Průmyslové včelařství

Kromě amatérského chovu včel existuje i technologie pro průmyslové včelařství. Díky výrobním technologiím je možné získat mnohem více hotových výrobků z jednoho včelína, zatímco práce nevyžaduje mnoho práce.

Navzdory skutečnosti, že tento typ podnikání v Rusku není profesionálně plně rozvinutý, začínající podnikatelé mají vyhlídky na obsazení své mezery a vstup na světový trh. Profesionální domácí včelařství ve velkovýrobě nám umožní dodávat hotové výrobky nejen na domácím trhu, ale také daleko za jeho hranicemi..

Stav průmyslového včelařství dnes

Dnes je v Rusku průmyslové včelařství, ale bohužel není orientováno na vývoz. Cílovou skupinou je stále domácí trh. Přestože v Rusku existují všechny podmínky pro profesionální chov včel a získání kvalitních hotových produktů, je tento systém dosti rozvinutý. Dostupné rezervy se v současnosti využívají špatně a ne plně. Proto jiné země snadno obcházejí Rusko pro výrobu medu v průmyslovém měřítku..

Profesionální včelařství: vyhlídky na rozvoj průmyslu

Pokud profesionálně udržujete včelín, pak máte šanci vstoupit na světový trh. Na území Ruska se ročně těží zhruba 50 000 tun medu, v důsledku čehož země překonává i množství přijatých produktů dokonce i Rakousko..

Pokud se zaměřujete na domácí trh, pak je med velmi populární a žádaný. Pokud vše organizujete profesionálně a učiníte z včelína opravdu velké měřítko, můžete snadno exportovat produkty. V tomto případě je důležité dělat vše správně: registrovat se jako individuální podnikatel nebo LLC, přistupovat k obchodnímu chování co možná nejzodpovědněji a profesionálně..

Cíle a cíle průmyslového včelařství

Každá produkce, bez ohledu na rozsah, má cíle a cíle, profesionální včelařství v tomto případě není výjimkou. Hlavním cílem každého včelaře je získávat a dále prodávat med a související produkty.

K provádění plnohodnotné činnosti bude nutné vybavit včelín v souladu se všemi pravidly, nakupovat včely, díky čemuž bude možné vyrábět produkty ve velkém množství a prodávat.

Hlavní úkoly v tomto případě jsou:

• technická podpora včelínů;
• výběr včel;
• další udržování včelských kolonií za vhodných podmínek;
• hledat kanály pro marketing hotových výrobků.

Jaké jsou výhody profesionálního včelařství

Profesionální produkce má několik výhod, mezi něž patří:

• získání dodatečného příjmu, pokud kombinujete několik druhů činností současně, protože včelařství je sezónní podnikání;
• vlastní výroba medu může snížit náklady na hotové výrobky;
• po dobu sběru medu můžete uzavřít dohodu o pronájmu zemědělské půdy, díky níž včely nejen sbírají nektar, ale také opylují rostliny;
• pokud dodržujete určitou technologii, můžete téměř veškerou práci automatizovat;
• v případě potřeby můžete zvětšit velikost včelín pomocí vlastních včel.

Pokud přistupujete k záležitosti zodpovědně, budete mít dobrý příjem.

Podmínky pro organizaci průmyslového včelařství

Při plánování podnikatelských aktivit a otevření vlastního včelína ve velkovýrobě je důležité pochopit, že toto podnikání je sezónní. Důvodem je skutečnost, že maximální sběr medu provádějí včely od dubna do srpna..

Mnoho prací je zpravidla automatizováno, ale doporučuje se najmout zaměstnance pro pomocné a mechanické činnosti. Jsou-li všechny procesy ve včelínském zařízení mechanické, bude pro úklid vyžadováno minimum osob.

K tomu, aby profesionální typ údržby včelínů fungoval normálně, budete potřebovat:

• instalovat zařízení, pomocí kterého bude čerpán med, zpracování druhotných surovin, například vosku;
• pro určitou oblast by měl být vybrán vhodný typ včely;
• je důležité včas změnit královnu;
• dosáhnout spolehlivých dodavatelů, kteří budou poskytovat krmiva a materiály nezbytné pro práci;
• vysoce kvalitní péče o včely vám umožní získat vysoce kvalitní produkty.

Aby byl tento typ podnikání nejen profesionální, ale i legální, vyplatí se projít registračním procesem jako IP nebo LLC.

Průmyslové včelařské vybavení

Pokud jde o velkovýrobu, průmyslové zařízení pro včelařství by mělo připomínat práci typu dopravníku. V tomto případě se nedoporučuje používat amatérskou technologii. Jako profesionální vybavení pro vybavení včelínů v průmyslovém měřítku budou nutné mechanismy, které umožní:

• rozšířit rámec a hardware;
• rámy tiskových buněk;
• sbírat pyl, včelí chléb, propolis, královskou želé;
• pumpujte med;
• recyklovaný vosk;
• vosk.

U ostatních druhů práce zpravidla najímají zaměstnance. Ve většině případů může 1 osoba obsluhovat asi 1000 úlů..

Umístění a velikost průmyslového včelařství

Pokud plánujete provádět činnosti v oblasti průmyslové výroby, musíte být připraveni na skutečnost, že včelín by měl mít 300 až 5000 úlů. Mnoho profesionálních včelařů tvrdí, že velká farma vyžaduje alespoň 500 včelstev, a to je jediný způsob, jak získat dobrý příjem. Zároveň existují organizace, které obsluhují až 15 000 včelstev současně..

Pokud mluvíme o výhodách tohoto typu činnosti, pak vám výroba v průmyslovém měřítku umožňuje postupné rozšiřování pomocí vlastních zdrojů. Pokud uděláte propouštění včas, můžete okamžitě dosáhnout několika cílů:

• posílit stávající rodinu včel;
• výrazně zvýšit počet jednotlivců.

Pokud je to nutné, můžete se samostatně zabývat chovem, čímž se rozšíří včelín. Při provádění včelařství jako profesionální činnosti byste se měli předem starat o podmínky chovu včel a vybrat místo, na kterém budou úly umístěny..

Na území Ruska existuje velké množství regionů, ve kterých se produkty vyznačují chutnými vlastnostmi, což je podporováno podnebím a pěstováním rostlin. Nejoblíbenější jsou území Altaj, Perm, Baškirsko, Krasnodar.

Pracovní personál

Je důležité pochopit, že pro dosažení zisku je nutné, aby se náklady práce vyplácely v plné výši. Za tímto účelem se doporučuje dodržovat určitý systém, v jehož důsledku budou náklady na hotové výrobky několikrát nižší než plánovaný příjem. Nejlepší je, když včelín obsluhují auta, nikoli lidé.

Pokud stále hodláte najmout zaměstnance, musíte předem vypočítat požadovaný počet lidí, kteří budou zaneprázdněni obsluhou včelařství. 1 úl může být obsluhován zpravidla jednou osobou, avšak za podmínky, že všechny procesy jsou plně automatizované. Současně existuje rozsáhlá produkce, kde 4 lidé obsluhují 600 úlů.

Pro práci je nejlepší najmout odborníky, kteří chápou, jak probíhá sběr medu, na jakém principu žijí včely a jiné nuance. Aby byla práce koordinována, každý musí být zodpovědný za něco konkrétního. Například osoba, která se zabývá pouze dopravou, by měla být schopna řídit vozidlo a navigovat v této oblasti. Tým stavitelů by měl rozumět tomu, jak stavět úly a technické místnosti.

Možná rizika

Mnoho včelařů se obvykle ptá, zda je výhodné udržet si vlastní včelín, jaké jsou vyhlídky na rozvoj profesionálního včelařství v průmyslovém měřítku a zda existuje riziko. Jak ukazuje praxe, udržování vlastních včelínů je docela lukrativní činnost.

Je důležité vzít v úvahu, že při provádění jakékoli činnosti existují úskalí a rizika, která nezávisí na včelaři, ale zároveň mohou snížit veškeré úsilí o rozvoj podnikání na nulu:

• přírodní katastrofy;
• v včelínu byl oheň;
• došlo ke krádeži;
• rodina včel opustila úl a odletěla pryč.

Zbývající body ve prospěch udržování profesionálního včelařského podnikání závisí na samotném včelaři. První věcí je zpravidla nalezení distribučních kanálů a dodávka vysoce kvalitních produktů k prodeji, jinak nebude med mezi spotřebiteli populární a nedojde k žádnému zisku.

Závěr

Technologie průmyslového včelařství a další rozvoj jsou zcela závislé na lidském faktoru. Počasí a kvalita nasbíraných surovin mohou nepochybně ovlivnit povětrnostní podmínky, ale pokud je práce organizována správně, může konečný výsledek práce ve velkém měřítku překonat všechna očekávání. Pokud se chystáte zapojit do tohoto typu činnosti profesionálně, měli byste se k této záležitosti přistupovat odpovědně, zatímco uspořádání a údržba velkého měřítka včelařství bude vyžadovat hodně úsilí, času a peněz.