Zelná kamenná hlava

Výběr odrůdy zelí závisí na aplikaci. Dokonce i bílé zelí může být salát nebo moření

Mnoho Rusů se zamilovalo do mnoha druhů bílé zeleniny. Například zelí Stonehead (popis odrůdy a charakteristických znaků bude uveden v níže uvedeném článku) je v Rusku populární více než 10 let. Zelenina z polského výběru byla zapsána do státního registru naší země v roce 2006. Univerzální zelí, ale nejchutnější ve formě soli, nakládané nebo nakládané.

Popis

Kamenná hlava je bílou třídou střední doby zrání. K technické zralosti zelí dochází nejvýše 126 dní po výsadbě sazenic do země.

Okrajové a nepokryté listy na bílém zelí jsou šťavnaté zelené, malé velikosti, mírně konkávní směrem dovnitř. Mají voskový povlak. Listy, které směřují ven, jsou zpočátku tmavé a během růstu vybledlé..

Odrůda vyniká kulatými vidličkami o hmotnosti až 4 kg, až do maxima 6 kg, velmi hustá. Během dozrávání nepraskejte. Vnitřní listy nemají silné žíly, jemné, tenké. Pařez uvnitř hlavy této odrůdy je malý. Ale vnější strana je silná, schopná nést váhu zelí.

Je obtížné řezat vidličky, na řezu je jasně vidět, že listy těsně sousedí, vytvářejí téměř jednotný povrch. Bílé zelí odrůdy hlavy Kamennaya se podle recenzí těch, kdo ji pěstují, vyznačuje vynikající chutí, zvláštní sladkostí.

Hlavní rysy

Proč je pěstitel zelí Kamenny Kamen podle zahradníků a spotřebitelů úspěšný? Důvod popularity výhod.

Výhody třídy

Začněme s výhodami:

1. Zelí Kamenná hlava, podle popisu poskytnutého na fotografii, nepraská ani v technické zralosti.
2. Nízké teploty na jaře a na podzim neovlivňují prezentaci a kvalitu zeleniny.
3. Výnos zelí této odrůdy neklesá ani v horkých a suchých létech. Stabilně můžete získat pevné a chutné hlavy zelí o hmotnosti až 5 až 6 kg. Na metr čtvereční se shromažďuje až 11 kg.
4. Rozmanitost bílého zelí plně odpovídá jeho názvu.
5. Účel odrůdy je univerzální. Lze připravit na zimu, konzumovat čerstvé, vařit různá jídla.
6. Skvělá chuť, prezentace.
7. Vysoká kvalita udržování umožňuje udržovat odrůdu svěží až do března, při vytváření správných skladovacích podmínek..
8. Zelí lze přepravovat na libovolnou vzdálenost.
9. Péče je jednoduchá, protože odrůda Stone Head není prakticky nemocná kvůli její vysoké imunitě vůči fusáriu a hnilobě.

Nevýhody

Zahradníci zapojení do odrůdy Kamennaya Head si nevšimnou negativních stránek. Jedinou nevýhodou zelí bylo již v popisu uvedeno - nikoli sukulentní listy.

Vlastnosti zemědělské technologie

Rozmanitost bílé zelné kamenné hlavy se týká plodin odolných vůči chladu, světlu a vlhkosti. V oblasti rizikového zemědělství se pěstuje v sazenicích, v jižních oblastech je možné zasít do půdy.

Pěstování sazenic

Vzhledem k tomu, že odrůda je pozdě zrající, je třeba se zabývat sazenicemi v dubnu až květnu. Chlapec se připravuje předem. V něm je položen kompost a nahoře je úrodná půda s pískem. Půda se nalije vroucí vodou, pro větší účinek se přidá manganistan draselný. Tento mikroelement funguje ve dvou směrech: dezinfikuje půdu, poskytuje další výživu.

V chlazené půdě se vytvoří drážky a osivo bílého zelí se vysévá ve vzdálenosti dvou až tří centimetrů. Podle zemědělských standardů bude vyžadováno 3-4 gramy semen na metr čtvereční školky.

Před výsevem se semena zelí této odrůdy, pokud nemají zvláštní ochranný obal, dezinfikují ve světle růžovém roztoku manganistanu draselného. Poté se suší do uvolněného stavu.

