Populární odrůdy papriky a její rostoucí technologie

Okrasná paprika je zdravá a nenáročná plodina vhodná pro domácí pěstování. Existuje mnoho odrůd široké škály odrůd pro každou barvu a chuť. Když dozrává, pepřový keř vypadá velmi krásně a jeho plody se mohou jíst.

Botanické vlastnosti dekorativního pepře

Ostrost dekorativního pepře je dána speciální hořící látkou kapsaacin (přeloženo jako „kousání“). Květy pepře jsou podobné bramborám, ale některé mají okraj okraje každého okvětního lístku..

Od pradávna byla tato rostlina pěstována v Jižní Americe, Mexiku a dalších zemích jako estetická složka i pro použití při přípravě místních tradičních pokrmů. Pro domácí chov byly chovány speciální odrůdy, jejichž výška nepřesáhla 1,5 m.

Dekorativní pepř se snadno přizpůsobí vnějším podmínkám a poskytuje bohatou sklizeň. Plody různých druhů se liší tvarem, barvou i povahou růstu.

Je možné jíst indoor pepř?

Jako jídlo jezte pouze jedlé odrůdy dekorativního pepře. Mezi ně patří:

• „Pozdrav“;
• „Aladdin“;
• "Malý zázrak";
• "Spark" a další.

Jejich plody mohou být konzumovány syrové a také použity jako koření při vaření. Pokud není možné pěstovat vlastní zeleninu v letní chalupě, pak je mnoho druhů pálivé papriky ideální pro pěstování v interiéru..

Dekorativní pepř obsahuje draslík a kyselinu askorbovou, která je nezbytná pro kosti, proto je tato kultura velmi užitečná pro lidské tělo (v nepřítomnosti žaludečních potíží). Jedlý pepř přispívá k lepší gastrointestinální funkci, dezinfikuje jídlo a zvyšuje chuť jídla.

Druhy feferonek

Na světě se pěstuje pět druhů papriky. Podívejme se na ně podrobněji..

Roční pepř (Capsicum annuum)

Takový pepř má jiná jména - roční paprika, červená paprika, roční paprika, paprika, zeleninová paprika. Jedná se o zeleninovou odrůdu, která má sladkou chuť (například paprika), ale někdy existují ostré odrůdy (dlouhoplodé, prstovité a jiné poddruhy chilli). Zvláštností tohoto druhu je to, že po sklizni nebo vypuštění rostliny zaschne. Ale s pečlivou péčí a správnými pěstitelskými podmínkami bude roční paprika přinášet ovoce v průběhu času.

Keře tohoto pepře mají malou výšku, asi 30-50 cm. Barva a tvar ovoce závisí na rozmanitosti jednoletého pepře.

Keřový pepř (Capsicum frutescens)

Takové vytrvalé a kořeněné odrůdy, hojně nesoucí ovoce po dobu 5 až 6 let, jsou dokonale přizpůsobeny k růstu v podmínkách bytu (na parapetu, balkóně atd.). Počet plodů na jedné rostlině dosahuje 50 kusů. Druhé jméno pro tento dekorativní pepř je kajenský pepř. Feferonka.

Berry Pepper (Capsicum baccatum)

Bobule nebo bobule pepř dostala své jméno díky svému neobvyklému tvaru. Nejběžnější odrůdy této rostliny jsou: „Bishop`s Crown“ (s průměrným výnosem), „Lemon Lollipop“ a „White Crystal“. Dekorativní bobule pepře má ostrovní příchuť.

Rostlina obvykle dorůstá až 80 cm, takže není vhodná pro pěstování na parapetu.

Čínský pepř (Capsicum chinense)

Nejméně rozšířený, kvůli pomalému růstu, byl paleta čínského pepře (Habanero pepř). Výška rostliny dosahuje 50 cm, listy jsou světle zelené barvy, oválné. Bílý zelený pepř květiny.

Plody se podobají baterce, ale mohou se mezi jednotlivými stupni lišit. Plody rostliny jsou nejostřejší ve srovnání s jinými druhy dekorativního pepře.

