Broskev: o rostlině

Broskev je ovoce, o kterém téměř všichni slyšeli. V jižním Rusku se pěstuje neméně aktivně než citrusy (pomeranče a mandarinky) a odesílá se k prodeji do jiných regionů.

Co je broskev?

Broskev představuje růžovou rodinu a je blízkým příbuzným mandlí. Domovem broskví je podle většiny vědců severní Čína. Itálii lze nazvat první evropskou zemí, rodištěm broskví, odkud bylo ovoce neuvěřitelně rozšířené. Broskev se v současnosti pěstuje v Americe a v teplých oblastech mírných zeměpisných šířek Eurasie..

Po zjištění, kde broskve rostou dobře, bude zajímavé zjistit, proč se ovoce pěstuje téměř všude..

Složení pepře zahrnuje velké množství užitečných látek:

  • asi 15% cukru;
  • organické kyseliny;
  • kyselina askorbová;
  • karoten;
  • B vitaminy;
  • éterický olej;
  • minerální látky;
  • pektin.

Broskev

Vzhledem ke svému bohatému složení vitamínů a minerálů se broskev doporučuje pro použití u dětí, dospělých i starších osob. Obyčejná broskev je účinná nejen pro udržení celkového zdraví, ale také pro léčbu některých nemocí, zejména hypovitaminózy a anémie. Začlenění broskve do stravy pozitivně ovlivňuje stav pokožky, omlazuje ji a zvlhčuje.

Charakteristika rostliny

Je důležité!Broskev obecný je zařazen do rodu Plum. Je dostatečně fotofilní, může se pěstovat na všech typech půdy, dorůstá až do výšky 8 metrů. Broskvová kůra, kmen a větve jsou červenohnědé. Staré větve jsou silné a drsné, zatímco mladé větve jsou hladké a tenké. Divoká broskev má malé hroty.

Broskev je ve skutečnosti rostlina s otevřenými větvemi a rozprostřenou korunou, jejíž průměr může dosáhnout 6 metrů. Broskvový květ může být jednoduchý nebo párovaný, má průměr 2,5 až 3 cm, má pohárovitý tvar a 5 okvětních lístků bílé, růžové nebo červené barvy. U některých dekorativních odrůd na broskvových větvích můžete vidět jasně červené, pruhované a dokonce i dvojité květy. Kvetou současně s listy nebo před nimi. Ovoce v průměru kvete od 10 do 12 dnů. Při silném suchu nebo extrémním vedru může být tato doba zkrácena na 2-3 dny.

Peach veterán

Broskvové plody jsou kulaté, zploštělé, oválné (v závislosti na odrůdě) peckovice, s tenkou a načechranou kůží. Otázkou je, že broskev je ovoce nebo bobule, obvykle nevzniká. Je to bezpodmínečně ovoce..

Barva plodů může mít různé barvy v závislosti na odrůdě: zelená, zelená-bílá, žlutá-oranžová. Pokud se podíváte na broskvové ovoce v sekci, můžete vidět šťavnaté maso bílé, žluté, oranžové nebo načervenalé barvy. Ve středu je kost. Je poměrně velký, brázděný a pevný. Kostní hmota je asi 6% z celkové hmotnosti plodu. Lze jej snadno rozdělit. Pokud je nakrájeno, bude vystaveno hořké semeno se světlou vůní mandlí.

Zrání obvykle nastává od července do září. Ovoce může být podle hmotnosti malé (60 - 90 g), střední (91 - 150 g), velké (151 - 190 g) a velmi velké (191-200 g)..

Je důležité!Kultura je samoopylovaná, proto má velmi vysoké procento užitečného vaječníku.

Odrůdy broskví

Překvapivě mnoho z těch, kteří uvažují, zda je broskev ovoce nebo bobule, si myslí, že dobře vědí, jak by broskev měla vypadat, ale vůbec si nemyslí, že existuje v široké škále druhů a odrůd..

