Dýňový ořešák: pěstování a péče - výhody a kalorie zeleniny

AmerikaDo 1,2 kg90 dníAž 12 měsícůSladká drť,

s ořechovou příchutí

45 kcal na 100 gNízkéJídelna

Popis stupně

Ořešák - dýňová odrůda získaná křížením divokých afrických dýní a muškátových ořechů, i když se chovala ve vzdálené Americe, byla u nás po mnoho let oblíbená. Tato tykev se také nazývá tykev - pro hruškovitý tvar a díky své neobvyklé chuti - ořechový nebo muškátový oříšek. Odrůda je univerzální v použití..

Funkce:

Velikost ovoce 1–1,2 kg Ovoce tvar Hruškovitého tvaru Tvar listu Lobed Barva buničiny Zářivě oranžová Květiny Velká žlutá Semena Velká bílá Peel Silná oranžová Peduncle Silný, pokrytý špičatými chloupky Kořen Až 3 m Obsah kalorií 45 kcal na 100 g

Výhody a nevýhody

• Dýňový ořešák má řadu výhod a užitečných vlastností:
• uloženy po dlouhou dobu doma - až 1 rok;
• krátká doba zrání - 3 měsíce.;
• málo semen a hodně buničiny;
• obsahuje mnoho vitamínů a minerálů: C, B9, E, K, vápník, draslík, fosfor, hořčík-
• nízkokalorická;
• kompaktní;
• čistí střeva, zmírňuje zácpu;
• zlepšuje vidění;
• posiluje imunitní systém;
• odstraňuje toxiny z těla;
• posiluje stěny krevních cév.

• Nevýhody zahrnují skutečnost, že zelenina:
• strach z mrazu;
• potřebuje zalévat.

Výsadba a pěstování

Vzhledem k tomu, že odrůda pochází z křížení tropických odrůd, zvláštnost její kultivace se liší od péče o zeleninu této rodiny.

Předpoklady

Odrůda je milující teplo, takže při výsadbě musíte vybrat místo na jižní nebo jihovýchodní straně pozemku. Nutná je výživná půda - od podzimu byla hnojena. Hnijící hnůj nebo zelený hnůj to zvládne.. V severních oblastech s chladnými nocemi nemůžete získat dobrou úrodu. Ve fázi růstu a tvorby ovoce potřebuje dýně dostatečné množství vlhkosti. V případě nepřítomnosti srážek bude muset být napojena.

Požadavky na rotaci půdy a plodin

Dýně potřebuje lehkou, ale výživnou půdu s neutrální kyselostí. Protože kořeny dýně jsou dlouhé a rozvětvené, odebírají z půdy maximum živin. Proto je nutné každý rok změnit místo přistání, jinak dojde k vyčerpání půdy.

Nedoporučuje se pěstovat zeleninu, kde dříve rostla rajčata, mrkev a pozdní zelí. Je lepší používat postele po pěstování cibule, česneku a luštěnin..

Výsev semen pro sazenice

Než začnete položit semena do země, musíte je připravit.

Postupujte takto:

1. Nalijte vodu do vhodné nádoby.
2. Dýňová semínka se ponoří do vody.
3. Hodit ty, které se vynořily.
4. Vybraný materiál se po dobu 30 minut namočí do slabého roztoku manganistanu draselného (1%).
5. Je zabalen do vlhkého hadříku a odeslán do chladničky na den..

Zatímco semena jsou kalená, můžete se vypořádat s půdou. Pokud se jedná o zakoupenou zeminu, nevyžaduje další zpracování. Chcete-li připravit půdu ze zahradní země, musíte vzít 1 díl chernozemu, rašeliny a písku. Můžete přidat trochu shnilého kompostu. Tato směs musí být dekontaminována. K tomu stačí nalít vroucí vodu a nechat uschnout.

Výsev se provádí tímto způsobem:

1. Samostatné nádoby jsou naplněny hotovou půdní směsí.
2. Do nich se vkládají semena..
3. Horní semena posypaná půdou 4-6 cm.
4. Půda je navlhčena z postřikovací láhve..
5. Plodiny jsou pokryty sklem nebo filmem.

Péče o sazenice

Po výsevu se zakryté nádoby umístí na teplé místo. Bude to okno směřující na jižní stranu. Teplota by měla být +23 ... + 25 ° С. Když klíčky vylíhnou, kryt se odstraní a teplota se sníží tak, aby se rostliny v růstu rychle neroztahovaly. Sledují také vlhkost půdy a zabraňují vysychání půdy. Zalévání se provádí pokojovou vodou pod kořenem.

Výsadba sazenic do země

Mladé rostliny se vysazují, když dosáhnou délky 15–20 cm. Do této doby se vzduch a země konečně zahřejí. Obvykle je to konec května - začátek června. Místo by mělo být připraveno předem: vykopáno hnojivem, všechny plevele odstraněny. Pokud byla dýně pěstována v rašelinových brýlích, jejich stěny byly zničeny a sazenice byly opatrně spuštěny do předem zavlažované díry..

