Černý rybíz sevchanka: vlastnosti a vlastnosti odrůdy

hustý

kožený, vrásčitý

Vzhled, vlastnosti bobule, doba zrání, výnos

Sevchanka má poměrně vysoký, ale ne rozlehlý keř, který vyžaduje malé úsilí, pokud jde o prořezávání. Vzpřímené výhonky vám umožňují sklízet ručně i kombajn. Listy jsou tříkřídlé, tuhé, kožovité, zvrásněné, s konvexní deskou a stopkou namalovanou na základně. Kartáč je vytvořen z 8-14 středně nebo velkých nažloutlých květů. Kořeny rybízu jsou povrchní a nacházejí se v hloubce 15–45 cm od povrchu.

Bobule jsou lesklé, velké, dosahují hmotnosti 2,5–3 g, sladké s kyselostí (chuť dezertů) a vonné.

Chemické složení:

• celkový cukr - 9,4%;
• celková kyselost - 2,4%;
• rozpustné pevné látky - 14,3%;
• rozpustný pektin - 0,41%;
• Vitamin C - 106,1 mg / 100 g;
• Vitamin P - 108,9 mg / 100 g;
• antokyany - 222,8 mg / g;
• leukanthocyaniny - 86,0 mg / 100 g;
• celkové polyfenoly - 480,6 mg / g.

Plody dozrávají současně ve druhé polovině června - začátkem července, jsou odstraněny společně s kmenem bez poškození, nerozpadají se. Z keře můžete sbírat až 2,2 kg (14,5 t / ha), v průměru - až 1,6 kg (10,4 t / ha).

Výhody a nevýhody odrůdy

• Mezi výhody Sevchanky patří:
• stabilní výnos;
• pohodlný tvar pouzdra;
• univerzálnost použití bobulí - jedí se syrová, připravují džemy, džemy, kompoty, zmrazují atd..;
• vysoká odolnost vůči chorobám a klíšťatům;
• zrání ovoce;
• dobré přizpůsobení měnícím se podmínkám prostředí;
• voňavé bobule, které se nerozpadají, dobře snášejí dopravu a jsou vhodné pro skladování;
• odolnost vůči suchu a mrazu (včetně mrazy);
• vlastní plodnost.
[/ ul

Mezi nevýhody patří průměrné výnosy plodin.

Zemědělská technika

Péče o Sevchanka zahrnuje pravidelné odstraňování plevelů, zalévání a obvaz s komplexními chemickými a organickými hnojivy, prořezávání.

Je lepší vypustit ručně, aby nedošlo k poškození kořenů povrchu vrtulníkem. Zvláštní pozornost je věnována pšeničné trávě. Tento plevel odebírá z keře hodně vlhkosti, což má za následek snížení výnosu a bobule jsou menší. Může „utopit“ mladé rostliny. Proto jsou jeho oddenky pečlivě odstraněny nebo dokonce ošetřeny herbicidním plevelem.

Výběr sedadla a přistání

Černý rybíz miluje dobře osvětlená místa a úrodnou půdu. Místo je proto vybráno rovně nebo s mírným sklonem od stínu stromů. Nejvhodnější jsou jižní nebo jihozápadní strany domu..

Do přistání je třeba začít brzy na jaře, před otokem pupenů nebo na podzim v polovině září - to umožní, aby rostlina rostla v zimě a dobře tolerovala mrazy. Podzimní přistání považováno za výhodnější než jaro.

Sevchanka neroste dobře na pískovcích a husté jílovité půdě, v nížinách a jámách, kde voda stagnuje. Rybíz dává přednost mírně kyselé nebo neutrální půdě (pH 5,0–5,5), hlinitá. Poloha podzemní vody by neměla být vyšší než 1 m od povrchu země.

Pro výsadbu na jaře se na podzim připravuje půda, která se během kopání zavádí 7-10 kg humusu, 1 litr popílku a 80-100 g superfosfátu na 1 m². Otvory jsou vykopány 2-3 týdny před prací. Ve 2/3 musí být naplněny směsí horní vrstvy Země, 2 lžíce. lžíce superfosfátu, velká hrstka dřevo popel, 5 kg shnilého kompostu. Před výsadbou by se plodná vrstva měla usadit a zhutnit.

