Švestka

Domácí švestka se nachází ve většině zahrad naší země a světa. Chutné, výživné a zdravé ovoce činí tento druh tak populárním..

Stručný popis

Švestka je jedním z nejběžnějších druhů v Rusku a na světě z čeledi Růžová. Druh byl získán přirozeným opylením trnů a třešňových švestek. Přesný obrázek o původu tohoto druhu dosud nebyl obnoven, nicméně se předpokládá, že území od východního Kavkazu po východní pobřeží Jadranu může být jeho domovinou. To zahrnuje Malou Asii a Balkánský poloostrov. Tato znalost umožní vědcům získat obraz o původu a distribuci domácích švestek.

Na území Ruska se první švestky objevily v polovině XVII. Století v zahradě císařské rodiny nedaleko Moskvy, která se nachází v obci Izmailovo. Tam byly dovezeny ze západní Evropy. Dnes jsou široce distribuovány po celém světě, Evropě, Rusku, Číně, USA.

Švestka

Jak vypadá švestka

Domácí švestka je dřevina až 15 metrů vysoká s vejcovitou korunou. Listí je jednoduché, nachází se vedle, se zkrácenou stopkou. Jeho délka je obvykle 4 - 10 cm, jeho šířka se pohybuje od 2 do 5 cm. Květné pupeny jsou také jednoduché a tvoří 1-3 květiny. Vlastní plodnost se liší v závislosti na vlastnostech konkrétní odrůdy, ale přítomnost jiných odrůd v zahradě vždy zvyšuje výnos švestek. Švestkové ovoce je jednobarevné zbarvení od světle žluté po tmavě fialovou, nejčastěji modrou. Kost je zploštělá a špičatá na obou koncích.

Kolik švestky žije

Životnost jednoho stromu je obvykle asi čtvrt století. 10-15 let, rostlina plně ovoce.

Domácí švestka je jednou z jednotek rodu Plum, která zahrnuje více než 250 druhů. Mezi nimi nejužší příbuznost domácí švestce jsou:

• americká švestka;
• třešňová švestka (ruská švestka);
• trpasličí švestka;
• Moldavská švestka;
• Čínská švestka atd..
  

  Ruská švestka

Domácí švestka se liší od uvedeného druhu zbarvením, chutí a některými dalšími vnějšími znaky. Může se lišit:

• produktivita;
• přizpůsobivost;
• zimní otužilost;
• odolnost vůči škůdcům a chorobám atd..

Švestka je bobule nebo ovoce

Zahrnutí švestkového ovoce do kategorie ovoce je obecně přijímáno, ale v poslední době existuje názor, že se jedná o bobule. V botanice se obecně uznává, že bobule jsou plody s mnoha semeny, která dozrávají na keřech nebo bylinných rostlinách. Z tohoto pohledu nelze švestkové plody rostoucí na stromech a mající jedno semeno připsat bobulím. Díky pěstitelským úspěchům však bylo možné získat odrůdy nebo najít druhy, které na huňatých rostlinách tvoří malé plody. V tomto ohledu vyvstala otázka přidělování švestek bobulím.

Na základě botanických definic by bylo vhodnější připsat ovoce švestce. Ovoce je šťavnaté ovoce, které se tvoří na dřevinách nebo keřovitých rostlinách vzniklých opylováním květu, mající jedno nebo více semen, která klíčí, když spadne na zem. Tato definice je blíže ke švestce než k definici bobule. Takže švestka je ovoce.

Broskvová švestka

Švestka: strom nebo keř

Pro přesnější výběr a kultivaci potřebujete znát odpověď na otázku: je švestka strom nebo keř? V kultuře existují různé odrůdy švestek, nicméně domnělá švestka se vztahuje na stromy.

Odrůdy

Ve světě existuje více než 1000 druhů domácích švestek, které se liší kvantitativním a kvalitativním ukazatelem. Na jejich základě je hybridizace intenzivně prováděna v řadě vědeckých institucí odpovídajícího profilu..

