Amarantový květ - popis, výsadba a péče

Ve středním Rusku se amarant pěstuje jako okrasná rostlina, zdobí květinové záhony zahrad a parků. Doma však v asijských zemích mají některé z jejích odrůd zemědělské účely, například paniculate a amarant. Některé druhy jsou obecně považovány za plevel. Nicméně, květina má své fanoušky, kteří rostou amarant ve své zahradě. Každý, kdo nezná tuto rostlinu, bude mít zájem o ni vědět lépe..

Popis, původ, užitečné vlastnosti kultury

Amaranthus je rostlina v rodině Amaranth. Ve volné přírodě se vyskytuje na americkém kontinentu, v zemích východní Asie, Číny a Indie. Amaranth může být pěstován jako jednoletá nebo víceletá rostlina.

Podle historických informací byl květ pěstován starověkými Aztéky a Inky asi před 8 tisíci lety a používal je jako potrava spolu s kukuřicí a fazolemi. Rostlina se dostala do Evropy po kolonizaci Ameriky. Po získání amarantu byl květ poprvé vysazen do záhonů a později se začal v mnoha zemích používat jako krmivo pro hospodářská zvířata a jako obilí a zelenina. V řečtině zní název rostliny jako „nevyhovující květina“.

Amaranth

Dnes jsou zrna této rostliny široce používána v potravinářském průmyslu po celém světě. Používá se při výrobě pečiva, dětské výživy, snídaňových cereálií a mnohem více. Kaše se vaří z amarantových krup. Odrůdy zeleniny se připravují na saláty, polévky. Přidávají se do masných a rybích pokrmů, omáček, kastrolů. Amaranth greeny lze sušit, zmrazit a dokonce i nakládat.

Rostlina je díky vysokému obsahu vitamínů a biologicky aktivních látek schopna snížit riziko srdečních chorob, močových cest, cukrovky, gastrointestinálního traktu. Jeho použití v potravě posiluje imunitní systém a zabraňuje nedostatku vitamínů, zánětlivým procesům, obezitě.

Amarantové vlastnosti

Amaranth

Zástupci této kultury se velmi liší charakteristikami. Souhrnně můžeme popsat vnější známky amarantu následovně:

• Rhizome je silný, klíčový, hluboko do půdy.
• V závislosti na odrůdě má květina jednoduché nebo rozvětvené stonky se střídavě uspořádanými listy, které mohou být kosočtverečné, vejčité nebo kopinaté.
• Horní strana plechové desky je špičatá a má vybrání. Dno listů plynule přechází do řapíku.
• Barva listů je fialová, zelená nebo fialová, může být trikolóra..
• Květy jsou axilární, přisedlé, rostou v hroznech nebo se sbírají do květů ve tvaru hrotu. Okvětní lístky mohou být červené, zlaté, fialové nebo zelené..
• Amaranth zahradní květina má ovoce - krabici se spoustou malých semen.
• Výška různých druhů rostlin se pohybuje od 30 cm do 3 m.
  
  
  
  

  Semena Amaranth

Ne každý ví o amarantu, je to trvalka nebo roční. Ve středních šířkách je květina pěstována jako jednoletá plodina, protože nemá dostatečnou mrazuvzdornost. Rostlina krásně kvete v záhonu až do pozdního podzimu.

Populární druhy a odrůdy

Amaranth patří k více než 100 rostlinným druhům. Některé z nich se používají čistě pro dekorativní účely, jiné jsou používány lidmi k jídlu. Níže je uveden seznam nejčastějších odrůd a odrůd.

Amaranth tříbarevný

Roční s výškou 0,7 až 1,5 m. Stonek je slabě rozvětvený, rovný. Rostlina má tvar pyramidy podlouhlých listů se zúženou špičkou. Listová barva kombinuje zelenou, žlutou a malinovou barvu. Když tento květ amarantu kvete, objeví se na něm velké květenství žluto-červené barvy. Vrchol květu nastává v červnu. Populární odrůdy tohoto druhu jsou Ivolisticny amaranth s bronzově zelenými listy a Amaranth Illumination s jasnými, pestrobarevnými výhonky. Amaranth Red granát také vypadá luxusně s tmavě červenou barvou listů.

Amaranth tříbarevný

Amaranth sledoval

Slabá větvící rostlina, dorůstající až 1,5 m na výšku. Velké listy jsou ve tvaru vajíčka a mají zelenou nebo purpurově zelenou barvu. Květenství jsou zavěšené štětce shromážděné z malinových květů. Kvetení trvá od června do října. Oblíbenými představiteli tohoto druhu jsou Albiflorus s bílými květenstvími, Grünschwanz se zelenkavými střapci a Rothschwanz s malinovými květy.

Amarantová zelenina

Tento květ amarantu vytváří velké množství zelené hmoty s blahodárnými vlastnostmi. Jeho listy, zrna a mladé výhonky se konzumují. Od setí do zralosti uplyne 70–120 dní. Známé odrůdy se považují za brzy zralé Krepysh, Opopeo s bronzově zelenými listy používané pro saláty, trpasličí bílý list, který lze pěstovat v interiéru.

Amarantová zelenina

Amaranth Cherry Velvet

Spolu s květenství dosahuje výška keře 40 cm. Koruna je hustá. Barevná lamela květenství exotická, bohatá fialová. Rostlina se používá k dekoraci záhonů a k výrobě suchých zimních kytic. Pro plný rozvoj této odrůdy je třeba mít konstantní teplotu v rozmezí 20-24 ° C. Rostlina je vhodná pro pěstování na slunných místech..

Přistání a péče

Amaranth je nenáročný závod a péče o něj není nijak zvlášť obtížná. Je ideální pro vlhké, odvodněné půdy. Tato květina je teplomilná, ale odolná vůči krátkodobým mrazům. Perfektně se přizpůsobí terénu, lze jej pěstovat jako zelený hnůj.

Výsev kultury se provádí semeny po zahřátí půdy na 10-12 ° C. Pokud chcete získat dříve kvetoucí a zelenou hmotu pro saláty, doporučujeme pěstovat amarant v sazenicích, setí semen v kontejnerech měsíc před výsadbou na otevřeném terénu (přibližně na konci dubna)..

Amaranth přistání

Hloubka umístění osiva je 1-1,5 cm. Sazenice se objevují po týdnu. Rostlina vyžaduje zvláštní péči v prvním měsíci kultivace. Potřebuje pravidelné zalévání, kultivaci, plevel a oblékání. V budoucnu je amarant tolik napojen v silném suchu..

Nemoci a škůdci

Rostlina je odolná vůči chorobám a škůdcům, ale v mladém věku může být ovlivněna mšicemi a weevily. Doporučuje se ničit hmyz s Fufanonem a aktelikem. Aby byly mladé sazenice chráněny před škůdci, mohou být v počáteční fázi pěstovány pod přístřeškem. Plísňová onemocnění se vyvíjejí s nadbytkem vlhkosti. Pokud jsou na listech známky ve formě skvrn, měl by být amarant postříkán fungicidy na bázi mědi nebo koloidní síry.

Amaranth má mnoho výhod. V jakékoli příměstské oblasti můžete vytvořit podmínky pro její pěstování a užívat si krásy této rostliny a jejích prospěšných vlastností..