Charakteristika masných plemen kuřat

Dnes existuje mnoho druhů drůbeže. Všechny jsou rozděleny do tří kategorií: masná plemena slepic, mini (malé dekorativní slepice), maso a vejce (nosnice). Chcete-li získat maso, měli byste si vybrat ptáky nesoucí maso.

Charakteristika masných plemen kuřat

Obecná charakteristika

Popis nejlepších plemen masného kuře ukazuje, že tito ptáci jsou pozoruhodní svou velkou hmotností a rychlostí náboru. Mají hustou postavu a dobré svalstvo. Proto se brojlery snadno odlišují od nosnic..

Brojlery se pěstují na produkci jatečně upravených těl masa, při správném krmení rychle rostou na váze

Dalším charakteristickým rysem hovězích kuřat je jejich klidná a flegmatická dispozice. Dospělí netráví moc energie, jsou neaktivní. Díky tomu spotřebovávají méně krmiva..

Hmotnost

Ukazatele hmotnosti se liší podle plemene. Mini brojlery jsou speciální plemena kuřat pro maso o hmotnosti do 3 kg. Běžný kříž pro dospělé může růst na 4,5 až 5,5 kg. Kuře váží o něco méně - od 3 do 4,5 kg.

Výroba vajec

Slepice tohoto druhu plně zdůvodňují své jméno, špatně nosí vejce. Na jeden rok klade od 80 do 130 vajec. To se neporovnává s průměrnými hodnotami plemen masa a vajec. Ale vejce jsou velká, jedna váží 60 gramů. Mušle jsou hnědé a mléčně bílé. Tento ukazatel závisí na plemeni. Nestojí to za udržování plemen masa, pokud konečným cílem není dostat maso, ale v počtu vajec.

Brojlery začnou spěchat za 9–10 měsíců a počet jejich vajec nepřekročí 2–3 kusy za týden

Doba jízdy

Kuřata bojují po dlouhou dobu. Brojleři mají pozdní pubertu.

Jejich maximální váhy dosáhnou ve věku 6–8 měsíců. Masná plemena kuřat se vyznačují pomalým metabolismem, a proto mají sklon k obezitě. Chcete-li získat chutné maso bez mastných vrstev, musíte pečlivě zvážit stravu a postavit si pero pro chůzi během chovu.

Popis vzhledu

U masných plemen kuřat existuje řada charakteristických rysů:

• masivní, vodorovné tělo;
• široká záda, dobrý vývoj hrudníku;
• malá hlava;
• intenzivní až světle hnědá barva očí, u některých druhů černý kosatec;
• zobák světle žlutá, střední velikosti;
• vroubkovaný hřeben;
• nohy široké od sebe;
• těsná kostra;
• Plemena kuřecího masa se dodávají v různých barvách: černá, bílá, šedá, hnědá atd..

Podle popisu a ukazatelů jsou nejoblíbenější následující masové kříže: Faverol, Plymutrok (bílá a černá), Goodan, Kokhinhin (černá), Langshan a Brahma (černá). Chov některých z těchto plemen se provádí pouze pro dekorativní účely, existují trpasličí (mini) možnosti.

Podmínky zajištění

Z popisu plemene je zřejmé, že kuřata pěstovaná na maso vyžadují pečlivou péči, jako jiné druhy ptáků domácího chovu..

Kuřata brojlerů potřebují klidný a měřený životní styl a pravidelný příjem potravy. Tento režim zajistí rychlý nárůst hmotnosti

Jediným rozdílem v tom, jak se plnokrevní brojlery liší od nosnic, je to, že jsou pěstovány v klecích a jejich chov v malém a dobře větraném uzavřeném prostoru nezpůsobuje stresu u ptáků..

Ptačí dům

Pokud používáte buněčnou verzi chovu drůbeže, zemědělec bude moci ušetřit místo. Ale ptáci se nebudou moci pohybovat normálně, resp. Začnou obezitu, maso nebude tak chutné, ztratí své jedinečné vlastnosti.

V domě je lepší chovat masná plemena slepic. Na 1 m² je ubytováno až 10 dospělých. Dům musí splňovat řadu požadavků:

1. Neměly by to být koncepty.
2. Dobře zavedený ventilační systém.
3. Dobré osvětlení;
4. Ukazatele vlhkosti vzduchu - ne více než 55–60%.
5. Teplota - ne nižší než 20 ° С.

Podlaha může být dřevěná nebo dřevotřísková / dřevovláknitá. Na ni se nalije další vrstva, která bude sloužit jako další izolace. Může to být seno, piliny nebo sláma. Zemědělec musí sledovat stav podlahy, jako absorbuje vlhkost, která obsahuje bakterie, které způsobují u drůbeže mnoho chorob.

