Jak zasadit černé ředkvičky

Ředkvička černá a bílá jsou nejvíce akutní ze všech zástupců druhu Ředkvička setí. Kultura se na východě pěstovala tisíce let, odkud se rozšířila do Evropy. V Rusku před sto lety nebyla kořenová plodina o nic méně populární než mrkev a byla považována za běžné jídlo. Výsadba černé ředkvičky na otevřeném terénu je dnes mnohem méně běžná, ale marná.

Tento zástupce křížové rodiny nemusí být příliš chutný, pokud jste jen loupali a nakrájeli kus kořene. Ale při obratném vaření se z ředkviček může stát předkrm, příloha a dokonce i sladký a slaný dezert. A dokonce i ti, kteří netuší, jak to vypadá, znají užitečné vlastnosti kořenové plodiny.

Kdy zasadit ředkvičky na otevřeném terénu se semeny

Výsadba a péče o ředkvičky na otevřeném terénu se liší v závislosti na odrůdě. Odrůda raných kořenových plodin je obvykle natřena bílou, později - černě. Tato ředkvička je kulatá, v raném věku se snadno zakořenila na novém místě, proto ji lze pěstovat prostřednictvím sazenic. To jednoduše nedává smysl, při správném výběru data výsadby to dokonale zraje při výsevu semen do země.

Ředkvička je rostlina s krátkým denním světlem. Na začátku nebo na konci sezóny tvoří kořenovou plodinu a vytváří zelenou hmotu. Jakmile se den prodlouží na více než 12 hodin, rostlina se začne připravovat na plodení a vyvolá květinový šíp. Z toho se kořenová plodina stává dutou a nevhodnou pro potraviny..

Ukazuje se, že všechny druhy ředkviček je třeba vysévat, pěstovat a sklízet na začátku vegetačního období nebo blíže k jeho konci..

Data výsadby ředkvičky brzy na jaře

Ředkvička má mnohem jemnější chuť než černá. Je o něco ostřejší než ředkvičky a vytváří velkou nebo střední kořenovou plodinu. Bílé odrůdy se považují za brzké, nazývají se léto a vysazují se na jaře, když půda trochu zahřeje a zahřeje se. K tomu obvykle dochází v dubnu, na severu do konce měsíce, pro jižní regiony - na začátku.

Ředkvička je jednoletá plodina, která ve stejném roce vytváří kořenové plodiny a produkuje semena. Od doby vzniku až po technickou zralost uběhne průměrně 50 až 60 dní. To je mnohem delší než u ředkviček, ale méně než u vegetačního období černých ředkviček. Letní odrůdy nejsou vhodné pro skladování, pěstují se speciálně pro čerstvou spotřebu.

Semena bílých ředkviček se vysazují velmi brzy, klíčí při teplotě 5 až 10 ° C. Kultura se nebojí krátkodobých mrazů a podaří se rozdávat úrodu před tím, než se den stane delší než noc. Ve většině regionů nemá teplota do této doby čas, aby se stala kritickou a vyvolala kvetení.

Kdy zasadit zimní ředkvičky

Načasování výsadby a údržby ředkviček závisí na vegetačním období. Kultura roste po dlouhou dobu, v průměru 90 dní. Existují odrůdy s dobou zrání až tří měsíců. Ředkvička je v zimě dokonale uložena a čím déle trvá od okamžiku vzniku do stadia technické zralosti, tím lépe. Odrůdy s nejdelší vegetační sezónou mohou ležet bez ztráty komerčních vlastností až osm měsíců.

Vzhledem k tomu, že kultura toleruje mírné mrazy, může se zdát, že je třeba ji zasadit co nejdříve. Ale kořenové plodiny, které klesají pod teplotu mrazu, ztratí svou udržovací kvalitu a rychle se zhoršují..

