"Ilyinsky" - oblíbená odrůda brambor

Brambory odrůdy Ilyinsky si díky dobré produktivitě získaly velkou oblibu. Plody se vyznačují rovnoměrným zaobleným tvarem a jedinečnou chutí. Ale pro získání kvalitní plodiny je důležité brambory řádně pěstovat a starat se o ně. Článek odhaluje důležité aspekty..

Původ, popis a vlastnosti

Odrůda brambor Ilyinsky se poprvé objevila v moskevské oblasti, kde byla chována místními chovateli. Popis tohoto druhu je podobný jiným odrůdám brambor, ale liší se v určitých pozitivních vlastnostech.

Bramborový brambor Ilyinsky je středně raná odrůda s krátkým vegetačním obdobím. První plodina může být sklizena již za 70-90 dní po výsadbě. Vyznačuje se průměrnou produktivitou - za příznivých podmínek se získá 200-300 centů brambor z jednoho hektaru. Z jednoho čtverečního metru zahrádkáři dostanou až 5 kilogramů brambor.

Odrůda je dobře zachována ve srovnání se středními druhy, které nebyly dlouho skladovány. Obchodovatelnost brambor Ilyinsky je 93%. Má zvýšenou odolnost proti rakovině brambor, strupovitosti a některým virovým onemocněním. Ale docela citlivé na zlatou hlístici a pozdní hnilobu stonků. Hlízy jsou odolnější vůči plísni.

Ilyinsky brambor toleruje velmi horké teplo docela normálně, je považován za odrůdu tolerantní k suchu..

Charakteristika hlíz brambor:

• kulatý tvar, někdy zaoblený, podlouhlý, nerovný;
• vynikající chuť;
• malá hmotnost hlíz - 60 - 150 gramů;
• průměrný obsah škrobu je 15,8-18% (je dobře tráven, ale obvykle si udržuje svůj tvar po tepelném zpracování);
• kůže je červeno-růžová, maso je bílé;
• oči červené, malé, střední hloubky.

Když je nakrájeno syrové a po vaření, maso brambor neztmavne. Odrůda se vyznačuje vysokou prodejností, která ji výrazně zvyšuje před jinými druhy brambor - 88–99%. Tento ukazatel udává počet hlíz vhodných pro prodej nebo spotřebu v potravinách ve vztahu k celé sklizené plodině..

Níže uvedená tabulka ukazuje podrobné charakteristiky odrůdy:

Kritérium	Funkce
Odrůda brambor	Iljinskij
Obecné vlastnosti	středně raná odrůda s vysokou prodejností
Produktivita	180 - 350 kg / ha
Doba zrání	70-90 dní
Hmotnost hlíz	60 - 150 g
Kolik hlíz je v jednom keři	8-13
Barva kůže	červená
Barva buničiny	bílá
Obsah škrobu	15,8-18%
Vedení	93%
Spotřebitelské kvality	skvělá chuť, používá se pro různé typy vaření
Odolnost vůči chorobám	náchylné k pozdnímu plesnutí leteckých částí rostlin a hlístovitých tvořících zlatou cystu
Upřednostňované rostoucí regiony	Střední Černá Země, Střední Volga

Výhody a nevýhody

Ilyinsky brambor má své vlastní vlastnosti a některé nevýhody. Zahradníci to musí vzít v úvahu, aby zajistili náležitou péči, aby se předešli některým problémům při pěstování brambor.

Výhody	Nevýhody
vysoká produktivita; použití brambor pro různá tepelná zpracování; vynikající prezentace; dobrá udržovací kvalita; zvýšená rezistence na rakovinu brambor, pozdní hniloba hlíz, běžná strupovitost. Brambory jsou spolehlivě chráněny před rakovinou brambor, projevující se bílými porosty na hlízách a zelenými porosty na stoncích - postupem času se začnou hnít..	Brambor Illyinsky velmi často trpí stonky pozdní plísně. Často je napaden brouky Colorado a zlatou cystotvornou nematodou. Medvěd a drátěný občas znovu získají své plody a zanechají stopy své návštěvy. Drát zanechává malé otvory, medvěd kazí vzhled hlíz, někdy zanechává pouze kůru.

Příprava na přistání

Pěstování brambor odrůdy Ilyinsky je jednoduchý proces, pokud si zpočátku vyberete správné místo pro výsadbu, připravíte osivo, doplníte sílu a trpělivost a čekáte na dobrou úrodu.

