Odrůdy domácí švestky

Domácí švestka - druh ovocných rostlin z rodu švestka, podčeleď švestka, růžová rodina. Jedná se o nízké stromy, které žijí asi čtvrt století, schopné poskytnout plodiny po dvě třetiny svého života. Staletá selekce vedla ke vzniku impozantního množství odrůd, které se liší vzhledem ovoce, stromu, chutí, nutričních vlastností, zrání, stupně odolnosti vůči chorobám.

Jak vypadá švestka

Na konci 3. století před naším letopočtem popsal Theosfat dva typy domácích švestek, které byly v té době pěstovány na řeckém území. Jeden z nich byl obzvláště sladký a šťavnatý..

Vědci se domnívají, že domácí švestka se objevila v Asii díky extrémnímu opylování divokých trnů a třešňových švestek. Odtamtud byl strom přiveden do Egypta a Řecka, kde se začali aktivně pěstovat.

Švestka je strom nebo keř

Keře nemají hlavní kmen. Několik jejich lignifikovaných výhonků se během života neustále nahrazuje: jeden umírá, okamžitě nastoupí nový.

Zatímco strom s počátkem dospělosti má jeden hlavní kmen. Kromě toho je růst již vytvořené rostliny mnohem vyšší než růst keře, jehož velikost je od 0,6 do 6 m. Domácí švestka je strom s hlavním kmenem a limitem růstu 15 metrů..

Popis švestky

Domácí švestka dorůstá až 15 metrů, její výška závisí na rozmanitosti a klimatických vlastnostech oblasti. Ze stejných důvodů se koruna rostliny šíří, široká nebo úzká, protáhlá směrem nahoru. Kořenový systém, který se nachází většinou v hloubce 0,45 m, má tvar tyče.

Jaké jsou listy švestky

Listy domácí švestky jsou střídavě uspořádány na krátkých řapících, až 10 cm na délku, až 6 cm na šířku. Hrana je zoubkovaná, na základně je deska širší, směrem ke konci se zužuje a stává se ostrou. Zadní strana listu je mírně pubertální. Barevné změny na podzim: od letní zelené do světle žluté.

Jak švestkové květy + foto

Každá poupata má jednoduchý tvar a produkuje až 3 bílé nebo narůžovělé poupata o průměru 1–2,5 cm. Květy domácí švestky jsou svazky nebo rostou samy.

Jejich struktura je běžná:

• 5 sepals zelené barvy;
• 5 okvětních lístků bílé nebo růžové;
• 23-30 tyčinek;
• 1 tlouček, horní vaječník.

Období květu je v dubnu v jižních regionech, v květnu - ve středním pruhu, na začátku června - Uralu a Sibiři..

Plody švestek

Plody domácího švestkového stromu nelze připsat ani ovoce ani bobulím. Vědci to definují jako lžíci. Uvnitř plodu je jedna velká kost, zploštělá po obou stranách tvaru ostrými konci. Kolem kosti je spousta šťavnaté a sladké buničiny pokrytá tenkou hustou pokožkou s hladkou strukturou.

Domácí švestky Drupe mají rozmanitý tvar, chuť a barvu, což závisí na odrůdě. Může to být kulaté nebo oválné ovoce, malované v odstínech červené, zelené, modré nebo žluté.

Švestkový domov je bohatý na užitečné vlastnosti:

• snižuje krevní tlak;
• pozitivně ovlivňuje práci ledvin;
• má projímavý účinek;
• dokáže vyčistit tělo od cholesterolu a toxinů.

Drupe obsahuje užitečné látky:

• draslík, fluor, sodík;
• proteiny;
• dietní vlákniny;
• uhlohydráty;
• vitaminy B, C, B2, E, PP.

Od pradávna se domácí švestka používá ke zmírnění příznaků dny a revmatismu, se srdečními onemocněními a metabolickými poruchami.

Kde roste švestka

Díky výběru může domácí švestka růst a přinášet ovoce v různých zeměpisných šířkách a klimatických zónách. Vytvořené odrůdy přizpůsobené nejdrsnějším podmínkám.

