Sklizeň cukrové řepy v roce 2019

Podle lunárního kalendáře je sklizeň cukrové řepy v roce 2019 plánována na několik příznivých dnů. Musíte si vybrat vhodné datum s ohledem na regionální charakteristiky. Trvanlivost řepy závisí na správné sklizni.

Sklizeň cukrové řepy v roce 2019

Jak sbírat řepu

Znamená, že řepa je připravena ke sklizni:

• kořenové plodiny rostou v takových velikostech, které odpovídají popisu odrůdy;
• na vrcholu ve vrcholu se tvoří malé výrůstky a po stranách rostou malé kořeny;
• spodní vrstva listů se nejprve změní na žlutou a po nějaké době mizí a schne.

Ale buďte opatrní: nespěchejte do sbírky. Nezralá plodina je špatně uložena, živiny nebudou mít čas se v ní hromadit.

Pozdní sklizená kultura také ztrácí chutnost, začíná se vepřovým masem a klíčit. Objeví se na ní bělavé pruhy..

První podzimní mrazy mohou poškodit kořenové plodiny, v důsledku čehož se stanou nevhodnými pro další skladování.

Bereme v úvahu počasí

Sklizená řepa v závislosti na povětrnostních podmínkách se snaží vyčistit postele před prvním mrazem, když teplota ještě neklesla pod 5-7 ° C, zatímco:

• urychlit s daty sběru, když začnou dlouhé deště, protože při dlouhém vystavení vlhkosti kořeny začnou praskat a hniet;
• zkuste vykopat řepu v teplém podzimu, protože začíná klíčit, stává se tuhou a vláknitou strukturou;
• chladný podzim bez srážek je ten správný čas, kdy nemůžete spěchat ke sklizni a nechat řepu co nejdéle v zemi, aby akumulovala živiny.

Nejlepší čas na sběr je suché počasí..

Bereme v úvahu známku

Doba sklizně řepy závisí na odrůdě:

• brzy zralé (např. Kuban, Boyarynya atd.) zrají za 50–80 dní, jejich technická vyspělost obvykle nastává na konci července, taková plodina by měla být spotřebována za 2-3 měsíce, protože udržet je na nízké úrovni;
• v polovině sezóny (například Cylinder, Bordeaux, Rocket atd.) rostou v 80-100 dnech, mohou být vybírány od konce léta do poloviny září;
• pozdní zrání (například Matron, Komandor a Ethiopka) jsou uloženy déle, protože dozrávají od 100 dnů a více, jejich technická vyspělost nastane nejdříve v polovině září.

Čisticí technologie

Když je půda volná, sklízí se kořenové plodiny ručně. Jsou vytáhnuty ze země řapíky, aby nepoškodily kůru. Chrání před pronikáním patogenních mikroorganismů, které způsobují hnilobné procesy..

Pouze u odrůd, které mají velmi dlouhý kořenový systém, nebo pokud je půda hustá a existuje riziko poškození integrity zeleniny, použijte vidlice a lopaty..

Řepa musí být řapík pečlivě tažena

Hloubka kopání: od 5 cm a více - takže nástroj neřeže kořenovou plodinu, ale pouze poškozuje hlavní kořen, což neovlivňuje dobu následného skladování.

Sklizená řepa za suchého počasí odejde přímo na postel po dobu 3-4 hodin, takže zaschne. Při srážení se na 2-3 dny umístí na chladné a suché místo.

Zelenina odstraňuje vrcholy a boční kořeny, setřídí přebytečnou zeminu, ale před zasláním k mytí je nemyjte. Při prořezávání ponechávají vrcholy ocas 1 cm a při prořezávání středního kořene 4–5 cm.

Lunární kalendář

Příznivé dny pro sklizeň řepy v roce 2019:

• 23. – 27. Července;
• 19. - 25. srpna;
• 8. - 9. září, 16. - 21. září, 25. - 26. září;
• 3. - 6. října, 15. - 18. října, 22. - 25. října.

Nevhodné dny pro čištění:

• 2. a 17. července;
• 1., 13. a 15. srpna;
• 14. a 28. září a podobná čísla z října.

Regionální rysy

Načasování sklizně řepy v roce 2019 závisí na délce vegetačního období a době výsadby. V různých regionech se v důsledku různých klimatických podmínek sběr provádí v různých časech..

Střední pruh

V regionech středního Ruska (například v regionech Lipetsk a Kursk) pěstitelé často pěstují řepu střední sezóny se splatností 90–100 dní. Vysazují ji v druhé polovině května a je připraveno ke sklizni již od konce srpna.

Odrůdy s pozdním zráním, které jsou osety koncem května, mohou být sklizeny o 2 týdny později, tj. do poloviny září.

Střední Rusko

Regiony středního Ruska, včetně moskevského regionu, se snaží pěstovat zeleninu na otevřeném lůžku v první třetině května, přičemž preferují sazenice před pěstováním a setím semen v dubnu.

Odrůdy střední zrání se sklízejí již na konci srpna a pozdní zrání začátkem září.

Severní regiony

V severních oblastech musí být plodina sklizena v září

Krátká léta Uralu, Sibiře a Baškirie, s často se vyskytujícími mrazy v červnu a červenci, neumožňují výsadbu řepy na otevřeném terénu příliš brzy. Výsev začíná v druhé polovině května, takže sklizeň řepy může být sklizena do konce září.

Pravidla skladování

Před odesláním ke skladování je zelenina roztříděna podle velikosti:

• malé se vyznačují dobrou udržovací kvalitou, protože jsou při třídění položeny na dno;
• největší jsou uloženy horší, jsou více vláknité a vaří déle, mají hrubou strukturu, jsou složeny nahoře.

Zelenina poškozená škůdci, chorobami nebo mechanicky sklizená, ošklivá a ztracená, zkuste ji použít okamžitě, protože dlouho uložit je nebude úspěšný.

Tipy

Řepa se skladuje: na čerstvém vzduchu (v regálech), ve sklepech, ve sklepech, chladných místnostech, zateplených přístřešcích, skládaných do krabic a sítí, jakož i volně ložených.

Pro bezpečnost jsou důležité:

• teplota na úrovni 1-4 ° С;
• vlhkost by neměla přesáhnout 90-95%;
• cirkulace vzduchu.

V místech se špatnou ventilací, kde čerstvý vzduch nevstoupí, začne zelenat hniloba a při teplotách 5 ° C a vyšších ztrácí vlhkost a ochablé a začnou klíčit jaro. Při nízké vlhkosti se kořenové plodiny zmenšují a stávají se vláknitými..

Proto nejlepším místem pro skladování řepy je teplá lodžie nebo sklep s dobrou ventilací. Kvůli nedostatku neustálého přívodu čerstvého vzduchu v chladničce pro delší konzervaci zeleniny, jsou tyto odstraňovány jednou týdně pro ventilaci po dobu 12-24 hodin.