Pokud dům nemá velkou konstrukci, pro větrání je ideální trubková verze nebo malé okno. Síť proti komárům je vždy položena tak, aby se hmyz a hlodavci nedostali dovnitř stodoly.

Brojler by měl mít dobré větrání a osvětlení a musí být dodržována všechna hygienická pravidla.

Pro udržení normální teploty uvnitř domu vložte umělé topení. Kuřata jsou velmi citlivá na změny teploty, takže v zimě se vzduch zahřívá až na 26 ° C.

Prodloužení denního světla je způsobeno běžnými žárovkami.

Dieta

Název plemene ukazuje, že obsah velké drůbeže chované na maso vyžaduje vyváženou a pravidelnou stravu. Proces krmení kuřecího masa je rozdělen podle věku na několik fází:

1. Kuřata až 5 dní: krmte až 8krát denně v pravidelných intervalech. Základem výživné stravy jsou tvaroh a vejce. Pro rychlé přibírání na váze se používá drtič drcených zrn a krmné směsi.;
2. Kuřata 6-10 dní: doplňková jídla jsou hrubší. Do jídla se přidávají strouhaná mrkev, skořápky, drcené skořápky. Někteří zemědělci se snaží přidat krmné kvasnice, rybí olej.
3. Mladý růst až 20 dní: režim krmení - 5-6krát denně. Do hlavní stravy se přidávají vařená rybí a kostní moučka, fermentované mléčné výrobky a kaše;
4. Mladý růst až do měsíce: brojlery jsou krmeny 4krát denně. Chcete-li získat maso sytější barvy, přidáme do stravy kukuřičné mouky. Popis charakteristických rysů této věkové skupiny vám umožní vyzkoušet mokré směsi kyselého mléka a potravinového odpadu.;
5. Kuřata do 2 měsíců: v tuto chvíli se obsah obvyklého menu zcela změní na stravu pro dospělé. V podavačích se objevují velká celá zrna a krmné směsi. Masité plemeno potřebuje protein, jehož hlavním zdrojem je travní moučka.

Kombinace obilí, krmiva a mokré kaše - to je správná a úplná výživa pro brojlery

Základem stravy jsou obiloviny, krmivo pro zvířata a vlhká kaše. Zemědělec by se měl ujistit, že ukazatele obsahu užitečných látek v potravinách jsou v souladu s normou. Doma je lepší omezit porci rmutu a plýtvání potravinami, jako jsou jedním z hlavních zdrojů ředění patogenních mikroorganismů.

Nemoc a prevence

Stejně jako nosnice mohou být nosnice vystaveny různým chorobám. Všechny problémy vyplývají z nesprávné péče nebo nedodržování hygienických norem. Nejčastější nemoci:

1. Peroidy - jejich jméno napovídá, že tito paraziti jedí peří a zanechávají plešaté skvrny na těle ptáka. U některých jedinců na těle zmizí více než 66% peří. Léčí nemocné jedince insectolem.
2. Bronchopneumonie je nemoc, ke které dochází v důsledku kolísání teploty. Dýchání ptáka se ztěžuje, ztrácí chuť k jídlu. Terapie je penicilinem nebo teramycinem.
3. Nedostatek vitamínu je příčinou tohoto onemocnění v nezdravé stravě. Pokud plemena kuřecího masa a vajec a masa neobdrží normální množství minerálů a vitamínů, jejich produkce vajec klesne, maso změní svou jedinečnou chuť a stane se čerstvější.
4. Helminti jsou parazitární onemocnění, které postihuje vnitřní orgány. Příznaky: průjem, úzkost a odmítnutí jídla.

Při nesprávné péči nebo nedodržování hygienických norem je kuře vystaveno různým chorobám

Při sebemenším náznaku vývoje nemoci nebo infekce je nutné postižené osoby okamžitě izolovat a zavolat veterinární službu.

Preventivní opatření

Chov ptáků doma je snadné, pokud pečlivě prostudujete všechny body. Preventivní opatření jsou nejlepším způsobem boje proti nemocem. Zahrnují následující akce:

1. Podlaha se mění včas, stodola je udržována v čistotě.
2. Kontaktujte veterináře a očkujte ptáka.
3. Všechno, co kuřata nejí, je okamžitě zlikvidováno.
4. Zabraňte vniknutí nečistot a trusu do pitné vody.

Závěr

Slepice ve směru masa mají klidnou dispozici. Mají dobrou imunitu, chutné maso, které má vysokou stravovací hodnotu. Hlavní výhodou těchto plemen je schopnost reprodukce mladých zvířat z nepříbuzných linií na farmě při zachování charakteristik plemene.