Oiler bellini: popis s fotografií

Bellini butterdish je jedlá houba. Patří do rodu Maslyat. Existuje asi 40 odrůd, mezi nimiž nejsou žádné jedovaté exempláře. Rostou v jakékoli oblasti planety s mírným podnebím..

Jak vypadá Bellini butterdish

Houby se vyznačují malou velikostí. Ropné ryby různých druhů jsou podobné. Charakteristickým rysem je slimák na povrchu klobouku, což ztěžuje jejich zaměnění s jinými lesními druhy.

Popis klobouku

V dospělosti dosahuje velikost klobouku průměr 8-12 cm. Povrch je rovný. U mladých vzorků je to půlkruh. Postupem času se však narovná a získá rovinný konvexní tvar. Ve středu je klobouk poněkud stlačený. Barva závisí na místě růstu od béžové po světle hnědou. Střed má tmavší odstín než okraje houby.

Film je hustý, hladký. Oddělí se dobře shora. O několik dní později se okraje zabalí dovnitř víčka.

Na vnitřní straně jsou žlutozelené krátké talíře se spóry úhlového tvaru. Trubky jsou elastické. Stojí za to se snažit je oddělit od buničiny klobouku. Póry jsou poměrně malé, světlé, ale postupem času se barva zbarví žlutě blíže k olivě. Čerstvý olej Bellini kapky kapky bílé tekutiny. Spore prášek žlutý.

Popis nohy

Výška stonku je 4 - 12 cm, tloušťka je 1 - 2,5 cm. Dolní část houby je krátká, ale masivní. Jak zraje, protahuje se, získává válcovitý tvar a zapůjčuje základnu. Kroužek chybí. Celý povrch nohy je lepkavý. Barva je bílá, béžová. Noha pokrytá hnědými nebo červenými skvrnami.

Buničina je bílá, hustá. U mladých žen je žlutá pod zkumavkami. U starých hub je zaznamenána volná, měkká, hnědá struktura. Příjemná vůně, charakteristická chuť.

Jedlé houby Bellini Oiler nebo ne

Tento druh je jedlý. Pro snadnou absorpci jsou houby loupány. Rovněž se odstraní spodní vrstva pod kloboukem. Tam se zpravidla hromadí vlhkost, larvy hmyzu. Nechte to jen u mladých, silných exemplářů. Bellini motýli rychle stárnou. Po 5-7 dnech maso ztrácí chuť, stává se ochablé, ovlivněné červy, ztmavne.

Kde a jak roste Bellini Oiler

Bellini motýli rádi usazují v jehličnatých nebo smíšených lesních výsadbách. Často se vyskytuje v mladých borových lesích, na okrajích. Plodná sezóna začíná v srpnu a trvá až do začátku mrazu. Dobře se vyvíjí na písčitých půdách. Po horkém dešti je vidět značná akumulace hub. Rostou častěji jednotlivě nebo v malých skupinách po 5-10 kusech.

Zdvojnásobit ropný Bellini a jejich rozdíly

Bellini butterdish má společné rysy s jinými druhy, které mohou být jedlé nebo jedovaté..

Jedlé

• Ropa je granulární. U dospělé houby je průměr klobouku 10–12 cm. Barva závisí na místě růstu. Stává se žlutá, hnědá, kaštanová, hnědá. Slupka za mokra je lepkavá na dotek. Při nepřítomnosti deště je povrch houby lesklý, rovnoměrný, hladký. Buničina je bílá nebo světle žlutá. Na řezu neztmavne. Prakticky žádný zápach.
• Noha je celá, protáhlá. Průměrná výška je 6 cm. Kroužek chybí. Odstín se časem mění ze světle na tmavě žlutou. Zvláštností tohoto druhu je granularita na spodní straně nohy, jakož i kapalina tekoucí ze dna víčka. Plodná sezóna je od června do listopadu. Vyskytuje se v mladých borovicových plantážích, na okrajích, mýtině, mýtině.
  
• Butterdish je obyčejný. Běžný druh lesních hub. Průměr víčka je 5-15 cm. Existuje mnohem více vzorků. Když je tvar horní části zaoblený, po několika dnech se stane plochým. Klobouk je zbarven v hnědé, čokoládové nebo špinavé žluté. Cítí hlen, hladký. S odstraněním kůže nevznikají problémy. Buničina je hustá, masitá, elastická. Odstín je bílý, světle žlutý. U starých hub je barva blíže olivové, tmavě zelené. Trubková vrstva je lehká. Póry jsou kulaté, malé.
  
• Noha je krátká. Maximální výška je 12 cm. Na noze je vidět světlý prsten. Nad ním je maso bílé, pod ním tmavě žluté. Růst hub začíná v polovině léta a trvá až do prvního mrazu. Obvykle klíčit druhý den po dešti.

Maslovina patří do druhé kategorie jedlých hub. Tento druh roste v mladých smíšených borových lesích. Nepotřebuje jasné osvětlení. Je schopen růst v tmavých oblastech lesa, ale dává přednost písčité půdě.

Nepoživatelný

Středomořský olej. Klobouk o velikosti 5-10 cm, malovaný červenohnědou, světle hnědou. Buničina je bílá nebo žlutá. Vyzařuje příjemnou vůni. Noha je hladká, válcovitého tvaru. Hlavní odstín je žlutý. Hnědožluté tečky jsou zaznamenány po celé délce nohy.

Houba není vhodná ke konzumaci. Chuť buničiny má vysokou hořkost. Bylo zaznamenáno několik případů otravy, které byly doprovázeny zvracením, průjmem, bolestmi břicha. Rostou v teplých zemích: Řecko, Itálie, Izrael. Nacházejí se hlavně v jehličnatých lesích. Usadil se borovicí.

Jak vařit mastné houby Bellini

Zkušení v oboru hubářských kulinářských odborníků se domnívají, že tento typ je vhodný pro sušení, moření, smažení. Ale pro velvyslance - ne. Přestože recepty se často nacházejí mastné okurky.

Houba je chutný a výživný produkt. Buničina se používá jako základ pro přípravu masových kuliček, masových kuliček. Funguje dobře v kombinaci se zeleninou. Je přísadou do zeleninových dušených pokrmů, polévek, teplých salátů.

Závěr

Bellini butterdish je chutná a zdravá houba. Roste hlavně v borových lesích. Je to všudypřítomné. Široce se používá při vaření.