Maják brambor: vlastnosti odrůdy, vlastnosti pěstování a péče o výsadbu

univerzálnost

Popis a charakteristika

Považovaná odrůda s mnoha hlízami a dobrou adaptací na pěstební podmínky a klimatické zóny. Pěstitelé zeleniny pěstují maják na malých soukromých farmách. Jedná se o brambory střední sezóny - úplná tvorba hlíz trvá 75 až 85 dní. Keř je vysoký, se silnými stonky, pokrytý zelenými listy. Listy jsou zaoblené, mají mírně zvlněný povrch a zvlněný okraj. Květy ve velkých květech s fialovými lístky.

Rostlina má dobře vyvinuté kořeny. Z jednoho keře může být svázáno 12 až 18 vážných hlíz. Na dobře hnojené půdě se vytvářejí hlízy od 97 do 153. Hlízy mají krásný protáhlý rovnoměrný tvar pokrytý tmavě červenou kůží. Šupka je hladká, ale někdy je mírně drsná. Buničina uvnitř hlízy je světle žlutá. Oči na povrchu slupky nejsou depresivní, nenápadné, malé.

Odrůda brambor Mayak produkuje výnosy od 117 do 393 kg / ha: čím lepší je složení půdy, tím vyšší je výnos hlíz. Patent pro tuto odrůdu patří ruské společnosti Agrofirm SeDek LLC, jejíž zástupci tvrdí, že její výnos může být zvýšen na 450-5500 c / ha.

Video: Bramborový odrůdový maják

Více než 90% mayských hlíz je prodejních a dobře se prodává v distribuční síti. Odrůda je také dokonale skladována po dlouhou dobu: za správných podmínek se zhoršují pouze 4% hlíz.

Brambory Mayak odrůdy chutnají skvěle, nevaří příliš, takže je možné je použít k přípravě různých kulinářských pokrmů, kromě bramborové kaše. Čipy jsou z toho připravené, smažené a vařené v uniformě. Při řezu maso Majáku prakticky nezmění barvu a nezčerná. Hlízy obsahují až 17,3% škrobu.

Odrůda není relativně citlivá na zlatou hlístici, solanaceae a bramborovou mozaiku. Maják má také střední odolnost proti plísni, rhizoktonii, strupovitosti a hnilobě rostlin. Chcete-li pěstovat tento brambor, musíte si vybrat půdu s hlubokým výskytem půdní vody, protože je náchylná k namáčení hlíz.

Vzhledem k tomu, že odrůda je velmi produktivní, vyžadují rostliny zvýšené množství organických látek a minerálních hnojiv.

Pozitivní a negativní stránky odrůdy

Bramborový maják má vynikající výživové vlastnosti. S každou porcí (100 g) této dušené zeleniny vstupuje do lidského těla:

• 0 g cholesterolu;
• 17 g uhlohydrátů;
• více než 2 g vlákniny;
• 2 g proteinu;
• několik mg vitamínu A, D a B12;
• vápník, železo a hořčík.

• Výhody třídy:
• stabilní vysoký výnos;
• velké komoditní hlízy;
• malé oči;
• pohodlný tvar hlíz;
• dobrý vkus;
• odolnost vůči určitým chorobám;
• bezeztrátová skladovací schopnost.

• Nevýhody odrůdy:
• slabá drobivost při vaření;
• nízký obsah škrobu.

Výsadba brambor na otevřeném terénu

Brambory jsou zasazeny v otevřené půdě poté, co se země dobře zahřeje do hloubky 15–20 cm. Aby se dosáhlo dobrých kořenových plodin, musí pěstitel zeleniny zajistit, aby byla půda výživná, uvolněná a propustná pro vodu a vzduch..

Půdní požadavky

Bez zavádění organických nebo minerálních hnojiv do půdy nebude moci pěstitel zeleniny získat vysoké výnosy kořenových plodin. Nejúspěšnější je hnojení půdy organickými látkami, jako je hnůj, trus ptáků, humus, rašelina, kompost. Organické látky se zavádějí bezprostředně před oráním nebo vykopáním půdy.

Organická hnojiva jsou rozložena v jednotné vrstvě nad budoucím bramborovým polem, poté jsou zapuštěna do země a pokryta vrstvou půdy. Organika nemůže být umístěna na pole předem, protože dojde k odpařování její nejcennější složky - dusíku. Tato hnojiva se používají v množství 100 kg na sto metrů čtverečních půdy.

Termíny nástupu

Doby výsadby brambor se mohou lišit podle oblasti plodiny. Například v jižních oblastech Ruska, jako je Krasnodarské území, se brambory vysazují koncem března nebo začátkem dubna. Ve středním Rusku se brambory vysazují začátkem května.