Historicky je geografie růstu domácí švestky určována od východní části pohoří Kavkaz po Jaderské moře, které zahrnuje území Malé Asie a Balkánský poloostrov.

Odrůdy švestek s fotografiemi a popisy

Odrůdy domácí švestky jsou klasifikovány podle několika kritérií..

1. Nutriční vhodnost. Existují odrůdy vhodné ke spotřebě, podmíněně vhodné a ozdobné.
2. Chuť. Existují odrůdy, které lze konzumovat pouze čerstvé, některé jsou vhodné pouze pro kulinářské účely pro konzervování a existují univerzální odrůdy používané pro obě.
3. Doba zrání. Data zrání třídí domácí švestky na odrůdy rané, střední a pozdní zrání.
4. Velikost plodu, barva a výnos. Existují odrůdy červené, žluté, zelené, modré s velkými nebo málo plody, s vysokým nebo nízkým výnosem.

Červená švestka

Červené odrůdy domácí švestky jsou podle chovatelů vhodné pro klima středního Ruska. Plody této odrůdové skupiny s tenkou a hladkou skořápkou mají příjemnou sladkokyselou chuť a červenou barvu buničiny a kůže.

V tomto případě by opylovače měly mít stejné období zrání..

1. Čínská švestka nebo červená koule mají výbornou chuť a všestrannost při použití. Zahradníci milují tuto odrůdu pro nízký (2,5 m) růst stromů a šířící se korunu, což výrazně usnadňuje sklizeň.
2. Odtučněná domácí švestka je také čínského původu. Produktivita je vysoká. Drupe má tvar rovnoměrné koule. Vláknina je oranžová a chutná. Plody jsou dobře skladované. Strom snadno zimuje, má nenáročnost a odolnost vůči chorobám.
3. Obecná švestka odpovídající názvu: velkoplodá a výborná chuť. Odrůda je mrazuvzdorná, roste s krátkým stromem a sto gramů buničiny obsahuje denní normu zinku, draslíku, manganu a železa.
4. Japonská domácí švestka má vysoký stupeň dekorativnosti, který krajiny často používají k navrhování webů pro schopnost rychlého růstu. Buničina plodu je obtížné oddělit od kosti. Bohatá plodnost.

Odrůdy žluté švestky

Domácí švestka žlutá švestka může být načervenalá nebo smíšená se zelenou. Existuje odrůdová skupina mirabelle, poddruh greencod, a existuje několik žlutých odrůd odvozených od čínských švestek.

Žluté domácí odrůdy jsou hlavně termofilní a rostou špatně v podmínkách střední šířky. Plody jsou kulaté, malé a velmi chutné. Rostliny jsou sterilní, což znamená, že v okolí potřebují opylovače.

1. Žlutá koule je připisována četným poddruhům čínských švestek. Odrůda dorůstá do 5 m. Odrůda je mrazuvzdorná, ve třetím roce nese ovoce, je dobře skladovaná a odolná vůči chorobám spojeným se švestkami..
2. Jubilejní altai je také sterilní, vysoká produktivita při správné zemědělské technologii, která přináší ovoce ve třetím roce života. Roste dobře v jižních oblastech. V chladném podnebí náchylný ke kořenovému límci.

Zelená švestka

Greengage - skupina domácích švestek chovaných ve Francii a pojmenovaných po královně.

Green greengage je předek všech odrůd této skupiny. Má skvělou sladkou chuť. Pěstuje se hlavně v jižních oblastech země, má však mrazuvzdorný charakter..

Při pěstování v chladných oblastech v zimě se doporučuje chránit mladé stromy a dospělí by měli být pravidelně vybíleni. Vysoká vlhkost škodí rozmanitosti. Výška stromu je maximálně 7 m, nese ovoce za pět let.

Vápno limetkově zelené se žlutavostí a namodralým květem. Buničina je zelená a zelenkavě žlutá, sladká a šťavnatá. Pro opylení se používají odrůdy Victoria, Catherine, Italian Hungarian, skleníkových Altana..

