Bramborové brambory: popis a vlastnosti pěstovaných odrůd

Historie výběru
Rusko, 1922
Produktivita
250-350 centners na 1 ha
Spotřebitelské kvality
Skvělá chuť
Doba zrání
Průměrné podmínky,

110 - 120 dní

Průměrná hmotnost kořenových plodin
90 až 110 g
Ovoce tvar
Správně,

oválné kolo

Odolnost vůči chorobám
Průměr
Pečlivost
Dobré, 88–92%

Dnes existuje více než čtyři tisíce odrůd brambor, které se liší chutí, zráním a velikostí hlíz. Pro severní a střední regiony je středně pozdní odrůda Lorch ideální volbou pro pěstování, která se vyznačuje vynikající ovocnou chutí a univerzálností. Jak správně pěstovat kořenovou plodinu a kdy sklízet - přečtěte si o tom více.

Charakterizace a popis odrůdy

Odrůda brambor Lorch je klasifikována jako stolní druh s průměrnou dobou zrání, jejíž plodina se sklízí 110–120 dní po výsadbě. Kultura je považována za jednoho z nejstarších představitelů ruského výběru. Jeho tvůrcem je moskevský akademik Alexander Lorch a na jeho počest byla jmenována zelenina.

Šlechtitelské práce na pěstování nové odrůdy byly provedeny v roce 1922 a v polovině 30. let byly přidány do státního registru zahradních plodin..

Brambory jsou vhodné pro pěstování v různých oblastech: střední, západní, severní, severozápadní. Úspěšně se pěstuje na Ukrajině, v Ruské federaci, v Bělorusku.Brambory rostou ve formě velkého, rozlehlého keře až 80 cm vysokého, se silným stonkem a středně velkými, mírně rozptýlenými listy světle zelené barvy. Během květu se na rostlině vytvoří květinové koruny, které mají krásnou fialově červenou barvu. Po odkvětu není tvorba bobulí prakticky pozorována..

Plody Lorch jsou velké, docela vážené, kulaté ovály o hmotnosti 90–120 g, pokryté hustou kůží béžové barvy. Kůže hlíz je hladká, pouze v blízkosti vrcholků hlízy si můžete všimnout mírného loupání. Povrch kořenových plodin má malé množství očí rovnoměrně rozložených.

Maso brambor je bílé barvy, měkké, nevodivé struktury, během tepelného zpracování neztmavne a vyznačuje se vynikající chutí. Produktivita zeleniny je vysoká. Během zrání se pod jedním keřem vytvoří 10–15 plodů velké velikosti. Zároveň lze z jednoho hektaru lokality sklízet 250–350 centů brambor.

Je důležité! Plody lochů mají ve složení vysoký obsah škrobu, proto nejsou vhodné pro přípravu hranolků, brambory Idaho, jsou však vynikající surovinou pro výrobu škrobu.

Odrůda Lorch je univerzální. Hlízy se díky své měkkosti používají k výrobě bramborové kaše, šťouchané polévky a také k vaření, dušení, pečení, smažení.

Výhody a nevýhody pěstování

  • Odrůda brambor Lorch byla pěstiteli pěstována tolik desetiletí, protože má mnoho klíčových výhod:
  • schopnost růst i v severních oblastech;
  • nenáročné na půdu a vrchní obvaz;
  • vynikající výnosy;
  • dobrá přepravitelnost a trvanlivost;
  • vynikající ovocná chuť;
  • vysoká ekoplastickost, která umožňuje získat stabilní vysoké výnosy každý rok;
  • odolnost proti plísni, bakterioze a virovým onemocněním.
  • Odrůda však není bez minusů:
  • nízká odolnost vůči strupovitosti, rakovina brambor;
  • citlivé na vysokou teplotu vzduchu a nedostatek vlhkosti.

Víš?? Během pěstování brambor Alexander Lorkh nepoužíval k výživě chemické přípravky, protože věřil, že vedou k degeneraci kultury a ke snížení chuti ovoce. Na bramborových polích používal výhradně organickou hmotu, proto odrůda pozitivně reaguje i na organická hnojiva dodnes..

Výsadba brambor

Pro vysoké výnosy jsou důležité načasování, výsadba brambor a kvalita osiva.

Pravidla střídání plodin

Zkušení zahradníci se při pěstování této zeleniny doporučuje dodržovat pravidla střídání plodin a ne sadit brambory na stejné posteli několik let v řadě. Poté by měla půda „odpočívat“ nejméně po dobu 2-3 let.



Nejoptimálnějšími prekurzory brambor jsou mrkev, okurky, luštěniny, dýně. Nelze pěstovat zeleninu v postelích, kde se pěstovala rajčata, čirok nebo slunečnice, protože země po nich hromadí parazity a patogeny, které negativně ovlivňují brambory této odrůdy.

