Alpine goat breed: péče a funkce chovu

Alpské kozy jsou jedinečná zvířata, která mohou snadno přežít v oblastech s drsným podnebím. Kozy tohoto plemene mají mnoho výhod, včetně nenáročné na péči, nevyžadují zvláštní znalosti v chovu, mají klidnou dispozici.

Historie a původ

Alpské kozy pocházejí z francouzské historické oblasti Savoy, která se nachází na úpatí Alp a částečně přímo v Alpách. Tato oblast však současně spojuje hranice tří států - Francie, Itálie a Švýcarska, proto jsou někteří vědci přesvědčeni, že švýcarští chovatelé k chovu významně přispěli.

Od začátku 20. století začali francouzští zemědělci aktivně chovat. Existuje verze, která před tímto plemenem byla pěstována pouze v oblasti Savoy nebo v přilehlých kantonech Švýcarska. Teprve v roce 1930 ve Francii vytvořili první rodokmennou knihu alpské kozy, která popisovala vnější a produkční vlastnosti zvířete. Ale ještě před deseti lety přišlo do Severní Ameriky prvních 22 koz, kde na jejich základě bylo možné chovat americký typ. Všechny alpské kozy, které jsou dnes chovány v USA, jsou považovány za potomky těchto 22 jedinců..

V příštích desetiletích se v Evropě a Severní Americe staly populární alpské kozy. Dnes tvoří chovná zvířata více než 90% populace koz.

Alpské kozy v Rusku

Alpské kozy se v Rusku proslavily díky svým vysokým produktivním vlastnostem, nenáročnosti na podmínky zadržování. S minimálním přínosem pro podnikání bude zemědělec schopen získat dobrý zisk při prodeji mléčných a masných výrobků.

Nákupem zvířete musíte být opatrní, poté, co jste dříve našli školku nebo farmu s pozitivním hodnocením. Musíte také vyzkoušet mléko, zhodnotit obecný stav farmy, prostudovat podmínky chovu a počet hospodářských zvířat.

Vlastnosti a exteriér

Nejčastěji jsou v Rusku alpské kozy, které odpovídají americkému a francouzskému popisu plemene. U zvířat je proporcionální tělo protáhlé, úzké se silnou kostrou. Tělo spočívá na krátkých stabilních nohách se zřetelnými kohoutky. Kozy mají vynikající hřbet, objemný hluboký hrudník. Hmotnost samice se pohybuje mezi 60-63 kg, váha v kohoutku dosahuje 75-85 cm. Hmotnost samce je 75-78 kg, výška 80-90 cm.

Převládají alpské kozy s rovným hřbetem se sklonem, úzkou a krátkou zádí, objemným vemenem s pravidelnými bradavkami. Zvířata mají malou hlavu umístěnou na krátkém krku. Kozy mají zploštělé tlamy, vztyčené, krátké uši. Na hlavě jsou tvrdé, krátké oválné rohy, postavené vzpřímeně a ohnuté dozadu. Ocas alpských koz je dlouhý s vlasy, mohutnými kopyty. Tělo je pokryto krátkými, hladkými vlasy..

Barva alpských koz je různorodá, v jednom vrhu mohou být bílé, šedé, hnědé kozy. Normy různých zemí popisují několik možností pro hlavní barvy:

• Kunavar. U kozy je přední strana černá, zadní strana bílá.
• Bílý krk. Takové exempláře se nejčastěji vyskytují v Rusku. Kozy mají bílý krk a ramena. Na hlavním těle a hlavě jsou černé nebo šedé vlasy. Charakteristickým znakem je tmavý nebo černý pruh probíhající po vnější straně nohou od kolen po kopyta..
• Pide. Jedná se o zvířata se skvrnitým nebo skvrnitým kabátem..
• Červený krk. Zbarvení krku a ramen hnědo-červené hladce přechází do zádi v černé nebo tmavě hnědé barvě.
• Sandgou. Na hlavním černém pozadí jsou bílé značky.
• Zátoka nebo kamzík. Hlavní odstín je červený, cihlový nebo okrový. Hlava a krk jsou posypané černými znaky. Nohy jsou černé. Pod hřebenem je umístěn tmavý pruh.
• Hady nebo Hady. Zvířata s touto barvou mají bílou hlavu a na hlavním pozadí jsou barevné značky.

Existuje mnoho dalších barevných variací, kde je přítomna jedna, dvě, tři barvy.

