Srdce ořech: roste na předměstí

Vlastí ořechu ve tvaru srdce je Japonsko. Tato rostlina pochází z ostrova Honšú, kde roste společně s ořechem Siebold. Svůj název získala díky plodům charakteristického tvaru. Matice ve tvaru srdce se liší od ořechů ve vyšší chuti ovoce. Výsadba a péče o ořech ve tvaru srdce ve středním pruhu - nezbytné znalosti pro pěstování plodiny.

Popis ořechu ve tvaru srdce

Matice ve tvaru srdce je listnatý strom, který má kromě lahodného ovoce také vysoký dekorativní účinek, a proto se často používá jako parková rostlina. Průměrná výška rostliny je od 12 do 15 m, obvod sférické koruny může dosáhnout 7-9 m.

Kůra kmene tohoto stromu má světle šedou barvu. Mladé výhonky jsou hlavně hnědé, lepkavé. Na mladých výhoncích se často objevuje zřetelná puberta. Pupeny ořechu ve tvaru srdce jsou velké, jejich velikost může přesáhnout 3 cm.

Listy rostliny jsou velmi velké, jejich délka může dosáhnout 50 až 100 cm. Ve skutečnosti je list miniaturní větvičkou, na které jsou 10 až 15 listů až 18 cm dlouhé a až 5 cm široké. vrcholy. Jsou umístěny na krátkých stopkách. Horní část listů je holá a spodní část, na které jsou umístěny znatelné žíly, je pokryta mírnou pubertou..

Matice ve tvaru srdce patří k jednodomým rostlinám, to znamená, že samčí a samičí květiny se nacházejí na stejném stromě. Mužské květinové náušnice mají délku až 20 cm a tloušťku asi 1 cm. Obvykle květina obsahuje až 25 tyčinek. Ženské květy pestíku se sbírají do květenství typu "kartáč", každý asi 10 kusů. Stigmy ženských květů mají charakteristickou růžovočervenou barvu..

Kvetení dochází na konci května, navíc se vyskytuje současně s kvetením listů.

Ovoce se shromažďuje v kartáčech po 7-12 kusech. Rozměry každého ovoce jsou 5 cm na délku a 4 cm v průměru, jejich tvar je protáhlý, s naostřením na konci, barva ovocné slupky je zelená. Jádro má hmotnost přibližně 30% z celkové hmotnosti plodu. Zrání probíhá v září. Podle výživové hodnoty není ořech ve tvaru srdce nižší než běžné ořechy, ale chutná mnohem lépe než poslední ořechy.

Životnost matice ve tvaru srdce je několik desítek let. Jednotlivé exempláře mohou dorůst až na dvě stě let. Výnos dospělých rostlin (starších 20 let) je od 100 do 120 kg na strom. Produktivita na hektar se odhaduje na 2500 až 7500 kg.

Odolnost rostliny proti mrazu je vysoká. Matice ve tvaru srdce je schopna tolerovat mrazy až do -30 ° С. To vede k jeho vysoké oblibě na severu USA a Kanady. V současné době bylo chováno mnoho druhů ořechů srdce. Většina z nich je kanadského původu a domácí zahradník je téměř nezná. Tato rostlina v naší zemi začíná získávat popularitu..

Pro střední pásmo Ruska, zejména pro Moskevskou oblast, je tento druh pro pěstování slibnější, protože ve srovnání se stejným ořechem je mnohem vhodnější pro naše podmínky a má lepší chuť. Kromě toho nezapomeňte na jeho vysoké dekorativní.

Použití japonského ořechu ve tvaru srdce

Použití ořechu ve tvaru srdce je velmi mnohostranné. Zejména identifikuje následující oblasti:

  1. Vaření Rostlina může zcela nahradit jádra vlašských ořechů při vaření ve všech jejích možných použitích. Může to být jak použití ovoce v čisté formě, tak použití pro výrobu cukrovinek nebo omáček. Odděleně by měla být zmíněna výroba arašídového másla, protože jádro ořechu ve tvaru srdce je měkčí, a proto je pro tento účel vhodnější..
  2. Ekologie Má se za to, že listy ořechu ve tvaru srdce mohou čistit vzduch par různých škodlivých látek: benzínu, acetylenu, produktů neúplného spalování uhlovodíků atd. Proto se považuje za racionální zasadit tuto rostlinu na místech s nepříznivými podmínkami prostředí. Přirozeně je lepší nejíst ovoce z takových stromů..
  3. Medicína. Plody ořechů ve tvaru srdce se používají v lidovém lékařství jako čisticí prostředky a přípravky, které normalizují fungování mnoha tělesných systémů.
  4. Terénní úpravy. Protože ořech ve tvaru srdce je vysoce okrasná rostlina, jeho výhody mohou být nejen komerční, ale také estetické. Je ideální pro vytváření jednotlivých skladeb i pro skupiny parků nebo zahrad..
  5. Použití dřeva. Dřevo starých stromů lze použít k výrobě nábytku nebo různých dekorativních předmětů..
Pozor! Rostlina, která má všechny tyto výhody, může zahradníkům přinést spoustu výhod, proto se doporučuje, aby na ně majitelé půdy upozornili..

Výsadba a péče o ořechové srdce

Přes teplomilnost matice ve tvaru srdce ji lze také pěstovat ve středním pruhu. Zima vydrží bez problémů as dostatečným počtem slunečných dnů se ukazatele výtěžnosti, i když nedosáhnou „japonských“ norem, ukáží jako docela přijatelné. Je možné snížit velikost ovoce o 15-20%, ale jejich chuťová a výživová kvalita zůstane na správné úrovni.

Kromě toho existuje mnoho druhů ořechů chovaných pro klima severních Spojených států (například Marvel nebo Rival), které mohou velmi dobře zakořenit ve středním pásmu.

Existují dva způsoby, jak zasadit ořech ve tvaru srdce: pomocí sazenic nebo pomocí semen.

Přistání a příprava materiálu

Půda srdce nemá zvláštní požadavky na půdu. Díky velmi silnému a rozvětvenému kořenovému systému může rostlina růst téměř v jakékoli oblasti. Je lepší pěstovat ořech na hlíně, i když tento požadavek není povinný. Kromě toho matice ve tvaru srdce nemá rád nadměrné shlukování a příliš blízko povrchu podzemní vody.



Příprava půdy pro výsadbu sazenic ořechu ve tvaru srdce spočívá v aplikaci hnojiv asi měsíc před výsadbou. Na jednom stromě byste měli udělat díru až do hloubky 80 cm, na jejímž dně musíte udělat kbelík na hnoje a sklenici popela. Poté se jáma nalije na úroveň 40 cm a zalévá se.

Příprava sazenic spočívá v prozkoumání kořenového systému a odstranění nemocných a poškozených kořenů.

Příprava semen pro výsadbu je následující: před výsadbou se ponoří do teplé vody s teplotou až + 50 ° C, takže se popraskají. Přímo by měl být výsadbový proces zahájen na konci dubna a okamžitě semena zasadit na stálé místo, protože matice ve tvaru srdce netoleruje transplantaci v žádném věku.

Důležité! Nejlepší je sbírat semena z loňského podzimu, skladovaná při pokojové teplotě..

Přestože klíčivost semen v oříšku ve tvaru srdce je zachována více než 2 roky, klíčí a nejlépe se přizpůsobí semena loňské plodiny..

Přistávací pravidla

Výsadba sazenic se provádí na podzim, měsíc před prvním mrazem. Hloubka výsadby je 30-40 cm, vzdálenost mezi stromy je nejméně 5 m. Při výsadbě stromů na svahu lze tuto vzdálenost zmenšit na 3,5 m.

Sazenice se umístí do jámy, zatímco její kořeny jsou vodorovně narovnány a střídavě posypané, počínaje od nejnižšího a postupně se pohybující nahoru. Vzdálenost od nejvyšších kořenů k úrovni půdy by neměla přesáhnout 6 - 7 cm. Po výsadbě je země stlačená a napojená.

Výsadba ořechového stromu semenem je velmi jednoduchý postup. Provádí se v dírách o hloubce 5 až 7 cm a semena se do nich pokládají do stran. Tím je dokončen proces přistání. Zalévání volitelné.

Důležité! Semena vlašských ořechů jsou vysazena na jaře, na rozdíl od sazenic, které jsou zasazeny na podzim.

Zalévání a krmení

Zalévání se provádí 2krát měsíčně. Jeho normy jsou 20 litrů pro mladé stromy a 30 litrů na 1 čtvereční. m půdy pod korunou pro dospělé.

Krmení se provádí dvakrát ročně. Na jaře se aplikují dusíkatá hnojiva (do 7 kg dusičnanu amonného), na podzim - potaš a fosfor (2-3 kg draselné soli a 10 kg superfosfátu). Standardy platí pro dospělé stromy starší 20 let..

Mladé stromy na konci podzimu buď nezhnojují, ani nezavádějí organickou hmotu.

Oříznutí a tvarování

Prořezávání pro vytvoření koruny není nutné u stromů ve tvaru srdce, které nesou ovoce. Pokud je nutné korigovat tvar koruny nebo odstranit nemocné větve, je to nejlepší provést takto:

  • v létě je nezbytná větev odstraněna, zatímco uzel 5 cm dlouhý je speciálně ponechán;
  • příští jaro je uzel zcela odstraněn;
  • místo řezu je ošetřeno zahradní var.

Sanitární prořezávání malých větví lze provádět brzy na jaře.

Příprava na zimu

S každým rokem života roste schopnost matice ve tvaru srdce odolávat mrazu. Rostliny mladší tří let by však měly být pokryty veškerým materiálem, který je po ruce..

Funkce pěstování vlašských ořechů ve tvaru srdce na předměstí

Pěstování ořechu ve tvaru srdce ve středním pruhu, zejména na předměstí, má řadu rysů souvisejících s jeho zimováním. Přes dostatečnou odolnost proti mrazu může matice ve tvaru srdce zamrznout během zvláště chladných zim. To není pro strom rozhodující, protože to jsou hlavně mladé výhonky, které časem zamrzají a zamrzají. Je třeba také říci, že v oblasti Moskvy ořechy ve tvaru srdce zřídka rostou nad 10 metrů na výšku.

Mladé rostliny je třeba zabalit na zimu, zatímco existuje taková příležitost (tj. Pokud strom umožňuje růst). Již ve druhém roce života jsou výhonky schopny tolerovat zimy poblíž Moskvy. Proto je hlavním úkolem při pěstování této rostliny pečlivě se připravit na každé zimování stromu v prvních 5-6 letech jeho života. Pokud strom dokáže vytvořit dostatečně silný kmen s mnoha větvemi, bude mnohem snazší nést následné zimy.

Sklizeň

Ovoce v matici ve tvaru srdce nastává za 6-8 let života. Až 20 let bude výnos neustále růst, dokud nedosáhne své plné úrovně. Tuto úroveň lze udržovat po celou dobu životnosti stromu. I stromy s věkem více než 100 let jsou schopny ze stromu vynést nejméně 100 kg.

Chov

Propagace ořechů se provádí buď dříve uvažovanou metodou osiva, nebo očkováním. Druhá metoda je však relevantní pouze pro jižní regiony - zde můžete například ořech ve tvaru ořechu zasadit do ořechů. Ve středním pruhu je to možné, pokud existuje dospělá rostlina ořechů přizpůsobená tomuto klimatu. Očkování pučením nebo štěpením se provádí brzy na jaře.

Nemoci a škůdci

Vlašský ořech má velmi silné fytoncidy a insekticidní vlastnosti. Většina škůdců a chorob však tento strom obchází a může být zranitelná vůči určitým typům chorob, zejména plísňovým..

Pokud jde o plísňové onemocnění, je třeba zaznamenat špinění listů. Je bílá a hnědá. Je charakterizován výskytem skvrn odpovídající barvy, nejprve na spodní a poté na horní straně listů. V průběhu času místa zabírají stále větší plochu a listy zcela vymizí.

Pokud se takové příznaky objeví, měla by být rostlina postříkána přípravky mědi (vitriol nebo směs Bordeaux). V závislosti na stupni poškození se doporučuje opakovaná léčba po 3–4 týdnech..

Další houby obtěžující rostlinu jsou trusové houby umístěné na jejím kmeni. Tinder houby obvykle ovlivňují nemocné nebo oslabené stromy nebo rostliny, které nemají dostatečnou výživu.

Je nutné odstranit tinderware, také vyříznout okolí postiženého dřeva a provést fytosanitární ošetření postižených oblastí. Zpracování může být provedeno jakýmkoli fungicidem obsahujícím měď.

Bakteriální onemocnění srdečních matic se nejčastěji projevují jako bakterioza nebo bakteriální popálení. V tomto případě začíná šíření nemoci květinami a vaječníky, které se postupně přesouvají k listům.

Stejně jako v případě jiných chorob se přípravky obsahující měď používají k léčbě bakteriálních infekcí, ale v nižší koncentraci.

Obecně se k prevenci všech typů onemocnění srdečních ořechů, plísňových i bakteriálních, doporučuje během sezóny provést několik preventivních postřiků:

  • v době zveřejnění pupenů listů;
  • před květem;
  • ihned po rozkvětu;
  • během formování ovoce.

Protože velikost matice ve tvaru srdce je velká, postřik je docela problematický. Proto by spolu s postřikem měla být přijata další preventivní opatření:

  • uvolnění půdy;
  • regulace plevelů;
  • ničení loňských listů atd..

Recenze Heart Nut

Peshkova Lyudmila Andreevna, 50 let, Tula
Dlouho jsem chtěl na místě pěstovat ořechy, ale vlašské ořechy se u nás nekořenily. Asi před 15 lety mi sestra řekla, abych vyzkoušel japonskou matici ve tvaru srdce, protože je velmi mrazuvzdorná a nenáročná na péči. S manželem jsme to udělali jen - vzali několik sazenic a zasadili je do zahrady, aniž by opravdu doufali v úspěch. Po pěti letech však oba stromy začaly přinášet ovoce. Zpočátku byly plodiny velmi skromné, ale nyní, když jsou oba stromy již vysoké asi 5 m, odstraníme z nich 30-50 kg ořechů. Kromě toho jsou chutnější a zdravější než běžné ořechy. Doporučuji zkusit pěstovat ořech ve tvaru srdce všem.
Sergeev Anton Borisovič, 60 let, Saratov
Kdysi jsem byl nabídnut, abych koupil sazenice ve tvaru srdce a řekl mi, jaká úžasná rostlina je a co z ní lze vyrobit. Byl jsem skeptický k myšlence, ale na své zahradě jsem zasadil stromek. Od té doby uplynuly téměř 3 desetiletí. Z malého sazenice rostla ořech na výšku téměř 12 metrů a po dvě desetiletí hojně přinesla ovoce. O kvalitě ovoce neexistují žádné stížnosti. Jsou poměrně velké a velmi chutné. Kromě toho jsou na rozdíl od klasických ořechů dokonale vysušeny a zpracovány. Věřím, že ořech ve tvaru srdce je nejlepší volbou pro pěstování ve Středním pásmu.

Závěr

Výsadba a péče o ořech ve tvaru srdce je poměrně jednoduchá a nepředstavují žádné problémy ani pro nezkušeného zahradníka. Rostlina je velmi nenáročná a vytrvalá.

I když se pěstuje osivem, dokonale se přizpůsobuje vlastnostem podnebí a terénu. Přestože výsledky budou muset čekat dostatečně dlouho, stojí za to, protože plody ořechů ve tvaru srdce jsou velmi chutné a zdravé..

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto