Popis lučních hub

Houby rostou nejen v lesích, ale také na loukách. Luční houby, i když jsou představovány menší rozmanitostí jejich druhů, jsou také schopny uspokojit gurmány s vynikající chutností.

Popis lučních hub

Šíření lučních hub

Mimo lesy a třásně rostou houby také v říčních údolích zarostlých mladými keři a na silnicích, polích a skládkách, samozřejmě na loukách a pastvinách.

Distribuce závisí na složení půdy, typech vegetace a topografii. Čím více živin v půdě, tím rozmanitější vegetace..

Houbová místa na louce jsou určována blízkostí vodních útvarů, přítomností svahů nebo roklí. Takové rysy přispívají k vzniku hubových „osad“.

Kromě toho se strom bez loukového terénu často používá pro pastvu zvířat, která hraje také pozitivní roli v růstu hub. Přírodní hnojiva, která zanechávají, a podpora šíření mycelia vytvářejí příznivé podmínky pro jejich růst a reprodukci.

Jedlé druhy

Druhová rozmanitost hub je výrazně nižší než u lesních příbuzných:

1. Žampiony rostou v malých skupinách v létě a teplém podzimu. Mají klobouk s průměrem až 20 cm mléčně bílé barvy, kuželovitého tvaru a ne kulovitého tvaru jako obyčejný žampion. Noha je dutá a vysoká - až 10 cm, zatímco běžný zástupce tohoto druhu je hustý a malý. Dužina je bílá, při poškození získává nažloutlý nádech, s příjemnou houbou a ořechovou chutí.
2. Honey agaric. Malá houba s červenohnědým kloboukem, v létě rozjasňující nažloutlý odstín. Jeho průměr je od 3 do 9 cm, hrany jsou nerovnoměrné, střed mírně vyklenutý. Noha je tenká, mírně zúžená. Buničina je tenká, s charakteristickou mandlovou vůní, bílá, s lehce nažloutlou barvou. Barva se na řezu nezmění.
3. Pláštěnky. Název této luční houby označuje období intenzivního růstu - po silných deštích. Klobouk má kulovitý průměr od 2 do 4 cm, jeho povrch je bílý, nažloutlý, zelenkavý nádech, pokrytý mělkými rýhami. Čím větší klobouk - tím méně výrazná noha. Maso mladé je bílé, protože roste žluté.
4. Dummies. V mladém věku je zcela jedlý s charakteristickým názvem. Mají neobvyklý protáhlý tvar. Víčko bílé řepy má průměr až 10 cm, pokryté malými šupinami. Noha může dosáhnout výšky 15 cm, má zesílení na základně, uvnitř duté. Roste na humusové půdě a ve zvířecím hnoji samotném. Šedý chrobák nebo inkoust je menší, s chlupatým kloboukem pro šedou a šupinatým kloboukem pro inkoust. Jejich hlavním rysem je to, že se talíře starých plodících tělísek po poškození mění na inkoustovou tekutinu..
5. Obyčejná šeříková nebo modrohnědá. Klobouk má krémovou barvu až do šířky 16 cm, pro mladého je vypouklý. Jak roste, stává se plošší a se zastrčenými okraji. Jeho krátká a silná noha má fialový odstín. Dužina má stejnou šedavě fialovou barvu, která ji na řezu nemění.
6. Prášek zčerná. Odkazuje na podmíněně jedlé druhy. Kvůli jeho neobvyklému tvaru a nedostatku nohou, to je často zaměňováno s ptačí vejce. Houby v průměru od 3 do 6 cm, tvar jako koule. V mladém věku - bílý, pak získává žlutý odstín a stárnutím ztmavne na černou..

Nejedlé a jedovaté druhy

Jedovaté houby způsobují těžké otravy

Na loukách najdou spolu s jedlými houby a jedovaté. Žlutá kůže žampionu je obzvláště nebezpečná, je snadné ji zaměnit s jedlými zástupci. Hlavní rozdíl spočívá v tom, že je-li poškozeno tělo ovoce, tělo zbarví žlutě a na začátku končetiny je jasně žluté, zatímco v současnosti se zbarví do růžové nebo červené. Kromě toho má nepříjemný zápach, který se zesiluje, pokud na něj nalijete vroucí vodu..

Bělavý mluvčí není neméně nebezpečnou jedovatou houbou. Má vypouklý, hladký bílý klobouk ve tvaru talíře. Jeho průměr je 3 - 4,5 cm. Noha je masitá, až 4 cm dlouhá. Důležitým znakem je absence zlomeniny mléčné tekutiny vylučované jedlými vzorky..

Feolepiotota je zlatá. Tento druh je považován za nepoživatelný. Čepice mladého jedince se podobá hemisféře, s tím, jak roste, stává se více prostatou a udržuje uprostřed boule. Její barva je zlatožlutá s oranžovým nádechem a její povrch je hlízovitý s třásněnými hranami, špička je rovná se zahuštěním v myceliu, někdy dosahuje výšky 20 cm. Jeho povrch je matný s podélnými vráskami a víkem zavěšeného prstence. Je schopen akumulovat kyanidy ve své buničině, což způsobuje otravu jídlem.

Žluto-zelená hygrocybe je světlá houba kyselé žluté barvy. Je to patrné na loukách s jasným plochým kloboukem dospělých. Povrch klobouku je lepkavý a mokrý. Buničina jemné struktury, při stlačení snadno rozdrcená, vyzařující charakteristickou houbovou vůni. Noha je tenká a stejně křehká, lehce lehčí než kšiltovka. Je považován za nepoživatelný s nízkou chutností. Může způsobit zažívací potíže.

Chcete-li chránit sebe a své blízké před otravou jedovatými houbami, nedávejte houbu do koše, což způsobuje sebemenší pochybnosti o její poživatelnosti.

Závěr

Zelené louky s půdou bohatou na živiny potěší, i když méně rozmanité, ale stejně chutné a výživné zástupce hub houby.