Příprava výsadebního materiálu

Asi měsíc před očekávaným datem výsadby brambor na otevřeném prostranství se z obchodu vyjme sadba. Během této doby se pěstitel zahřeje a klíčí sadba brambor. Za tím účelem se brambory přivedou do vytápěné místnosti s dobrým přirozeným nebo umělým osvětlením. Kořenové plodiny musí být rozloženy na rovném povrchu, nejvýše ve dvou vrstvách.

Nejpohodlnější bude použití plastových beden na ovoce - jsou umístěny na sobě, dno a stěny nebrání přístupu světla a tepla k bramborám. Výška stohu krabic s výsadbou brambor během zahřívání a klíčení by neměla přesáhnout pět kusů.

Velikost hlíz je nejdůležitější fyzickou a technickou charakteristikou plodiny bramboru.

Teplota v místnosti by měla být udržována v rozmezí +18 ... + 20 ° C - je to optimální pro probuzení očí na kůře a další rozvoj bramborových klíčků. Udržování vyšší teploty v místnosti s rostlinným materiálem se nedoporučuje, protože to povede ke zvýšenému růstu a ztenčení sazenic brambor. Zarostlé výhonky nejsou příliš životaschopné, snadno se rozbijí a po výsadbě v zemi se mohou hnít, zejména v nedostatečně zahřáté půdě.. Optimální délka výhonku na sadbě brambor připravených k výsadbě nepřesahuje 5 cm.

Pro pěstitele brambor je důležité zajistit, aby během klíčení světlo vstoupilo do celého sadivového materiálu. Chcete-li to pravidelně, každých 10 dní, musíte vyměnit dolní a horní pole v zásobníku. Při přemísťování krabic s výsadebním materiálem musíte brambory navlhčit. To je vhodné udělat z ruční stříkací pistole pro pokojové květiny. V takovém případě použijte pouze teplou vodu..

Zpracování hlíz od škůdců a chorob prováděných před oteplováním a vernalizací. To je způsobeno tím, že se bramborové výhonky během postupu odlomí.

Pravidla pro aplikaci jakékoli látky (ochranné nebo stimulační) na výsadbový materiál:

1. Procedura ošetření se provádí společně na ulici.
2. Zpracovávací činidlo se zředí podle přiložených pokynů a nalije se do zahradní stříkačky ovládané čerpadlem.
3. Na zemi rozprostřela plastovou látku a nalila tam kbelík výsadby brambor.
4. Pomocí postřikovače zpracují brambory, poté vezmou hadřík kolem rohů a protřepávají, dokud se brambory nerozmíchají..
5. Zpracované brambory se nalijí do krabic pro zahřátí a vernalizaci.

Zahradníci často zpracovávají materiál pro výsadbu chránit před ničením nebo poškozením škůdci během vegetačního období. K tomu použijte chemikálie jako Prestige, Maxim, Emeto Quantum a mnoho dalších.

Před výsadbou sadby brambor musí být výhonky zelené a silné.

Tyto léky obsahují účinné látky, které medvěda neumožňují, drátěný červ nebo larvy chroustnatého brouka k poškození masa hlíz matky a bramborového brouka - listy a stonky. Ochrana podzemní části keře je platná nejméně dva měsíce, zelená část bude chráněna přibližně 30 dní.

Brambory jsou také ošetřovány biologickými stimulanty růstu, jako je Epin, Bajkal, což přispívá ke vzniku zdravých hustých sadbových brambor..

Aby se dosáhlo dobrých výnosů brambor, musí pěstitel zeleniny každých 5 let aktualizovat výsadbový materiál. Odrůdové brambory určené k výsadbě se nakupují v chovných stanicích nebo pěstují nezávisle na výhoncích. Brambory pěstované z klíčků si zachovávají všechny odrůdové vlastnosti, ale zůstávají čisté před viry a chorobami.

Jako výsadbový materiál jsou nejoptimálnější středně velké brambory, protože malý obsahuje malou vlhkost a živiny a velký, aby byl rostlin nerentabilní. Je-li celý sadbový brambor velký, lze jej rozdělit na dvě nebo tři části, takže hmotnost každé části je nejméně 90 - 100 ga má 3-4 dobře vyvinuté oči..

Po práci s každou hlízou se čepel nože spouští na dezinfekční roztok (1 g manganu na 1 litr vody)

Technologie a vzor přistání

Brambory mohou být zasazeny jak v brázdě, tak v hřebenech. Přistání v hřebenech se používá hlavně v severních oblastech, kde jsou léta krátká a ne příliš horká. Brambory v hřebenech se rychle zahřívají a vstupují do vegetačního procesu. Pro jižní regiony tato metoda není vhodná - ve zvýšeném stavu půda rychle ztrácí vlhkost a vysychá.

