Malá plantáž u vás doma - kávovníček: rodiště rostlin, druhů, fotografií

Obecný popis

Jinak se nazývá kávovníček káva (coffea) Je zástupcem velké rodiny Marenovů.

Rod Coffee má asi 90 druhů stálezelených rostlin, mezi nimiž najdete velké keře i rozlehlé stromy dosahující výšky 8 metrů a více.

Všechny druhy jsou spojeny jedním společným atributem - přítomnost kofeinu v ovoci a listoví.

Tak kde je vlast kávovníku? Vlastnost rostliny je považována za provincii. Kaffa v Etiopii, kde začali pít kávu poprvé, což později získalo celosvětovou popularitu.

Nalezena káva in vivo v Asii a Africe. Pěstuje se téměř ve všech zemích s příznivým tropickým podnebím. Ve kterých zemích pěstují kávu? Největší plantáže slavné rostliny jsou v Brazílii, Indii a na Srí Lance.

Na pokoji je káva kompaktní strom, který není vysoký více než jeden a půl metru. Její větve rostou v horizontálním směru a tvoří téměř symetrické úrovně. Díky tomu je snadné vytvořit atraktivní strom standardního tvaru se silnou korunou..

Naproti stonkům jsou umístěny velké tmavě zelené kávové listy. Tvar listů podlouhlý eliptický nebo kopinatý se zvlněnými okraji a špičatý hrot. Kožovitý povrch listů kávovníku je zalitý krásným lesklým leskem.

Strom kvete v malém smetaně nebo v bílých květech pěti okvětních lístků, shromážděných 4-7 kusů v hustých hroznech květenství. Květy kvetou v osách listů na jednoletých výhoncích. Jsou Vyzařujte velmi příjemnou vůni, připomínající vůni jasmínu. Ve fázi pupenu jsou květiny asi měsíc a teprve poté kvetou. Rostlina začíná kvete a nese ovoce ve třetím roce života.

Po rozkvětu se plody kávovníku objevují ve formě první žlutozelené a poté, jak dozrávají, načervenalé bobule o průměru asi 1,5 cm. Vzhled a barva vypadají jako třešňové plody, ale s prodlouženým tvarem..

Bobule kávové deravy rostou na velmi krátkých stopkách a nacházejí se na větvích ve skupinách blízko sebe.. Pod hustou kůží plod lze detekovat sladké a kyselé maso a dvě zrnka kávy, těsně přitlačené plochými základnami k sobě. Zrání plodů trvá 4 až 6 měsíců.

Jeden dospělý strom pěstovaný na plantáži produkuje až 3 kg zrn za rok. Za stejných podmínek v místnosti můžete sbírat ze stromu téměř 500 g ovoce. Sklizené zralé bobule několik dní zvadlé, poté oloupané a sušené ve větrané místnosti nebo na čerstvém vzduchu pod baldachýnem.

K vaší pozornosti kávovníček - fotografie ovoce:

Druhy

Jen pár kávovníky se pěstují doma, Mezi nimi jsou oblíbené tyto typy:

• arabica, jinak arabština nebo arabský, v latině Coffea arabica - nejoblíbenější druh zabírající 90% plochy všech světových kávových plantáží. Arabica je nejoblíbenější v pokojové kultuře. Ve tvaru je to rozlehlý strom s dlouhými a pružnými větvemi. Listy rostliny jsou tmavě zelené s lesklým vlnitým povrchem, dosahující délky 15 cm. V přírodě je jeho výška od 5 do 8 metrů a při pěstování v interiéru - od 1 do 1,5 metrů. Trpasličí forma Nany je odvozena na základě arabiky, nejvhodnější pro údržbu místnosti. Zabírá málo místa, hojně kvete a dobře nese ovoce;



• robusta nebo Konžské, v latině Coffe robusta, - název rostliny se překládá jako „silný“ nebo „silný“. Stromy tohoto druhu jsou dlouhověké, vysoké (až 10 metrů vysoké), jsou nenáročné a vysoce odolné vůči chorobám. Jsou roste dobře v extrémním vedru v rovných podmínkách, ve kterých arabica nemůže růst. Konžština je však ve srovnání s arabskými jazyky horší než kvalita získaných zrn a zabírá pouze asi 30% světové produkce. Rostlina se od svých příbuzných liší nejen růstem, ale také velkým listím do délky 32 cm a šířky až 8 cm. Spodní strana listů je mírně pubertální. Voňavé sněhově bílé květy jsou uprostřed vyzdobeny světle hnědou hvězdou. Zrna robusta jsou použity většinou pro výrobu instantní kávy nebo ve směsi s arabikou, aby nápoj získal výraznější a silnější chuť;



• liberica nebo liberan, v latině Coffea liberica, - mnohem méně běžně pěstované druhy s velkými listy až 40 cm dlouhými. Horní strana listů je tmavě zelená a spodní strana je světlejší. Libanonská káva odolný vůči téměř všem nemocem kávovníky, které se bojí pouze rezavé houby. Plody liberice však nejsou vysoce kvalitní a mají hořkou a méně rafinovanou chuť. Používají se pouze v cukrářském průmyslu a vytvářejí kávové směsi;



• excelsa, jinak vysoká, v latině Coffea excelsa, - Toto je ještě méně běžný druh než Liberica. Káva roste v zemích jako: Filipíny, Keňa, Venezuela a Vietnam. V přírodě jsou vynikající stromy vysoké až 20 metrů. Rostlina má svěží a hustou korunu s tenčími listy, jejichž špička není špičatá, ale zaoblená. Mladé listy stromu jsou zpočátku zbarveny do fialové barvy, a poté, co rostou, zezelená. Vysoká káva je odolná vůči chorobám kávovníků, ale je velmi náladová pro péči, vyžadující zvláštní podmínky pro pěstování. Vyberte si půdu pro kávovník Tato odrůda je nezbytná s bohatým organickým složením a vysokou vlhkostí. Excely nemají průmyslovou hodnotu, protože jeho plod není konstantní a je velmi obtížné předpovídat výnosy. Jeho plody jsou však vysoce ceněny. Vyznačují se větší velikostí a neobvyklou bohatou vůní. Pure excels grains se nepoužívají. Doplňují je pouze elitní kávové směsi., získat jedinečné chuťové odstíny.

Péče

V pokojové kultuře nenápadná káva, dokonale se vyvíjí a časem se mění v rozlehlý, poměrně vysoký strom, zabírající téměř celý okenní parapet. Aby bylo možné úspěšně pěstovat zelené zvíře a odstranit z něj úrodu vonných zrn, musí být splněny dvě hlavní podmínky - teplo (ale ne více než 30 ° C) a jasné rozptýlené světlo.

Pravidelné zalévání (v zimě mírný, v létě hojný), časté postřikování za účelem vytvoření vlhkosti a zabránění škůdcům, letní top dressing dvakrát za měsíc - to je několik jednoduchých pravidel, podle kterých bude kávovníček růst, kvete a nese ovoce.

Kávovar si samozřejmě zaslouží usadit se ve vašem domácím skleníku.

Rostlina je nenáročná a péče o ni bude jen potěšením. A co je nejdůležitější - doma získáte nejen okouzlující a voňavou výzdobu, ale také vlastní „kávová plantáž“.

Užitečné video

Vaše pozornost na užitečné video o kávovníku a jeho péči: