Jak pěstovat květák

Zelenina pěstovaná na otevřeném poli se liší od příbuzných od skleníku jemnější aroma, přírodní chuť. Obsahují také více vitamínů a prospěšných látek. Proto, aby se pěstoval květák, je lepší uchýlit se ke staré metodě dědečka - klasické výsadbě v zahradě.

Základní informace o kultuře

Květák je každoroční kultura z rodiny ukřižovaných. Vlasti - Středomoří. Klíčové vlastnosti:

• vláknité kořeny umístěné v blízkosti povrchové půdy;
• hlavice květenství (modifikované květinové výhonky) jsou půlkruhové, pro normální vývoj vyžadují doplnění mikroživinami;
• kartáče (jedlá část) jsou silné, kvetou až do délky 15 cm;
• měkké květenství podle chuti;
• odstín mléka;
• vegetační období od okamžiku vzniku výhonků - 90 - 120 dní.

Kultura je fotofilní. Hlavy zelí se obvykle vyvíjejí při teplotním rozmezí 10–25 ° C, jinak budou malé nebo volné.

Pěstujte květák

Nejoblíbenější odrůdy

Hlavní odrůdy květáku nasyceného vitamíny, antioxidanty a antokyany:

• Violet Rosalind;
• Hybridní sedan F1;
• Regent MC;
• Express MS;
• Shannone;
• Úmysl F1;
• Green Station Wagon.

Jak pěstovat květák

Květák se pěstuje výhradně semeny, sazenicemi v výsadebních nádobách. Je lepší, pokud se jedná o jednorázové patrony, plastové kelímky nebo rašelinové hrnce, protože zelenina není uzpůsobena pro sklizeň kvůli zvláštnostem struktury kořenového systému a bude bolet, bude kořen po dlouhou dobu.

Před výsadbou musí být sazenice leptány ponořením po dobu 15-20 minut. v teplém roztoku manganistanu draselného, ​​poté opláchněte studenou vodou a osušte, aby nedošlo k infekci plísní, kořenová hniloba.

Výběr stupně

Při výběru optimální odrůdy květáku je vhodné vzít v úvahu klimatické podmínky. Doporučené odrůdy pro pěstování v Uralu, Sibiři, Moskevské oblasti:

• předčasné zrání - brzy Gribovskaya, Movir 74;
• střední sezóna - Pioneer, Fargo;
• pozdní zrání - Skywalker F.

V horkých oblastech je lepší pěstovat odrůdy Ameising, Coleman - vysoce výnosné hybridy, které normálně tolerují zvýšení teploty nad 25 ° C.

Přistávací čas

Výsev semen květáku do sazenic je lepší ve 2-3 fázích, protože hlavy květenství rychle rostou. Pokud jsou odříznuty z času, začnou se rozpadat a ztrácí chuť.

Pokud chcete získat brzkou sklizeň (v červnu), musíte v prvních květnových dnech a na zralých hlavách v červenci - po 25. květnu vysadit sazenice na otevřeném terénu na stálém místě. Sbírat podzimní sklizeň za účelem zimní sklizně - od 10. do 12. června.

Brzy sklizeň

Přistávací vzor

Na rozdíl od bílých příbuzných absorbuje květák v průběhu vegetačního období více živin. Potřebuje udržovat vysokou vlhkost půdy a vzduchu, přívod dusíku třikrát za sezónu.

Je lepší zasadit semeno na sypké hlinité půdy složené z vysokého obsahu humusu, draslíku a dusíku (v%). Vhodné jsou mírně kyselé neutrální půdy s předchozími pěstovanými plodinami: brambory, luštěniny, kořeny zeleniny.

Standardní schéma pro výsadbu zelných semen je následující:

• nalijte připravený substrát do každé nádoby;
• položte 1-3 semena, do hloubky 1,5 cm;
• přikryjte tenkou vrstvou zeminy a polyethylenu a vytvořte skleníkový efekt;
• dejte nádoby do tepla pro klíčení semen při teplotě 20-22 ° C;
• 4 dny po setí ze stříkací pistole posypte půdu vodou;
• čekat na sazenice.

Péče o sazenice

Fáze domácí péče:

1. Voda mírně uvolněte půdu po dobu 45-56 dnů, aby vytvořila 5 tohoto listu.
2. Po 10–14 dnech si vyberte sazenice po transplantaci do samostatných nádob (kelímků).
3. Nakládající sazenice krmit směsí studené vody (1 l) a hnojiv ze stopových prvků, jakmile se objeví druhý pravý list.
4. Znovu se doplní směsí kyseliny amonné molybdenové, kyseliny borité, síranu měďnatého a vody.
5. Listy postříkejte síranem draselným a vodou.
6. Ztvrdnout sazenice před výsadbou na otevřeném terénu, ráno na ulici a ponechat ji přes noc po dobu 3-5 dnů.
7. Přestaňte zalévat 7 dní před výsadbou na otevřené zemi
8. Před výsadbou na otevřené půdě důkladně zalévejte sazenice pod kořenem vodou při pokojové teplotě 2-3 hodiny.