Načasování výsevu černé ředkvičky musí korelovat s klimatem v regionu. Je třeba zasadit tak, aby se kořenové plodiny začaly tvořit v době, kdy jsou denní hodiny kratší než 12 hodin. Je nutné vykopat zimní stupně před začátkem mrazu a za suchého počasí. Soustředění na teplotu a světlo tedy nestačí. Je třeba zvážit klima..

Na jihu se v druhé polovině července nebo začátkem srpna vysadí černá ředkvička. V moskevském regionu - nejpozději začátkem nebo polovinou července, se v případě středního pásu přesouvají data výsevu na konec června - začátek července.

Kdy zasadit ředkvičky na Sibiři

Na severozápadě a na Sibiři je na začátku června vysazena černá ředkvička. Zatímco stoupá a začíná tvořit kořenovou plodinu, denní doba se zkrátí.

Je možné v zimě zasadit ředkvičky

Výsadba ředkviček v zimě je možná. Ale dává to smysl? Zimní výsev se provádí s cílem získat čerstvou zeleninu nebo zeleninu co nejdříve, a nikoli s cílem experimentovat, zda se semenáčky vyskytují..

Abychom jasně pochopili, proč nemá smysl zasévat ředkvičky v zimě, je lepší analyzovat vše po bodech.

1. Semena ředkviček klíčí rychle i při nízkých teplotách. Při 4 ° C se po 14 dnech objeví sazenice nad povrchem půdy a líhnou se ještě dříve. V oblastech, kde jsou možné zimní tání, nemá smysl zasít ředkvičky - klíčí a bezpečně zemře, když teplota klesne na dlouhou dobu. Na severu a Uralu můžete jednoduše vynechat čas výsadby semen.
2. I když se sazenice objevily brzy na jaře, mohou být zničeny zpětným mrazem. Teplota klíčení je poměrně nízká a na začátku sezóny je nestabilní. Krátké teplo je nahrazeno mrazem, pro brzké jaro je normální.
3. Předpokládejme, že ředkvičky zimu bezpečně přežily, vyklíčily včas a při nízkých teplotách nebyly zničeny. Jakmile se půda mírně zahřeje, v březnu nebo začátkem dubna vyjde křížová blecha zimní. Hladový hmyz se obvykle usazuje na divokém řepce, yarutu nebo jiném kříženém plevele. Příliš brzy sazenice pěstované rostliny budou blechou zcela zničeny, protože jsou léčbou škůdce. Konec.

Samozřejmě můžete pěstovat ředkvičky ze zimních plodin. Vynakládané úsilí však nebude rovnocenné výsledku. A pokud se domníváte, že k boji s brukvovitými blechami na začátku sezóny budete muset použít silné chemikálie, výhody časných kořenových plodin budou pochybné..

Která známka dává přednost

Ke konci roku 2018 bylo ve státním rejstříku 28 druhů ředkviček. Ve skutečnosti jich je mnohem víc. Pro výběr správných odrůd černé a bílé ředkvičky je třeba vzít v úvahu region, kde bude plodina pěstována, a načasování její spotřeby..

Výběr odrůd podle oblastí

Odrůdy ředkviček obsažené ve státním registru se doporučují k pěstování v celém Rusku. Jsou zasazeny o něco dříve nebo později, aby se přizpůsobily místním klimatům.

Bylo by možné napsat, že odrůdy, které jsou nejvíce odolné proti mrazu, se pěstují na severu, a na jihu jsou vybírány, aby nebyly náchylné ke střelbě. Ale ve skutečnosti kulatá bílá a černá ředkev dává všude dobrou sklizeň, musíte ji kopat, bez ohledu na oblast, dříve než teploměr ukáže zápornou teplotu. A stonek květů se v každém případě vytvoří, když je den delší než noc nebo během intenzivního tepla, na rozdíl od ředkviček, které mají odrůdy odolné vůči střelbě.