Odrůdy švestek s černým nebo modrým ovocem

Modré odrůdy domácích švestek jsou ceněny pro dobrou zimní odolnost, sladké ovoce, samoúčinnost stromů, pokud není třeba opylovat rostliny. Modré domácí švestky jsou univerzální v aplikaci. Mohou být použity pro výrobu sušeného ovoce, pro konzervování a v čerstvé formě..

1. Vejce modré. Pocházel z Skorospelka a Greengage Ullens. Strom je dlouhá játra, která žije asi 30 let. Roste až do 6 metrů a vyznačuje se mrazuvzdorností. Plodnost nastává v pátém roce, vysoká produktivita.
2. Modrý dárek. Plody jsou malé patnáct gramů. Zrát v polovině srpna. Strom má mrazuvzdornost a téměř onemocní.
3. Stanley Plody jsou velké, mohou být fialové a zelené. Strom neroste déle než 3 m, koruna je mírně zhuštěná. Drupe buničina je zapáchající, velmi sladká.
4. Tula černá. Vysoká odolnost vůči nemocem. Toleruje chlad. Chuť je sladká a kyselá. Plody jsou tmavě modré, používané k výrobě sušeného ovoce..

Rané odrůdy švestek

Plody této skupiny se vyznačují šťavnatostí, zvláštní vůní a jemností buničiny. Rané odrůdy se nejlépe hodí k čerstvé spotřebě. Polotovary z nich jsou však také dobré. Doba zrání - červenec.

1. Zarechnaya brzy je zvláště populární mezi zahradníky. Strom nezabírá moc místa, koruna má čistý oválný tvar. Plody jsou velké, oválné, tmavě fialové s květem a břišním švem. Buničina se snadno odděluje od kosti, téměř bez kyselosti, velmi sladká. Plodina začíná ve třetím roce po výsadbě. Bude zapotřebí opylovačů.
2. Kabardovský domov brzy. Roste na šest metrů, má hustou protáhlou korunu. Ovoce ve čtvrtém roce. Pollinátory nejsou nutné. Plody jsou velké, kůže je tvrdá červeno-fialová. Buničina je sladká a aromatická. Strom je termofilní, nevydrží chladné zimy.

Švestka střední zralosti

Plody této skupiny dozrávají v polovině srpna a kvetou v květnu. Mnoho odrůd se neliší odolností proti mrazu. Skvělé pro konzervování.

Dombrowitz. Ve druhé polovině srpna dozrává krátká pokojová rostlina dorůstající do 4 m. Kostyanka. Začne přinášet ovoce ve třetím roce. Plody jsou velké oválné se sladkou chutí, šťavnaté, snadno zaostávající za semeny. Odrůda je odolná vůči houbovým chorobám..

Neubolia. Různé jugoslávského původu. Vysoký strom s rozprostřenou korunou. Plody jsou velké, tmavě modré s voskovým povlakem. Plody ve druhém roce života. Závod bude potřebovat opylovače. Sklizeň dává bohatý, odolný vůči chorobám.

Pozdní odrůdy švestek

Pozdní zralé domácí odrůdy přinášejí ovoce od konce srpna do září. Téměř všechny z nich jsou odolné proti mrazu a nenáročné na údržbu. Plody této odrůdové skupiny jsou dobré pro konzervování..

Patří mezi ně domácí odrůdy, jako jsou Švestka Bogatyrská, Zhiguli, Světlana, prezident, expres, italská maďarština, Renklod Michurinsky. Nejlepší známka je zde Bogatyrskaya švestka.

Pozdní odrůdy švestek, které jsou skladovány po dlouhou dobu

Téměř všechny pozdní odrůdy jsou dobře udržované. Zejména zde můžete rozlišit maďarskou italštinu, je uložena až 33 dní - Lada - je uložena perfektně, pokud je odstraněna mírně nezralá.

Závěr

Dnes jsou domácí švestky pěstovány chovateli s přibližně 2 000 odrůdami. Zahradník by si měl vybrat pouze ten nejvhodnější, aby se rostlina v okolním klimatu cítila dobře, což znamená, že dává vysoký výnos.