Puberťák pepř (Capsicum pubescens)

Druhé jméno pepře je nadýchané. Nazývá se také „Rokoto“ nejen zde, ale také v Peru a Ekvádoru. Rostlina dostala toto jméno kvůli skutečnosti, že listy jsou pokryty villi. Doporučuje se pěstovat na otevřeném terénu, protože rostlina roste poměrně vysoko (3-4 m).

Měkký pepř má štiplavou chuť a je použitelný jako surový.

Populární vnitřní odrůdy

Existuje tolik odrůd pepře. Liší se vzhledem koruny, listů, plodů a barvy, doby růstu. Každá odrůda navíc potřebuje správnou péči, aby získala optimální množství výnosu..

Pepř Alladin

Jedna z nejcennějších a běžných odrůd dekorativního pepře, přinášející velkou plodinu (do 1 kg). "Aladdin" může nést ovoce déle než 5 let, dorůstá do 25 cm. V procesu růstu získává ovoce několik barev:

• zelená
• krém;
• Fialová
• šarlatová.

Odrůda má štiplavou chuť a aromatický zápach. Rostlina je nenáročná a vynikající pro pěstování v interiéru (na balkonech a lodžiích). Tento druh pepře se obvykle používá jako koření, pokud potřebujete konzervovat zeleninu nebo nakládané maso..

Pepř "Spark"

Jednou z nejpopulárnějších trvalých odrůd dekorativního pepře je Twinkle, dorůstá do 60 cm. Arisen v důsledku křížení druhů Cayenne a Chilean.

O pěstování ozdobných chilli papriček na parapetu si můžete přečíst další článek.

Spark pepper zraje obvykle v letním a podzimním období roku a roste během 120 - 140 dnů. Plody „jiskry“ mají tvar hrušky jasně červeného odstínu. Tento druh je velmi odolný vůči bakteriím..

Černý perlový pepř

Jeden z druhů feferonek, který má černou barvu listů (v souvislosti s tím dostal své jméno). Plody rostliny mají kulovitý a mírně protáhlý tvar, průměr 1 cm.

V průběhu růstu mění barvu z černé a tmavě fialové na šarlatovou a růžovou. Stín tolerantní druh, který roste na 49 cm, pokud je pěstován v květináči, a dosahuje 150 cm, pokud je pěstován ve skleníku.

Pepř "Malý zázrak"

Dekorativní odrůda s akutní pálivou chutí s plody ve tvaru kužele, které se v průběhu růstu změní na zelenou, fialovou a červenou. Výška rostliny není větší než 30 cm. Malý zázrak patří k rozmanitosti dekorativních chilli papriček a používá se jako koření v procesu konzervování zeleniny.

Pepřový drak

Tento typ pepře se obvykle připisuje odrůdě keřů. Rostlina je vhodná pro pěstování v květináčích na parapetu. Plody „draka“ mají tvar kužele a samotná rostlina je odolná vůči povětrnostním podmínkám, proto vydrží dlouhodobé vystavení slunci. Plody "draka" se obvykle používají jako koření při vaření.

Hot pepper "Salute"

Obyčejná okrasná rostlina, která nemusí být oříznuta kvůli ideálnímu tvaru koruny. Výška pouzdra nepřesahuje 20 cm, takže se snadno vejde na parapet.

Během vegetačního období se barva paprik mění z tmavě zelené na oranžovou. Plody Salute jsou kuželovité, žebrované, je dobré je použít jako koření při konzervování zeleniny.

Apache Pepper

Větvící rostlina, jejíž výška dosahuje 30-40 cm. Jasně červené plody Apache mají kuželovitý tvar. Rostlina dobře roste po dobu 80-90 dní v květináčích různých velikostí na balkóně nebo parapetu. Plody této odrůdy se používají jako koření při vaření.

Rostoucí funkce

Výsev semen se obvykle provádí nejdříve v únoru. Toto je nejpříznivější doba pro kořenové koření. Pro přípravu osiva k setí je třeba zakoupit:

• dezinfekční roztok (vhodný je fitosporin nebo manganistan draselný);
• stimulanty růstu.

Při použití prvního roztoku by semena měla být během klíčení namočena. Pokud používáte stimulátor růstu, musí být semena postřikována, jak je popsáno v návodu k roztoku. Při výsadbě čerstvých semen není taková stimulace nutná..