Výběr odrůd podle zralosti a skladování

Pro spotřebu v čerstvém stavu se vybírají odrůdy bílé ředkve, které jsou zasazeny brzy na jaře. Nejsou skladovány a nejsou vhodné ke zpracování, ale mají jemnější chuť než ty zimní. Můžete doporučit pěstování takových raných odrůd:

• Achát s bílou kuželovou plodinou o hmotnosti do 400 g, zrání - 50–60 dní;
• Pochoutka s konvexní hlavou o hmotnosti až 50 ga zrání za 38–40 dní;
• Bianca s malými (až 45 g) zploštěnými hlavami, zrání - 40–42 dní;
• Maiskaya - bílý kořen, zploštělý, o hmotnosti až 100 g, zrání - 55–65 dní;
• Munich Bir - odrůda s oválnou bílou kořenovou plodinou o hmotnosti až 400 g, zrající za 55–60 dní;
• Sirius je nejnovější vysoce výnosná odrůda s kuželovitou bílou kořenovou plodinou vážící až 65 ga připravenou ke sběru 38-40 dnů po objevení.

Existují odrůdy, které lze skladovat měsíc nebo trochu déle. Považují se za pozdní podzim, ale ne proto, že jsou vysazeny v létě, ale z důvodu načasování udržování věku - konzumují se čerstvé nebo chované až do začátku zimy. Taková ředkvička nebude uložena déle. Nejlepší odrůdy:

• Astronom s růžovou kůží a kuželovitými kořenovými plodinami o hmotnosti od 75 do 330 g, zrající za 65 dní;
• Podzimní štěstí - odrůda zrající za 72–75 dní, se zakulacenými bílými kořenovými plodinami a hmotností až 270 g;
• Dohazovač se zploštělou kořenovou zeleninou bílé barvy, o hmotnosti až 150 g, doba zrání - 52–55 dní.

Odrůdy ředkviček pro zimní skladování se obvykle (ale ne vždy) liší v černé kůži, vyjádřené hořkosti a nejvyšším obsahu živin. Čím delší je doba zrání, tím lepší je kvalita kořenových plodin. Pro pěstování můžete doporučit následující odrůdy:

• Strýček Chernomor - nová odrůda, která dozrává za 55–60 dní s plochou kulatou černou kořenovou zeleninou, bílou dužinou, mírně kořenitou chutí a hmotností 200–220 g;
• Zimní kulatá bílá - stará vyzkoušená a testovaná odrůda s vynikající kvalitou udržování, zrání v 80-100 dnech, s kulatou hlavou, bílou kůrou a kořenitou chutí;
• Zimní kulatá černá - možná nejslavnější stará odrůda, dozrává za 70 až 110 dní, s černou kůrou a bílou dužinou, kulatou plodinou s kořenem o hmotnosti 250–550 g, ostrou chutí, dlouhou skladovatelností a vysokým obsahem živin;
• Misato Green - francouzská zimní odrůda, vyznačující se dobrou chutí, bílo-zelenou kůrou a trojúhelníkovou kořenovou plodinou o hmotnosti 350–450 g, zrání - 50 dní;
• Noc je považována za jednu z nejchutnějších zimních odrůd, dozrává za 68–75 dní, kulatý černý kořen, až 220 g;
• Válec vyniká mimo jiné odrůdy s dlouhou černou kuželovitou kořenovou plodinou podobné tvaru daikon, dozrává za 62–73 dnů, hmotnost - až 210 g.

Výsadba ředkviček na otevřeném terénu se semeny

Nejjednodušší způsob zasetí ředkvičky je přímo do země. Ani odrůdy s kulatými kořenovými plodinami, které mohou být transplantovány v mladém věku, rostou přes sazenice.

Příprava půdy

Půda musí být vykopána hluboko, pro letní odrůdy od podzimu, pro zimní - nejméně 2 týdny předem. Vzhledem k tomu, že alkalické nebo neutrální volné půdy jsou ideální, lze jejich strukturu v případě potřeby vylepšit pískem, rašelinou nebo zralým kompostem. Kyselina je normalizována vápnem.

