Dýňový ořešák
Rod Pumpkin (Cucurbita) patří do rodiny dýní. V přírodě existují druhy trvalých a ročních dýní. Exotický dýňový ořešák je křížkem muškátového oříšku a dýně divokého původu. Pěstuje se na osobních pomocných pozemcích a v průmyslovém měřítku (Mexiko). Tato odrůda byla chována v USA v polovině minulého století..
Díky kombinaci neobvyklé chuti, vůně a šťavnaté buničiny získala odrůda v mnoha zemích popularitu..
Název v anglickém přepisu je psán jako ořech, což doslova znamená „máslo“. O původu tohoto jména existuje mnoho verzí. Chuť se připisuje chuti ořechu nebo aroma arašídového másla. Podle tohoto atributu se ořech nazývá „ořechová dýně“.
Odrůda je však s největší pravděpodobností pojmenována kvůli sladkosti srovnatelné s nejsladší maticí, která roste ve Spojených státech - ořechem.
Tvar dýně této odrůdy připomíná hrušku s rozšířenou spodní částí. V něm se nachází malá dutina se semeny. Všechno ostatní - Sweet Juicy Pulp.
V přírodě má africká dýně takový tvar, který sloužil jako předchůdce odrůdy.
Existují dva typy:
- Bush Bush Butternut;
- Lezení Waltham Butternut.
Obě odrůdy se liší pouze tvarem ovoce. Všechny ostatní vlastnosti jsou podobné..
Vlastnosti a popis odrůdy
Velikost plodu. Odrůda Butternat se vyznačuje malou velikostí dýní. Největší z nich může dosáhnout 2,5 kg. Průměrná hmotnost je 1,5 kg. Odrůda je považována za porcovanou. Jedno ovoce stačí na přípravu jídla několika porcí pro malou rodinu.
Parametry zařízení. Délka výhonků keřového tvaru je asi 1,5 metru, pro tkalcovnu - 2,5 metru. Vzhledem k malé velikosti ovoce mohou být biče položeny na mřížoví, přivázané k podpěrám. Výkonné stonky vydrží i hmotnost ovoce do 3 kg.
Listy jsou velké, šťavnaté zelené, běžné pro dýňovitou rodinu. Největší listy mohou být až 30 cm široké..
Produktivita. Tento parametr závisí na podmínkách pěstování ořešáku dýně. V průměru lze z jedné rostliny odebrat 5 až 15 dýní.
Za příznivých povětrnostních podmínek, dobré péče a setí na konci dubna začíná kvetení v polovině června a trvá asi dva týdny. Velké jasně žluté květy.
Doba zrání. Odrůda se vyznačuje pozdním zráním. Od setí do plné zralosti 4 a více měsíců. Leningradské klima není pro Butternath příliš vhodné, ale vše záleží na počtu slunečných dnů. K akumulaci živin a cukru je zapotřebí tepla a světla..
Důležité! Když jsou pěstovány v nepříznivých podmínkách, je nezralá plodina někdy odstraněna, aby nebyla poškozena časnými podzimními mrazy. Hlavní věcí je nesbírat příliš brzy. Ovocná kůra musí ztvrdnout, jinak nebude dýně skladována.
Při setí na konci dubna a výsadbě na otevřeném terénu na konci května mohou být plodiny sklízeny na konci srpna. Pokud to povětrnostní podmínky dovolí, je dýně ponecháno dozrát na slunci. Takové ovoce je voňavější..
Kukuřičná tykev připravená ke sklizni má silnou, ale tenkou kůru, kterou lze snadno čistit běžným nožem.
Znečištění. Pro nastavení ovoce jsou požadovány opylovače hmyzu. Za nepříznivých povětrnostních podmínek (vítr, mlha) je možné umělé opylení štětcem nebo vatovým tamponem..
Odolnost proti mrazu. Pěstování dýně v mírném klimatu je možné pouze u sazenic. Rostlina netoleruje pokles teploty pod + 10 ° C.
Barva a konzistence buničiny. S plnou zralostí by měla být dužina plodů této odrůdy oranžová, lehce světlejší než u běžné stolní dýně. Obsah zralého ovoce je homogenní, bez vláken, šťavnatý a aromatický. Ve vůni je stopa muškátů.
Chuť a vůně. Vláknina plně zralé dýně je sladká, šťavnatá a má zvláštní vůni. Dýňová příchuť chybí, což je rysem odrůdy.
Pěstování dýňových ořechů nesazeným způsobem je možné pouze v oblastech s horkým podnebím.