Na jihu a v mírných pásmech jsou brambory osázeny rýhami nebo výsadbovými jámami. Pro výrobu výsadbových rýh se používá značkovač, jehož hroty jsou pluhy - táhne se podél budoucího bramborového pole. Hloubka brázdy může být od 10 cm a hlubší, záleží také na složení půdy. Na dobře zahřátých, lehkých půdách může hloubka výsadby brázdy dosahovat 15–20 cm a na těžkých, vzduchotěsných půdách s hlínou by neměla přesáhnout 10 cm. Zvažovaná plodina poskytuje dobré výnosy na písčitých, dobře hnojených půdách nebo na chernozemu.

Při výsadbě mayských brambor v brázdě se dodržuje následující schéma:

1. Vzdálenost mezi řadami je od 45 cm do 60 cm, pro strojové zpracování bramborového pole se používá velká vzdálenost řádků.
2. Vzdálenost v řadě mezi pouzdry je od 25 do 30 cm.
3. Hloubka přistávací brázdy - od 10 do 15 cm.
4. Brambory rozptýlené v brázdě jsou pokryty úrovní půdy se zbytkem pole.

Výsadba brambor v plástech:

1. Při přistání v hřebenech na povrchu půdy se vytvoří také značkovací pruhy, které však nejsou v půdě uloženy.
2. Mezi řádky udržovat vzdálenost 50-60 cm, v řadě brambor jsou rozloženy v intervalech 25-30 cm.
3. Poté, co se výsadbový materiál rozprostře po celé řadě, pluh prohloubený v půdě se táhne podél řady, čímž se bramborové pomazánky na povrchu vyplní hřebenem do výšky 20 cm.
4. Někdy po silných deštích je třeba aktualizovat výšku hřebenů půdy.
5. Jak roste keř, roste výška hřebenů - obvykle je tento postup kombinován s odplevelením.

Funkce péče

Péče o pěstování brambor spočívá v včasném pěstování půdy v blízkosti rostlin a zavlažování, jakož i v prevenci růstu plevelů. Pěstitel zeleniny pečlivě sleduje vývoj rostlin a řídí počet škůdců na nich.

Frekvence hnojení a zalévání

Pokud půda dosud nebyla během vegetačního období naplněna hnojivy oplodnit keře. Organické nebo minerální látky jsou rozptýleny pod keři v kořenové zóně krátce před plevelem. Během ošetření půdy se hnojiva smísí s půdou a po dešti, po rozpuštění, jdou přímo ke kořenům rostlin. Během vegetačního období se brambory hnojí dvakrát: první hnojivo se provádí před kvetoucími keři, druhé hnojení se rostlinám podává 3 týdny po prvním.

V jižních oblastech se brambory pěstují umělým zavlažováním. Bez zalévání v horkých podmínkách tato plodina špatně nastavuje kořenové plodiny. Nejúspěšnější zavlažovací metoda je použití kapacího systému. Kapkové zavlažování umožňuje vlhkosti dostat se přímo ke kořenům rostliny bez šíření a také kombinovat aplikaci minerálních a organických kapalných hnojiv s zaléváním. Na jihu je třeba brambory napojit nejméně jednou za 10 dní, a to nejméně 2 litry vody na 1 keř.

Čištění plevelů

Během vegetačního období je třeba brambory pravidelně plevelit. Plevel pomáhá udržovat půdu pod keři čistou a prostou plevelů, které odvádějí některé živiny a vlhkost..

Obvykle se pro celou vegetační sezónu provádějí dva postupy:

• ihned po objevení prvních zelených klíčků brambor na povrchu lůžek, za vyznačením celé řady brambor;
• před květem - obvykle se toto odplevelení kombinuje zahradnické keře.

Uvolňování a čištění půdy z plevelů se provádí pomocí sekačky se širokou a ostrou čepelí nebo řezačky roviny Fokin č. 3. Na velkých soukromých bramborových polích malá motobloky, což velmi usnadňuje práci zemědělců.

Po odeznění brambor se mezi řadami a pod keři nevykonává žádná půdní práce.. To je způsobeno skutečností, že do této doby se keř stane vysokým a svěží a ošetření půdy ho může poškodit. Je zde také možnost poškození podzemních stolonů ostrými kovovými noži zahradního nářadí.

Na malých domácích bramborových lůžcích v jižních oblastech se používá mulčování, které zabraňuje přehřátí půdy a snižuje potřebu zavlažování. Mulčovací kryt bramborových uliček. Loni sláma, piliny z listnatých stromů, shnilé listy ze zahrady lze použít jako organický mulč.

