Jak se říká divoká švestka?

Divoká švestka je zřídka vidět v něčí zahradě. Vysvětluje to skutečnost, že její bobule jsou malé, kyselé a svíravé.

Tato rostlina má své výhody mimo jiné ovocné stromy a keře:

• vysoká zimní otužilost;
• nenáročné do půdních podmínek;
• udržitelnost k suchu.

Divoká švestka, ze které pocházejí všechny moderní odrůdy švestek, kombinovala vlastnosti jejích předchůdců: chuť a šťavnatou třešňovou švestku a zimní otužilost a barvu trnku.

Nejčastější trnité houštiny podél řek Tsna, Sura, Sejm, Khopra, Vorskla, severní Donets. Florovský region byl také dříve známý pro výsadbu ovocných keřů. Nyní na svém místě je vesnice zvaná Ternovka. Na území Karpat a Kavkazu se trn šíří na vrcholky hor.

Plody divokých švestek každý rok v srpnu hojně pokrývají rostlinu a jsou tmavě fialové s červenými plody.. Trny úplně po prvním mrazu, když se obsah taninů sníží a bobule budou chutnější.

Vitamíny a minerály, které tvoří divoké švestky

Plody divokých švestek mají následující složení:

• kumariny;
• kyselina jablečná;
• opalovací prvky;
• katechiny;
• 5,5-8,8% cukrů (glukóza a fruktóza);
• uhlohydráty;
• látky obsahující dusík;
• alkoholové sloučeniny;
• steroidy;
• vlákno;
• vitaminy C, E;
• flavonoidy;
• pektin;
• minerální soli;
• triterpenoidy;
• glykosid;
• karoten;
• mastné oleje (linoleová, palmitová, stearová, olejová a eleostearová);
• prunazin.

Kořeny obsahují opalovací a barvicí směsi. Užitečné minerály v listech: antokyany, flavanoidy, vitamíny C a E, fenolkarboxylové kyseliny. Složení semen zahrnuje jedovatý glykosid deaminující kyselina kyanovodíková.

Zdravotní přínosy a poškození divokých švestek

Bobule divokých švestek mají příznivý účinek na gastrointestinální trakt. Pravidelná konzumace švestek pomáhá obnovit rovnováhu mikroflóry, snižuje riziko gastritidy a kolitidy. Diuretické vlastnosti ovoce pomáhají odstraňovat toxiny z těla.

Švestkové plody mají anthelmintický účinek na jednoduché organismy. Díky tomu je střevní motilita normalizována, zlepšuje její fungování a metabolismus.

Ovoce je zvláště nasycené vitaminem P (flavonoid), a pravidelné nasycení těla touto látkou stabilizuje krevní tlak, posiluje krevní cévy, normalizuje srdeční frekvenci. Také stimuluje kůru nadledvin.

Divoká švestka - přírodní antiseptika. Většina zubařů doporučuje používat ovocnou dřeň jako krémové mléko, které je nasazuje na zánět dásní..

Bobule trnky jsou přísně kontraindikovány u akutních forem peptického vředového onemocnění, zejména při krvácení. Stejně jako pacienti s vysokou žaludeční kyselostí a vysokým krevním tlakem.

Amygdalinová látka se shromažďuje v kostech. Jeho neustálé používání může mít toxický účinek na lidské tělo. Proto konzervace se semeny z těchto plodů se doporučuje skladovat nejvýše rok.

Využití divoké švestky v lidové medicíně

Je prokázáno, že léky z různých částí rostliny mají léčivý účinek na lidské tělo:

• antibakteriální;
• diuretikum;
• expektorant;
• antipyretikum;
• protizánětlivé;
• mikiny;
• svíravý.

Všechny tyto vlastnosti našli uplatnění v tradiční a alternativní medicíně. Používají se k obecné a symptomatické léčbě závažných onemocnění..

Květiny: nejlepší čas na výběr

Tato složka musí být shromážděna před otevřením květin. Extrakty a odvarky z květů se používají pro hypertenzi, zácpu, patologie jater, adenomy prostaty, revmatismus a aterosklerózu..

Přípravky z květů mají diuretické, diaforické a sedativní účinky..

Příprava léků:

• Tinktura. K tomu, vezměte 2 lžičky. nasekané květiny a nalijte 250 ml studené vody. Nechají trvat na tom. Po 8 hodinách je léčivo připraveno k použití. Použijte jej ve dvou lžičkách. l 4krát denně.
• Odvar. Je nutné vzít 2 lžičky. nasekané suroviny, nalijte 250 ml vody a přiveďte k varu na mírném ohni. Konzumujte 100 ml dvakrát denně. Hotový produkt se používá jako adjuvans pro prevenci cévních onemocnění.

Přípravky z divokých švestek tedy mají silný antimikrobiální účinek široce používán k léčbě kožních onemocnění. Postižená oblast se otře bavlněnou podložkou namočenou do odvar nebo tinktury.

Root: jak se připravit

Kořeny divokých švestek musí být sklízeny na podzim. Je lepší je kopat ve vzdálenosti 1-1,5 m od stonku. Chcete-li odvar, suroviny se promyjí a suší při teplotě + 60 ° C. Vezměte 10 g drceného kořene, nalijte 500 mg studené vody a vařte na mírném ohni po dobu 15 minut. Vezměte 3krát denně, 100 ml. Pro výkop se vývar zředí vodou 1: 1.

Kořenový vývar má antipyretické, diaforetické a protizánětlivé vlastnosti. Přijímá se při akutních respiračních virových infekcích a čistí tělo od toxinů a toxinů..

Kůra: jak se připravit

Je lepší odebrat kůru z porostlých rostlin, stejně jako před květem. Pak je třeba opláchnout a osušit i kořeny.

Tento nástroj se používá k čištění krevních cév, léčbě zánětlivých patologií žen, varu a erysipelas na těle..

Vezměte 1 lžičku. rozdrcené suroviny, nalijte 250 ml vody a vařte 15 minut. Vezměte 100 ml třikrát denně..

Bobule

Koncem října se sklízí lesní plody.. Pro přípravu léčivého přípravku / se bobule suší na slunci nebo v troubě po dobu jednoho týdne.

Pro přípravu tinktur vzít 1 polévková lžíce. Nasekané ovoce, nalijeme 250 ml horké vody a trváme na hodině. Přijato (k léčbě gastrointestinálního traktu) na lačný žaludek, 100 ml po dobu 4 dnů

Juice. Bobule se loupají a zahřívají na 70 ° C. Poté se zjemní a vymačkají šťávu. Používá se pro giardiázu, poruchy příjmu potravy a SARS.

Použití divokých švestek při vaření

Divoké švestky bobule se zřídka konzumují čerstvé. Různé kompoty a džemy však mají zvláštní chuť..

Zachová se

Ingredience

1. lesní plody - 2,5 kg;
2. cukr - 3 kg;
3. voda - 1 l.

Připravené ovoce se vaří na mírném ohni po dobu 15 minut. Poté se přesunou do cedníku a odstraní kosti. Oloupané plody vraťte na předchozí vývar, přidejte cukr.

Po úplném rozpuštění cukru se džem vaří dalších 15 minut a nalije do sterilizovaných nádob.

Jam

Chcete-li udělat jam, musíte vzít:

1. švestky - 1 kg;
2. cukr - 1 kg;
3. voda - 100 ml.

Oloupané bobule se nalijí vodou a vaří se půl hodiny na mírném ohni. Poté se plody protnou sítem, umístí se do nádoby, přidají se zbývající ingredience a vaří se další půl hodiny. Hotové výrobky jsou rozloženy do sterilizovaných nádob.

Compote

K vaření potřebujete:

1. divoká švestka - 1 kg;
2. cukrový sirup - 50%.

Připravené ovoce se nalije do vroucího sirupu a vaří se 5 minut. Připravený kompot se nalije do ovocných sklenic, zakryje se víky a umístí se do nádoby s vodou a vaří se 15 minut. Pak se sbalte.

Víno

K vaření potřebujete:

1. divoké švestky - 10 kg;
2. cukr - 3 kg;
3. voda - 10 l.

• Zmrazené švestky suché 2 dny. Poté jsou změkčeny, umístěny do nádoby se semeny, nality vodou.
• Ponechejte na teplém místě po dobu 3 dnů.. Když se na povrchu objeví bubliny, měla by být hmota filtrována.
• Na litr vína se přidá 300 g cukru. Nalil do nádob.

Každý rok využívání divoké švestky jako suroviny pro drogy jen roste. Pěstování takové rostliny je prospěšné a užitečné nejen ve vaší zahradě, ale také skvělou volbou pro další příjem.