Grape markett

Asi 10 let se u nás pěstují hrozny Marquette. Popis odrůdy, fotografie a recenze svědčí o jeho vynikajících technických kvalitách. Vína získaná z tohoto vína opakovaně zaujímala vedoucí postavení v ochutnávkách.

Marquette grapes byly získány americkými chovateli křížením komplexních mezidruhových hybridů ze známých odrůd, včetně slavného Pinot noir. Novinka byla patentována v roce 2005 a okamžitě oceněna v Severní Americe..

Vlastnosti třídy

Průměrná doba zrání hroznů Marquette v kombinaci s vysokou odolností proti mrazu činí odrůdu nepostradatelnou pro pěstování v severních a severozápadních oblastech země. Vinná réva v nekryté formě může úspěšně převážit i při 38-stupňových mrazech. Po otevření jarních pupenů se však vinná réva Marquette stane bezbrannou vůči chladu a může snadno zemřít i při malých mrazech. Roční sazenice jsou na ně nejcitlivější, čím starší je vinice, tím méně se bojí chladu. Obzvláště děsivým pro křoví Marquette je ledový déšť, proto se vinaři brzy na jaře snaží chránit výhonky před vlhkostí..

Marquette grapes je technická odrůda. Jeho malé husté střapce jsou zavěšeny malými tmavě modrými plody s fialovým odstínem a tenkým voskovým povlakem. Marquette je jiná:

• vysoký obsah cukru - až 26%;
• kyselost je vyšší než průměr, i když u čerstvých bobulí se necítí vůbec;
• vysoká produktivita - až 90 - 100 kg / ha;
• odolnost vůči houbovým chorobám.

Díky svislému růstu hroznových keřů není jejich podvazek nutný a osvětlení se zlepšuje. Plodné výhonky odrůdy Marquette dávají až dva kartáče o hmotnosti až 100 g. Hrozny Marquette se skvěle projevily v klimatických podmínkách moskevského regionu.

Přistávací funkce

Marquette hrozny jsou snadno množitelné s sazenicemi nebo řízky. Můžete ji zasadit na jaře a na podzim. Pro výsadbu révy je důležité zvolit správné místo. Nejlepší místo pro Marquette je jižní část zahrady s dobrým osvětlením. Důležitým faktorem ovlivňujícím výběr lokality je hloubka podzemní vody. Proto je vhodné vybrat oblasti na vyvýšených místech. Půda by měla být volná, s dobrou propustností. Jinak je třeba kopat kompostem. Hrozny rostou dobře na hlíně nebo pískovce. V popisu odrůdy jsou hrozny Marquette vysazeny příkopem. Technologie přistání je jednoduchá:

• kopat příkop do šířky půl metru a hloubky 1 m;
• naplňte jeho dno vrstvou 20 centimetrů z rozbité cihly;
• nalijte směs úrodné půdy s pískem na vrchol;
• po stranách příkopu umístěte 4 plastové trubky o délce půl metru pro zavlažování a vrchní obvaz, aby jejich konce byly nad zemí;
• pěstovat hroznové keře a ponechat mezi nimi vzdálenost 1 m;
• naplňte zemi do druhého oka sazenice;
• voda hojně každý keř hroznů;
• mulčovat půdu pod výsadbou;
• pro podvazkové vinné révy, které se budují podél příkopových mříží nataženým drátem ve výšce asi 30 cm;
• vytáhněte další 40 řádků drátěných řetězců každých 40 cm.

4

Kalení hroznů

Přes zimní otužilost, v prvních letech po výsadbě, odborné recenze doporučují postupně si zvyknout Marquette hrozny na chladné počasí, protože mladé keře nejsou příliš odolné vůči mrazu. Sazenice je třeba vytvrzovat postupně, jinak budou umírat velmi rychle. Během tříletého období po výsadbě by měly být křoví Marquette na zimu izolovány, jak se očekávalo. Pro ochranu před nestabilním počasím je lepší položit révu na desky a zakrýt ji sněhem.

V následujících letech by se mělo postupně snižovat množství krycího materiálu a hrozny Marquette by se měly později zahřívat. Na jaře musíte sledovat poškození způsobené střílením mrazem. To vám umožní upravit tloušťku přístřeší pro příští rok. Když je réva plně posílena, již ji nelze zakrýt.

Odstranění horních kořenů

Jak můžete vidět z popisu odrůdy a fotografií hroznů Marquette, po 3-4 výhoncích se objeví na sazenicích, musíte si vybrat nejsilnější z nich a zbytek odstranit. Od zbývajících do pádu poroste dlouhá silná réva. Pro hlubší větvení kořenů je třeba oříznout horní ty, které jsou blízko povrchu půdy. Jinak začnou v zimě mrznout půdou, která hrozny poškodí. Ořízněte kořeny brzy ráno na začátku a na konci léta. Odstranění horních kořenů hroznů:

• kolem střílet musíte vykopat díru hloubku asi 20 cm;
• ořízněte kořeny ostrými zahradními nůžkami dostatečně blízko ke stonku;
• usnout na zelené větvičky růstu;
• po dalším prořezávání ponechte otvor 10 cm hluboký.

Prořezávání

Během tříletého období péče o hrozny Marquette spočívá v včasném oblékání a zalévání. Dále se však musíte zapojit do prořezávání a tvarování keřů vinné révy Marquette. Časem rostou neobřezané vinné keře velmi rychle a vytvářejí husté houštiny. Prořezávání vytváří příznivé podmínky pro jeho rozvoj, zvyšuje osvětlení klastrů a jejich provzdušňování.

Začátkem léta provádějí „suché podvazky“ z hroznů, pomocí nichž řídí růst vinné révy. Loňské výhony jsou vázány na mřížoví po skončení jarních mrazů. Pro jižní oblasti je optimální doba pro postup duben, kdy čerstvé větvičky ještě neměly čas růst. V moskevském regionu se v červnu provádí „suchý podvazek z hroznů Marquette“.

Další operací je fragment větví prováděných s poupaty k otevření. Skládá se z:

• při prořezávání neplodných výhonků rostoucích na bázi vinné révy;
• odstranění přebytečných výhonků odrůdy Marquette z jednoho oka;
• lámání slabých a těžko rostoucích větviček.

Asi koncem června je třeba sevřít výhonky. Aby hroznové kartáče poskytovaly více výživy, klíčky musí být zkráceny na plodové révě zkrácením jejich vrcholů. Prořezávání Marquette keře by mělo být provedeno, takže 5 listů po druhém kartáčku. Současně musíte sevřít horní část vinné révy, aby se příliš neroztažila. Neměli byste odstraňovat všechny plody bez hroznů, protože vytvářejí potravu.

Špetka výhonků

Všechny následující operace pro odrůdu hroznů Marquette se provádějí pouze pro dospělé keře, které dosáhly věku 3 let nebo více:

• „Zelený podvazek“ se provádí několikrát ročně, protože výhonky rostou na další řetězec na mřížoví;
• normalizace květenství hroznů také poskytne plodům přívod vody a stopových prvků, posílí jejich ochranné vlastnosti;
• v srpnu jsou větve pronásledovány, to znamená, že jejich vrcholky jsou odříznuty po patnáctém listu, po kterém se proces růstu zpomalí a ruce zrají rychleji.

Dvacet dní před sklizní Marquette se provede ředění listů. Jeho podstatou je odstranění starých listů ze dna keřů. Listy, stínování zracích kartáčů s plody, se také odlomí. Ředění hroznových keřů Marquette poskytne hrozenům lepší osvětlení a provzdušnění..

V srpnu vinaři přidělili plodiny stříháním malých bobulí. Na větvích zůstávají dva klastry, největší, protože v severních oblastech neumožňují klimatické podmínky úplné zrání hroznů.

Zalévání a krmení

Marquette hrozny nevyžadují příliš časté zalévání, ale je to zvláště nutné během pučení, před květem, po pádu listů. Spolu s zaléváním můžete krmit Marquette hrozny fosforečnými a dusíkatými hnojivy. Je důležité pravidelně uvolňovat blízké stonkové kruhy, aby nedocházelo k tvorbě husté kůry, zejména po zalévání nebo dešti.

Při organizaci krmení révy je třeba mít na paměti, že její kořeny mohou absorbovat pouze tekuté hnojivo. Proto musí být všechna komplexní hnojiva rozpustná ve vodě. Jíst hrozny Marquette je zvláště nutné v období tvorby vaječníků a zrání. Tento proces lze urychlit zpracováním hroznových keřů pomocí infuze solí popela nebo fosforečnanu draselného..

Nemoci a škůdci

I přes odolnost odrůdy Marquette vůči houbovým chorobám je nutné listy vinné révy pravidelně kontrolovat. Zdravé listí má na spodní straně rovnoměrně světle zelenou barvu bez plaku. Pokud se na něm objeví nažloutlé skvrny nebo popel, okamžitě ošetřete vinici antimykotiky. Všechny výhonky a listy zasažené chorobou musí být okamžitě odstraněny a spáleny..

Nejlepší způsob, jak bojovat s nemocemi, je prevence. Recenze hroznů Marquette se doporučuje na samém začátku vegetačního období ke zpracování keřů roztokem síranu měďnatého. Vinaři často používají osvědčené lidové léky. Marquette plodící keře mohou být postříkány roztokem jedlé sody nebo manganistanem draselným. Užitečné je pravidelné ošetření hroznů pomocí infuze sena. Je nutné trvat na tom pouze dešťovou vodou.

Rozmanitost vín

Odrůda Marquette byla chována postupným křížením 8 různých druhů, díky čemuž má bohatou škálu chutí. Z ní se získává vynikající stolní víno různých kategorií:

• polosladké nápoje;
• dezertní vína;
• obohacená vína.

Protože hrozny Marquette jsou sladké, musí být smíchány s méně sladkými druhy. V poměru 1: 4 se dosáhne potřebného ukazatele pro mladinu. Zkušení vinaři vědí, že je důležité zastavit kvašení včas, aby nedošlo k hořkosti v nápoji. Hořká chuť se může objevit také v případě porušení technologie tlakových bobulí.

 Na základě všech pravidel lze na severu získat vynikající víno z odrůdy Marquette. Klimatické podmínky moskevského regionu jsou obzvláště příznivé pro pěstování hroznů Marquette, o čemž svědčí četné recenze. U bobulí je položeno nižší procento cukru - 24%, takže víno je získáno bez chuti hořkosti.

Recenze vinařů

Pozitivní hodnocení zahradníků a vinařů potvrzuje ctnosti hroznů Marquette.

Závěr

Vysoké technické vlastnosti hroznů Marquette dávají mnoha odborníkům příležitost hovořit o jejích vynikajících vyhlídkách jako hlavní odrůdy pro severní regiony.