Prolamované brambory

Brambor je druhým chlebem na stole ruské osoby. Většina pokrmů se připravuje z této zeleniny. Teď je těžké si představit, že ani před tisíci lety to nechtěli jíst. Chovatelé každý rok pěstují všechny nové odrůdy a jednou z nich byla bramborová prolamovaná.

Historie odrůdy

Historie brambor sahá od doby panování Petra I. V té době existovala dokonce i „bramborová vzpoura“, kdy lidé tvrdohlavě odmítali pěstovat a jíst neznámou zeleninu přivezenou z Holandska, na kterou car odpověděl mazanstvím. Místo aby nutil rolníky, hlídal pole, kde rostly brambory, a odstranil je v noci. Vzbudil tak zvědavost mezi lidmi, kteří vždy raději vyzkoušeli zakázané ovoce. Nyní jsou brambory široce pěstovány v celém Rusku.

Prolamované brambory

V důsledku pokusů na bramborách se začalo objevovat stále více nových odrůd, z nichž jedna byla sadba brambor Azhur elita. Ve srovnání s jinými odrůdami je to zcela mladá zelenina. V Rusku byl stažen, v roce 2017 byl zaznamenán do státního registru Ruské federace. Pěstování provedla zemědělská společnost Zedek.

Doporučuje se pěstovat zeleninu ve středních oblastech země. To zahrnuje oblasti jako:

• Moskva;
• Ivanovo;
• Vladimirskaya;
• Ryazan;
• Kaluga;
• Bryansk.

Vzhledem k tomu, že odrůda zraje brzy, lze ji sklízet již v červenci, což vám v jižní části Ruska umožňuje sklízet dvě plodiny ročně. Co je odrůda brambor Azhur, bude popis odrůdy říkat zahradníkům v detailu.

Popis odrůdy Azhur a její vlastnosti

Odrůda Azhur označuje středně rané odrůdy brambor. Odrůda zcela zraje po 75–85 dnech po objevení prvních sazenic. První mladé hlízy lze kopat za měsíc a půl.

Keř roste až do výšky půl metru, má rozlehlý tvar a silné stonky. Listy jsou velké, mírně zvrásněné vlnami podél okraje. Barva stonku a listů je tmavě zelená. Nahoře je tvořena květenství, které má světlou šeříkovou barvu se šedým nádechem.

Kvetoucí brambory

Zralé hlízy jsou oválné a nerostou příliš velké. Šupka je tmavě růžová, hladká, s malými očima. V sekci vidíte žluté maso. Prolamované má vynikající chuť s výraznou vůní.

Hlízy mají maximální hmotnost 100 - 120 gramů. Současně pod keřem je až 10 kořenových plodin. Z jednoho hektaru tak můžete sbírat nejméně padesát tun brambor. Kromě toho je tento znak charakterizován jedním znakem, a to, že všechny brambory pod keřem mají stejný tvar. Malé kořenové plodiny je velmi málo.

Vzhledem k vysokému obsahu škrobu se tento odrůdový brambor široce používá k vaření. Je to obzvláště chutné, když jsou smažené. Používá se také k přípravě prvních chodů a polévek..

Výsadba brambor

Osivo brambor prolamované lze pěstovat od poloviny dubna do května. Země by se měla zahřát až na +12 stupňů. Současně se výsadba nejlépe provádí včas, protože změny teploty vzduchu mohou nepříznivě ovlivnit klíčivost osázených hlíz. Oblast brambor by měla být ze všech stran rovnoměrně osvětlena sluncem. Nejlepší je, pokud v této oblasti byly dříve pěstovány zimní obiloviny nebo luštěniny. Je třeba se také vyhnout sousedství, jako jsou rajčata nebo zahradní stromy, zejména jabloně..

Příprava na přistání

V podzimním období, v zemi, kde se plánuje pěstování brambor Azhur, musíte vyrobit hnojiva:

• humus nebo rašelina;
• superfosfát;
• síran draselný;
• dřevo popel.

Hnojená hnojiva musí být dekontaminována a pečlivě vykopána. Na jaře, před přistáním, musí být území uvolněno a vyrovnáno hrábě. Kořeny bramborových keřů tak dostanou vlhkost a čerstvý vzduch..

