Hroznový černý rybíz - vlastnosti a vlastnosti

Rusko1,5 gkolonahnědlá černásladký dezertsvětle zelenábrzyprůměrně 4 kg na keřvysoká

Vzhled, vlastnosti bobule, doba zrání, výnos

Koncem června jsou rybízové ​​keře pokryty hnědo-černými plody.. Jsou poměrně velké, zaoblený tvar, průměrná hmotnost je asi 1,5 g. Kůže je velmi tenká, matná, oddělení bobulí je mokré. Po dozrání mohou bobule prasknout. Na kartáč do délky 7 cm je umístěno v průměru 10 bobule stejné velikosti. Vypadají jako hroznové shluky, odtud jméno. Plody rybízu dozrávají velmi přátelsky, proto tato odrůda nemá na okraji štětce malé nezralé bobule..

Rybíz Grape jako jeden ze zástupců černého rybízu je nepostradatelným zdrojem vitamínů. Více vitamínů než rybízu se nachází pouze v vitamínových přípravcích, ale ani jedna zelenina nebo ovoce to v tomto nemůže překonat.. Rybíz je šampión v obsahu vitamínu C, který je nepostradatelný pro imunitní systém a má příznivý účinek na tělo jako celek. Pomáhá eliminovat toxiny a zabraňuje vzniku rakovinných buněk..

Provitamin A nebo beta-karoten se také vyskytuje ve velkých množstvích v bobulích černého rybízu. Jeho hlavním úkolem je pečovat o zrak, ale stejně jako vitamín C aktivuje obranyschopnost těla.Hroznový rybíz je také bohatý na další vitamíny, minerály, éterické oleje a organické kyseliny.. A také její bobule obsahují těkavé, taniny a samozřejmě pektin, který je nezbytný pro správné fungování střeva..

Mnoho lidí má rád révu černého rybízu kvůli jeho předčasnému zrání. Dává vitamíny v době, kdy je stále tolik ovoce a bobulovin, a to ve druhé polovině června, ke konci měsíce. Její výnos je vysoký, ale pokud se dobře staráte o rybíz, můžete vyzvednout mnohem více bobulí. V průměru každý keř může ročně produkovat asi 4 kg bobulí.

Výhody a nevýhody odrůdy

Hroznový rybíz má řadu výhod společných pro všechny odrůdy černého rybízu, ale má také své vlastní vlastnosti.

• Hlavní výhody odrůdy jsou:
• vysoký obsah vitamínů, minerálů a biologicky aktivních látek;
• stabilní sklizeň s jakoukoli péčí;
• předčasné zrání;
• dobrá zimní otužilost;
• odolnost květů vůči jarním mrazům;
• odolnost proti ledvinovým roztočům, antracnózám a plísním;
• želírovací schopnost plodů;
• nenáročnost při odchodu;
• velmi sladká dezertní příchuť;
• schopnost přizpůsobit se jakékoli půdě a klima;
• atraktivní vzhled bobulí;
• současné zrání;
• schopnost neklesat na dlouhou dobu.

• Nevýhody nejsou tolik jako výhody, ale jsou také přítomny:
• mokré oddělení bobulí, což je činí nevhodnými pro průmyslovou výrobu;
• zralé praskání bobulí.

Zemědělská technika

Přestože je hroznový černý rybíz v péči nenáročný, může aktivní správná zemědělská technologie několikrát zvýšit svoji produktivitu. Aby keře rostly silně, zdravě a poskytovaly stabilní úrodu bobulí, musíte najít dobré místo pro pěstování rostlin, rostlinu v souladu se všemi pravidly a starat se o ně dobře.

Výběr sedadla a přistání

Černý rybíz může růst na různých půdách, ale upřednostňuje světlo, jílovité. Rybíz roste dobře na slunci, ale abyste ho zasadili, musíte si vybrat místa, která jsou po určitou dobu během dne stínovaná. Keře jsou také dobré pro vlhké půdy, ale místa, kde voda dlouhodobě stagnuje, nejsou pro jejich výsadbu vhodná..

A také se musíte ujistit, že podzemní voda není příliš blízko. Neměly by být blíže než 1,5 m od povrchu, protože kořeny rybízu někdy dosahují 2 m.Pokud je půda velmi kyselá, měla by být posypána vápnem. A také měsíc před výsadbou keřů se doporučuje nanést 4 až 6 kg organických hnojiv a kopat půdu.

Je lepší pěstovat rybízové ​​keře na podzim, v tuto chvíli se dobře zakoření a v zimě podléhají tvrdnutí při nízké teplotě, takže s příchodem jara začnou aktivně růst a formovat mladé výhonky.