Rostliny se vysazují podle schématu 1 × 1 metr, protože potřebují hodně prostoru pro větvení. Přistání se provádí večer nebo za oblačného počasí. První dny rostliny jsou napojeny každý den večer, pod kořenem.

Funkce péče

Péče o Butterat je jednoduchá a zahrnuje činnosti, které každá zahradní plodina vyžaduje: zalévání, plevel, uvolňování půdy.

Zalévání a krmení

Od okamžiku výsadby až do skvrny od ovoce se dýně hojně zalévají 3-4krát měsíčně, pod kořenem. Tři týdny před dozráním, kdy již plody vyrostly a skvrny, se zalévání zastaví, takže zelenina získává cukr a není příliš vodnatá..

Pokud je půda na místě výživná a dobře oplodněná od pádu, můžete se obejít bez obvazu. Ale na lehké písčité půdě, dýně rychle sbírá živiny a musí je krmit. To lze provést po 2 týdnech od okamžiku výsadby a v intervalu 14 dnů - ne více než třikrát za sezónu. Když již ovoce dozrává, není zaváděn top dressing. Je lepší používat organické látky - mullein, kopřivu, kuřecí trus. Vrchní obvaz se nanáší až po zalévání a ne více než 1 litr pod keřem.

Uvolnění půdy a odstranění plevele

Zatímco dýně ještě nezačaly střílet postranní výhonky a šířit se po zemi, je nutné pravidelně uvolňovat půdu a odstraňovat plevele. Když výsadba roste, je lepší je nerušit, protože stonky se snadno zlomí. Plevel v kombinaci se zaléváním.

Následující den po zalévání se půda uvolní, protože po zvlhčení se vytvoří kůra, která zabraňuje volnému proudění kyslíku do kořenů.

Bushova formace

Když se podíváte na zahradu s dýní, zdá se, že roste sama. Ale získat hojnou sklizeň je trik - štípnutí horní výhonky. To dává podnět vývoji postranních výhonků, na nichž se vytváří více „ženských“ květů. Ovoce je svázáno od nich, takže dýně neroste do sousedních výsadeb, řasy jsou posílány správným směrem. Také pro získání větších plodů se na každé řase ponechá jedna zelenina, zbytek se odstraní.

Rostoucí obtíže

Butterát není náchylný k nemocem. Pokud však pro ni počasí nebo půda nejsou vhodné, začne bolet.

Časté nemoci:

1. Plísňový prášek. Známky: listy zblednou, pak suché a stočené. Pro ošetření pomocí 1% roztoku síranu měďnatého.
2. Bakterióza. Příznaky: listy a plody jsou pokryty hnědými a hnědými skvrnami. Toto onemocnění lze rozpoznat ještě před zasetím semen. Na infikovaných jsou vidět hnědé skvrny. Pro setí je vybrán pouze vysoce kvalitní materiál. Je také nutné pečlivě odstranit všechny zbytky rostlin a ovoce z místa, aby nenakazovaly půdu.
3. Bílá hniloba. Známky: na rostlinných tkáních se objevují bělavé skvrny, které se nakonec rozpadnou, zčerná. Houba ovlivňuje všechny části rostliny. Rostliny lze zachránit řezáním postižené oblasti nožem a posypáním dřevěným popelem. Udělejte to za suchého počasí.
4. Kořenová hniloba. Vyskytuje se s prudkým poklesem teploty a zalévání studenou vodou. Známky: listy zbarvují žlutě a rostlina umírá. Když se objeví příznaky nemoci, posypeme půdu na výhonky ležící na zemi - pro vytvoření nových kořenů.

Mezi škůdci pro Batternata jsou roztoči a mšice melounů nebezpeční. Tyto škůdce se aktivují za suchého počasí. Proto, abyste předešli nepřízni, můžete připravit infuzi cibule a česnekových slupek. Pro přípravu připravte 200 g slupky a zalijte 10 litrů vroucí vody. Trvejte na tom 4 hodiny, filtrujte a stříkejte rostlinu.

Data sklizně

Butternate sklízen v září, před začátkem období dešťů. Zrající dýně mají krásnou oranžovou barvu..

Úrodu můžete uložit v suchém sklepě, ale lépe při pokojové teplotě. V bytě můžete skrýt ovoce pod postelí. V soukromém domě - v teplé podkroví nebo verandě. Pokud je místnost suchá, je dýně uložena až do další sklizně. Pokud existují nezralé vzorky, jsou umístěny na tmavém místě - dozrají..

Tipy na vaření

Z této krásné a zdravé zeleniny si můžete připravit mnoho jídel. Klasika je dýňová kaše. Vyrábají také pekáče, koláče, dušené maso, polévky, dezerty. Je dušená, dušená, vařená, smažená. Maximální množství vitamínů je zachováno, pokud je dušená zelenina s pevně uzavřeným víkem. Je vhodné to udělat v pomalém sporáku.

Butternat je žádaná odrůda, i když vyžaduje péči. Ale poté, co jste tuto dýni vysadili u vás doma, budete ji milovat navždy. Se správnou péčí vás zelenina potěší dobrou sklizní a zdroj přírodních vitamínů bude na stole celý podzim a zima.