Podrobné vlastnosti a zemědělská technologie pěstování vitamínové mrkve

Popis a charakteristika

Zevně se kořenová zelenina vitamínové mrkve v mnoha ohledech podobá plodům jiných odrůd této zeleniny, ale pokud se podrobněji podíváme na její složení a podrobněji se podíváme na vnější rysy, můžeme si všimnout některých specifických vlastností této mrkve..

Odrůda je odolná proti časnému pronásledování.

Vzhled kořenové plodiny a výnos

Vzdušnou část rostliny představuje poloperzistentní zelená rozeta zoubkovaných listů. Samotné kořenové plodiny jsou válcovitého tvaru, tupé, asi 15 cm dlouhé a 4,9 cm v průměru. Dužina a jádro jsou oranžové barvy, i když střední část vypadá trochu světlejší. Hmotnost kořenové plodiny je 61–164 g, což závisí na podmínkách pěstování a péči o mrkev. Jeho chuť ocení vždy ochutnávači, hlavně díky vysoké úrovni sladkosti..

Průměrné odrůdy mrkve také zahrnují:

„Vitamin 6“ je vhodný pro ty zahrádkáře, jejichž lokality se nacházejí v oblastech s obtížnými klimatickými podmínkami

Složení mrkve a chuti

Sladkost plodů popsané odrůdy přímo závisí na množství fruktózy obsažené v buničině, jejíž podíl je 7–11% (pro srovnání, jiné odrůdy se mohou pochlubit pouze 5% obsahu této látky). Kromě toho zelenina obsahuje neméně užitečný beta-karoten: 17–22 mg na každých 100 g produktu (v jiných odrůdách nejvýše 9 mg).

Imunita stupně nemoci

Bohužel, Vitamínová mrkev se vyznačuje vysokou odolností vůči chorobám a škůdcům, proto při pěstování bude muset věnovat značnou pozornost prevenci hniloby ovoce a invazi mrkvové mušky. V extrémním případě, pokud nebylo možné zabránit problému, je důležité se s ním vypořádat včas a zabránit hromadnému rozdělování v zahradě..

Pozitivní vlastnosti a možné nevýhody

Hlavní rozdíl mezi vitamínovou mrkví a jinými odrůdami je bohatší složení vitamínů a minerálů a nasycenou barvu, ale to je pouze začátek v seznamu všech pozitivních charakteristik této rostliny.

• Mezi další výhody zeleniny patří:
• vysoké výnosy;
• možnost růstu v různých regionech Ruské federace (i na severních územích);
• komparativní nenáročnost na odchod;
• vysoká chutnost a stejná šťavnatost;
• možnost dlouhodobého skladování bez ztráty prodejnosti a chuti.

• Pokud jde o nedostatky, nejvýraznějšími při pěstování kořenových plodin jsou:
• nízká odolnost vůči chorobám a škůdcům;
• sklon k prasknutí zralé mrkve.

Prevence a včasná sklizeň pomohou tyto problémy vyřešit, takže pěstování mrkve může přinést mimořádně pozitivní dojmy..

Vlastnosti venkovní kultivace a péče

Semena vitamínové mrkve lze zasít okamžitě do otevřené půdy, se kterým začíná dlouhý proces jeho kultivace. Aby však semena klíčila rychleji a rostlina se řádně vyvíjila, je důležité řádně připravit materiál pro výsadbu a zvolit nejlepší čas pro setí.

Optimální podmínky pro setí

Výsev vitamínové mrkve lze provést brzy na jaře, brzy po tání sněhu. Při silných zimních mrazech je však vhodné počkat, až se půda zahřeje na + 7 ... + 8 ° C, k čemuž často dochází v polovině dubna.

Několik týdnů před tímto bodem stojí za to připravit substrát a uspořádat vhodná lůžka, která je předtím hnojila organickými směsmi: například půl kbelíku kompostu nebo stejné množství humusu na 1 m². Na těžkých hlinitých půdách by také mělo být použito malé množství dřevěného popela..

Výsev semen pouze v dobře uvolněné a mírně navlhčené půdě, což přispěje ke snadnému klíčení rostlinného materiálu. Ucpané a suché půdy nedají dobrý výsledek a semena s největší pravděpodobností neklíčí.

Video: Výsev semen vitamínové mrkve

Proces přípravy semen k setí

Příprava semen této odrůdy k setí je založena na stejných postupech jako při pěstování jiných odrůd mrkve., a hlavní kroky budou následující:

1. Namáčení v teplé vodě po dobu 1-1,5 dne (je lepší dát semena do samostatných gázových sáčků a neustále sledovat jejich vlhkost, opláchnutí teplou čistou vodou každých 5-7 hodin).
2. Klíčící ve vlhkém hadříku v teplé místnosti. Poté, co se na položených semenech objeví první klíčky, je třeba je trochu usušit a poté okamžitě vysadit na lůžko do předem připravených rýh.
3. Biostimulace růst semen pomocí roztoku komplexních hnojiv (například gutamátu sodného nebo Epinu), ve kterém jsou semena namočena po dobu 10 až 12 hodin. Po uplynutí stanovené doby zůstává výsadba pouze do suchého stavu (do uvolněného stavu) a můžete ji zasít na postel.
4. Dezinfekce vlhká semena (neobsazená). Provádí se pomocí slabého roztoku manganistanu draselného, ​​ve kterém se uchovává po dobu asi 10–15 minut nebo pomocí roztoku kyseliny borité (1 g na 5 l vody), kde se budoucí mrkev ponechá jeden den..
5. Kalení semena zvyšují jejich odolnost vůči mrazu. Po namočení se výsadbový materiál přemístí na chladné místo a poté do zeleninové přihrádky v lednici, přičemž na obou místech zůstane po dobu 12 hodin. Kalení je relevantní pouze pro dříve namočená a oteklá semena a při naklíčení je vhodné tuto fázi přeskočit.
6. Sparging - nejobtížnější ze všech prezentovaných přípravných fází, protože vyžaduje akvarijní kompresor. Spouští se do nádoby s kapalinou a monitoruje se pro rovnoměrný provoz, což zajišťuje stejný rovnoměrný pohyb semen v nádobě. V průměru by proces měl trvat 18-24 hodin, se změnou použité tekutiny po asi 9-12 hodinách. Po takovém ošetření začíná klíčení semen již 6 až 8 dnů po setí, tj. Dvakrát rychleji než při absenci ošetření.

Samozřejmě není vždy možné provést všechna tato přípravná opatření Předpokladem je dezinfekce výsadebního materiálu. Pouze tímto způsobem se budete chránit před problémy spojenými s hromadným poškozením vytvořených kořenových plodin.

Zavlažování a aplikace hnojiv

Stejně jako dospělé rostliny i mladé sazenice mrkve s vitamíny potřebují pravidelné zvlhčení a hnojivo substrát v zahradě. Zalévání se provádí, když vrchní vrstva půdy vyschne jemným postřikem (je velmi nežádoucí nalévat vodu proudem, aby nedošlo k umytí semen z půdy). Den po dokončení postupu je užitečné uvolnit zemi v mezerách mezi řádky, což přispěje k aktivní výměně vzduchu mezi kořenovým systémem a vnějším prostředím.

Co se týče hnojiv, na jakýkoli druh mrkve reaguje pozitivně zavedení směsí vápník-draslík a vitamín není výjimkou. Při přípravě postelí můžete použít organická hmota: Například na 1 m² přidejte 2-3 litry pilin namočených do močoviny a 5 litrů kompostu. Po vynoření je vhodné ošetřit lože směsí 2 polévkových lžic dvojitého superfosfátu, 1 polévkovou lžičkou síranu draselného a 1 čajovou lžičkou dusičnanu sodného, ​​předem smícháno s 0,5 l popílku ze dřeva. Zvýšení dávky draslíkového hnojiva přispívá ke zvýšení sladkosti zralé kořenové plodiny.

Ředění a kontrola plevelů

Pokud nepoužíváte pásku se semeny, pak s největší pravděpodobností budete muset vznikající sazenice ztenčit, protože mrkev často roste silným kartáčem. Poprvé tento postup se provádí po objevení dvou pravých listů, přičemž mezi sousedními sazenicemi zůstane alespoň 1,5–2 cm volného prostoru.

Extra slabé výhonky lze odstranit pinzetou, po důkladném navlhčení půdy (podle postupu je třeba všechny výhonky vytáhnout svisle nahoru, dávejte pozor, abyste je nenakláněli do stran, aby nedošlo k vytvoření dalších postranních kořenů a zakřivení kořenů).

Druhé ztenčení Provádí se přibližně tři týdny po předchozím, když vrcholky mrkve dosáhnou 10 cm. V tomto případě by mělo být mezi sousedními kořenovými plodinami ponecháno alespoň 6–7 cm volného prostoru. Mrkev extrahovaná z půdy může být již použita k vaření. Není nutné ji transplantovat, protože je nepravděpodobné, že by mohla zakořenit.

Každopádně, ředění by mělo být provedeno pouze ráno, před letem mrkvového mouchy. Páchnoucí vůně zeleniny se škůdce okamžitě ocitne v zahradě, takže se pokuste rychle odstranit přebytečné rostliny, okamžitě je sklopte do kompostové hromady a zakryjte vrstvou dřevěných pilin (dobře utopí odcházející mrkvovou vůni).