Nelze zavést čerstvý hnůj - nadbytek dusíku povede k aktivnímu růstu zeleně na úkor kořenové plodiny, tvorbě dutin v ní, snížení kvality udržení a zhoršení chuti. Před zasetím zimní ředkvičky, která se provádí uprostřed léta všude kromě Sibiře a severozápadu, lze cibuli pěstovat na greenu, špenátu nebo kopru. Nehrazujte v nich hlávkový salát ani jiné kříže.

Jak zasadit ředkvičky

Kulaté černé a bílé ředkvičky se vysévají do rýh. Jsou vyráběny v hloubce 3-4 cm, na 1 metr se přidává sklenice popela a 3 polévkové lžíce kompletního komplexního hnojiva, smíchají se s půdou a hojně se zalévají. Řádky musí být od sebe vzdáleny 30 cm.

Poté jsou semena zaseta a čím větší je kořenová plodina, tím méně často. Poté je výsadba pokryta vrstvou půdy 1,5 - 2 cm, takže semena budou snáze vylézt - po zalévání se na povrchu půdy nebude tvořit kůra a kromě toho se nebudou prát proudem vody. Vlhkost v rýhách postačuje po navlhčení.

Pak budou sazenice několikrát naředěny a v raných stádiích mohou být sazenice přeneseny na nové místo a v pozdějších stádiích mohou být konzumovány mladé kořenové plodiny. 1 g obsahuje 100–120 ředkviček, takže by nemělo docházet k problémům.

Ale pokud je to nutné, můžete pěstovat kulturu výsadbou ne do brázd, ale do hnízd. Semena se zasadí 2-3 semena, ve fázi 2-3 listů se ponechá jeden klíček. Vzdálenost mezi otvory je nejméně 15 cm, ale u ředkviček s velkými kořenovými plodinami by měla být velká.

Venkovní pěstování ředkviček

Co obléká hořká ředkvička láska? Aby kořenové plodiny byly těsné, šťavnaté a aby černé odrůdy v zimě dlouho ležely, potřebuje kultura:

• dobré osvětlení ne více než 12 hodin denně;
• pravidelné zavlažování;
• vrchní obvazy, hlavně s potašovými hnojivy;
• chladné počasí;
• sypká půda.

Radish nemá rád:

• dlouhé denní světlo;
• teplo;
• čerstvý hnoj;
• velké dávky dusíkatých hnojiv;
• husté kyselé půdy;
• zesílené přistání;
• sušení ornice.

Bílé letní ředkvičky, pokud byla půda kořeněna před setím semen nejen popelem, ale také složitými hnojivy, nemůžete se krmit. Musíte zalévat plodinu pravidelně, aby půda neměla čas úplně vyschnout, jinak bude buničina suchá, vláknitá a bez chuti..

V případě potřeby je postel po 19:00 pokryta černým vláknem nebo loutrastilem, aby se omezil přístup světla. Uličky jsou očištěny od plevelů a pravidelně se uvolňují. Zhuštěné výsadby jsou tenké.

Jak pěstovat černou ředkvičku na otevřeném terénu

V pěstování a péči o ředkvičky má černá své nuance. Především to platí pro hnojení. Černé pozdní odrůdy jsou určeny k dlouhodobému skladování, musí za tímto účelem shromažďovat potřebné živiny..

První vrchní obvaz ředkvičky se podává ve fázi tvorby 5-6 pravých listů. V tomto případě používají kompletní komplexní hnojivo, to je lepší - speciálně určené pro kořenové plodiny. Druhý vrchní obvaz by neměl obsahovat dusík a provádí se ve fázi začátku tvorby kořenů. Minerální hnojiva můžete nahradit popelem - je bohatá na draslík a právě tato ředkvička potřebuje více než ostatní.

Zbytek je vše, co se týče raných odrůd: uvolňování, plevel, vápno, pravidelné zavlažování, které se zastaví 3-3,5 týdnů před sklizní.

Jak získat ředkvičky

Pro získání semen letní ředkvičky je lepší nechat je na zahradě, ale kopat, umýt, připravit a zasadit je zpět do země. Dělají to proto, aby si vybrali nejlepší kořenové plodiny, které splňují odrůdové vlastnosti.

Vykopat ředkvičky, očistit je od půdy, odříznout všechny listy kromě středních a namočit do vody. Pro získání semen je vhodná kořenová plodina, která se utopí, která se vynořila, je odstraněna.

Ředkvičky v zemi na slunném místě. Je připravena ke sklizni, když lusky zžloutnou a semena zhnědnou. Nyní je rostlina vytažena a umístěna na tmavé, dobře větrané místo pro zrání. Po 12–15 dnech by se tobolky měly snadno roztrhnout, jsou mlátěny, prosety a nality do papírového sáčku s větracími otvory, které označují rok sběru.

Kdy zasadit černé ředkvičky hlízy na semena

Ředkvička zimní, která má dvouletý životní cyklus, se vysazuje příští sezónu po sklizni. Pokud šla do šipky brzy a podařilo se jí dát semena v roce výsadby, je lepší je zahodit. Vysoce kvalitní ředkev z nich nebude růst.

K získání semen se vyberou a uloží nejlepší kořenové plodiny odpovídající odrůdovým znakům, které se ukládají odděleně od zbytku plodiny, a vysadí se na postel na konci jara..

Semena ředkvičky černé se sbírají a skladují, jak je popsáno výše..

Proč ředkvička jde na šipku a co dělat

Ředkvička nejčastěji jde do šipky kvůli porušení výsadbových dat. Když dojde k vývoji kořenové plodiny s dlouhým denním světlem, tvorbě květin nelze zabránit. Jedinou věcí, kterou lze udělat, je regulovat osvětlení zakrytím postele černým lutrastilem nebo agrofibrem..

Vysoká teplota také přispívá k tvorbě květinové šipky. Zde musíte opravdu navigovat před vysazením ředkvičky na klimatické vlastnosti regionu. Můžete trochu pomoci zvýšením zalévání. Ale ředkvičku ve vodě nemůžete utopit.

Nedostatek vlhkosti způsobuje, že rostlina se snaží co nejdříve dokončit svůj životní cyklus a dát alespoň některá semena. Zalévání ředkviček by mělo být pravidelné a hojné.

Přebytečná hnojiva, zejména ta, která obsahují dusík, způsobují, že kořenová plodina je dutá, vláknitá a stimuluje kvetení. Nadměrné obvazy ředkvičky nejsou nejen nutné, ale také škodlivé. Bezprostředně před výsadbou humusem nemůžete pod úrodu přivést čerstvý hnůj nebo naplnit půdu.

Hustá těžká půda sama o sobě není vhodná pro pěstování ředkviček a může urychlit tvorbu stopek.

Nejjednodušší je vypořádat se se zesílenými přistáními - stačí je naředit. Navíc, malé rostliny mohou být zasazeny na nové posteli, a již se podařilo vytvořit kořenovou plodinu - jíst.

Ředkvičky a škůdci: Kontrolní a preventivní opatření

Ředkvička skoro není nemocná. Na kyselé půdě mohou křižáci tvořit kýl, proti kterému bojují zaléváním rostlin mlékem vápna. Trvalé přetečení spojené s hustou půdou může způsobit hnilobu.

Ale u škůdců je ředkvička v nesnázích - je ovlivněna veškerým hmyzem charakteristickým pro křížené plodiny. Jako profylaxe můžete po zavlažování doporučit, abyste posypali půdu suchým popelem a rozložili palinu v uličkách..

Pokud se již škůdci objevili, můžete použít tabákový prach, postříkat postel infuzí pelyněku nebo papriky. Je nemožné používat karbofos, jak některé zdroje doporučují! Tato droga je tak toxická, že je v Evropě zakázána, ale používáme ji kvůli její vysoké účinnosti..

Závěr

Rostlina černé ředkvičky na otevřeném terénu včas. Pokud se soustředíte na požadavky odrůdy a na své vlastní klimatické podmínky, nebudou s kulturou problémy.