Obr broskev

Velvety

Plody této odrůdy se vyznačují obzvláště rychlým obdobím zrání. První sklizeň z takového stromu může být sklizena ve druhé polovině července. Odrůda je rozšířena na jižních územích, zejména na Krymu. Průměrná hmotnost plodu je 135 g. Broskve jsou zaoblené a mají jasně žlutou barvu kůže..

Začínáme



Starter je jedna z mála odrůd s vysokou odolností proti mrazu. Vyznačuje se vysokou produktivitou a vynikajícími dezertními vlastnostmi ovoce. Stromy jsou odolné vůči plísni. Startovací odrůda je předčasná. Plody mají průměrnou hmotnost asi 150 g. Nejčastěji se Starter pěstuje v stepních oblastech Ukrajiny..

Broskev "Start"

Stavropol růžová

Název odrůdy hovoří sám za sebe - tato odrůda je rozšířena na území Stavropolu. Vyznačuje se lehkou pokožkou s mírně narůžovělým červenáním. Buničina je šťavnatá, ale chuť je velmi kyselá.

Sovětský

Odrůda se pěstuje hlavně na Krymu a v Oděse. Tato odrůda má poměrně velké oválné, mírně otupené plody. Zvláštností sovětské odrůdy je zejména šťavnatá a sladká dužina. Odrůda je neuvěřitelně produktivní, proč je mezi zahradníky vysoká poptávka.

Broskev "Start"

Kreml

Tato odrůda broskví dozrává relativně pozdě. Přestože je tato broskev navenek zaměnitelná s jinými odrůdami, má velmi charakteristické chuťové vlastnosti. Královská odrůda se pěstuje na Krymu, Oděse a Zakarpatí. Plody broskví Kremlu jsou velmi velké. Jejich průměrná hmotnost je asi 200 gramů.

Turistické

Turistická známka je zvláště rozšířená v Khersonských a Krymských regionech. Má velké plody - až 200 gramů. Tvar ovoce je kulatý, pokožka má zelenkavou smetanu. Blush je rozmazaný a zabírá polovinu oblasti.

Broskev "Turista"

Když jsme zjistili, co je broskev a jaké jsou jeho odrůdy v naší zemi zvláště běžné, nelze zmínit některé hybridní odrůdy kultury. Jak ukazuje praxe, můžete procházet broskví s různými kulturami. Obzvláště úspěšná je směs broskví s meruňkami, švestkami, jablky a třešněmi. Zvažte nejoblíbenější hybridy.

Nektarinka

Často se nazývá nektarinka nahá broskev, proč je tomu tak, je pochopitelné. Jeho kůže je úplně nahá.

Pokud jde o původ ovoce, jako je nektarinka, existují dva hlavní hlediska:

  1. je to zmutované broskvové ovoce;
  2. Jedná se o komplexní směs broskví, meruněk, mandlí a čínských švestek.

Je důležité!Nektarin je klasifikován jako interspecifické hybridy.

Švestková nektarinka

Nektarinka švestky je úspěšný hybrid broskve a švestky. Liší se svými kvalitativními vlastnostmi od původních druhů, ale stále více jako broskev. Má tenkou a dokonale vypadající pokožku. Buničina je chutná, ale nijak zvlášť šťavnatá.

Švestková nektarinka

Pitcherin

Dalším zajímavým hybridním druhem je picherin, který je výsledkem křížení broskve s nektarinem. Poměrně se rozšířil. Obě plody jsou jasně patrné v chuti plodu. Ovoce samo o sobě je dostatečně velké a velmi šťavnaté.

Vlastnosti zemědělské technologie

Protože broskev lze bezpodmínečně nazvat termofilním porostem, vyžaduje zvláštní péči: rostlina musí být chráněna před chladem, chráněna před mrazem a chráněna před škůdci.

Ve středním Rusku se pěstování broskví provádí výhradně v oblasti amatérského zahradnictví.