Maďarská Korneevskaja

Maďarská Korneevská

Tato odrůda je považována za jednu z největších plodů ze všech švestek. Lesní rostliny se střední růstovou silou. Crohn je středně zahuštěný, velmi rozlehlý. Odstíny šedavě hnědé barvy, žehlené, holé, mírně zakřivené, pokryté značným množstvím čočky. Pupeny jsou umístěny v úhlu 45 ° k stonku, střední velikosti, mají kónický tvar, hnědé barvy. Tvar listů je oválný, zvlněný, krátce špičatý, mírně dospívající. Listový řapík se zkrátil, také s mírným puberte. Existují dvě malé žlázy hnědé barvy. Květiny jsou jednolůžkové, dvojité nebo dokonce trojité. Jsou typické bílé barvy, malé. Plod se vyskytuje na protáhlých výhoncích jednoho roku a na ostruhách (krátké stonky).

Hmotnost ovoce se obvykle pohybuje od 30 do 35 gramů. Vyznačují se oválným tvarem a fialovohnědou barvou s výrazným voskovým povlakem. Existuje mnoho malých podkožních známek, které jsou slabě viditelné. Plody mají špičatý vrchol a hlubokou zúženou fosílii. Šev je slabý a krátký. Stopka je rovná. Sklizeň šťavnatou jasně žlutou dužinou s příjemnou sladkou chutí. Šťáva je bezbarvá. Kosti ve tvaru šavle, podlouhlé, zaujímají asi 7% z celkové hmotnosti plodu.

Kvetení dochází v první dekádě května, plody dozrávají v polovině srpna - začátkem září. Plodování začíná ve 3. až 4. roce. Odrůda se může opylovat sama, tvoří relativně vysoký výnos (25–30 kg ovoce lze sklízet ze stromu 6-10 let). Dřevo se vyznačuje zvýšenou zimou, ale v těžkých zimách je pozorováno zamrzání poupat. Tolerance sucha je dobrá, lze ji zlepšit naroubováním odrůdy na meruňkový podnož. Odrůda je ovlivněna chorobami o 2 body, škodlivým hmyzem - o 3 body. U nasycených výnosů je někdy pozorováno rozbití větví. Odrůda je vhodná pro pěstování v podmínkách intenzivního zahradnictví..

Ráno

Považuje se za typickou odrůdu s relativně malými plody. Stromy střední síly s oválnou korunou a střední hustotou a listnatostí. Povrch listu je pomačkaný. Neexistuje žádná puberta. Řapík je střední velikosti, jsou na něm žlázy. Kvetení a rodení se vyskytují jak na větvích kytice, tak na ostruhách.

Odrůda Ráno

Plody do hmotnosti 26 g, oválné. Hlavní barva sklizně je zelenkavě nažloutlá a celek je na slunné straně narůžovělý. Neexistuje žádná puberta, ale je zde charakteristický voskový povlak. Horní a spodní část plodu jsou oválné. Nálevka na základně je mělká, břišní šev je také slabě vyjádřen. Obchodní kvalita plodiny na vysoké úrovni. Dužina je žluté barvy, s jemnou texturou vlákna. Obsah šťávy a hustota ovoce odpovídají průměrné úrovni, jakož i obsahu chuti a cukru v plodině. Podle hodnocení ochutnávek odpovídá chuť skóre 4 body. Stopka se vyznačuje průměrnou délkou. Kost má zaoblený oválný tvar a hmotnost asi 1,7 gramu. To je přibližně 6,5% celkové hmotnosti ovoce. Stopka je oddělena od plodu suchým okrajem. Univerzální rozmanitost, kterou lze použít pro různé typy technologického zpracování. Střední přepravitelnost.

Ráno kvetou ve druhé květnové dekádě a začnou zpívat v první polovině srpna. V 6. ročníku nese plody a nese ovoce asi 21 let. Odrůda je samooplodná. Produktivita překračuje průměrnou kulturní úroveň (z jednoho stromu lze sklízet až 15 kg ovoce). Relativní pravidelnost se projevuje v plodu (16 let - 4 roky bez ovoce).

V zimě jsou stromy v průměrné úrovni zasaženy zimními mrazy.

Tolerance sucha odrůdy je střední. Ráno je relativně odolné vůči hnilobě ovoce, klaustosporióze a dalším chorobám specifickým pro švestky (ovlivněných 0,5–1 body) a škůdci poškozují stromy v průměru 2,5–3 body. Odrůda je doporučena pro pěstování v normálních podmínkách poblíž Moskvy a dalších oblastí středního regionu Ruska a pro intenzivní zahradnictví je lepší ji nepoužívat..