Pro výsadbu je vhodná plochá, slunná oblast, chráněná před průvanem a silným větrem, kde přímé sluneční paprsky převládají pouze ráno a večer. Na stínovaných místech bude kultura špatně rozkvétat, bude-li vystavena přímému slunečnímu záření - suchá a zpomalená v růstu.

Půdní požadavky

Lorch není příliš vybíravý na složení půdy, ale roste lépe na půdě, s nízkým obsahem jílu a písku. Jílové půdy se vyznačují nízkou drobivostí a propustností pro vodu, takže rostlina, i když vyklíčí, nebude schopna potěšit velké, esteticky krásné ovoce.

Aby se dosáhlo vysokých výnosů, je nutné pro rostlinu zvolit výživné, lehké kultivované půdy, například hlinité nebo písčité jíly. Je také velmi důležité řádně připravit půdu. Přípravné práce se doporučuje začít na podzim.

K tomu potřebujete:

  • vyčistěte místo rostlinného odpadu;
  • provádět loupání - mělké uvolňování půdy, což pomáhá zlepšovat úrodnost a zabraňuje odpařování vlhkosti;
  • dva týdny po loupání vykopat zemi a prohloubit se nejméně 30 cm;
  • k rozmetání organických hnojiv pomocí hnoje na 1 m² 4–6 kg.
Na jaře je nutné znovu kopat půdu do hloubky 15–20 cm. Při jarním výkopu by se měla používat dusíkatá hnojiva, která umožní kořenovým plodinám aktivněji aplikovat zbytkovou vlhkost z pádu a aktivovat vývoj a růst hlíz..

Je důležité! Nedoporučuje se ničit velké hliněné hrudky vzniklé po vykopání půdy, protože umožňují držet sněhovou kouli a udržovat vlhkost v půdě.

Příprava výsadebního materiálu

Je nemožné dosáhnout dobrých výnosů plodin, pokud se k výsadbě použije špatný materiál. Jako materiál semen by měly být vybrány hlízy střední velikosti o hmotnosti asi 80 g, s dostatečným počtem plných očí, bez poškození, hniloby, suchých vrcholů.

7-10 dní před výsadbou musí být kořenové plodiny vyjmuty ze suterénu, promyty, sušeny. Bezprostředně před výsadbou mohou být kořenové plodiny ošetřeny, aby byly brambory chráněny před škůdci a nemocemi. K tomu jsou plody namočeny půl hodiny ve slabém roztoku manganistanu draselného a sušeny.

Přistávací vzor

Vzhledem k tomu, že brambory Lorch se vyznačují rychlostí růstu a velkou velikostí keřů, měla by být vysazena daleko od sebe. Optimální schéma se považuje za 35 × 70 cm, kde 35 cm je vzdálenost mezi keři, 70 cm je vzdálenost řádků. Hloubka hlíz by měla být zároveň 8-10 cm.

Výsadba kořenové zeleniny se skládá z několika fází:

  1. Vykopejte prohlubeň lopatou, na jejímž spodku umístíte hnojiva.
  2. Hlízy dolů do otvoru vylíhnou nahoru.
  3. Posypeme vrstvou zeminy.
Chcete-li pěstovat brambory na suchých půdách, můžete vyzkoušet příkopovou metodu:
  1. Vykopejte příkop o hloubce asi 30 cm.
  2. Umístěte sazenice do vybrání.
  3. Posypeme půdou.

Je důležité! Je zakázáno stříhat semeno na polovinu, protože takové manipulace vedou ke snížení výnosu.

Funkce pěstování a péče po výsadbě

Pěstování a péče o brambory této odrůdy se příliš neliší od podobných událostí prováděných s jinými odrůdami kultury.

Hlavní věc je dodržovat pravidla zemědělské technologie a uspořádat příjemné životní prostředí pro závod:

  1. Zalévání. Brambor brambor potřebuje pravidelnou a hojnou hydrataci, která se provádí před vzejitím, před kvetením plodiny, v období intenzivního kvetení a bezprostředně po jejím dokončení. V případě, že nedochází k dostatečnému množství srážek, musí být keři zalévat nejméně jednou za 7-10 dní. Pro zvlhčení je nutné použít teplou usazenou vodu v dávce 3-4 litry vody na rostlinu.
  2. Vrchní oblékání. Odrůda lochů potřebuje výživnou půdu, proto je nezbytné pravidelné krmení organickými prostředky, například hnojem nebo kompostem. Během sezóny je nutné hnojit třikrát: při výsadbě, před prvním pěstováním, během kvetení.
  3. Hilling. Hliněné kopce kolem keřů zadržují vodu v zemi, chrání mladé výhonky před zpětným mrazem a udržují kořenové plodiny ve skupině. Udělejte alespoň 2krát za sezónu: první - když klíčky dosáhnou velikosti 15 cm, druhý - 2-3 týdny po prvním.
  4. Péče o půdu. Pro zamezení odpařování vlhkosti z půdy a pro nasycení půdy kyslíkem a živinami je nutné uvolnění a mulčování. Po každém zalévání půdu uvolněte. To změkčuje horní tvrdou vrstvu půdy, aktivuje procesy výměny plynu v hlízách. Mulčování se doporučuje pouze se suchou trávou nebo seno. Mulčovač dobře udržuje vlhkost, brání růstu plevelů. Podle potřeby by plevelné brambory měly být pleveleny. Je obzvláště důležité provést postup před kvetením rostlin parazitů.