Výsadba sazenic černého rybízu Sevchanka:

1. Do každé jamky nalijte 4-5 litrů vody.
2. Položte zdravé sazenice v úhlu 45 ° a prohloubte 3-4 pupeny.
3. Opatrně rozložte kořeny, posypte zemí, lehce ucpaný.
4. Nalijte dalších 4-5 litrů vody.

Aby byla mladá rostlina dostatečně vlhká, musí být půda mulčována rašelinou nebo kompostem. Při mulčování pilinami by na ně měla být nalita vrstva hnoje, protože silně „berou“ dusík z půdy. Po výsadbě jsou vrcholy výhonků oříznuty a zanechávají 3-4 pupeny na zemi.

Péče

Rybíz miluje vzácné (4–5krát za sezónu) hojné zalévání, ale stagnace vlhkosti může být fatální. Keře jsou napojeny na jaře během vegetačního období, kvetení, tvorby vaječníků, během zrání bobulí a po sklizni. Nezapomeňte provést poslední podzimní zalévání. Obvykle se do jedné rostliny nalije 1 kbelík vody. Pokud jsou léta suchá, rybíz se zalévá 1krát týdně, čímž se zvýší rychlost na 50 litrů. Během období dešťů lze zavlažování vynechat.

Pro rovnoměrný postupný přívod vlhkosti ke kořenům kolem keře ve vzdálenosti 20–25 cm od vrcholů výhonků je nutné kopat drážky do hloubky 25–30 cm a při zavlažování je plnit vodou. Vzhledem k tomu, že Sevchanka je odolná vůči plísni, může být keř zvlhčen postřikováním. Aby se půda udržovala déle vlhkou, doporučuje se mulčovat kmeny. Nezamletou půdu pod křovinami je žádoucí uvolnit 2-3krát týdně..

Od 3 let potřebuje Sevchanka pravidelné doplňování živin. Dusíková hnojiva jsou potřebná na jaře, když se pupeny otevřou, a na podzim, aby se doplnily zásoby rostliny na zimu. Potaš a fosfor - od kvetení po plnění bobulí. Nadbytek minerálních hnojiv však vede ke ztrátě chuti ovoce.

Během květu je vhodné hnojivo zalévat tinkturou bramborové slupky: do 10 litrů vroucí vody nalijte litrovou nádobu suchých surovin, promíchejte a nechte vyluhovat. Stačí do každé rostliny nalít 3 litry takového hnojení. V polovině léta se Sevchanka hnojí infuzí kravského hnoje (1 litr na 10 litrů vody) nebo ptačí trus (0,5 litru na 10 litrů vody). Pod pouzdrem se nalije 2-3 kbelíky. Na začátku října se do každého keře přivádí půl sklenice superfosfátu a 2/3 šálku síranu draselného. Na konci října se pěstuje půl kbelíku shnilého hnoje.

Kontrola škůdců a nemocí

Rybíz Sevchanka má silnou imunitu plísní (popelník), houba rez, chrasta. Navíc se nebojí ledviny a pavoučí roztoči, mšice. Pro prevenci brzy na jaře stojí za to zařídit horké dávkování pro rostlinu: nalijte vroucí vodu do konve s širokým postřikem a nalijte keř na vrchol. Tento postup škodí vajíčkům klíštěte a měřítku ledvin. Pro 1 rostlinu stačí nalít 1 konev. Opakované ošetření se neprovádí. Před začátkem se doporučuje stříkat keře Bordeauxská kapalina.

Pokud došlo k infekci skleněná krabice, keře pomáhají “Fitoverm","Agravertine"("Akarin"),"Actar","Důvěrník","Mospilanom". Pro profylaxi se lopatka hnoje hodí do středu keře - takové rostliny se vyhýbají skleněným pouzdrem. Při těžké porážce rybízu je keř odříznut na úrovni země, zbývající konopí je pokryto rašelinou. Pokud je frotika detekována (neobvykle úzké listy získávají fialovou barvu, nedostatek vaječníků), je keř podroben kopání a pálení.

Oříznutí a tvarování keře

Oříznutí rybízu by mělo být provedeno brzy na jaře, kdy pupeny ještě nekvetly, nebo na konci podzimu, kdy již listy spadly.. Podle zahradníků je lepší provést hlavní prořezávání na podzim a na jaře odstranit vrcholky větví zmrazené a zlomené v zimě.