Přistání

Agrotechnické fáze výsadby a pěstování květáku na volném prostranství v zahradě letní chaty se příliš neliší od pěstování jiných druhů. Hlavní věcí je předběžná příprava půdy, zvláštní pozornost zrání hlav, včasné vodě, uvolnění a krmení sazenic. Je lepší zasadit na slunných místech, aby se nakonec zabránilo vadné tvorbě hlavy. Upřednostňovaná půda je dusíkatá, hlinitá, bohatá na humus (chernozem).

Chernozem

Schéma výsadby v zemi je následující:

1. Kopejte půdu na podzim, aplikujte hnojivo fosforečnan draselný (listy topolu, kompost humusu).
2. Na jaře vykopávejte hluboké díry ve vzdálenosti 50-60 cm od sebe, a to pro střední sezónu, rané odrůdy.
3. Přidejte živnou směs (2 hrsti humusu, 2 lžíce komplexního hnojiva, 2 hrsti dřevěného popela).
4. Dobře promíchejte v jamkách.
5. Voda hojně.
6. Přesuňte sazenice z květináčů do otvorů se zemí.
7. Do každé jamky nalijte 1 litr vody.
8. Lehce mulčujte půdu po obvodu.
9. Zakryjte tenkým materiálem pro rychlé přežití sazenic, bezpečnost před náporem škůdců, možným mrazem a slunečním světlem.

Chcete-li vytvořit vlhké a teplé mikroklima, získat husté a velké hlavy zelí, je lepší přistát za oblačného dne. Můžete přikrýt plastovými lahvemi a proříznout dno. Poprvé ji musíte zalévat každý večer, dokud se nevykorení výhonek, ale nepřehánějte to, navzdory náročnému květáku na výživu a vlhkost.

Po zakořenění kořenů a objevení prvních vaječníků by se mělo zavlažování snížit na 2krát týdně. Chcete-li zachovat vlhkost mezi řadami, můžete posypat organickou hmotou (posekanou trávu).

Další péče

Sušení půdy by nemělo být povoleno, proto je v prvních dnech po výsadbě důležité zelí zalévat denně. Jako formace hlav - 2krát týdně. Sazenice musíte krmit třikrát za sezónu:

• 1krát roztokem mulleinu po 2 týdnech od okamžiku výsadby v půdě (pokud sazenice nebyly ošetřeny molybdenem nebo bórem dříve, pak 2-3 dny po výsadbě může být postříkáno roztokem kyseliny borité, kyseliny amonné molybdenové a vody, tj. Krmení listovím);
• 2krát - s minerálním hnojivem (dusičnan amonný, superfosfát, chlorid draselný) po 2 týdnech s hnojením v drážkách poblíž záhonů 10 cm;
• 3krát během nasazení hlavy - močovina, superfosfát, chlorid draselný, zahradní směs (univerzální-2, zelí multi-zeleného, ​​agricola čistý list) nebo síran draselný.

Pro uvolnění, kultivaci půdy je nutné po každém zalévání a hnojení. Namísto uvolnění můžete použít kompost, položit spadané listí a piliny pod každý kořen zelí.

Jednou za sezónu se doporučuje vypěstovat kulturu tabákem, popelem z dřeva (1 polévková lžíce na 1 m² plochy), aby se zabránilo náporu škůdců.

Je důležité provádět odplevelení včas, vyhnout se vysychání půdy, rychlému růstu plevelů, shlukování výsadeb, aby nedošlo k poškození škůdci, zakrýt kulturu a tvořit tmavé skvrny na květenství. Jako postřikovač můžete použít odvar z lopuchu, cibule.

Péče o květák

Paraziti a způsoby jejich řešení

Různé parazity útočí na květák. Je důležité s nimi zacházet včas, zpracovávat a stříkat biostimulanty, antistresové látky:

• z mšic - růstový biostimulátor symbiont, kombi, řešení (tabák + dřevěný popel + prací mýdlo);
• ze zelného popílku nebo vápna se spotřebou 20 g směsi na 1 m² plochy;
• z křížového blechy - chmýří vápna nebo popel pro poprášení;
• ze kopeček, whitefish - biologické produkty (lepidocid, entobacterin, bitoxibacillin);
• z černé nohy - biologický produkt rhizoplan (0,1%).

Jak sklízet

Sklizeň se provádí při zralosti hlav: dosahuje velikosti 8 cm společně se 3 listy a stopkou 2 cm od spodního listu. Hlavní věc je zabránit rozlití a praskání květenství, vzhledu fialového odstínu, aby se zabránilo zhoršení chuti. Proč je důležité je stínovat včas, chránit před sluncem a svázat horní listy nad nimi.

Květák je špatně uložen v suterénu, takže je lepší ho zmrazit. Chcete-li zachovat vitamíny - nakrájejte hlavy na malé kousky a vložte je do mrazničky.

Kultivace květáku není nijak zvlášť obtížná. Ale pro získání vynikající sklizně stojí za zvážení některé jemnosti kultivace, uvedené výše.