Brambory jsou zasazeny do díry

Hlízy brambor jsou také připraveny k výsadbě. Jsou předklíčení na půlměsíc. Ale předtím se vyberou pouze zdravé, nepoškozené hlízy. Dezinfekce se provádí pomocí kyseliny borité, nastříkané roztokem manganistanu draselného. Jako alternativu můžete použít infuzi popela. Poté se brambory vysuší a položí na místo zcela osvětlené sluncem. Vzduch v místnosti by se měl zahřát na +16 stupňů.

Samotné přistání je následující:

• kopat díry až do hloubky 10 centimetrů;
• je vybrán parametr mezi křovinami 25 centimetrů, mezi řádky - 50 centimetrů;
• Kromě toho si můžete dát dno hnojiv na dno a posypeme zemí;
• hlízy jsou položeny a pokryté zemí.

Péče

Odrůda brambor Prolamované nevyžaduje žádnou zvláštní péči. Bude stačit na včasné zalévání, uvolnění a hilling. Také z oblasti, kde tato zelenina roste, je nutné odstranit plevele.

Zalévání

Bez ohledu na skutečnost, že Azhur snadno snáší sucho, včasné zalévání prospěje pouze budoucí plodině. Tento postup by se měl provádět jednou za dva týdny, večer nebo brzy ráno. V tomto případě by měl průtok vody činit 50 litrů vody na metr čtvereční. Pokud je v sezóně dostatečné množství deště, nemůžete jej zalévat.

Uvolnění

Po nějaké době začne Země vysychat a vytvoří se tvrdá kůra. Musí být přerušeno uvolněním. Také někteří zahradníci cvičí mulčování bramborových keřů. To nejen zabraňuje odpařování vlhkosti z půdy, ale také slouží jako druh ochrany proti plevelům.

Hilling

Křupavé bramborové keře Azhur potřebují několikrát ročně. V tomto případě by interval měl být zachován až 20 dní. Je důležité, aby byl tento postup během období květu prováděn s velkou opatrností, protože hlízy se začnou vyvíjet a hilling může poškodit mladé brambory. Tento proces by měl být prováděn pouze za oblačného počasí a na vlhkém povrchu Země..

Horká řada brambor

Vrchní oblékání

Hnojiva pro brambory Azhur se aplikují třikrát během období růstu. Poprvé - po vyklíčení jsou aplikována organická hnojiva. Poté před rozkvětem hnojte roztoky síranu draselného, ​​dřevěného popela a močoviny. Během období květu se používají organická i minerální hnojiva.

Nemoci a škůdci

Prolamované dřevo není ovlivněno chorobami, jako je rakovina brambor a chrasta, ale může trpět zlatou hlísticí nebo plísní..

Škůdci ovlivňující bramborovou prolamku jsou:

• Brouk bramborový;
• krtek;
• medvěd;
• drátěný červ.

V boji proti nim zahradníci používají drogy jako:

• Aktara;
• Prestige;
• Corado;
• Regent.

Sklizeň

Sklízí se od konce června do poloviny července. Zralé hlízy se sklízejí v srpnu. Příznaky úplného zrání jsou zažloutlé keře s spadanými listy. Je třeba si uvědomit, že brambory nemohou být přeexponovány v zemi. To může vést k bakteriální infekci hlíz..

Sklizeň

Sklizeň se provádí pomocí vidlí, které podkopávají keře. Poté se brambory třídí a vyberou se pouze zdravé hlízy. Jsou uloženy v dobře vysušeném sklepě nebo ve speciálně připravené jámě. Prolamované je kvalita skladována po dlouhou dobu za vhodných podmínek..

Výhody a nevýhody

Po prostudování toho, co brambor Azhur, popis odrůdy, můžete zjistit jeho výhody oproti jiným odrůdám:

• tento druh brambor dozrává brzy;
• má vynikající kvalitu a chuť;
• přináší dobrou sklizeň;
• uloženo na dlouhou dobu;
• toleruje sucho.

Nevýhodou je, že postihuje nemoci a škůdce. První mladé hlízy se snadno poškodí.

Bramborový azhur, byť docela mladý, ale jeho vlastnosti a vynikající kvalita dělali tuto rozmanitost mezi zahradníky. Díky jeho vysoké produktivitě ji také pěstují hromadní výrobci. Při vaření se tato zelenina stala populární také díky své chuti a vůni..

Video