Vlastnosti zlatavého medu

329 kcalSrpen-říjenVšude150 kgŽlutá, světle hnědá,

jantarová

Sladký

s trochou kyselosti

Nasycený6 měsícůSilnýDobře

V čerstvém stavu je mírně hořký, ale po měsíci skladování zmizí mírná hořkost, po které je v produktu cítit příjemně květovo-ovocná chuť s mírnou kyselostí. Charakteristickým rysem tohoto medu je jeho schopnost nekrystalizovat během 3 měsíců až šesti měsíců.

Chemické složení a obsah kalorií

Množství živin v zlatokopu určuje bohatou sadu živin v medu. Energetická hodnota 100 g je 329 kcal.

Co se liší od ostatních odrůd

Jak již bylo zmíněno, med z goldenrodu je v tekutém stavu, nekrystalizuje a zachovává si maximum užitečných látek, déle než mnoho jiných typů podobných včelích produktů. Kromě toho je považován za jeden z nejúčinnějších přírodních prostředků, které mohou překonat mnoho zánětlivých procesů různé povahy..

Užitečné vlastnosti medu pro lidské tělo

Zřetelně vyjádřené vlastnosti běžných zlatokopů, které pomáhají zmírňovat bolest, bojovat se záněty, vykazovat choleretické a diuretické účinky a mnoho dalších léčivých vlastností, přecházejí do medu, který se z něj získá. V procesu zpracování nektaru včely je navíc obohacen o enzymy, které mu dodávají další léčivé vlastnosti.

• Výsledkem je schopnost:
• posílit imunitní systém těla;
• Účinně bojovat proti škodlivým bakteriím, zejména v horních cestách dýchacích;
• snížit horečku;
• vykazují diaforetické vlastnosti;
• eliminovat kašel;
• zlepšit vylučování žluči;
• stimulovat sekreci žaludeční šťávy;
• osvobodit tělo od jedů a toxinů;
• posílit srdeční sval;
• optimalizovat činnost genitourinárních orgánů;
• inhibovat rozvoj katarakty;
• bělení zubní skloviny;
• regeneruje kožní buňky, zlepšuje jejich zdraví a vzhled;
• bojovat s únavou.

Pravidla a předpisy pro použití

Pro všechny nesporné výhody tohoto produktu je jeho používání stále regulováno.

Pro děti

Nedoporučuje se pro dítě konzumovat denně více než 50 g v čisté formě nebo jako součást terapeutických látek.

Pro dospělé

Maximální denní dávka pro dospělého je 100 g daného produktu. Pro léčebné účely by se měla brát půl hodiny před jídlem.

Jaká jsou použití medu zlatého?

Vysoké gastronomické vlastnosti umožňují aktivní použití jako nezávislý dezert nebo jako přísada do pečiva a jiných kulinářských produktů. Tento medový produkt je ještě více žádán při přípravě léčivých infuzí, léčivých mastí a kosmetických masek..

• Jeho výrazné terapeutické vlastnosti jsou pozorovány při léčbě:
• nízká imunita;
• kolitida;
• zánětlivé procesy v močovém měchýři a močovém systému;
• gastritida;
• slabost metabolických procesů v těle;
• onemocnění jater;
• nadměrná hustota krve;
• nespavost;
• zánětlivé procesy v krku;
• rýma;
• chronická únava;
• sinusitida.

Zaznamenává se výrazný kosmetický efekt aplikace masky tenké vrstvy medu na obličej, kterou je třeba po půl hodině omýt. Pokožka obličeje bude vypadat svěží a omlazená..

Kromě toho se medový produkt nejlépe projevuje v léčbě kožních onemocnění ve formě:

• ekzém;
• akné;
• popáleniny;
• hnisavé rány.

Možné poškození a kontraindikace

S výjimkou případů individuální nesnášenlivosti produktu se všem zdravým lidem doporučuje med z goldenrodu v mírném množství. Při použití tohoto včelího produktu v přítomnosti určitých zdravotních problémů je však nutná velká péče. Jeho výrazné diuretické a choleretické vlastnosti způsobují, že je nežádoucí pro lidi s problémy s játry a ledvinami, zejména v případě cholelitiázy..

Je však nutné dodržovat podmínky, které neumožňují:

• zvýšit skladovací teplotu nad + 20 ° С a nižší pod + 10 ° С;
• vyhněte se přímému slunečnímu světlu;
• skladujte v otevřeném obalu;
• zvýšení okolní vlhkosti nad 75%.

Nejlepší podmínky pro úspěšné skladování medu jsou vytvářeny na tmavém místě při teplotě +15 ... + 16 ° С. Kromě toho musíte:

1. Vložte jej hlavně do skleněných nádob.
2. Během skladování používejte malé kontejnery, protože čím častěji musíte otvírat plechovky, tím více se do nich dostává vzduch, což snižuje životnost.
3. Zabraňte proniknutí silných pachů do produktu z důvodu jeho schopnosti aktivně je absorbovat..
4. V žádném případě ji neuchovávejte v chladničce, kde rychle ztrácí své užitečné vlastnosti.
5. Eliminujte možnost vniknutí vody.

V řadě takových propagovaných značek medu, jako je lípa nebo pohanka, zaujímá zlatá včela své právoplatné a čestné místo. To je podporováno jeho gastronomickými vlastnostmi, vysokými terapeutickými podmínkami a schopností udržovat tekutost po dlouhou dobu..