Prořezávání umožňuje, aby se keř správně formoval, zabraňuje zahušťování, vytváří lepší podmínky pro růst mladých výhonků, zabraňuje rozvoji nemocí. První prořezávání se provádí po výsadbě a ponechá 3-4 hlavní větve se 2-4 pupeny. Další brzy na jaře zkrátit všechny silné větve druhého řádu a zanechat 4-8 pupenů. Odstranění podléhají pouze slabým, nemocným a poškozeným ročním výhonům.

Obr. Řezný rybíz: a - roční sazenice; b - dvouletý keř; c, d - zkrácení výhonků. Obr. Rybízové ​​pouzdro před prořezáváním proti stárnutí (a), po něm (b) a prořezávání zanedbaného pouzdra (c).

Ve 2-3leté rostlině se objevují kořenové výhonky - kostra keře. Na nich budou tvořeny výhonky následných řádů, které přinesou úrodu. Ve 3. roce se větve zkrátí o třetinu - to bude stimulovat vzhled vedlejších větví. Slabé ročenky, zlomené as příznaky nemoci musí být odstraněny.

V příštích 2–3 letech jsou na kořeni keře odříznuty jednoroční kořeny a zůstanou 3–4 nejsilnější nulové větve. Podobně se tvoří 3–4leté keře, ale již zanechávají 4–5 nejsilnějších nulových větví.

Dobře tvarovaný 4–5letý keř má 2–4 větve každého věku. Když je vytvoření keře dokončeno, má od základny 10-15 kostrových větví různého věku. V budoucnu při stříhání stojí za to opustit 2 až 5 zdravých silných bazálních výhonků. Při sanitárním stříhání se vyplatí nechat 1-2 keřové výhony na keři a 1-2 pobočky mladší než 4-5 let.

Zima

Sevchanka - zimní kultura. Na podzim postačuje půda pod keřem, překračující průměr koruny o 10–15 cm, uvolnění do hloubky 5–8 cm a mulčování v oblasti kruhu blízkého stonku (zamezí zamrznutí do velké hloubky). Rybíz také potřebuje každoroční prohloubení kořenového krku. Sypané pupeny na jaře přinesou nové silné výhonky.

Sklizeň a přeprava plodiny, trvanlivost bobule

Sklizeň začíná koncem června - začátkem července. Protože plody Sevchanky dozrávají společně, bobule se sklízejí najednou. Je důležité začít sbírat včas, protože přezrálé plody snadno spadnou a chuť se zhoršuje..

Rybíz se sbírá, když Rosa vyjde a keře vyschnou, nebo odpoledne po poklesu tepla. Rybíz sklizený během deště se špatně skladuje. Je lepší složit bobule okamžitě do nádoby, ve které budou skladovány. Nestojí to za to nalévat ovoce - zmačkají se, jejich vzhled vypadá.

Bobule dobře vyjdou bez poškození spolu se stopkou a zůstávají suché. To vám umožní ukládat je do sklenic v lednici až 3-4 týdny. Hlavní věc je, že ovoce nezraje. Bobule se před uskladněním neumývají. Je lepší nezakrýt nádobu, ale zakrýt ji papírem. Banky by měly být otevřeny jednou za 3 dny po dobu asi 10 minut, aby bobule mohly dýchat.

Zmrazené ovoce se skladuje v mrazničce při teplotě –18 ° C od 1 roku do několika let.

Abyste je mohli konzumovat, musíte je rozmrazovat postupně - čím pomaleji, tím lépe. Opakované zmrazení není povoleno, protože bobule ztratí všechny prospěšné vlastnosti. Ve zpracované formě (marmeláda, marmeláda atd.) Se rybíz skladuje 2 až 5 let.

Bobule jsou přepravovány v noci, aby se zabránilo slunečnímu záření. Plody jsou baleny do 2 kg hlubokých stopek nebo větších kontejnerů a krabic (do 8 kg). Při přepravě na velké vzdálenosti jsou plody sbírány ne zcela zralé s hrozny. Proto lépe snášejí dopravu. Sevchanka je tedy řada rybízů, které s minimální péčí dávají slušnou úrodu bobulí dezertní chuti. Určitě si zaslouží místo ve vaší zahradě.