Anna Shpet

Odrůda je považována za jednu z nejsilnějších. Koruna je velmi zahuštěná, s rozšířeným pyramidálním tvarem. V koruně rostou větve, jejichž životní cyklus trvá až 12 let. Razítko je ploché a rovné, hladké. Počet čoček a jejich velikost jsou průměrné. Výhonky jsou rovnoměrné, šířka internody je asi 4 cm, mají světle hnědou barvu a bez dospívání. Vegetativní pupen je malý a špičatý, pevně přitlačený k výhonku, vyrobený ve tvaru kužele. List je podlouhlý ovál se špičatou horní částí. Čepel listu relativně malá, plochá, světle zelená.

Anna Shpet

Ovoce je nejčastěji široce vejčité nebo oválné, se stejnými stranami, váží až 45 g. Hlavní barva je světle nažloutlá, integumentary - pevná, načervenale fialová. Neexistuje žádná puberta. Existuje velké množství šedých subkutánních teček. Existuje hustý voskový povlak. Dužina je žluto-zelená, při styku se vzduchem téměř neztmavne, konzistence je vláknitá, šťavnatá, zhutněná. Oválně obdélníkový kámen o hmotnosti až 1,5 gramu.

Kvetení nastává ve druhé dekádě dubna a plody se sklízejí koncem září. Odrůda je částečně samooplodná, pro opylení jsou vhodné odrůdy Bogatyrskaya, Vengerka Moskovskaya atd. V období plodu začíná 3-5. Roku. Produktivita je velmi vysoká, není pozorována frekvence plodení. Dřevo a poupata jsou v průměru ovlivněny mrazem. Díky vysoké regenerační schopnosti se ledviny mohou zotavit i po těžké lézi. Tolerance sucha je vysoká. Odolnost vůči monilióze a polystigmóze není dostatečná a na uhličitanových půdách jsou odrůdy porostů ovlivněny chlorózou.

Zarechnaya brzy

Zarechnaya brzy

Tato odrůda švestky je typickým zástupcem zakrslých ovocných rostlin. Ve stromech je koruna ve tvaru koule. Tloušťka je střední, výhonky jsou hnědé barvy, lehce zakřivené, se středním uspořádáním vnitřních stěn. Existuje mnoho zkrácených šedých čoček, které jsou zřetelně rozpoznatelné externě. Pupeny jsou tmavě hnědé, ve tvaru kužele, střední velikosti, umístěné v úhlu k natáčení, charakterizované špičatou horní částí. List je oválný, velký, špička je nápadně špičatá, matná, hladká, s bohatě zelenou barvou. Čepel listu je plochá, mírně se ohýbá ve tvaru člunu. Květy jsou jasně bílé, středně velké, se zaoblenými okvětními lístky..

Ovoce o hmotnosti asi 40 g, maximální hmotnost dosahuje 50 g. Ovoce je kulaté oválné, tmavě fialové barvy. Je zde výrazný voskový povlak a znatelné podkožní skvrny. Vrchol ovoce je silně stlačený, s prohloubenou nálevkou a hlubokým břišním švem. Vláknina je něžná, šťavnatá a kompaktní, zabarvená do jantaru, příjemně kyselé a sladké chuti, kterou hodnotitelé hodnotí na 4,5 bodu. Oválná kost střední velikosti se snadno odděluje od dužiny. Stopka zhuštěná a zkrácená, světle zelená.

Stromy vstupují do plodné sezóny 3-4 roky po výsadbě. Zrání probíhá rychle a současně a padá na dvacátého července. Výhody Zarechnaya brzy zahrnují vysokou produktivitu a zvýšenou míru odolnosti vůči mrazu..

Vzhledem k tomu, že je domácí švestka známá a zná její vlastnosti, je vhodnější vybrat jak vhodnou odrůdu, tak i odpovídající kultivační podmínky. S výhradou všech těchto pravidel můžete získat vysoký, zdravý a vysoce kvalitní úrodu plodin spolu s dalším ovocem, ovocem nebo zeleninou.