Hruškový med ve tvaru tlustého střeva

Zralé hrušky jsou tak sladké a voňavé. Je nemožné je odmítnout, protože i vzhled těchto plodů vyvolává chuť k jídlu. Importované hrušky lze zakoupit v obchodě, ale jejich kvalita je často zpochybňována. Ve stejné době není v zahradě více zdravých plodů, než které se pěstuje rukama na vaší zahradě. Majitelé domácích pozemků proto každoročně získávají sazenice a pečlivě se o ně starají v očekávání první sklizně. Aby nezklamal, musíte při pěstování ovocného stromu zvolit správnou odrůdu s požadovanými vlastnostmi a dodržovat základní pravidla pro její pěstování. Dnes se náš článek zaměří na hrušku „Honey“, protože právě tato odrůda je známá chutí a vnějšími vlastnostmi ovoce, díky čemuž mezi zahradníky najde mnoho obdivovatelů.

Podrobný popis známky

Hruška odrůdy "Honey" byla chována ruskými vědci na krymské výběrové stanici v roce 1962 opylováním francouzské odrůdy "Bore Bosque". Autory novinek byli tři vědci najednou, kteří po mnoha pokusech představili svůj mozek pro široké pozorování již po 30 letech od okamžiku vytvoření. Je třeba poznamenat, že hruška "Honey" je stále předmětem pozornosti chovatelů, kteří tuto odrůdu pravidelně zkoumají..

Na základě výsledků zdlouhavých pokusů chovatelé zapsali odrůdu do státního registru Ruska a regionalizovali ji pro region severního Kavkazu. Hruška dostala oficiální název „krymský med“.

Charakteristika ovocných stromů

Sloupovitá hruška „Honey“ málokdy překračuje výšku 2 m. Jeho koruna je obyčejná, ne příliš hustá a zachovává si tvar pyramidy po celé vegetační období. Takový ovocný strom střední velikosti vyžaduje periodickou tvorbu s odstraňováním nemocných suchých větví.

Rostlina je odolná vůči nízkým teplotám a jiným vlastnostem různých klimatických oblastí. Hruška úspěšně vydrží zimní chlazení na -250 °. Výjimkou jsou mladé sazenice, které mohou být zasaženy mrazem bez dostatečného přístřeší.

Plod hrušky "Honey" je pravidelný. Každý rok, od věku 4-5 let, dává velké množství zralých plodů vysoké kvality. Povětrnostní podmínky v regionu na jaře mohou ovlivnit produktivitu ovocných stromů jen nepatrně.

Kvetoucí hruška "Honey" je pozorována v květnu. Je vždy hojná a dlouhá. Hrušky jsou jednoduché, sbírají se do květenství 2–5 ks. Zralé ovoce drží dobře na krátkých stopkách a vyžaduje ruční sklizeň. Výtěžek dospělého stromu odrůdy Honey je 20-30 kg. V některých případech může toto číslo dosáhnout 40 kg..

Charakterizace ovoce

Není divu, že navrhovaná odrůda hrušek dostala svůj název, protože v její chuti jsou opravdu tóny medu. Nejchoulostivější dužina smetanového ovoce se nalije sladkou aromatickou šťávou. Když je pokousaný, doslova se rozpustí v ústech.

Medové hrušky jsou poměrně velké. Váží asi 400 g a některé vzorky ovoce dosáhnou hmotnosti 500 g. Jejich povrch je matný, jejich kůže je tenká. Dotykem můžete určit drsnost ovoce. Tvar hrušek je klasický, základna je zesílená. Barva ovoce „Honey“ je žluto-zelená, v některých případech je červenohnědá nebo růžová. Při vizuální kontrole si můžete všimnout malých šedých nebo zelených podkožních bodů na povrchu hrušky.

Mikroelementové složení hrušek

Chuť hrušek "Honey" je do značné míry určena právě jejich složení mikroelementů. Takže velké množství cukru, které přesahuje 10%, poskytuje zvláštní sladkost ovoce, zatímco v hruškách jiných odrůd je obsaženo pouze 6-7% této látky..

Kromě cukru je ve složení ovoce přítomno 6% vitaminu C, určité množství organických kyselin a velké množství různých minerálů. Obsah vlákniny v ovoci není velký.

Ovoce na předpis

Honey „Honey“ jsou tak chutné, že se obvykle jedí rychle, aniž by čekaly na zpracování. Pokud je to však nutné, můžete z nich připravit džus nebo džem. Sladké ovoce je také vhodné pro výrobu dětské výživy..

Důležitou výhodou odrůdy je možnost dlouhodobého skladování hrušek. Takže po dobu 3 měsíců lze čerstvé ovoce úspěšně skladovat při teplotě 0- + 50 ° C.

Poddruhy navrhované odrůdy

Výzkum Honey hrušky probíhá již mnoho, mnoho let. A během této doby bylo získáno 5 poddruhů této odrůdy. Všechny se vyznačují časnou zralostí a některými rysy v chuti, tvaru, barvě ovoce:

• G-1 je nejnovější (zimní) poddruh všech "Honey" hrušek. Plody dozrávají s příchodem mrazu. Mají jasně žlutou barvu, hmotnost až 250 ga určitou drsnost povrchu.
• Hrušky poddruhu G-2 dozrávají v polovině podzimu. Jejich hmotnost zřídka přesahuje 200 g. Na povrchu takových plodů je vidět hnědá červenka. Chuť ovoce má zvláštní vůni a sladkost..
• Poddruh G-3 symbolizuje klasickou, jasně žlutou hrušku o hmotnosti až 400 g. Takové ovoce dozrává s příchodem prvních podzimních dnů.
• G-4 je podzimní odrůda nesoucí středně velké plody (hmotnost hrušek až 300 g).
• G-5 je nejstarší zralé poddruhy. Jeho plody dozrávají v létě. Jejich hmotnost je malá (pouze 250 g), ale chuť je vynikající, sladká, aromatická. Na povrchu takových hrušek je jasně patrný hnědý odstín.

Pod jménem jedné odrůdy je tedy skryto 5 různých poddruhů, z nichž každý má své vlastní vlastnosti, což znamená, že při získávání sazenic bude užitečné objasnit, které označení tohoto nebo daného ovocného stromu.

Odrůda odolnost vůči chorobám

Odrůda Honey vykazuje vysokou odolnost vůči pouze dvěma běžným onemocněním: monilióze a klyasterosporióze. Odolnost vůči jiným chorobám není pozorována, proto se při pěstování odrůdy doporučuje provádět preventivní ošetření rostlin:

• Strupovitost pokrývá listy ovocného stromu tmavými skvrnami, které v průběhu času rostou. Na plodech se objevují sametové skvrny olivové barvy. Můžete zabránit této nemoci postřikem rostlin na jaře před tím, než se ledviny rozpustí s Bordeauxovou tekutinou. Zasažené oblasti stromu by měly být odstraněny a spáleny..
• Rez je oranžové nebo červené skvrny na povrchu listů. Jako prevenci nemocí můžete použít lék „Skor“. Rovněž antifungální látky zavedené do půdy podél kruhu blízkého stonku během kopání.
• Hniloba ovoce je reprezentována charakteristickými skvrnami na povrchu ovoce. K léčbě nemoci je nutné použít lék "Dnok".

Kromě chorob představují Honey Tree hrozbu i různí škůdci. Nejběžnější z nich jsou mšice a klíšťata. Informace o metodách hubení hmyzu najdete na videu:

Výhody a nevýhody odrůdy

Po důkladném prostudování popisu medové hrušky, fotografií a recenzí o ní můžeme objektivně hovořit o výhodách a nevýhodách kultury. Zahradníci tedy berou na vědomí následující pozitivní aspekty charakteristické pro navrhovanou odrůdu:

• Plody jsou zvláště šťavnaté, sladké a aromatické..
• Plody jsou dobře skladovány po dlouhou dobu..
• Sladké hrušky lze použít k přípravě dětské výživy.
• Ovocné stromy mají dobrou zimní odolnost..
• Produktivita stabilně vysoká.
• Dobrá prezentace a vynikající přepravitelnost.
• Vysoká imunita na některé běžné nemoci.
• Odolnost proti uvolňování ovoce.
• Okrasný ovocný strom.
• Není třeba pravidelně tvořit korunu.
• Pravidelné roční plodnice.

Při pěstování odrůdy „Honey“ nedošlo k žádným vážným nedostatkům, takže stojí za to zdůraznit pouze některé rysy těchto ovocných stromů:

• Zrající plody jsou hmotově heterogenní. Velké a malé hrušky mohou dozrát na jednom stromě.
• Některá onemocnění vyžadují preventivní léčbu..
• Neobvykle vysoký výnos ovoce snižuje odolnost ovocných stromů proti mrazu.

Při výběru odrůdy a pěstování plodin je třeba vzít v úvahu uvedené výhody a nevýhody. Po shromáždění obzvláště bohaté plodiny je tedy třeba se postarat o ošetření stonku rostlin pomocí bílého vápnění, aplikováním vhodných hnojiv na půdu a mulčováním. O všech dalších jemnostech pěstování odrůdy "Honey" lze nalézt dále v sekci.

Rostoucí funkce

Honey hruška by měla být zasazena na podzim na slunné straně webu. Ve vzdálenosti 3 m od sazenice se doporučuje umístit sazenice-opylovače, odrůdy "Tauride" nebo "Miracle". Půda na místě by měla převládat písčitá, neutrální nebo zásaditá kyselost.

Po výsadbě a později během celé kultivace musí být Honey hruška hojně napojena pravidelností jednou za 7 dní. Během kvetení a rodení se strom zalévá méně často, ale hojněji, na základě výpočtu 20 litrů. voda na 1 m2 kufru. Po zalévání je třeba půdu v ​​blízkém stonkovém kruhu uvolnit a mulčovat organickou nebo slámou.

Na úrodné půdě nemusí být sazenice odrůdy Honey oplodněny po dobu 2 let. V budoucnu se doporučuje hnojení 4krát za sezónu:

• během květu by se měl používat dusík;
• po rozkvětu je nutné aplikovat nitroammophosk;
• v polovině podzimu přidejte superfosfát;
• za studeného počasí po sklizni by měl být do půdy přidán popel ze dřeva.

V těžkých klimatických podmínkách je třeba mladé sazenice připravit na mráz takto:

• Zalévat rostliny pravidelně a hojně.
• Bělení trupu a zabalení do pytloviny.
• Pokud je to možné, zabalte korunu mladé hrušky prodyšným materiálem..

Tato pravidla pomohou pěstovat zdravou, hojně plodnou hrušku a chránit ji před nejtěžšími mrazy..

Závěr

„Honey“ hrušky jsou skvělým a zdravým zážitkem pro dospělé i děti. Jsou tak chutné, že je nelze odmítnout. A bez ohledu na to, kolik ovoce v sezóně roste, vždy jich bude jen málo. Proto, dáváte přednost této odrůdě, musíte zasadit 2-3 sazenice okamžitě. Možná v tomto případě bude možné jíst hodně ovoce a některé z nich uskladnit.

Recenze