Technologie klíčení semen

Pokyny pro správné pěstování semen ozdobné papriky:

1. V procesu klíčení semena předem vložte do vody na 12 hodin. Vzdálenost mezi nimi by měla být alespoň 2 cm, aby klíčící klíčky nerušily vzájemný růst.
2. Poté posypte klíčící klíčky zeminou tak, aby zakrýval klíčky vrstvou o tloušťce 1 cm.
3. Poté semena posypte vodou pomocí stříkací láhve. Půda by měla být mírně vlhká, aby se neobjevila plíseň a hniloba..
4. Podmínky pro správné vyklíčení semen by měly odpovídat skleníku: zaklínadla zakrýt filmem a umístit na teplé, osvětlené místo, ale ne na přímé sluneční světlo (jinak dojde ke skleníkovému efektu škodlivému pro semena). Okolní teplota musí být nejméně + 23 ° C.
5. Poté, co se první výhonky objeví o několik týdnů později, film vyjměte.

Výběr a příprava půdy

Doporučuje se lehká neutrální půda. Lze jej zakoupit ve zvláštním obchodě nebo samostatně. Chcete-li to provést, musíte smíchat následující komponenty v poměru 2: 2: 1:

• trávník;
• humus z listů;
• písek.

Chcete-li řádně připravit půdu, než v ní roste dekorativní pepř, vyživujte ji vermikulitem nebo agroperlitem. Tyto komponenty pomáhají půdě dobře udržovat vlhkost..

Transplantace rostlin na trvalé místo

Jakmile se první listy objeví na klíčcích, můžete začít s sazenicemi. Pro každé sazenice musíte připravit samostatnou misku (300 ml nádoba), do které by se měla umístit.

Rostlina nemusí produkovat ovoce, pokud v květináči roste několik klíčků. Je také důležité, aby velikost hrnce nepřesáhla specifikovanou hodnotu, jinak by systém kořenového pouzdra začal po zavlažování oxidovat. Na dno hrnce položte drenážní vrstvu.

V procesu transplantace klíčku jej umístěte do hloubky, ve které se nachází v období klíčení. Klíček ponořte do mělké půdy tak, aby kořeny dekorativního pepře nehnily.

Připněte hlavní kořen - to pomáhá posílit kořeny a lepší vývoj jeho postranních procesů. Okolo klíčku vymačkejte kousek země a pak opatrně zalévejte. V procesu zakořenění křoví není třeba zalévat týden.

Péče a vytváření příznivých podmínek

Po všech postupech pro výsadbu semen je důležité zajistit řádnou péči o rostlinu, která zahrnuje takové základní kroky, jako jsou:

• zalévání a stříkání;
• krmení.

Zalévání a hnojení rostlin

V teplém období by měl být pepř napojen, až začne půda vyschnout. V takovém případě by měla být voda na zavlažování naplněna infuzí a měla by mít pokojovou teplotu. Nenechávejte Zemi příliš vyschnout, protože keř uschne a nedá nové ovoce. Pokud okolní teplota přesáhne + 25 ° C, stříkejte rostlinu několikrát denně.

Někdy v půdě není dostatek živin potřebných rostlinou, takže je nutné hnojit domácí pepř. Fialová barva listů znamená, že rostlině chybí fosfor a světlá barva listů naznačuje nedostatek dusíku.

Rostlina by měla být krmena jednou za dva týdny. Kořen se ošetří produktem draslíku a na listy se aplikují směsi s dusíkem..

Výběr umístění, osvětlení a teplota

Místnost, ve které dekorativní paprika poroste, by měla být dobře osvětlena. Musí být systematicky větrané, ale nemělo by dojít k průvanu..

Okenní parapety, na kterých budou hrnce s rostlinou stát, by měly být na východní nebo západní straně, protože na jihu je vyšší koncentrace slunečního světla, a rostlina tak může přijímat nežádoucí popáleniny. Neustálá přítomnost ve stínu však rostlině neprospívá. Od 3 do 5 hodin denně musí být rostlina umístěna na slunci nebo si musíte sami vytvořit zdroj světla.