Půda

Půda pro pěstování brambor se začíná sklízet na podzim. Chcete-li to provést, vyberte místo, kde nebyly pěstovány noční rostliny po dobu nejméně 3 let. Na povrch půdy přidejte shnilé hnoje - 250 kg na stotinu. Doporučuje se posypat tímto komplexním minerálním hnojivem, které se skládá z 1,5 kg nitroammophosku, 1,5 kg draselné soli a 2 kg dusičnanu amonného.

Pokud před tím na místě rostla svěží vegetace, pak je v půdě dostatek dusíku a procento dusičnanu amonného v hnojivu je sníženo. Po vrchním obvazu hlouběji vykopávají půdu nebo ji orají malým mechanickým zařízením. Na jaře se půda vyrovná a připraví se postele.

Na hlinitých půdách je možné pěstovat zeleninu na vysokých postelích a na jiných půdách v jednoduchých řadách. Mezi řadami by měla zůstat vzdálenost asi 60 cm a uspořádat je kolmo k sobě. Vzdálenost mezi otvory by neměla být menší než 30 cm. Toto uspořádání řad přispívá k lepšímu osvětlení rostlin slunečním světlem..

Příprava osiva

Před výsadbou jsou hlízy předem upravené a klíčící při teplotě nejméně +16 stupňů, vystavené světlu. Doba klíčení - až 30 dní.

Brambory se pěstují až poté, co se půda zahřeje na +10 stupňů a klíčky brambor budou mít výšku asi 4 cm. Hlízy jsou ošetřeny přípravkem Prestige - chrání rostliny téměř až do okamžiku, kdy kvetou. V dírách až do hloubky 12 cm rozprostřené osivo.

Pěstování a péče o brambory

Odrůda brambor Ilyinsky je vysazena v květnu. Mezi rostlinami je ponechána vzdálenost nejméně 50 cm Pro pěstování zvolte dobře osvětlené oblasti, kde je volná a úrodná půda. Dříve byla na zahradu aplikována organická hnojiva.

Do každé jamky je umístěno několik malých hlíz brambor. Při velké velikosti je přípustné řezání brambor na několik částí. Nedoporučuje se zasévat příliš malé brambory - nemá dostatek živin, díky kterým nebude možné získat dobrou úrodu.

Rostliny vyžadují standardní péči. Je nutné pravidelně uvolňovat půdu a odstraňovat plevele. Nezapomeňte na to mulčování. Před vznikem nejsou brambory napojeny, protože v jarní půdě je dostatek vlhkosti, což je dost pro hlízy. Zalévání během tohoto vývojového období může být nebezpečné, protože rostliny právě začínají tvořit kořenový systém. Při aktivním zavlažování výsadby budou kořeny umístěny blízko povrchu, díky čemuž klesá výnos. Keře jsou napojeny během pučícího období 1krát týdně.

Nemoci, škůdci a prevence

Brambory často trpí útoky bramborového brouka v Coloradu. Vypořádat se s tímto škůdcem pomáhají lidem nebo chemikáliím.

Vývojáři odrůd tvrdí, že brambory často trpí pozdní plísní v keři. Toto je nevyléčitelná nemoc. Existuje však způsob, jak zastavit jeho průběh a zastavit zasažené rostliny. Je nutné stříkat výhonky roztokem manganistanu draselného nebo Bordeauxovy tekutiny. Zkušení zahradníci také doporučují použití účinných léků:

• Ridomil MC;
• Oxychom;
• Ridomil Gold MC.

Ilyinsky brambor může také zasáhnout zlatý cytogenní hlíst. Takové léky jim pomohou bojovat proti nim: Medvettoks, Stormbreaker, Stormbreaker-1.

Brambory této odrůdy jsou ideální rostlinou pro začínající zahrádkáře a zemědělce. Odrůda Ilyinsky je nenáročná, vyznačuje se vysokou udržovací kvalitou a svou chutí si udržuje až do nové plodiny.

Sklizeň a skladování

Sklizeno na konci srpna a začátkem září. Mladí hlízy vykopávají jídlo mnohem dříve. Pro pokládku brambor ke skladování se nejprve musí položit na zem. Vysušené a zažloutlé vrcholy svědčí o technické zralosti.

Nejlepší je skladování sklizně v temné, chladné místnosti se střední vlhkostí. V takových podmínkách jsou hlízy konzervovány s minimální ztrátou komerčních vlastností a přebytek na jaře se používá jako výsadbový materiál..

