadno identifikují kamenné buňky v dužině hrušky - její podpůrnou tkáň. U volně rostoucích odrůd je přítomnost těchto buněk výraznější, což při kousnutí plodu vytváří křupnutí.

Popis odrůdy Svarog

Odrůda Svarog je od roku 1996 zařazena do státního rejstříku jak se doporučuje pro pěstování v oblastech Západní a východní Sibiř, region Volga-Vyatka.

V těchto regionech se cítí dobře tyto odrůdy hrušek: Here, Katedrála, Red-sided, Eleno a Věrný.

Jedná se o středně velkou rostlinu se svěží kulatou korunou, která má následující morfologické vlastnosti:

Vnější charakteristika hrušky Svarog

  • kufr strom je pokryt šedo-hnědou, lehce zakalenou kůrou, s dobře tvarovanými kostrovými větvemi;
  • mladý střílí pokrytá tmavě červenohnědou kůží, na koncích lemem - výhonky jsou zakřivené v oblouku;
  • ledviny v hrušce dvou typů: generativní (kde se vytvářejí květiny) a vegetativní (pro pokládání listů) - první jsou větší a kulatější, druhé jsou ostřejší a menší;
  • listy zvláštní eliptický tvar se zašroubovaným vrcholem - malý, světle zelený, se zvrásněnou deskou a mírným okrajem - na konci vegetačního období odpadne;
Zajímavé: Hrušky, v závislosti na místě růstu a rozmanitosti, se velmi liší tvarem listů: loosestrife, listoví, a dokonce i s listem podobným březové.
  • samonosné květiny, s fúzovaným vaječníkem a bez prašníků - střední velikost, 5 okvětních lístků, květiny se shromažďují v deštníkových květenstvích;
Důležité: Pro opylení této odrůdy jsou dále osázeny hrušky „Dangling“ a „Century-old“. Bez opylení se na hrušce může objevit několik plodů, ale vypadají vadně a nedávají semena.

Morfologické znaky hrušky

  • ovoce o hmotnosti do 80 g mít zaoblený tvar, drsnou pokožku bez lesku, v době úplného zrání - žluté a rozmazané červenání na slunných postranních stranách - kamenné buňky jasně viditelné pod kůží ve formě nazelenalých teček - velká tmavá semena jsou uzavřena v uzavřených komorách - stonek střední velikosti;
  • měkké, krémové maso- chuťové charakteristiky jsou definovány v 4,5 bodu- složení cukr a kyselina askorbová zastoupeno stejně - 9,5%;
  • odrůdová plodnost zapadá do pro 4. rok- proces je pravidelný, objem ovoce je mírný;
  • plné zrání ovoce končí začátkem října;
  • průměrný výnos ze stromu ve školce Altaj - 19 kg;
  • vysoká odolnost proti plísňovým infekcím;
  • zimní otužilost - výjimečná.

Chuť hrušek této odrůdy do značné míry závisí na teplotním režimu: v horkém létě jsou sladké, deštivé - svěží a vodnaté.

Hrušky se mohou pochlubit vynikající chutí: Vesmír, Mramor, Karataevskaya, Kupava a Krasulia.

Úplné zrání se projevuje v odlupování ovoce. Hrušky shromážděné před odložením mají sníženou skladovatelnost.

Podívejte se na video o hrušce Svarog.

Použití ovoce

V této ovocné rostlině může být pro člověka naprosto všechno užitečné:

Výhody hrušek

  • ovoce - v cukrářském a konzervárenském průmyslu (marmeláda, bonbóny, kandované ovoce, džusy, víno, jablečný mošt, kvas atd.);
  • listy - v prevenci a léčbě různých nemocí;
  • dřevo - při výrobě nábytku, výrobních modelů a forem, dekorace automobilů, k simulaci cenného ebenového dřeva;
  • samotná rostlina - v krajinném designu a pro posílení svahů písku.
Zajímavé: Švýcarský vynález vymyslel hruškový med, který se získává zahušťováním hruškové šťávy na viskozitu medu. Koncentrát má hustou neprůhlednou tmavě hnědou texturu kandovaného medu..

Zemědělská technika

Odrůda hrušek Svarog - popis zemědělských strojů:

  1. Pro správnou výsadbu hrušky je výběr místa obzvláště důležitý: nejteplejší a nejvíce chráněné v zahradě. Rostlinu můžete pěstovat pomocí keře, na drátěném základě - mřížoví, ve výsadbě stěn - palma fanoušků. Nejlepší čas na zasazení hrušky je podzim.
  2. Při výběru sazenic se vyplatí upřednostnit ty z nich, u nichž je kořenový systém tlustší, což zaručuje rychlý růst rostlin. Před výsadbou byste měli odstranit poškozené kořeny a ponořit je do půdní kaše na základě heteroauxinu.
  3. V připravené díře se z posypané půdy vytvoří kopec, na kterém se narovnají kořeny sazenic. Jeďte v podpěrném kolíku, ke kterému bude připevněn kmen stromu.
  4. Pravidla pro výsadbu hrušek SvarogKořenový krk musí zůstat nad zemí (6 cm).
  5. Kořeny jsou pokryty zemí a jemně rozdrceny. Vytvoří se otvor o průměru 40 cm, do kterého se nalije voda (4 až 5 kbelíků), přidá se humus a nakonec se svaří rašelinou. Po dvou týdnech lze zalévání opakovat.
  6. Prořezávání se provádí pro sanitární účely (sušené a zlomené větve), aby se vytvořila koruna a řídnutí.
  7. Hnojit ročně organické látky a sloučeniny fosforu a draslíku.
Zajímavé: Hruška není vůbec tropické ovoce, stejně jako jablko. V rovníkových zeměpisných šířkách je však hruškový fikus s visícími multimetrovými kořeny.

Nemoci a škůdci

  1. Z mšic obyčejná zelenina. Pomůže řešení "Karbofos" nebo "Rovikur".
  2. Z brouka weevilského - Vícejádrové potrubí. Pro své zdivo otáčí listy na mladých výhoncích. V boji proti němu je účinný sběr a pálení zasažených listů a postřik roztokem Nitrofenu (3%).
  3. Nemoci a škůdci odrůdy hrušek SvarogBakterióza. Porážka patogenních bakterií se šíří cévním systémem stromu, zachycuje listy, větve a nakonec celý kmen. Je důležité včas odstranit infikované větve a zabránit šíření parazita. Prořezávání se provádí dezinfikovaným nástrojem a prořezávání se spálí. Při úplném poškození rostliny existuje pouze jedna cesta ven - vykořenit.

Odrůdy severní hrušky jsou ve vaší zahradě vždy trochu exotické..

Dostupnost této exotiky se stala možnou v důsledku nepřetržité práce chovatelů a pěstitelů ovoce z Altajských ostrovů, včetně.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto