Jonathan apple tree

Rod Apple tree má několik desítek rozmanitých druhů. Jedná se o dekorativní formy jabloní, jakož i jedlé druhy.

Jedlé odrůdy jablek jsou známy tak dlouho, že jsou zmiňovány v Bibli. Zralá šťavnatá jablka obsahují téměř celou periodickou tabulku. Draselné a hořečnaté soli jsou nezbytné pro činnost srdečního svalu, železa, které je součástí hemoglobinu krve, mědi, manganu a dalších stopových prvků, semena obsahují jód, který reguluje štítnou žlázu. Jablka mají navíc unikátní sadu organických kyselin, vitamínů a peptidových látek. Aktivní jablka se používají k regulaci hmotnosti v různých dietách..

Jablka jsou jedním z nejvyhledávanějších produktů a pěstují se jak v průmyslovém měřítku, tak na soukromých zahradách. Výběr odrůdy závisí na klimatických podmínkách oblasti a dalším využití ovoce.

Historie chovu

Odrůda jablek Jonathan vděčí za svůj vzhled výběru amerických vědců z 80. let 20. století. Výběr byl založen na sazenicích odrůd Aesop Spitsenburg. Podle jedné teorie Rachel Hingley vyvinula tuto rozmanitost a dala jí jméno jejího manžela Jonathana. Také tato jablka jsou známá pod názvy: Jonotan tree, Winter red nebo Winter Horoshavka.

Jabloně Jonathan

Počáteční výběrové experimenty se konaly v Ohiu (USA). Klima ve státě je mírné, teplota v zimě zřídka klesne pod -1 ° C. Od 50. let 20. století se na Ukrajině rozšířily jabloně, zatímco v Ruské federaci se vyskytují pouze na severním Kavkaze, kde je klima mírnější. Toto územní rozšíření je spojeno se špatnou odolností odrůdy vůči teplotám pod nulou.

Popis stromu Jonathan Apple Tree

Navenek je strom Jonathanu střední výšky, s rozprostřenou širokou kulatou korunou tvořenou kostrovými větvemi rozkládajícími se pod ostrými úhly z kmene. V průběhu času se větve vadily pod váhou jablečného ovoce.

Kůra kmene stromu je světle hnědá se nazelenalým nádechem. Plody jsou schopny svazovat jak na ročních výrůstcích, ovocných větvičkách, tak na rukavicích nebo oštěpech. Jabloň tak má smíšené plody.

Odrůda jablek Jonathan se vyznačuje hojnou tvorbou výhonků. Výhonky jsou hnědo-zelené, extrémně dospívající. Listy jsou středně velké, podlouhlého oválného tvaru se zvýšenou zvlněnou hranou. Matné listy s jemnými vrásky mají výrazný modro-stříbrný povlak.

Apple na větvi

Ledviny se vyznačují střední úrovní vzrušení. Stromy se vyznačují hojným kvetením v polovině pozdního období.

Odrůda jablek Jonathan se vyznačuje schopností sebeplodnosti, v důsledku auto-opylení tvoří vaječníky 5-7% květin. Indexy životaschopnosti pylu jsou 26-41%, s přirozeným opylením je vázáno 16-32% ovoce, tj. je nutné použít přípravky na opylení (např. Golden Delishes, Idared, Usman zima atd.).

Průměrná hmotnost jablek je 100 - 150 g. Plody jsou kulaté kuželovité, většinou rovnoměrné nebo mírně žebrované. Barva jablek se liší od zelenavě žluté až po tmavou karmínovou šťávu s malinovým nádechem. Kůra ovoce je elastická, ale zároveň tenká. Hypodermické body jsou stěží znatelné, zřídka se může objevit různá rezavění.

Ovoce

Stonek jablek je středně dlouhý, hluboký s charakteristickou rezivostí. Talířek je hluboký, s nepostřehnutelnými záhyby, téměř s čirými stěnami. Šálek je zavřený. Podlouhlý nálevkovitě tvarovaný hrnek střední šířky. Komůrky osiva v buničině jsou pokryty hustým pláštěm.

Dužina jablek je světle žlutá, po zralosti získá světle krémovou barvu. Hustá aromatická, velmi šťavnatá, s jemnou kyselostí, vynikající dezertní chutí. Při hodnocení na 5-bodové degustační stupnici získává odrůda 4,4-4,5 bodu.

Období odnímatelných zralých jablek připadá na konec září. Pokud jsou skladovány v skladování ovoce, mohou být skladovány až do února a v lednici do dubna až května. V případě porušení skladovacích podmínek se maso jablek zakryje hořkými skvrnami.

Vlastnosti zemědělské technologie

Dzhonared jabloň - rychle rostoucí třída, plodnice začíná od 4. do 5. roku po výsadbě. Odrůda je náročná na osvětlení, na místě kultivace by neměl být žádný stín. Ideální půdy budou písčité a hlinité.

Nejlepší čas pro přistání je v polovině jara.. Výsadbový proces je tradiční:

• Vykopejte otvor 0,7 m hluboký a 1 m široký;
• Naplňte 1/3 organickými hnojivy a smíchejte s půdou v jámě;
• Řiďte kolík pevně - budoucí podpora sazenic;
• O několik dní později zasadíte rostlinu a zakryjeme ji zemí;
• Půdu a vodu hojně zabalte;
• Nezapomeňte mulčovat kruh kufru organickým.

Jonathanův jabloň potřebuje pravidelné zalévání, uvolňování půdy, hnojení a sekání. Včasná léčba by měla být prováděna od patogenů plísňových chorob a hlodavců.

Výhody a nevýhody

Mezi nesporné výhody odrůdy Jonathan patří:

• Ovoce 4-5 let. Mladý strom může produkovat až 18 kg jablek za sezónu. U jabloní starších než 10 let je výnos 40-85 kg na strom;
• Vhodné pro komerční pěstování;
• Dlouhá trvanlivost, transportní odolnost;
• Vynikající chutnost: aromatická chuť a šťavnatá dřeň;
• Odolnost proti chrastě.

Hlavní nevýhody jabloně:

• Odrůdová vlastnost - nízká úroveň odolnosti proti mrazu, zmrazení dřeva i v trvalých stromech;
• Poškození sklizených jablek během skladování;
• Silná citlivost na chorobu padlí.

Jablka Jonathan jsou univerzální ve své syrové formě, jako suroviny pro stolní vína, ve formě konzerv (džusy, zavařeniny, džemy, želé, šťouchané brambory). Důvodem je vysoký obsah cukru a jemná dužina. Odrůda má vysokou produktivitu a rané plody. Již z mladého stromu můžete získat hojnou sklizeň sladkých jablek. Slabá odolnost vůči mrazu však zahrnuje pěstování v oblastech, kde je zimní období velmi měkké.