Při jakékoli metodě jsou semena pohřbena v půdě asi jeden a půl centimetru. S větším ponořením semen do půdy je doba sazenice zpožděna. Někdy nemusí vůbec vstávat. Zkušení zahradníci doporučují, aby se po objevení prvního listu opylily sazenice zelí a půdy suchým dřevním popílkem. Péče o sazenice je jednoduchá. V zásadě - zalévání a uvolňování. Silně navlhčit půdu není nutné, jinak by kořeny mohly hnit.

V případě potřeby se sazenice vysadí do samostatných květináčů. V tomto případě kořenový systém roste lépe.

Přistání

Když sazenice dorostou na 15 centimetrů, na nich bude 5 nebo 6 listů, můžete pěstovat na otevřeném terénu.

Musíte zasadit sazenice zelí odrůdy hlavy Kamennaya brzy, aby se mohla kořenit ještě před začátkem léta zelí. V květnu až červnu se půda zpravidla zahřeje až na 10 stupňů. Mnoho zahradníků je vedeno kalendářem setí. Je to dokonce vítané. Protože se klimatické podmínky v Rusku liší, je nezbytné tyto vlastnosti zohlednit.

Je velmi důležité zvolit správný pozemek zahrady. Podle zemědělských standardů jsou všechny druhy zelenin s bílou hlavičkou nejlépe osázeny na postelích, kde rostly luštěniny, lilek a cibule. Dobrý výtěžek po dýni, cuketa. Rajčata, okurky, petržel by neměly být vysazeny vedle zelného kamene. Tyto plodiny jsou náročné na jídlo, všechny šťávy budou vytaženy ze země a nic nedostane zelí.

Před výsadbou se půda pro sazenice oplodní. Čerstvý hnůj je lepší nepoužívat, protože může obsahovat hlíny. Jako organický materiál se používá kompost, shnilá hnojiva nebo rašelina. Z minerálních hnojiv se dává přednost superfosfátu.

Jamky jsou vyráběny podle schématu 50x60 nebo 70 x 70, lépe v šachovnicovém vzoru. Sazeny jsou bílé sazenice zelí a kamenné hlavy ve dvou řadách, které usnadňují další péči..

Do každé jamky se přidá dřevěný popel a vylije se vroucí vodou. Když země zchladne, vysadí se sazenice. Dolní listy kotyledonu se odtrhnou. Sazenice jsou prohloubeny na první pravý list. Pokud je rostlina po zalévání „stažena“ dolů, musíte ji okamžitě zvýšit.

Pokud se očekává mráz, mohou být zasazené sazenice zelí pokryty fólií nebo agrofibry. Výsadba se provádí ve večerních hodinách, takže rostliny mají čas přesunout se od stresu během noci.

Užitečné tipy pro péči

1. Bílé zelí Kamenná hlava je odrůda odolná vůči chorobám. Ale pro prevenci, můžete zasadit měsíčky, měsíček, hořká pelyňka a máta poblíž. Tyto rostliny obsahují éterické oleje, které odpuzují škodlivý hmyz..
2. Musíte zasadit zelí na slunném místě. Nejmenší stínování snižuje kvalitu hlav. Místo hustých hlav se získávají z listů volné „košťata“.
3. Každé 2-3 roky je vhodné změnit zelný pozemek, protože v půdě se i přes ošetření mohou hromadit spory a škůdci.
4. Zalévání se provádí brzy ráno, před východem nebo pozdě večer, nejlépe studenou vodou. Hlavy zelí jsou výborně svázané při teplotě +20 stupňů, ale pokud je léto velmi horké, doporučuje se posypat zelím..
5. Zpočátku se rostliny pečlivě zalévají pod páteř, dospělí nad hlavou zelí. Zavlažování se zastaví 15 dní před řezáním vidlic.
6. První vrchní obvaz se provádí 10-12 dní po výsadbě do půdy dusíkatým, fosforečným a draselným hnojivem. Pokud jste oponentem chemie, můžete si připravit nálev mulleinu, kuřecího hnoje. V budoucnu můžete z fermentované trávy krmit „zelené“ hnojivo.

Sklizeň

Koncem září a začátkem října dosáhne zralé zelí odrůdy hlavy Kamennaya technické zralosti. Malé mrazy neovlivní zelí. Naopak, zkušení zahradníci čekají na mírné přibití hlávek zelí. To přidá zelenině křehkost a bělost..

Vyčistěte V suchém počasí je zapotřebí kamenná hlava. Po řezání se hlavy zelí nechají na slunci zaschnout, pak se vloží do sklepa. Skladovací teplota od 0 do +5 stupňů.

Názor zahradníků