O povaze zvířete

Alpské kozy mají klidnou dispozici. Jedná se o nezávislá, dobrosrdečná zvířata, díky nimž chovatel nemusí zvláště zasahovat do svého životního stylu. Kozy dobře vycházejí s ostatními zvířaty, včetně koz jiných plemen. V tomto případě je však nutné, aby „sousedé“ nebyli agresivní.

Alpská zvířata jsou aktivní, otužilá zvířata, která mohou při hledání potravy cestovat značné vzdálenosti. Kozy chtěly běžet na pastvině, šílené. Tyto vlastnosti je chrání před problémem, jako je obezita..

Co je produktivita koz?

Alpské kozy jsou mléčnou skupinou plemen. Zvířata jsou ceněna pro velký výnos mléka, nepřítomnost nepříjemného zápachu v mléce, dlouhou dobu laktace, vysoce kvalitní mléčné výrobky, snadné dojení.

Jedna žena ročně produkuje asi jeden a půl tun mléčných výrobků ročně. Maximální objem mléčného výnosu za rok pro zvířecí šampiony je 2,2 t. Průměrná denní produktivita je 4,5 litru. Mléko má vysoký obsah živin: 3,5% tuku, 3,1% bílkovin.

Mléčným výrobkům dominuje nasládlá příchuť, takže je povoleno používat je pro kojeneckou výživu. Také doma se sýr a tvaroh připravují z mléka.

Podmínky zajištění

Přestože vysokohorské kozy vydrží chladné podnebí, doporučuje se je v zimě udržovat v teplé místnosti, která nesnižuje produktivitu zvířat. Vlhkost v místnosti je udržována na 40-60%. Na kozu jsou 4 m2. m čtvereční. U samice s potomkem musí být stání chráněno.

Stejně důležité je sledovat čistotu místnosti, musí být suchá a podlahy izolovány, protože slabou stránkou koz jsou nohy. Zvýšené pohodlí bude možné dosáhnout, pokud se přibijí postele v nízké výšce, kde mohou zvířata stoupat. Alpské kozy nepřevládají se zvláštní vůní, ale je lepší nechat chovatele koz v oddělené místnosti.

V létě je vhodné nechat kozy na pastvině. Pokud však taková možnost neexistuje, je povoleno krmit zvířata čerstvými bylinkami a ve stáji.

Krmení

V létě chodí kozy na pastvině a pastvina se pro ně považuje za ideální jídlo. V této době by měly být vysokohorské kozy krmeny zeleným krmivem, někdy jim dávejte plýtvání potravinami. Pokud se zemědělec zabývá pěstováním zeleniny a jiných rostlin, je naprosto přijatelné krmit zvířata nasekanými plevely. Kozy jsou náchylné k okusování větví stromů. Zkušení chovatelé doporučují zařazení soli do stravy - v divokých kozách ji hledají na skalách.

V zimě jsou kozy tohoto plemene seno. Zvířata se těší konzumaci zeleniny a kořenových plodin. Také v chladném období by měly být ve stravě přítomny minerální doplňky a křída. Doporučuje se podávat jídlo třikrát denně současně. Nejprve se kozy krmí kombinovaným krmivem, poté sukulentním krmivem a poté hrubým. Je přípustné smíchat krmivo s hustou nebo tekutou kaší, ale nevařit ji s vroucí vodou, jinak jídlo ztratí všechny potřebné vitamíny a užitečné přísady.

Chovatel musí do krmiva zahrnout kombinované a koncentrované krmivo, obiloviny. Změňte vodu tak často, jak je to možné, aby byla vždy čistá a svěží - to přímo ovlivňuje kvalitu dojení. Nádoby na krmení a pití musí být vždy čisté..

Farmář musí pečlivě sledovat svůj jídelníček. Alpské kozy mají zakázáno krmit březové větve, protože mohou způsobit rozvoj různých nemocí. Je důležité krmit těhotné ženy vyváženým způsobem, protože výživa je klíčem k dobrému a zdravému potomku.

Chov

Výhodou tohoto plemene je, že během porodu není nutné být přítomen osobě - ​​kozy rodí potomky bez jakýchkoli obtíží. Pokud křížíte zvíře s kozami jiných plemen, můžete získat silné, otužilé děti s vynikajícím výkonem do budoucna, které mají zvláštní barvu. Koza samostatně živí a vychovává děti.

Těhotenství a jehňata

Těhotenství v alpských kozách trvá asi 5 měsíců (145–155 dní). Měsíc a půl před porodem, aby se zajistila intenzivní výživa plodu, se koza přestane dojit. 10-15 dní před výskytem dětí bude zemědělec muset ošetřit rodiště 5% kreolinem nebo limetkovým mlékem. Kůlna je také pokryta slámou, chráněnou před průvanem. Za příznivého počasí je povoleno uvolňovat těhotné kozy na oplocenou chůzi.

Před porážkou se těhotná koza začne chovat neklidně, často si lehne a vyskočí, zběsile se zamotá. Výrazně zvýšené vemeno indikuje blížící se narození. K jehňatům dochází rychle, snadno. Druhé a následující děti se rodí okamžitě po objevení prvního dítěte nebo s krátkou přestávkou.

Péče o dítě

U novorozeného dítěte je nutné očistit dutiny, ústa, oči hlenu a poté je připojit k matce, aby ji olizovala nebo otřela čistými ubrousky. Pupeční šňůra je u dětí nastříhána, špička je namazána jodem, položená na teplý suchý vrh ve stejném stáji s kozou.

Po porodu je nutné vysokohorské kozy podojit, aby se zabránilo zánětlivému procesu. Po 1-1,5 hodinách po objevení posledního dítěte se koza vylije teplou vodou. V prvních dnech je koza krmena výhradně vysoce kvalitním seno, teplou kaší otrub nebo mouky a čerstvou trávou. Po třech dnech je dovoleno diverzifikovat stravu silami, kořenovými plodinami, otrubami. První tři dny jsou kozy dojeny 4krát denně před krmením dětí. Druhý měsíc se dojí tři kozy denně.

Po narození jsou děti životaschopné, zřídka nemocné. Míra přežití mladých alpských koz je vysoká. Alpské kozy jsou dobré matky pečující o své potomky.

Nemoci a jejich prevence

Alpské kozy jsou ceněny pro dobré zdraví a zvýšenou odolnost vůči různým chorobám. Přestože zřídka onemocní, mohou se setkat s takovými základními nemocemi:

• monetióza;
• antrax;
• modřiny, zranění, zranění;
• coenuróza;
• tympanum;
• fascióza;
• zánět průdušek plic;
• dermatitida, svrab;
• brucelóza;
• anaerobní úplavice malých zvířat nebo průjem u dětí;
• bradzot;
• paratyphoid;
• enterotoxémie;
• infekční mastitida;
• kopyto.

Akutní forma onemocnění je doprovázena zvýšením teploty - více než 39,5 stupně. Kozy obvykle ztratí chuť k jídlu a dýchání se zrychlí. Nemocné kozy musí být izolovány a povolány veterináři. K prevenci antraxu, neštovic, slintavky a kulhavky pomůže očkování zvířat. Je důležité dezinfikovat místnost včas, sledovat čistotu pitných misek, vybavení.

Kde koupit?

V Rusku neexistují žádné státní rodokmeny pro alpské kozy. Všichni zástupci plemene jsou chováni v soukromých domácnostech. Plemenné knihy a poznámky jsou vedeny kozími nadšenci. Při nákupu plnokrevného zvířete se doporučuje navštívit přitažlivé chovatele, prozkoumat stádo a podmínky chovu koz. Je vhodné produkty ochutnat, teprve poté se rozhodnou o nákupu.

Plnokrevné kozy se nezískávají kvůli krásnému vzhledu, ale kvůli vysokým produktivním ukazatelům, které jsou vlastní vybranému plemeni. V Rusku je velmi obtížné koupit čistokrevné alpské plemeno koz. Samice jsou schopny přenést barvu na svého potomka, díky čemuž si to mnozí bezohlední zemědělci vydělávají křížením obyčejných koz s plnokrevným samcem a předáváním potomků jako čistokrevných dětí.

Při nákupu zvířete je třeba zvážit několik faktorů:

• Přítomnost mnoha dětí různého věku ve stádě naznačuje, že koza je často zakryta, což může nepříznivě ovlivnit zdraví zvířete. Svědomé farmy zajišťují, aby byly plnokrevné kozy zakryty jednou ročně.
• Pokud na farmě není mléko na prodej, stojí za to zvážit. Často se jedná o ukazatel kvality mléčných výrobků nízké kvality..
• Při chovu plnokrevných a plemenných koz na farmě by měl kupující uvést „proč?“ Koneckonců, to nedává smysl držet čistokrevné kozy, prakticky nedávají mléko, ale potřebují slušnou výživu.
• Skuteční chovatelé plemenných zvířat vždy najdou odpovědi na všechny otázky, které sami zajímají, sami o svých zvířatech vyprávějí, protože jsou na to hrdí. Naopak bezohlední chovatelé se budou vyhýbat otázkám, citujíc silné zaměstnání.

Mnoho farmářů ví, že skutečná plnokrevná alpská koza je drahá. Pokud je zvíře ochotno prodat polovinu ceny, měli by být budoucí majitelé opatrní. Kmenové šlechtění vyžaduje značné finanční investice: nákup zvířat, chov a péči, krmení krmiv, veterinární vyšetření, očkování atd..

Výhody a nevýhody alpské kozy

Alpské kozy mají mnoho výhod. Především je toto zvíře rozšířené ve Francii, kde je průmyslový chov koz poměrně dobře vyvinut. Hlavní výhody koz, pro které jsou chovateli oceňovány, jsou:

• Klidná dispozice. Téměř všichni chovatelé tohoto plemene tvrdí, že zvířata mají pokojný, přátelský charakter. Kozy jsou poslušné, nepoškozují, nevytvářejí žádné problémy pro majitele.
• Chladová tolerance. Vzhledem k tomu, že koza alpského plemene pochází z horského alpského regionu, byla původně upravena pro život v drsném podnebí. To vám umožní chovat zvířata v jakékoli horské oblasti, v severních oblastech, kde mohou zmrazit kozy jiného plemene..
• Vysoký výnos mléka. Alpské kozy dávají dobré množství mléčných výrobků bohatých na živiny. S průměrnou mírou laktace 800 litrů je toto plemeno vynikající pro průmyslový chov mléka..

Ale toto plemeno má několik významných nedostatků, je třeba je vzít v úvahu před chovem:

• Vysoké náklady. Alpské kozy nejsou v Rusku tak populární, a proto je cena mladých zvířat ve školkách jen mimo rozsah.
• Citlivost na jakost vody. Tato vlastnost koz tohoto plemene vyžaduje pozornost a odpovědnost majitele.

Recenze chovatelů

Dnes na internetu není mnoho recenzí, důvodem je obtížné získání plnokrevných koz v naší zemi. Ale ti, kteří mají to štěstí, že si takové domácí mazlíčky vzali, o tomto plemeni mluví pozitivně.

Anastasia, 34 let, farmář. Alpské kozy mě přitahovaly nejen svým vzhledem, ale také svou zvědavostí, klidnou dispozicí, touhou poskakovat a jezdit. Vypadají elegantně a vysoká produktivita je jen něco. Po prvním porážce daly dvě kozy 400 litrů mléka. Mléčné výrobky mají úžasnou chuť, což je stejně důležité - nedochází k „vůni koz“. Vyrábím tvaroh a sýr z mléka, prodávám je a žádný kupující si ještě nestěžoval. Marat, 48 let, chovatel. Na výstavě jsem viděl alpské kozy, rozhodl jsem se koupit, i když mým cílem bylo zakoupit kozy Zaanen. Líbilo se mi, že kozy jsou krásné, chová se klidně během dojení, nejsou agresivní. V zimě je udržuji v teplé stodole, během této doby se ukazatele mléčného výnosu nesnižují a zůstávají na stejné úrovni. Koupil jsem si 2 kozy staré 2 roky. Dávají hodně mléka - dost nejen pro sebe, ale i na prodej. Anna, 44 let, hospodářská zvířata. Blízko našeho domu procházely na pastvině krásné kozy, protože později vyšlo najevo o alpském plemeni. Tolik se mi líbilo, že jsem se prostě o ně staral. Na našem dvoře se tak postupně rozvedlo přes tucet koz. Prodávám mléko, mnozí to vnímají jako krávu - výrobky mají chuť zmrzliny, ale bez zápachu. Kozy nikdy nebyly nemocné. Obsah nevyžaduje žádné zvláštní investice, hlavní věcí je dobré krmení koz, pak dá hodně mléka.

Alpské kozy jsou zvířata, která nenáročně potřebují organizaci minimálních podmínek. Je snadné se s nimi vypořádat, chová se náležitě, jsou velmi aktivní. I nováček může chovat kozy tohoto plemene pod silou - prakticky žádné potíže.