Výsadba hroznů černého rybízu se skládá z následujících fází:

1. Vykopávejte otvory o hloubce 50 cm a průměru. Měly by být od sebe ve vzdálenosti asi 2 m..
2. Dva týdny před výsadbou přidejte do jamky 6–8 kg kompostu, 300 g superfosfátu a 100 g draselné soli..
3. Rostlinné keře je nutné pohromadě, aby je jeden člověk mohl držet, a druhý - usnout s půdou, opatrně šlapat.
4. A okamžitě musíte nalít každý keř 2-3 kbelík vody.
5. Poté, co je voda absorbována, mulčujte půdu vrstvou rašeliny nebo kompostu o tloušťce asi 5 cm.
6. Odřízněte celý vrchol a ponechejte pouze 2–4 ledviny.

Pokud rostlinný rybíz na podzim je nutné ho rozproudit tak, aby normálně toleroval zimu. A položte na sebe vrstvu mulče až do tloušťky 8 cm. Je lepší zasadit keře pod úhlem 45 °, aby nedošlo k jejich náhodnému vytažení, zatímco dosud se nezakořenily na novém místě. Pokud nemůžete dlouho čekat, až keř roste natolik, že můžete transplantovat část, nebo nechcete kupovat sazenice připravené v mateřské školce, můžete zasadit rybíz s řízky: zelený a lignified..

Pevné řízky, které jsou již lignifikovány, musí být připraveny na podzim a zasazeny brzy na jaře v zákopech speciálně pro to připravených, ve vzdálenosti 15 cm od sebe. Směs půdy s humusem se nalije do příkopu ve stejných částech. Na podzim mohou být sazenice přesazeny na nové místo, zelené i lignifikované řízky se sklízejí stejným způsobem: řezané kousky výhonků 15 cm ve vzdálenosti 1 cm od horního pupenu a 0,5 cm od spodního v úhlu.

Další výsadba zakořenených řízků na trvalém místě se neliší od výsadby keře. Tato odrůda černého rybízu je samooplodná, proto pro získání plné plodiny stačí jeden keř, ale aby bylo možné v létě sbírat ještě více bobulí, je lepší zasadit několik, nejlépe různých odrůd.

Péče

Protože černý rybíz roste velmi rychle, intenzivní péče může výrazně ovlivnit jeho růst a výnos.. Půda pod keři musí být uvolněna nejméně 3-4krát ročně. Poprvé by to mělo být provedeno brzy na jaře, pak, když rostlina začne aktivně růst a rozvíjet se, potřetí - na podzim po sklizni a znovu v zimě během aplikace hnojiva.

Uvolnění půdy blízko základny keře by nemělo být hlubší než 8 cm, ale mezi řádky může hloubka kultivace dosáhnout 12 cm. Nezapomeňte také odstranit plevele a vysušené, nemocné a zlomené větve, aby nenarušovaly řádný vývoj rostlin. Zalévání keřů je nutné pouze během výsadby, a pak se musíte podívat na situaci. Pokud je léto dost deštivého počasí, nemusíte dodatečně zalévat, a pokud je suché, 1-2 kbelíky vody týdně pod každým keřem pomohou rostlině nevyschnout.

Hnojení keřům, kromě hnojení během výsadby, nejlépe každý rok. Pro nejlepší zimování se v prvním roce na podzim zavádí pod keř 6–7 kg hnoje nebo kompostu. Ve druhém roce by měla být minerální hnojiva přidána do organických hnojiv. Ve třetím roce nejsou nutná minerální hnojiva a ve čtvrtém a pátém se můžete obejít bez organických látek. Místo toho se přidá 250–300 g minerální směsi. V následujících letech se vyplatí střídat hnojení minerály a organickými látkami.

Také během vegetačního období je nutné aplikovat tekutý vrchní obvaz, během kvetení nebo růstu vaječníků - postřik manganistanem draselným nebo kyselinou boritou, zředění 1,5 g léku v kbelíku s vodou. Tato opatření pomáhají zvyšovat výnosy plodin a zlepšují zdraví rostlin..

Kontrola škůdců a nemocí

Přestože hroznový černý rybíz má docela dobré hodnocení odolnosti proti škůdcům, existují mezi nimi i ty, které bez výjimky ovlivňují všechny odrůdy. To je oheň, mšice a skleněná krabice.Bojovat s mšicemi, při prvních známkách jeho vzhledu je nutné stříkat vrcholy výhonků roztokem pracího mýdla nebo pracího prostředku. Nebo můžete posypat odvarem dřevo popel, k tomu je třeba vzít do nádoby s vodou 300 g popela.

Aby zelené housenky ohně nezlobily mladé výhonky rybízu, je nutné zničit jejich larvy. Chcete-li to provést, v dubnu, před otevřením pupenů, mulčujte půdu kolem keřů silnou vrstvou kompostu, humusu nebo pilin. Larvy zimující pod křovinami se nebudou moci dostat ven a zemřít. Aby skleněná krabice opustila vaši zahradu navždy a nezkazil lístky rybízu, které, kvůli tomu, suší na vrcholcích výhonků, musí být tyto vrcholy řezány společně se starými výhonky.

Je také užitečné na jaře, před otevřením pupenů, zamíchat keře velmi horkou vodou (do 90 ° C), rostliny tím netrpí, ale larvy škůdců zemřou a keře se uzdraví. Mezi hlavní choroby černého, ​​červeného a bílého rybízu patří antracóza a plísní, ale hroznový je proti nim docela odolný, zvláště s náležitou péčí.

Ale pokud je rostlina nemocná, objeví se na listech červené a hnědé skvrny a nakonec uschlé a spadlé - to jsou známky anthracnosy.. Jedná se o plísňové onemocnění, které je třeba okamžitě léčit. Doporučuje se postříkat rostlinu Bordeauxovou tekutinou (rozpusťte 100 g látky v 10 l vody).Pro ošetření plísní (bílý sypký povlak na listech a bobulích), musíte vzít láhev jódu (5%) a zředit ji v 10 litrech vody. Je vhodné stříkat rybíz s tímto roztokem dvakrát v intervalu 3-4 dnů.

Chcete-li léčit pomerančovou rez na listech, musíte je ošetřit Bordeauxskou tekutinou 4krát v intervalech 10 dnů. Při boji s chorobami a škůdci je třeba mít na paměti, že dobře upravené keře jsou na ně mnohem méně citlivé, takže je nesmíte zapomenout na plevel včas, odstranit suché poškozené větve, voda v suchu a krmení minerálními hnojivy, dřevěným popelem a roztokem kopřiv a pampelišek.

Oříznutí a tvarování keře

Aby křoví hroznového rybízu nesli ovoce co nejdéle, musí být pravidelně stříhány.. První prořezávání se provádí okamžitě po výsadbě - zkrátit všechny výhonky, nechat malé větvičky se 2-3 pupeny na každém.

Aby keř nevyrostl silně, je nutné každý podzim na podzim odstranit nadbytečné výhonky. V první podzim po výsadbě jsou všechny výhonky oříznuty, ale v průběhu roku roste keř díky mladým výhonkům, takže ve druhém podzimu je nutné je oříznout a ponechat 3-5 nejsilnějších. Zbývající výhonky jsou mírně zkráceny, takže keř roste do stran.

Obr. Řezný rybíz: a - roční sazenice; b - dvouletý keř; c, d - zkrácení výhonků. Obr. Rybízové ​​pouzdro před prořezáváním proti stárnutí (a), po něm (b) a prořezávání zanedbaného pouzdra (c).

Ve třetím roce dělají totéž: mladé výhonky jsou odříznuty, zbývají jen 3-5 kusů, zbytek je zkrácen o 2-3 pupeny. Stejné oříznutí se objeví v následujících letech. Do 5 let by keř neměl obsahovat více než 15–20 výhonků různého věku. Od 6. roku musíte začít stříhat všechny staré výhonky, na kterých ještě nebudou bobule. Starší jsou ti starší 6 let.

Kromě prořezávání, aby se zabránilo zahuštění keře, sanitární. Vhodný pro ni kdykoli v roce. Jakmile si všimnete suché, nemocné, poškozené nebo ležící na větvích země, musí být okamžitě odstraněny. Správně vytvořený keř z hroznového rybízu poskytne každý rok stabilní úrodu..

Zima

Hroznový černý rybíz dobře snáší zimu, pouze vrcholky výhonků mohou někdy zamrznout. Brzy na jaře je lze oříznout před tím, než se vytvoří pupeny. Pokud je mráz v zimě velmi silný nebo není sníh, je lepší jemně nařídit zimní kadeře k zemi, větve upevnit níže a přikrýt je hadříkem. Před zimováním je nezbytné odstranit z listí keře, suché větve a mulčování, aby se škůdci tam nerozhodli zimovat.

Sklizeň a přeprava plodiny, trvanlivost bobule

Černý rybíz musíte sbírat okamžitě po jeho zrání, protože pokud jsou bobule přezrálé, mohou prasknout a ztratit většinu vitamínů. Je lepší jíst čerstvý rybíz, abyste z něj měli co největší prospěch. Tyto bobule jsou uloženy v lednici ne příliš dlouho, ne déle než týden, a ve zvláštních bankách trvanlivost trvá asi měsíc. Pokud bobule bobete cukrem, lze je také skladovat měsíc. Šest měsíců v mrazáku.

A bobule se často používají při přípravě vína, džusů, kompotů..

Hrozny hroznů černého rybízu musí být přepravovány ve zvláštních nádobách, aby se nezmačkaly. Díky přirozené gelovací schopnosti vytváří rybíz velmi chutné želé a džemy z této odrůdy. Rybízový džem je nejlepší přírodní lék na nachlazení. Kromě bobule jsou užitečné také v rybízu, ale také v listech. Pokud je sbíráte ihned po odkvětu a uschnete, v zimě můžete pít aromatický vitamínový čaj.

Rybíz lze právem považovat za šampióna v oblasti vitamínového složení bobulí. A je to jen dekorace každé zahrady. Keřů této užitkové rostliny není ošemetná péče, ale pokud se o ně dobře postará, potěší vás ještě větší plodinou..