Amaranth - pěstování a péče

Dnes si stále více vzpomínáme na amarant - kulturu, která byla kultivována ve starověku. Mnoho druhů této rostliny je vhodné pro stravování a zdobení záhonů. Kromě toho se amarant pěstuje také v průmyslovém měřítku..

Popis a původ kultury

Amaranth (lat.Amaranthus), nebo v jiné šířce - rostlina patřící do rodiny Amaranthů. Ve volné přírodě roste v Indii, v Číně a USA. Ve východní Asii se pěstuje jako rostlinná rostlina, ale může být také použita jako okrasná rostlina. Ve starověku se pěstování amarantu provádělo jako jedna z hlavních plodin. Dnes to lze také najít, ale velmi zřídka. Kromě toho jsou některé druhy rostlin považovány za plevel - amarantově namodralý a vrácený zpět.

Všechny amaranty jsou rozděleny do skupin:

• cereálie;
• krmivo;
• zelenina;
• dekorativní.

Rostlinné odrůdy se vyznačují tím, že jedí zelenou část rostliny. Zrno takových plodin je nevhodné pro potraviny. Některé země však stále používají k výrobě krmiva pro zvířata zeleninová zrna amarantu..

Amaranth

Skupina krmiv je určena ke krmení zvířat. Obsah bílkovin a živin v těchto rostlinách je mimo měřítko. Proto je jejich obliba v zemědělství. Totéž platí pro zrna amarantu. Rozdíl mezi nimi je malý: nejmenší počet toxinů v zrnu.

Dekorativní odrůdy mohou být dokonce jedovaté a nepředstavují zemědělské výhody. Používají se pouze jako dekorace v krajinářském designu..

Nejběžnější typy ozdobných šířek jsou:

• sledoval;
• trikolóra;
• červená.
• temný;
• labuť.

Speciálně pro sibiřské regiony byla vyšlechtěna cherginská odrůda pícninového amarantu. Je předčasný a má vysoké výnosy. Sbírejte z ní zelenou hmotu a obilí.

Rod rostlin Amaranth zahrnuje jednoleté druhy nebo krátkodobé trvalky. Výška kultury může být až 3 ma tloušťka stonku může dosáhnout 10 cm. Má velké podlouhlé listy, směřující k vrcholu. Rostlina má charakteristickou květenství ve formě velkolepé lamel, dosahující délky jeden a půl metru. Semeno amarantu je dost malé. Jedno květenství může obsahovat až půl kilogramu semen a až tisíc listů.

Semena amarantu

Kvete od června do samých mrazů. Preferuje otevřená, dobře osvětlená místa. Půda by měla být lehká, výživná s neutrální kyselostí a bez nadměrné vlhkosti. Zalévání je nutné pouze při zakořenění sazenic, a to pouze za velmi suchého počasí.

Amaranth se šíří semenem a to je nejběžnější způsob. Vysévají se brzy na jaře v zemi. Je také možné šlechtění pomocí řízků. Na jaře, na začátku, jsou řízky zasazeny do malých květináčů a ponechány na světlém a teplém místě. Pro lepší zakořenění můžete použít fytohormon.

Amaranth: jak rostou ze semen doma

Amaranth může být pěstován v zemi jako okrasná rostlina. To nebude obtížné, protože kultura je nenáročná na péči. Při pěstování amarantu ze semen je třeba je vysadit, když je půda v hloubce 5 cm již zahřátá na 10 ° C. Místo před výsadbou je vykopáno a aplikována minerální nebo komplexní hnojiva - 30 g na 1 m². Včasné setí amarantu vám umožní zbavit se plevelů, protože rostlina rychle získává sílu a nedovoluje ostatním rozvíjet se ve vašem okolí.

Hloubka semen byla asi 1,5 cm. Obvykle jsou semena smíchána s pískem nebo pilinami, aby bylo pohodlnější setí velké plochy. Vzdálenost mezi řadami je udržována v rozmezí 50 cm a mezi rostlinami asi 10 cm. Výhonky se objeví za týden a půl. Pokud v květnu zpřísníte a nasadíte amarant, budete muset provést odplevelení, aby plevele neutopily sazenice..

Když rostlina dosáhne 20 cm, provede se hnojení dusíkatými hnojivy, ale v dávce 2krát menší, než je uvedeno v návodu k nástroji. Amaranth zraje za 3 měsíce, ne dříve.

Amarant lze pěstovat pomocí sazenic. Semena se pak na konci března setí v nádobách. Výška boků kontejneru by neměla přesáhnout 10 cm. Ve vlhké půdě zasejte semena do hloubky asi 2 cm a dejte dům klíčit na teplom místě s dobrým osvětlením..

Sazenice amarantu

Dále udržujte teplotu 22 ° C a stříkejte výsadbu z postřikovače. Za týden se objeví první výhonky. Když klíčky amarantu musíte rostliny ztenčit a odstranit nejslabší. Po objevení 3 listů se transplantuje do jednotlivých nádob, z nichž každá má průměr asi 12 cm.

Péče je nutná pouze v prvním měsíci, dokud rostlina nezačne růst. Sazenice se nejprve vyvíjejí pomalu a potřebují uvolnit půdu, zalévat a odstranit plevele. Potom amarant utopí rostliny v okolí.

Zalévání je nutné pouze ve vyprahlých dobách. Vrchní obvaz se provádí 3-4krát během vegetačního období. Mullein se používá v poměru 1: 5 a popel v množství 200 g na 10 litrů vody.

Sklizeň

Amarant pěstovaný v zahradě lze použít k přípravě infuzí a čajů, jakož i koření. Ale pouze za podmínky, že amarant není dekorativní a jedlý. Shromážděte všechny zemní části rostliny - květenství, listy a silné stonky. Sušte celou rostlinu i její jednotlivé složky.

Sušený amarant

V závislosti na tom, jak je amarant sušen, jsou stanovena data sběru. Listy lze stříhat během růstu plodiny. Pokud chcete zaschnout celou rostlinu, okamžitě ji vykopat kořenem, když stonek dosáhne výšky 25 cm. Květy květů se řežou na vrcholu květu, ale před začátkem dozrávání semen.

Kromě sušení se pro přípravu amarantu na zimu používá metoda, jako je zmrazení. Užitečné vlastnosti rostliny budou v každém případě zachovány.

Při sklizni a skladování amarantu existuje několik doporučení:

• listy se důkladně omyjí a setřou z nich přebytečnou vlhkost;
• Můžete ji usušit tak, že ji rozložíte na papír v dobře větrané místnosti nebo ji uvázáte v hroznech a zavěsíte ze stropu.;
• Po vysušení neumisťujte rostliny příliš těsně.

Po zaschnutí amarantu by měl být rozdrcen a uložen do sklenic nebo sáčků..

Jak pěstovat amarant na semenech? Zbývá několik silných a vysokých rostlin, které shromažďují semenný materiál. Nepotřebují stříhat listy. Když se stonek stane bělavým a listy začnou vysychat a padat, musíte odříznout květenství a umístit je do suché místnosti. Tam umřou a bude možné sbírat semena. Klíčení amarantu zůstává až 5 let.

Jak je vidět z výše uvedeného popisu, v rostoucím amarantu není nic složitého. Kromě toho květina nevyžaduje hojné zalévání a plevel, což je pouze v rukou jakéhokoli obyvatele léta. Hlavní věcí je vybrat vhodnou odrůdu a včas ji zasadit na otevřeném prostranství!