Výsadba broskví

Doporučuje se pěstovat rostlinu na jižní straně pozemku v místě chráněném před větry. Na zimu by měly být broskve ve středním pruhu pečlivě izolovány. Pokud tak neučiníte, barevné pupeny zamrznou již při minimální teplotě mrznutí a nemusíte čekat, až se ovoce nastaví příští rok.

Musíte zakrýt rostliny neprůhledným plastovým filmem a nahoře pomocí rákosových rohoží. Pokud strom roste ve formě kmene, musí být jeho větve navzájem spojeny, opatřeny štíty a analogicky zakryty stanem. Nejdůležitější je pokusit se vytvořit strukturu co nejstabilnější, aby se nezačala rozpadat pod vlivem sněhu. Na jaře je přístřešek odstraněn, ale v noci nadále pokrývají rostliny filmy.

Je důležité!Neméně důležité je včasné prořezávání stromů. To se provádí každoročně, výhradně v teplé a suché sezóně. Poprvé se postup provádí během pučení, poté se v létě opakuje 2 až 3krát. Poslední prořezávání se provádí v srpnu. Při nepravidelném nebo nedostatečném prořezávání jsou kostrové větve velmi rychle exponovány, což vede ke sníženému výnosu a plody jsou rozdrceny. Výsledkem je, že broskvové stromy stárnou dříve a po 3-5 plodinách přestanou doslova plodit.

Při stříhání na kostrové větve zůstávají dostatečně silné a rozvinuté roční výrůstky, které jsou směrovány do stran a jsou od sebe vzdáleny asi 10-20 centimetrů. Při správném prořezávání se část výhonků zkracuje o 6-12 pupenů (pro plodení) a zbývající část - o 2-3 pupeny (pro náhradu). Je třeba řezat tak, aby jedna větev byla vyříznuta pro plodení a druhá pro náhradu.

Optimální výška broskve je od 3 do 3,5 metrů. Proto se ve vyšších exemplářích stromů doporučuje snížit výšku koruny převodem na dobře vyvinuté postranní větve, které rostou správným směrem..

Kultura je velmi citlivá na vrchní obvaz a zalévání. Při provádění obou událostí je nejdůležitější dodržovat zlatý průměr.

Broskvový dresink

V létě stačí provést dvě obvazy listů, střídání vuksálů a krystalů. Dávka se může zvyšovat nebo snižovat v souladu s obsahem dusíku a železa v půdě.

Pokud jde o potřebu zavlažování, je určována kombinací odrůdy a kořene. Například mandlová populace je nejvíce tolerantní k suchu. Nadměrné zalévání i v suchých obdobích vede k přerůstání koruny.

Ochrana proti škůdcům

Broskev je kultura, která neustále potřebuje chemickou ochranu proti chorobám a škůdcům. Bez tohoto jednoduše nemůžete získat slušnou úrodu. První nástřik se provádí na podzim. Kapalina Bordeaux v koncentraci 1% až 3% je optimální pro ošetření rostlin. Jedinečnost tohoto nástroje spočívá v tom, že není odplaven srážením a účinně brání rozvoji plísňových infekcí v kultuře..

Je důležité! Tři ošetření za sezónu jsou dostatečná k tomu, aby se rostliny zbavily problému jako jsou kadeře.

V boji proti mšicím, které ovlivňují výhonky a listy, je karbofos účinný. Zpracování broskvového sadu domácím mýdlem může také přinést pozitivní výsledek. Dalším problémem broskví je hmyz v měřítku. Rozpoznat přítomnost škůdce přítomností štítů, dlouhých 3 mm. V nich si škůdci ukládají vejce. Chrániče stupnice poškozují listy, pupeny, pupeny a květiny. Kromě toho škodlivý hmyz přenáší řadu chorob, zejména hnilobu ovoce.

Jak víte, jakémukoli problému je snazší zabránit, než se vypořádat s jeho důsledky, protože prevenci chorob a škůdců při pěstování broskví by měla být věnována zvláštní pozornost.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto