Charakterizace saprofytů

Saprofyty (jiné jméno - saprotrofy) jsou organismy, které se živí rozkládající se organickou hmotou. Jsou široce distribuovány ve vodě, na zemi a ve vzduchu..

Charakterizace saprofytů

Houbové funkce

Saprotrofy, stejně jako mnoho bakterií, jsou reduktory, které ničí mrtvá těla živých organismů. Na rozdíl od detritofilů (zástupců živočišného světa, kteří se živí rozkládající se organickou hmotou), neopouštějí výkaly v procesu života..

Běžné saprotrofy zahrnují kvasinky a penicily, plísně a plísně.

Nacházejí se všude, ale zejména mnoho z nich v horních vrstvách půdy, včetně ve vrhu jsou přítomny v listech, shnilé dřevo, sláma a dokonce i jehličnaté kužely.

Vytvářejí potravu z mrtvého organického materiálu a tvoří řadu trávicích enzymů:

• štěpení sacharidů (škrob, glykogen, polysacharidy) - mezi ně patří amylázy;
• rozkládající se lipidy - lipázy;
• štěpné proteiny - proteinázy.

Chemotropismus je vlastní většině saprofytů - růst mycelia směrem k nejvyšší koncentraci živin pod vlivem chemických sloučenin.

V závislosti na druhu mohou houby saprotrofu vypadat jako obyčejné, mít hýfy a rozdělit je na klobouk a nohu. V některých z nich není rozdělení výrazné nebo může chybět.

Existují jednobuněční a mnohobuněční zástupci. První jsou mikroskopické velikosti, v jejich jediné buňce je přítomno jedno až několik jader.

Jedlé a nepoživatelné druhy

Mezi různými saprotrofy vynikají lamelární, vačkovité a tubulární druhy, které patří k těm vyšším, a nedokonalé houby a kvasinky plísní.

Některé vačkovité, lamelární a tubulární saprotrofy jsou vhodné pro lidskou spotřebu. Mezi jedlé patří:

• žampiony;
• smrži;
• medová houba;
• pláštěnky;
• trus brouků;
• deštníky atd..

Nevhodné k použití a jsou jedovaté:

• prasata;
• muchomůrky;
• gelwells a další.

Téměř všechny druhy kvasinek se používají v potravinářském průmyslu a vinařství a penicilium plísní je surovina pro výrobu antibiotik.

Budování a výživa

Ve většině případů tvoří saprotrofní houby velké množství lehkých spór. Jejich další funkcí je vodnatá buničina, která je chrání před vlivem vnějších faktorů. Mycelium je objemné a skládá se z četných tenkých nití - hyf. Barva a tvar houby jsou různé, ale běžnější jsou žlutá, bílá, červeno-bílá a béžová.

Soprofyty se živí mrtvými organickými látkami

Podle lokality a způsobu výživy jsou podmíněně rozděleny do několika skupin:

• xylotrofy (woody) - živí se rozkládajícím se dřevem;
• koprotrofy (hnůj) - konzumují organické sloučeniny ze zvířecích exkrementů;
• humic - preferuje padlé listí, humusovou vrstvu půdy, vrh;
• karbotropie - rostou na ohništích a požárech;
• Briotrofy - rozkládají mrtvé mechy;
• mykotrofy - absorbují zbytky mumifikovaných plodících těl hub z hub, hlavně prsou a russula.

Rozdíly od symbiontů a parazitů

Na rozdíl od parazitů saprotrofní houby nepoškozují „hostitele“, na kterém se usadili, ale pod vlivem řady faktorů jsou schopni zahájit parazitický životní styl. S poklesem imunity (při překročení maximálního přípustného počtu mikrobů v těle) se tedy saprofyty stávají příčinou vývoje infekčních chorob houbové etiologie.

Hlavními rozlišovacími znaky saprofytů od symbiontů a parazitů jsou rysy jejich výživy a struktury.

Výživa

K udržení vitální aktivity vyžadují saprofyty živný substrát, ze kterého absorbují živiny prostřednictvím mycelia. Metoda jejich výživy je difuzní osmotická, spočívající v absorpci živin.

„Strava“ saprofytických hub zahrnuje mrtvé pozůstatky, zatímco paraziti (např. Houba, nálev, fytofthora, smut) se živí živými buňkami a otráví hostitelský organismus.

Na rozdíl od nich například symbionty pro jejich výživu vytvářejí symbiózu s jinými organismy, častěji se stromy, řasami, jinými houbami a bakteriemi..

Budova

Hlavní podíl na struktuře saprofytů připadá na mycelium, které je zvláště dobře vyvinuté u odrůd, jako jsou kvasinky a plísně..

Role v přírodě

Houbovité houby mají v přírodě důležitou roli. Jsou to biologické řádky, které rozkládají složité organické látky na nejjednodušší úroveň a čistí životní prostředí rostlinných a živočišných zbytků..

Při zpracování organických látek emitují saprofyty oxid uhličitý a vodu, někdy amoniak a močovinu, které slouží jako potrava pro rostliny. Vracející minerální soli do půdních vrstev během zpracování zbytků vytvářejí živné médium pro producenty, zejména rostliny, a tak uzavírají kruhový řetěz v biosféře.

Žádný ekosystém se neobejde bez reduktorů, které zahrnují saprofyty.

Saprotrofy samy o sobě působí jako potrava pro zvířata. Organické látky, které se během rozkladu uvolňují do půdy, mají významný vliv na růst dalších organismů v ekosystému. Houbalové mycelium obsahuje enzymy nezbytné pro chemické reakce v prostředí s rozpadajícími se zbytky.

Závěry

Saprofyty mají v přírodě velký význam. Jejich hlavní úlohou je zpracování mrtvých zbytků rostlinného a živočišného původu. Jsou všude rozšířené, živí se mrtvým materiálem v závislosti na výběru živného média..

Struktura je podobná jednoduchým mnohobuněčným nebo jednobuněčným hubám. Existují druhy, které mají široké praktické uplatnění v lidském životě, například kvasinky a penicily.

Některé z těchto hub se konzumují, ale řada saprofytů je jedovatá..