Jak skladovat včelí chléb?

Výhody a vlastnosti vepřového masa

Perga je jedinečný produkt vytvořený včely. Ve skutečnosti se jedná o zbytky pylu květin, které včely berou do svých voštin. Hmyz je zásobován včelím chlebem jako krmivo pro zimu. Není možné vyrobit takový produkt jiným způsobem než pomocí včel. Tento včelařský produkt má mnoho neoficiálních (lidových) jmen, včetně včelího chleba, chleba, apiprodukt (z latinského slova apis, „včelí“).Včelí chléb je naprosto neškodný, přírodní anabolik. Obsahuje rozsáhlou škálu organických látek a monosacharidů. Kromě toho je v něm koncentrováno velké množství enzymů a produktů fermentace kyseliny mléčné. Včelí chléb má tonický účinek, posiluje imunitní systém, takže se tělo rychleji a efektivněji vyrovnává s nemocemi..

Aktivuje mozkovou aktivitu, pomáhá se špatnou pamětí. Používá se na gastritidu, vředy, hepatitidu, různé alergie, problémy s játry, slinivkou břišní, srdce, poruchy oběhu (užitečné pro anémii) a dokonce i gynekologické problémy.

Odrůdy včelního pylu

Jsou známy tři druhy chleba, z nichž každá má své klady a zápory:

1. V plástech (neléčených). Nevýhodou této odrůdy je vysoké procento vosku v kompozici. Samotné hovězí maso je pouze polovinou produktu. Kromě toho má tato verze včelího chleba krátkou trvanlivost a vzhledem k charakteristickému zatuchlému aroma je obtížné jej pochopit, když je plesnivý. Ale včelí chléb v voštinách je uznáván jako nejvyšší kvalita tří typů.
2. V granulích (vyčištěných z voštiny). Tento druh se vyskytuje ve hrách ve tvaru hranolu.
3. Mleté (ve formě prášku nebo pasty). Konzistence tohoto hovězího masa je sypká s 30% příměsí medu. Tady je tedy jen třetina čistého zrna. Výrobek má tvar hexagonálních zrn a je označen převážně tmavou barvou..

Jak ukládat domácí guláš?

Podle typu chleba se způsoby a podmínky skladování mírně liší. Správně uložená látka bude mít nejaktivnější účinek na tělo.

Granule na prášek a pelety

Apiprodukt v zrnech nebo ve formě prášku by měl být skladován ve vzduchotěsné nádobě vyrobené z neprůhledného materiálu, kde bude nepřístupný ultrafialovým paprskům, vysoké vlhkosti a výrobkům se štiplavým zápachem. Sušená zrna jsou často potažena medem, aby poskytovala atraktivnější vzhled. V této podobě je produkt skladován až 12 měsíců.Pokud nebudou dodržena všechna pravidla (chléb nebyl hotový nebo byl použit nezralý med), produkt brzy ztratí své užitečné vlastnosti. Z tohoto důvodu musí být sklenice včelího chleba okamžitě po akvizici vložena do chladničky. Kromě toho jej občas zkontrolujte, zda nejsou změněny vnější vlastnosti..

Skladování medových plástů

Následující technologie je nejblíže k přírodním podmínkám. Kousky voštin jsou umístěny v nádobě z neprůhledného materiálu a nahoře je vše nalito medem. Poté je nádoba dobře korkována a převedena do chladničky. I za nejpříznivějších podmínek doba použitelnosti apiproduktu v plástech obvykle nepřesahuje 6 měsíců.

Mleté voštiny

Voštiny s včelím chlebem je obtížné zabalit, takže včelaři je musí brousit na pastu, pak smíchat s medem a prodat.

Takový produkt musí splňovat následující podmínky:

• teplota až + 12 ° С, ale ne méně než 0 ° С;
• těsnost;
• vlhkost ne vyšší než 15%.

Voskové voštiny

Je vhodné udržovat voštiny v kostře při teplotě +5 ... + 10 ° С. Jejich hlavním nepřítelem je krtek, takže jsou vyžadovány následující podmínky:

• postavte rámy vzpřímeně;
• umožňují volnou cirkulaci vzduchu mezi řadami;
• jednou měsíčně snižte teplotu na -1 ° C, abyste zničili larvy můry.

Optimální skladovací podmínky

Chcete-li zajistit zachování prospěšných složek, postupujte podle doporučení zkušených včelařů:

1. V místnosti, kde je uložen pyl, zajistěte suchý vzduch.
2. Bochník by měl být obsažen ve skleněné nádobě nebo plastové nádobě. Obal by měl být malý, suchý a čistý, s těsným víkem.
3. Přípustná teplota skladování je v rozmezí +0 ... + 5 ° С.

Profesionální včelaři se naučili ukládat apiprodukt v chladicích boxech, kde je možnost regulace teploty. Pokud je příliš mnoho látky a neexistuje jiné vhodné místo, můžete v lednici vybrat polici nejdále od mrazničky.

Pokud jde o množství uloženého chleba, období se může lišit. V průměru je látka za všech podmínek skladována až jeden rok. Tato doba nesmí být překročena, aby produkt neztratil své biologické schopnosti..

Tipy pro aplikaci

Včelí chléb se s výhodou bere na lačný žaludek a omyje se vodou. Nemíchejte tuto látku s jinými včelími produkty. Později si můžete vypít mléko nebo lžíci medu. Dávkování závisí na věkové kategorii, tělesné hmotnosti a některých dalších faktorech. Ale za žádných okolností by denní dávka neměla přesáhnout 1 lžičku..Aby se zabránilo hypervitaminóze, neužívejte včelí chléb déle než měsíc. Mezi jednotlivými kurzy je třeba si dát přestávku, jejíž délka není kratší než 10 dnů. Bez ohledu na to, jaké hovězí maso si vyberete, přísně dodržujte všechny podmínky skladování. Záleží na tom, jak dlouho si jedinečný produkt udrží své prospěšné vlastnosti..