Anorganický mulč lze také použít například úzké panely oboustranného netkaného agrofibru (spunbond nebo jiný agrotextilie). Jedna strana této agrotextilie je natřena černě (je položena netkaným materiálem do půdy) a druhá je bílá (lícem nahoru). Černé zbarvení spodní části panelu nedovolí klíčení plevelných semen a bíle natřená strana nedovolí přehřátí půdy.

Na podzim, po sklizni, může být organický kompost ponechán na lůžcích - později bude vysazen v zemi, kde se rozkládá, obohacující půdu dusíkem. Agrofibre, které se používá jako kompost bramborových mezer, se před sklizní pečlivě shromáždí, promyje se ve vodě, vysuší se, složí a skladuje až do příští sezóny..

Kontrola škůdců a nemocí

Chcete-li zabránit rozvoji nemoci, rostliny jsou ošetřeny chemikáliemi obsahujícími fungicidy (Ridomil Gold, Quadrice). Tento postup lze kombinovat s ošetřením bramborového pole od škůdců..

Nejnebezpečnějším bramborovým škůdcem jsou larvy bramborového brouka. Po vylíhnutí musí být keře zpracovány podle listu jedním z insekticidů („Karate“, „Aktara“, „Stop brouk“). Pokud je léto velmi horké a vejce položená chrobáky se rychle promění v novou generaci aktivních žvýkacích larev, pak se bramborové pole jednou nebo dvakrát opakuje (je-li to nutné).

Doporučení pro sklizeň

Čas sklizně odrůdy přichází v závislosti na pěstitelské oblasti uprostřed nebo na konci srpna. Před zahájením sklizně hlíz na bramborovém poli se provádí předběžná práce.

Pokud stonky brambor ještě nezaschly, jsou silné a zelené a hlízy v zemi již nejsou připojeny ke stolonům a jsou pokryty hustou kůrou, pěstitel stojí týden před očekávanou sklizní sekací desky. Tento postup pomáhá posílit kůži brambor a koncentraci živin v buničině. Po zaschnutí zkosených vrcholů se sbírají pomocí hrábě a vyjmou se z pole.

Chcete-li kopat kořenové plodiny, vyberte suchý a slunečný den. Během sklizně se snažte nezpůsobit mechanické poškození hlíz. Sklizená potřeba dobře sušit, před uložením do sklepa.

Pro sušení se brambory rozloží na jeden den pod sluncem a poté se suší po dobu 10 dnů pod střechou vrchlíku nebo kůlny. Brambory připravené ke skladování se třídí, odkládají poškozené a shnilé hlízy a vybírají sadbový materiál pro použití příští jaro.

Brambory se skladují ve sklepě nebo suterénu ve velkých dřevěných přihrádkách s kapacitou několika desítek kbelíků nebo v plastových bednách na ovoce. Krabice na ovoce jsou velmi vhodné pro skladování brambor, protože každá z nich neobsahuje více než jeden kbelík kořenových plodin, je vhodné je naskládat na sebe. Kromě toho v ovocných bednách mají stěny a dno četné větrací otvory, takže brambor nehnije.

Bramborový mák má vynikající udržovací kvalitu - při teplotě skladování nepřesahující +8 ... + 12 ° C si téměř všechny hlízy zachovávají svůj vzhled, šťavnatost a chuť.

Odrůda brambor Mayak je mezi pěstiteli brambor oblíbená díky velkému počtu velkých hlíz pod každým keřem, jejich krásnému tvaru a dobré chuti..

Recenze uživatelů sítě

NEVÝHODY: Ne

Nebudete tomu věřit! Zasadili jsme pro nás nový brambor. Říká se tomu Lighthouse. Keře ztuhly, s dlouhými a hustými řasami. Květy jsou husté, jemně šeříkové. Díváme se na naše pole, nesundávejte oči! Krása! A duše básníka to nemohla vydržet! Rozhodli jsme se pokusit se vykopat a zjistit, že se něco alespoň narodilo? Vykopal se. Moje máma! Vysadili brambory, ale dostali "ředkvičky", ale velké a krásné. V barvě jedna ku jedné - ředkvičky! Kůra i maso. Samotná kořenová plodina je oválná, hladká, lesklá, malé oči! Bylo započítáno dvacet jedna kusů. Ležící, takový roztomilý ovál. Hodně se smáli z něhy, rychle se vařili a znovu se ujistili, že neztratili známku! Středně vařený, velmi chutný. Samozřejmě chápu, že neexistují žádní soudruzi pro chuť a barvu. Ale představte si, že jíte smažené houby ... Takže maják vklouzne do žaludku. Brambory, jako by byly ochuceny trochou omáčky. Samozřejmě se směju, ale opravdu chutné. Vyzkoušejte to sami!