Pěstitelské podmínky
Složení půdy. Je zapotřebí volná úrodná půda. Pro kultivaci odrůdy je vhodné připravit půdní směs sami od humusu, zahradní půdy a kokosového briketu v poměru 2: 1: 2. Pokud je půda hlína, můžete přidat trochu písku.
Odvodnění. Při výsadbě na otevřeném terénu do výsadebního otvoru na dně nalijte hrubý písek vrstvou nejméně 10 cm. Stálá voda u kořenů vede k onemocnění a ztrátě rostlin.
Půdní vlhkost. Dýňový ořešák je považován za náročnou rostlinu. Určitě potřebuje včasné zalévání. Půda by měla být neustále v mírně vlhkém, ale ne mokrém stavu..
Věnujte pozornost! K regulaci vlhkosti půdy můžete použít vermikulit nebo kokosové brikety. Zalévání musí být zastaveno poté, co plody dosáhnou velikosti malého jablka, jinak bude dýně vodnatá.
Teplotní režim. Muškátová tykev z ořechového cukru je jižní rostlina milující teplo. Teplota pro aktivní růst a vývoj by měla být alespoň + 25 ° C během dne a alespoň + 15 ° C v noci.
Dostatečné osvětlení. Je nutné zvolit nejslunnější místo na webu. Je žádoucí ochrana před studeným severním větrem. Za tímto účelem občas zasadí dýně poblíž jižní zdi domu nebo budov a uspořádají tam mřížoví.
Udržování dobré plodiny pomůže udržovat vzdálenost mezi keři nejméně 70 cm. Lezecká odrůda vyžaduje větší plochu, která podléhá horizontálnímu pěstování.
Vrchní oblékání. První vrchní obvaz je položen do přistávacího otvoru. Přistání se provádí s přidáním humusu. Při zalévání musí voda přidávat humát draselný každý týden. Při tvorbě vaječníků je nutné krmit mulleinovým roztokem 1: 3 nebo plným minerálním hnojivem typu Fertik.
Třetí krmení je nutné, když ovoce dosáhne velikosti jablka. Provádí se pouze s organickým hnojivem, po kterém následuje hojné zalévání..
Podvazek. Odrůda másla ve formě wattled může být pěstována vodorovně. Při absenci potřebného volného prostoru na místě používají letní obyvatelé mřížoví. Letní obyvatelé milují moskevskou zkušenost s pěstováním jako živý plot, protože šetří místo a zdobí ploty.
Ochrana před nemocemi. Prevence nemocí spočívá v řádném výsadbě v souladu s intervalem přístupu čerstvého vzduchu k rostlině. Jednou za dva týdny je nutné stříkat přípravkem typu "Fundazol" nebo "Abiga-peak".
Ochrana před škůdci by měla být prováděna bez čekání na jejich vzhled. Za tímto účelem se rostliny stříkají jednou za dva týdny přípravky „Aktara“ nebo „Spark“..
Další informace. Dýně nelze použít najednou. Pokud z ní odříznete kus, zbytek lze uložit bez ohrožení chuti..
Výhody a nevýhody odrůdy
Pole pěstování Butternata se každým rokem rozšiřuje. To je podporováno výhodami odrůdy:
- Neobvyklá chuť pro dýňové plodiny a velmi sladká chuť. Je možné jíst dýně čerstvé, pokud je zcela zralé.
- Nízká hmotnost plodu. Dýně lze pro vaření použít najednou. Tam je celá trouba pečení recept. Ovoce o hmotnosti 1 kg se rozřeže na polovinu, semena se extrahují, přidá se skořice a dvě poloviny se umístí na plech nebo v keramické formě, oloupané.
- Dlouhá doba skladování. Může být uložen do března bez ztráty chuti..
- Malé množství semen je koncentrováno na jednom místě. Všechno ostatní je maso. Každé semeno je poměrně velké a obecně jich v komoře osiva není mnoho.
- Tenká kůra. Tato funkce umožňuje bez námahy očistit plod..
Odrůdová charakteristika je tvar dýně. Rostlina může být díky svým krásným plodům ozdobou zahrady. Krása a výhody v jedné rostlině.
Existuje možnost pěstování na trellises. To šetří místo v malé letní chatě.
Nevýhody odrůdy:
- Náročné složení půdy.
- Je zapotřebí pečlivé péče, která spočívá v udržování vlhkosti, oblékání a vázání.
- Náročné na teplotní podmínky. V podmínkách nízkých teplot se rostlina nebude vyvíjet. Například Uralské podnebí pro pěstování Butternata je vhodné za předpokladu, že je vysazeno brzy na teplé posteli.
Pěstování voňavých ořešáků je snadné. Její charakterizace jako náladové rostliny je velmi přehnaná. Soulad s několika rostoucími požadavky zaručuje dobrou sklizeň.