Porovnání s jinými odrůdami

Odrůda brambor Ilyinsky je vynikající odrůdou v polovině sezóny, známou svou dobrou produktivitou, nenáročností na odchod a nedostatkem pravidelné zálivky. Pro srovnání s jinými odrůdami je uvedena tabulka s charakteristikami:

Název stupně	Iljinskij	Adretta	Beamonda	Breeze	Valentine	Elizabeth	Condor
Produktivita	180 - 350 kg / ha	až 450 kg / ha	280 až 450 kg / ha	395 kg / ha	280 - 320 kg / ha	až 400 kg / ha	330 - 360 kg / ha
Doba zrání	70-90 dní	70-105 dní	70-75 dní	60-80 dní	70-80 dní	65-80 dní	70-90 dní
Vedení	93%	98%	9%	97%	95%	93%	94%
Škrob	15,8-18%	13-18%	10-13%	10-16%	14,5-19%	13-14%	9-14%
Peel	Červená	Žlutá	Červená	Žlutá	Žlutá	Bílá	Červená
Buničina	Bílá	žlutá	Světle žlutá	Žlutá	Světle žlutá	Bílá	Žlutá
Výhody	Odolnost proti rakovině brambor. Vysoký výnos. Zachované vlastnosti.	V počátečním období se rychle vyvíjí. Relativní odolnost vůči virovým onemocněním.	Schopnost reagovat na úroveň zemědělské technologie. Vysoký výnos.	Dobrý vkus. Časná tvorba hlíz.	Skvělá chuť. Vysoká udržovací kvalita. Odolnost proti rakovině brambor.	Krásné a chutné hlízy. Dobré skladování. Odolnost proti rakovině brambor.	Zvýšená odolnost vůči strupovitosti. Vynikající chuť a vzhled.
Nevýhody	Nízká imunita vůči háďátku zlaté cysty. Trpí útoky na Colorado Beetle.	Nízká odolnost proti plísni.	Citlivost k plísni. Střední odolnost proti virům.	Citlivost na hlístice vytvářející zlaté cysty. Nízká odolnost vůči plísni a chrastě.	Citlivost na Nematode Golden Cyst.	Střední odolnost proti plísni.	Citlivost k plísni.

Recenze

Dnes mnoho zahradníků píše recenze o bramborách odrůdy Ilyinsky. Někteří o něm mluví pozitivně, jiní zdůrazňují jeho nedostatky. Ale obecně je většina z nich chválena za jejich vysoké výnosy..

Lyudmila, 37 let, farmář. Mám v zemi velký pozemek. Pěstuji na něm několik druhů brambor, ale nejdříve je Ilyinsky. Začátkem července jsem kopal kořenové plodiny. Co mě dělá šťastným, jsou velké brambory stejné velikosti. Po celou dobu pěstování nebyly rostliny nikdy vystaveny chorobám. Zaútočil pouze bramborový brouk z Colorada - zpracovával vrcholy speciálními přípravky. Moje rodina miluje tuto bramborovou kaši. Viktor, 44 let, podnikatel. Poprvé mi kamarádka mé matky vyprávěla o Iljinském bramboru. Mám velké prázdné místo. Proto jsem se rozhodl zkusit pěstovat zeleninu. Ukázalo se, že se o něj nemusí zvlášť starat, kultivace nevyžaduje zvláštní výdaje. Kořenové plodiny skladuji v suterénu téměř do začátku dubna - nevyklíčují se. Žena vaří chutné saláty, peče brambory v troubě a dokonce dělá chutné hranolky. Kromě toho jsem se rozhodl podnikat - prodávat brambory. Dělám to dobře, ukázalo se to být ziskové. Anna, 39 let, letní rezident. Brambor Iljinskij pro výsadbu mi dal souseda v zemi před pěti lety. Od té doby jsem pěstoval pouze tuto odrůdu. Moderní hybridy se mi nezdají tak dobré, protože dnes brambory obsahují hodně GMO. Dávám přednost zdravým a přírodním potravinám. Tuto odrůdu jsem již osobně vyzkoušel a vždy se těší dobré sklizni. Jedinými obtížemi, s nimiž se někdy musím potýkat, jsou léčení škůdců a nemocí. Ale stojí to za to!

Brambory odrůdy Ilyinsky jsou potěšeny svými chuťovými vlastnostmi a stabilně velkou sklizní. Pěstování je velmi snadné, péče vyžaduje minimální znalosti. Poté, co ji vysadili jednou, zahradníci již nechtějí zkoušet jiné odrůdy. Se správným přístupem můžete získat úrodu každý rok a být s velkou zásobou brambor na zimu.