Prevence škůdců a léčba chorob odrůd

Základní preventivní opatření pro pěstování mrkve požadavky na střídání plodin. Neměli byste pěstovat plodinu po obilovinách, luštěninách, zelí, rajčatech, okurkách a cibuli, protože všechny tyto rostliny mají podobné choroby a škůdce. Kromě toho byste se při výběru místa pro organizování lůžek měli vyhnout místům, na kterých v loňském roce rostla petržel, petržel, kmín, kopr, mrkev. Ignorování pravidel pro roční přesun mrkvových lůžek je plné infekce plantáží mrkvovými muškami, mšicemi, alternariózou a dalšími problémy s mrkví.

Při organizování mrkvových lůžek v tomto roce zkuste zasadit plodinu co nejdál od výsadby těchto rostlin a umístit je na různé strany místa. Péče o kořenové plodiny, vyhněte se zahušťování rostlin a jejich nadměrnému zvlhčení, protože právě takové podmínky budou nejvýhodnější pro vývoj plísňových onemocnění a hniloby různého původu.

Vlastnosti sklizně a skladování plodin

Sklizeň mrkve Odrůda vitamínu začíná okamžitě po úplném zrání, tj. Přibližně 3,5–4 měsíce po setí semen. Zrání kořenových plodin můžete zkontrolovat pouhým vykopáním několika kopií, nejlépe z různých částí zahrady, a jejich rozlomením. Pro sklizeň mrkve zvolte pouze suchý a slunečný den, takže z důvodu nadměrné vlhkosti kořeny odstraněné ze země nepraskají a celou zimu dobře neklesají.

Po odstranění z půdy musí být mrkev ponechána pro větrání a úplné zaschnutí půdy, aby bylo snazší oloupat povrch zeleniny

Pouze v budoucnu úhledně prořízněte vrcholy (je vhodné nepoškodit přilehlý povrch samotného ovoce) a umístit mrkev do krabic a každou vrstvu překrýt papírem. Alternativou by byla skladování zeleniny v nádobách se suchým pískem, pravda není ani zdaleka možné připravit dostatečné množství vyčištěného a duseného písku.

Se správným sběrem a dodržováním všech skladovacích podmínek vykopaných mrkví, plody mohou bezpečně ležet celou zimu, bez praskání a bez ztráty chuti a prospěšných vlastností.

Odrůda Vitaminovaya je skutečně cennou možností pro pěstování v různých regionech Ruské federace, a pokud vezmeme v úvahu srovnávací nenáročnost mrkve na podmínky pěstování, lze ji považovat za nejjednodušší a nejziskovější způsob, jak získat dobrou vitamínovou plodinu.

Recenze uživatelů sítě

Od letošního roku jsme zcela přepnuli na tuto rozmanitost mrkve. Na mrkvi s fotkami 1. srpna stále potřebuje dozrát. Jíme to hned teď a někde v září to bude mnohem větší. Máme trochu ošklivý tvar. Je to kvůli podmínkám sibiřského pěstování a jílovité půdě. Skladuje se dobře až do jara. Úplně souhlasím s vlastnostmi odrůdy mrkve Vitamin 6 od výrobce. Mrkev je při sklizni velká. Je to chutné, velmi šťavnaté. Barva je jasně oranžová, což naznačuje vysoký obsah karotenu. To je plus. Nevím, jak zkontrolovat vysoký obsah vitamínu v této mrkvi. O čem výrobce psal. Ale myslím si, že to tak je. Pokud jde o klíčivost semen. Mohu s jistotou říci, že klíčivost je 100%. Všechna semena vyklíčila a já jsem musel prorazit mrkev. Takže vám poradím. Osobně se mi líbí chuť této mrkve a šťavnatost.

DISADVANTAGES: nebyl detekován

V naší zahradě mrkev zaujímá jedno z předních míst v oblasti výsadby. Zahradnictví jsme trávili dlouhou dobu a nahromadilo se mnoho zkušeností. Odrůdy mrkve hodně zažily a zastavily ve tři. Jedním z nich je vitamin 6. Co nás k této odrůdě přitahovalo? Za prvé, velmi vysoký výnos, dokonce vyšší než u některých odrůd s pozdním dozráním, s nepřekonatelnou chutí a dokonce i kořenovými plodinami (mrkev je plochá 12 - 15 cm. Válcový tvar a tupý hrot). Za druhé, kořenové plodiny rostou zcela v půdě a není třeba je vařit, aby špičky nebyly zelené. A zatřetí, jedná se o sezónu, kterou používáme pro letní a podzimní spotřebu (saláty, konzervace na zimu atd.) A tato odrůda je dobře skladována až do konce zimy. Tato varianta se nám tedy opravdu líbila. A mimochodem ... zasadíme tři odrůdy mrkve - brzy na výrobu parta, střední - již popsané a pozdě na skladování. Všechny vysoké výnosy!