Choroby a škůdci brambor

Brambor bramborový má silnou imunitu a odolnost vůči virové bakterióze, plísni, verticilóze, virovým onemocněním.

Víš?? Přestože se dnes brambory pěstují všude v Evropě a jsou nepostradatelným produktem v kuchyních mnoha evropských zemí, je jeho domovinou Střední Amerika, odkud byl přinesen na konci 16. století. Kořenovou plodinu přivedl do Ruska Peter I., který chtěl celý Rus nakrmit jednoduchou zeleninou.

Zelenina je často kvůli nedodržení základních pravidel pěstování vystavena:

  1. Chrasta. Na povrchu hlíz se vytvářejí malé světle hnědé vředy nebo zahušťovadla podobná bradavicím, zhoršuje se chutnost ovoce a snižuje se jejich prezentace. V průběhu sezóny může strupovitost zabít více než polovinu celé plodiny. Bohužel neexistují žádné léky na strupovitost. Aby se zabránilo jeho rozvoji, měla by být včas přijata preventivní opatření.
  2. Bramborové brambory. Toto onemocnění postihuje kořenové plodiny, díky nimž na povrchu očí rostou výrůstky, které se podobají květenům květáku. V počátečním stádiu mají výrůstky světle žlutou barvu, poté zhnědnou a začnou hnit. Používání hlíz postižených rakovinou se nedoporučuje. Pro boj s touto chorobou jsou infikované keře úplně zničeny, půda je posypána vápnem. Pěstování brambor v této oblasti je povoleno až po 7 letech.

Brambory Lorch se kromě nemocí mohou pro některé parazity stát „kořistí“.

Zejména:

  1. Brouk bramborový. Škůdce jí hlízy, listy, stonky, v důsledku čehož je rostlina ochuzena a zastaví její vývoj. V boji proti broukovi, který se dokáže přizpůsobit všem klimatickým podmínkám, pomohou moderní speciální přípravky, například Aktara nebo Prestige, nebo účinné lidové léčivé přípravky, jako je dehet, močovina, kopr, a také ruční sběr larv a brouků..
  2. Medvědi. Parazit infikuje stonek rostliny, láme kořenový systém, jí hlízy a v důsledku toho keře zemřou a kořenové plodiny se stávají nevhodnými pro lidskou spotřebu. Je obvyklé bojovat s medvědem a jeho larvami pomocí speciálních prostředků - Medvetoks, Grizzly, Thunder, které jsou rozptýleny v prohlubních vytvořených mezi řadami brambor.

Vlastnosti sklizně a skladování plodin

Brambory se sklízejí 110–120 dní po výsadbě osiva, na konci srpna nebo začátkem září, v závislosti na povětrnostních podmínkách v regionu. Několik dní před kopáním se doporučuje oříznout vrcholy rostlin na místě a odstranit všechny plevele.

Je důležité! Aby se předešlo rakovině brambor jeden rok před výsadbou, na místě se vysévají všechny obiloviny. Po nich se nemoc neobjeví asi 6 let.

Musíte kopat brambory za suchého a teplého počasí. Shromážděné shromážděné kořenové plodiny seřadí, odstraní shnilé, suché a poškozené hlízy. Uspořádejte ovoce do sítí, beden nebo sáčků.

Uchovávejte plodinu na suchém a chladném místě, při teplotě nejvýše +4 ... + 7 ° C a vlhkosti vzduchu ne vyšší než 85%. Plody se vyznačují výbornou udržovací kvalitou, jsou schopny udržet chuť a estetické vlastnosti až do příští sezóny.

Jedinou věcí je, že hlízy musí být chráněny před vysokou vlhkostí nebo dlouhodobým vystavením přímému slunečnímu záření.Bramborové brambory si zasloužily více než 80 let poptávky po farmářích. Jeho popularita je vysvětlena vysokou produktivitou, nenáročností na odchod, jednoduchostí pěstování a možností aplikace ovoce pro průmyslové účely..

Je důležité! Kořenovou zeleninu zelené barvy, která vznikla působením slunečního záření, nelze jíst, protože obsahuje toxickou látku - solanine.

Jediné problémy, s nimiž se zahradníci při pěstování odrůdy mohou setkat, jsou nízká odolnost rostliny vůči strupovitosti, rakovině brambor, účinky brouka bramborového a medvěda.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto