Alpské plemeno koz: vlastnosti a obsah

Chovné kozy u nás jsou výhodnější než plemena mléka. Kozí mléko je velmi užitečné, je mnohem účinněji vstřebáváno v lidském těle, ale má svou vlastní specifickou chuť. Jedním z nejznámějších mléčných plemen je alpské plemeno koz..

Vlastnosti plemene

Původ těchto zvířat má francouzské kořeny, které byly naředěny Saanen a Toggenburg u skály. To provedli američtí vědci, aby vylepšili vzhled..

Barva alpské kozy se může zcela lišit: černobílé, černobílé-červené atd. Celkem se rozlišuje 8 druhů. Například barvu kamzíka můžete vidět na níže uvedené fotografii. Černý pruh podél páteře, černé nohy a dva pruhy na hlavě jsou příznaky tohoto plemene.

Malá hlava, vyčnívající uši, velké tělo na půvabných nohách, podlouhlý ocas, rovné rohy.

Velké vemeno se dvěma velkými bradavkami.

Tyto kozy mají poměrně velkou postavu. Hmotnost dospělé kozy je asi 60 kg a kozy vyšší než 70. Výška samice je 75 cm, samec je 80 cm.

První jehňátko přinese jedno dítě, jejich počet může následně dosáhnout 5 kusů v jednom vrhu.

Zvířata tohoto plemene jsou přátelská, ale zároveň docela aktivní, zejména v krmivech.

Mají dobré mléčné vlastnosti, které budou podrobněji probrány.

Tato zvířata dobře snášejí zimu. Přestože jsou pokryty krátkými, hladkými vlasy, v zimě roste oteplovací podsada..

Výroba mléka

Alpská koza produkuje 1 500 kg mléka ročně. Období laktace trvá až 3 roky po těhotenství. Mléko má obsah tuku 3,5%, obsah bílkovin 3,1%, má příjemnou chuť bez ostrého specifického zápachu. Nepřítomnost charakteristického zápachu je povinná pouze u čistokrevných zástupců tohoto plemene. Mléko má vyšší hustotu ve srovnání s kravami. Chuť je sladká, krémová. Stejně jako kráva se i kozí mléko používá při výrobě tvarohu a sýrů..

Pěstování a šlechtění

Alpské kozy se chovají poměrně nenáročně a snadno se o ně starají, takže jejich chov nebude vyčerpávající prací, ale zajímavým procesem, který přináší výsledky. Tato zvířata jsou navíc velmi plodná..

I smíšené potomky mají charakteristickou barvu pro více než jednu generaci. Charakteristická barva alpské kozy na fotografii.

Požadavky

• Navzdory vytrvalosti při nízkých teplotách je vhodné udržovat alpské kozy v zimě v teplé místnosti. Díky tomu bude množství mléka v zimě stejné jako v létě;
• Místnost by neměla být vlhká, vlhkost vzduchu může být od 40 do 60%;
• Podlahy musí být izolovány. Nohy jsou slabým místem kopytníků;
• Pro jednu alpskou kozu je zapotřebí 4 m2 prostoru. Pro maminku s dětmi by měl být oplocený stánek;
• Pokoj by měl být čistý.

Proto existují případy záchrany jiného plemene krví alpského plemene.

Alpiek není vždy křížen s méně slibnými plemeny, někdy se jedná o ekvivalent mléčných druhů, jako je například núbijské plemeno koz. Mléčné vlastnosti, které jsou poněkud lepší než vlastnosti alpských koz. Núbijské náladové jídlo, vyžaduje použití speciálního jídla. Navíc nejsou přizpůsobeny drsnému zimnímu klimatu. Směs s alpským plemenem činí potomky nenáročné na péči, odolnější a zároveň udržuje vysokou produktivitu. Barva Nubiek má stejné tóny. Na fotografii kozy núbijského plemene.

Alpské krmení

Alpské kozy jsou také nenáročné na jídlo, jako ostatní. Je však třeba si uvědomit, že normální výtěžek mléka bude z toho zvířete, které má dobré zdraví a přiměřenou výživu..

Základem stravy alpské kozy je seno, mělo by být vždy volně dostupné. V létě nahradí seno pastvinu čerstvou trávou. Tato zvířata dávají přednost hrubším suchým potravinám, proto i v létě hledají suché pastviny a kousají větve mladých stromů, aniž by se dotýkaly svěží trávy.

Jsou zapotřebí obiloviny nebo rostlinné přísady, ale mnohem méně než seno.

Kolik sena potřebuje alpská koza na rok? Existují nějaké normy? Norma je stálá přítomnost sena v krmítku. Odhadovalo se však, že přibližné množství spotřeby je 50 těsně zabalených pytlů, ve kterých je ročně baleno 50 kg zrna..

Žádoucí jsou minerální přísady a sůl..

Během těhotenství dobrá výživa stanoví kvalitu budoucího výtěžku mléka.

V zimě je vhodné přidávat koncentrované krmivo.

Tyto kozy se nikdy nedotknou špinavé vody, takže musíte sledovat čerstvost vody a čistotu pitných jídel.

Krmení malých dětí mateřským mlékem je podmínkou jejich dobrého zdraví a správného vývoje..

Alpské kozy v Rusku

Toto plemeno již dlouho úspěšně používají chovatelé ruských koz. V naší zemi je velmi populární jako jedno z nejlepších mléčných plemen. Kromě toho se Alpiek používá k zušlechťování vyšlechtěných zvířat. Je docela těžké najít čistokrevné, ale pokud se přenášejí vnější známky, pak světelný kříž nebude rušit silnou genetiku tohoto plemene..

Pokud je však směs nežádoucí, vyplatí se to na nákup zvířete ve vážné školce, kde je vysledován a zdokumentován celý rodokmen..

Alpské plemeno můžete vidět na vlastní oči, poslouchat, co říká osoba, která chová zvířata tohoto plemene, v následujícím videu:

Recenze