Pokud jsou větve pepře špatně vyvinuté a plodů je málo, naznačuje to, že keř potřebuje více slunečního tepla. V listopadu - prosinci, kdy jsou denní hodiny krátké, se doporučuje použít fytolamp.

Teplota v místnosti, kde bude pěstovat pepř vnitřní, je na jaře + 25 ° C a v zimní sezóně + 16-19 ° C. Dekorativní papriky se nebojí teplotních změn, takže je možné je pravidelně ukládat na balkon. Vlhkost v místnosti by měla být 60-70%. Pokud hladina vlhkosti po zalévání poklesne, nastříkejte pouzdro stříkací pistolí.

Prevence chorob a škůdců

Díky silné půdní vlhkosti může dekorativní pepř způsobit hnilobu v kořenech nebo onemocnění, jako je plíseň, která se na povrchu listů jeví jako hnědé skvrny. V tomto případě by měl být pepř zpracován mědí.

Pokud začaly listy rostliny vyblednout, naznačuje to výskyt kořenové hniloby. Odstraňte nemocnou rostlinu ze země a vyměňte půdu. Také nepřítelem dekorativního pepře je roztoč pavouk. Objeví se, když koncentrace vlhkosti v místnosti není správná..

Aby se zabránilo výskytu klíštěte, rostlina by měla být pravidelně napojena a udržovat požadovanou vlhkost. Pokud klíště již zasáhlo rostlinu, fungicidy jí pomohou zbavit se. Také mealybug může parazitovat kořenový systém. Aby se zabránilo výskytu tohoto škůdce, je půda před výsadbou povinná dezinfikovat.

Možné chyby během kultivace a kontroly

Chcete-li se vyhnout nejčastějším chybám při pěstování a péči o dekorativní papriky, použijte následující tipy:

• Pokud pěstujete papriku na parapetu, je téměř nemožné udělat chybu. Rostlina by měla být umístěna ve stínu a systematicky zavlažována stojatou vodou pouze za silného slunečního svitu.
• Pokud se chystáte pěstovat takovou paletu pepře jako „Spark“, dávejte pozor, abyste půdu nevyschli. Tento typ pepře je příliš citlivý na nedostatek vlhkosti během doby květu, takže při nedostatku vody může začít kapat pupeny.
• Vyhněte se průvanu a suchému vzduchu, aby rostlina neklesla z listí a hibernace.
• Pro správné nastavení ovoce protřepejte pepřové keře během květu - to přispívá k nezbytnému opylení.
• Při výsadbě rostliny ji nehlubujte hluboko do země (kořenový krk by měl být snížen ne více než 2 cm do půdy), jinak zemře nebo začne plodit velmi pozdě.
• Aby nedošlo k záměně dávkování směsi pro krmení pepřem, kupujte hotový produkt ve zvláštním obchodě. Organická schválení jsou nejlepší, zejména pokud se konzumuje ovoce pepře.

Recenze

Polina, 35 let, účetní, Čeljabinsk. Jako dárek jsem obdržel několik hrnců paprik, které se rychle staly mým oblíbeným v kuchyni. Tato rostlina nejen potěší svým vzhledem, ale také zlepšuje mikroklima bytu. A díky „Twinkle“ máme vždy na stole chutné, ostré papriky. Irina, 43 let, manažerka, Moskva. Dekorativní papriky jsou velmi krásné, ale Černá perla je všechny předčila! Má neobvykle krásné fialové květy a později se objevující vaječníky připomínají černý hrášek. Plody odrůdy jsou jedlé, aromatické navzdory akutní pálivé chuti.. Victoria, 37 let, zubař, moskevská oblast. Na mém okenním parapetu již několik let žije feferonka. Podařilo se mi s ním vyjednat, až když jsem ho přenesl na jižní stranu. Ostatní problémy s pěstováním pepře jsem neměl. Některé hořící krásy slouží kulinářským účelům, zatímco jiné mě po celý rok potěší svým krásným kvetením..

Vnitřní feferonky jsou nenápadná a zdravá plodina, která plní dekorativní, potravinové a léčivé funkce. Pěstování a péče o rostlinu nezpůsobuje mnoho problémů, takže dekorativní pepř bude vítaným užitečným hostem na vašem parapetu nebo balkonu.