Vlastnosti himálajských včel a jejich medu

Z 21 tisíc druhů včel na světě existují obrovský hmyz, ze kterého se vyrábí „bláznivý“ med. Žijí v Himalájích. Tento článek vám řekne, jaké jsou včely a jaká je zvláštnost jejich medu..

Himalájské včely: popis vlastností a charakteristik

Biotopy těchto včel jsou hlavně Nepál. Většina území této země je okupována himálajskými horami. Existují různé klimatické zóny, které vedou k bohatému ekosystému. Území Nepálu je rozděleno do několika částí, které se liší v různých podmínkách prostředí:

• Terai - podhůří (nadmořská výška nejvýše 1 km), zóna tropického deštného pralesa;
• Civalik - dolní krok himálajských hor (1 000–2 000 m), kde se tropy mění v mírné podnebí;
• střední a vysoké hory —Mírně chladná horská oblast v nadmořské výšce více než 2 km;
• vysoké Himaláje (4 km a více) s charakteristickým drsným podnebím.

První tři zóny jsou pokryty bujnou kvetoucí vegetací odpovídající klimatu. Je zde registrováno asi 7 tisíc kvetoucích rostlin, takže není divu, že v této horské oblasti žijí včely medonosné, které někdy překonají výšku 3 000 km.

Vlastnosti nepálských včel:

• velké velikosti těla (až 3 cm na délku);
• najděte své úly na vysokých stromech a skalách;
• stavět domy pro sebe pouze z jedné buňky, ale velmi velké (do průměru 1,5 m);
• Aby si chránil voštiny cenným medem, hmyz si vytváří vlastní stěnu vlastních těl.;
• některé druhy medu mohou způsobit halucinace a dokonce i smrt.

Druhy himálajských včel

Včely medonosné (Apis) v Himalájích jsou zastoupeny 4 původními druhy:

• mouka;
• cerana;
• dorzata;
• laboriosa.

Každá odrůda zabírá určité území. Liší se od sebe velikostí, barvou, konstrukcí voštin, jakož i množstvím medu a jeho složení:

1. Apis florea volal trpasličí včela pro malé velikosti. Žije na území Terai a neletí do hor nad 1 km. Tito malí stavitelé stavějí jeden plástev a obalí ho kolem větve stromu. Průměr této struktury nepřesahuje 25 cm, na celý rok se v ní shromažďuje pouze asi 1 kg medu. Výhodou těchto toilerů je, že kvalitně opylují ovocné stromy..
2. Apis cerana (východní včela) má obvyklé velikosti. Najdete ji v různých výškách, dokonce až 3,5 tisíce km. Včelí rodiny přežívají při teplotě -0,1 ° C. Vyznačují se svou pokojnou povahou a často staví své paluby podobné úlům vedle lidí. Ačkoli nedávají moc medu (asi 5 kg za rok), lidé používají k domácímu včelařství Apis cerana.
3. Apis dorsata volal královnu včelu. Jedná se o obří včelu, jejíž délka těla dosahuje 3 cm. Břicho je natřeno žluto-černou barvou. Jejich lokalita není příliš vysoká (190–1200 m). Každá rodina staví stotinu velkou buňku: výška - 80 - 150 cm, šířka - 100 - 160 cm. Jedno hnízdo s obsahem (med, larvy, pyl a pracovní včely) váží asi 20 kg. Apis dorsata je stěhovavý druh. V létě stoupají výš a usazují se na vysokých stromech a skalách. A v zimě klesají do nížin Terai, kde teplota neklesne pod + 10 ° С. V zimě je hmyz seskupen do 40-100 rodin a zabírá výklenek nebo roh budovy pro svou kolonii.
4. Apis laboriosa - Největší skalní včelí med. Navenek to vůbec nevypadá jako včela: velikost, jako dorsata, 2,5–3 cm, černá s bílými pruhy na břiše. Obývají vyšší úrovně úpatí Himalájí: 850–3500 m nad mořem. Laboriosa také žije podle harmonogramu migrace. V létě stoupají vysoko do hor. Někdy se setkávají v nadmořské výšce 4 000 metrů a staví visící hnízda na vysokých útesech a obloukech jeskyní. Zde se rojí, vyrábějí med a skládají jej do rohu obrovské plástev (délka a šířka 1 m). Za rok tedy mohou zpracovat 50–60 kg medu. V zimě klesají do výšky 1–1,5 tisíc km. Pro zimování si rodina vybere větev stromu, na které tvoří živé hnízdo připomínající parta, které se k sobě přilnou. Neobtěžují se konstrukcí voštin, ale snižují aktivitu na nulu, aby neplýtvali energií. Na jaře opět stoupají do výšky a sbírají nektar. Med získaný Apis laboriosa a nazývá se „šílený“.

Jaká je zvláštnost himálajského medu

Crazy nebo červený med nelze zakoupit v obchodě nebo lékárně. Jedná se o velmi vzácný produkt, který vyrábí pouze divoká Apis laboriosa. Je velmi obtížné jej získat, a proto jsou jeho náklady vysoké. Sladké složení vděčí za své jedinečné složení a zvláštní vlastnosti různým rostlinám kvetoucím v Himalájích, jejichž nektar je shromažďován černými včely.

Například: pohanka, hořčice černá, bassia venicum, eupatorium odoratum, polní brassica. Ale nektar některých druhů rododendronů (Rhododendron luteum, Rhododendron ponticum atd.) Dělá červený med zvláštním. Tyto keře přitahují hmyz svými jasně žlutými a růžově červenými květy..

Jsou přístupné pouze vysoko v horách Apis laboriosa. Nektar a pyl těchto rostlin obsahují andromedotoxiny, toxické látky. Když jsou suroviny zpracovávány včely na med, tyto látky nikde nezmizí a učiní medový produkt „bláznivým“. Díky tajné ingredienci se himalájský med používá pro léčebné účely.

• V malém množství je to lék k léčbě následujících poruch:
• diabetes mellitus;
• vysoký krevní tlak;
• slabá imunita;
• nadměrná únava;
• sexuální dysfunkce.

Po požití malé červené sladkosti člověk pociťuje euforii, která je doprovázena mírnou intoxikací, závratěmi a příjemnou relaxací, jako při užívání drog..

• Ale překročení dávky medikamentů způsobuje vedlejší účinky a komplikace:
• halucinace;
• těžká nevolnost a zvracení;
• náhlý pokles krevního tlaku;
• závažné zpomalení;
• rty znecitliví;
• svaly se stávají velmi slabými, takže je člověk znehybněn.

Jak se získává med

Přestože je moderní včelařství v Nepálu již docela rozvinuté, některé etnické skupiny se stále tradičně zabývají extrémním včelařstvím nebo lovem červeného medu. Toto je hlavní práce lidí v těchto kmenech. Prodávají extrahovanou sladkou tekutinu bohatým lidem a turistům, kteří chtějí vše vidět a vyzkoušet, a tak poskytují své rodiny.

Lov se provádí na jaře a na podzim, kdy se černé včely rojí. Do tohoto podnikání jsou zapojeny celé rodiny. Děti se učí řemeslům již od útlého věku, nejprve sbírají aromatické byliny a poté z nich oheň kouří hmyz z hnízda.

Celá rodina nebo pouze mužský tým sledoval hnízdní místo včelské kolonie a vydal se na cestu, která se může protáhnout několik desítek kilometrů. Jeden člověk se nedokáže vyrovnat, protože musíte nosit spoustu těžkých zavazadel: domácí horolezecké vybavení, velké bambusové koše naplněné na cestě zpět voskovými voštiny. Kromě toho potřebuji pomoc při zajišťování zařízení na skalách.

Výroba medu probíhá v následujícím pořadí:

1. Když lovci našli skálu, se kterou visí obrovské včelí plástve, pod ní oheň zaplaví silně vonící byliny shromážděné podél cesty. Kouř musí kouřit včely ze svého domova..
2. Když se rozzlobené včely zmenší a jejich útoky již nejsou tak intenzivní, lovec s obličejem pokrytým ochrannou sítí vyleze na žebřík lana upevněný na skále. Ve svých rukou drží košík a dva póly..
3. Jakmile je naproti hnízdě, drží pomocí jednoho pólu košík přímo pod voštinou a pomocí tyčinky s ostrou špičkou odřízne tu část, která je naplněna medem. Řezá také prázdné buňky, protože se také oceňuje vosk.
4. Nyní, s plným košem, se muž opatrně dostane dolů.
5. Dolů pod ženy a děti sbírají kousky padlých voštin.

Získání himálajského medu je velmi nebezpečná práce. Nikoliv kvůli včelím bodnutím, z nichž síť proti komárům nechrání, nikdo jim nevěnuje pozornost. Hnízda visí na vysokých útesech a improvizované horolezecké vybavení není příliš spolehlivé. Po zničení lovci více než jednou zahynuli, narazili na skály.

Himalájské medové tipy

Profesionální lovci sladkého produktu obřích včel doporučují jíst nejvýše 2 polévkové lžíce najednou. Právě tato dávka není nebezpečná pro lidské zdraví, ale vyvolává pocit euforie. Větší část nutně vede k nepříjemným následkům: zvracení, průjem, ztráta vědomí, v některých případech - smrt. Ti, kteří již mají zdravotní problémy (například hypertenze), jsou kontraindikováni i při minimální dávce „bláznivé“ sladkosti.Himálajské včely jsou zajímavým hmyzem žijícím ve skalách a vytvářejícím tak jedinečný med. Ale řezání rododendronů a nemoderní zřícenina jejich hnízd je nechává bez jídla. Pokud lidé nezmění svůj postoj, hrozí vyhynutí včelímu druhu.