Nakládané zelí doma

Zelí je poněkud rozmarná teplá plodina, která se pěstuje hlavně v sazenicích. Semena mohou být v závislosti na době zrání určité odrůdy zaseta do půdy od konce ledna. Sběr zelí v procesu pěstování sazenic je povinný. Rostliny můžete potápět v samostatných nádobách nebo tzv. Plenkách. Podrobné informace o tom, kdy a jak vybrat zelí, najdete v navrhovaném článku.

První výhonky

Aby bylo možné zelí sazenice rostla včas a byla včas připravena ke sběru a následné výsadbě v půdě, je nutné osivo zasít včas. Období zrání prvních odrůd zelí je tedy asi 50–60 dní.

Výsev semen raných odrůd zelí pro sazenice by se tedy měl provádět koncem dubna. Pozdní zralé odrůdy zelí s dobou zrání více než 120 dnů musí být zasety na sazenice koncem ledna - začátkem února..

Pěstování různých druhů zelí, ať už brokolice, Kohlrabi, pekingská nebo bílá odrůda, se provádí podle stejného schématu: semena zelí se vysejí do výživné a navlhčené půdy. Nádoba s plodinami je pokryta ochrannými materiály, například fólií nebo sklem, a je instalována na povrch o teplotě +20- + 220. Jakmile se objeví první sazenice, měl by se ochranný materiál odstranit a nádoby se zelím umístit na dobře osvětlený povrch. Péče o plodiny v této době spočívá v pravidelném zvlhčení půdy.

Aby bylo možné pochopit, kdy se má po vyklíčení zelí potápět, je třeba jej pečlivě sledovat. Silné a silné rostliny lze tedy potápět, jakmile se objeví plné listy kotyledonu. Obecně vhodné pro potápění jsou sazenice zelí s jedním nebo dvěma skutečnými listy.

Potřeba potápět se

Mnoho začínajících zahrádkářů je zvědavých: je obecně možné potápět zelí a jak je to vhodné? V tomto případě zkušení zahradníci dávají jednoznačnou odpověď: samozřejmě můžete! Vskutku, velké množství masivních sazenic zelí brzy po vzniku sazenic začne mačkat a zastínit se navzájem, zpomalit nebo dokonce zastavit jejich růst. Potápění se lze vyhnout pouze tehdy, pokud byla semena původně vysazena v samostatných nádobách.

Různé možnosti výběru

Když přišel na to, kdy potápět zelí, stojí za to připravit rostliny na tak důležitou událost. Za tímto účelem by sazenice měly být nejprve dobře napojeny, protože pouze vlhká půda může během skoku držet kus na kořen rostliny. Je vhodné vyjmout zelí z celkové kapacity lžičkou nebo špachtlí, která by měla být rovněž skladována předem.

Vzhledem k rozmanitosti způsobů výběru sazenic zelí se pokusíme každou z nich popsat.

Ponořte se do celkové kapacity

Sazenice zelí můžete ponořit do jediné velké kapacity. Mělká mísa nebo balkonová květinová krabička je pro to ideální. Vybraný kontejner je nutné naplnit výživnou půdou tak, aby na okrajích zůstaly 2-3 cm volného prostoru. Půdu pro pěstování sazenic lze zakoupit ve specializovaném obchodě nebo samostatně připravit. Smícháním zahradní půdy s rašelinou, dřevěným popelem a pískem můžete získat výživnou půdu pro pěstování zelných sazenic. Aby bylo možné zničit možné škůdce v půdě, musí být půda ošetřena:

• prolévat slabým roztokem manganu;
• vložte do trouby s teplotou + 180- + 2000 ° C na 30-40 minut.

Plněním nádob pro pěstování sazenic výživnou půdou, zhutněním a navlhčením můžete začít sbírat zelí. K tomu je nezbytně nutná lžička nebo špachtle (plochá tyčinka) k získání sazenice, která udržuje půdu na kořeni rostliny. V nové nádobě byste si měli udělat hloupého hůlkou nebo prstem, do kterého prohloubíte sazenice do listů kotyledonu. Na obvodu sazenic je nutné půdu pečlivě zhutnit.

Při výběru sazenic zelí do jediné velké nádoby je třeba pečlivě sledovat vzdálenost mezi rostlinami. Proto musí být sazenice zelí potápěny šachovnicovým vzorem a horizontálně i vertikálně ustupovat nejméně 8 cm..

Ponořte se do samostatných nádob

K potápění sazenic zelí lze použít samostatné kontejnery. Jejich průměr by měl být alespoň 5 cm.

Jako samostatné nádoby pro pěstování sazenic zelí mohou působit plastové kelímky. Ve spodní části je nutné provést několik drenážních otvorů, kterými bude odstraněna nadbytečná vlhkost. Takové opatření zabrání rozkladu kořenů..

K plnění plastových kelímků se používá stejná výživná zemina jako při výsadbě zelí do jediné nádoby.

Stojí za zmínku, že použití plastových kelímků není nejlepší volbou pro pěstování sazenic, protože s následnou výsadbou sazenic v zemi pro trvalé "bydliště" je docela obtížné opatrně odstranit rostliny, aniž by došlo k poškození jejich kořenů..

Alternativou k plastovým kelímkům mohou být plastové sáčky, například z mléčných výrobků. Z nich je snazší vyjmout sazenice během následné výsadby v zemi. Je-li to nutné, mohou být řezány a udržují půdu na kořenech zelí.

Rašelinové šálky

Rašelinové šálky jsou skvělou volbou pro pěstování sazenic. Jejich hlavní výhodou je přirozenost materiálu: sklo se může rychle rozložit a stát se organickým hnojivem.

Pro sběr sazenic zelí je nutné použít rašelinové šálky o průměru 5-6 cm, které by měly být vyplněny výživnou půdou a ponechat 1-2 cm volného prostoru k okrajům. Zhutněná zemina v šálku musí být napojena, pak by měla být vytvořena malá díra v její tloušťce. Je nutné prohloubit sazenici zelí do listů kotyledonu.

Během následného výsadby zelí sazenic do země musí být v půdě opraven rašelinový šál, aniž by z něj byly odstraněny kořeny sazenic. Tato metoda potápění je nejšetrnější pro sazenice, protože kořen během výsadby na stálém místě růstu není poškozen a rostlina sama zažívá minimální stres a prakticky nezpomaluje její růst..

Zalepte se do pleny

Technologie pěstování sazenic v plenkách lze použít pro různé plodiny, včetně zelí. Způsob pěstování zahrnuje použití polyethylenových klapek, které se ironicky nazývají pleny. Tento originální způsob kultivace je oblíbený díky skutečnosti, že může výrazně ušetřit volné místo. Při sběru zelí v plence nemusíte zabírat všechny parapety v bytě, stačí jen jedno slunečné okno, na které můžete umístit všechny sazenice zelí.

Za povšimnutí stojí, že můžete použít plenky pro sazenice zelí dvěma způsoby, jejichž popis je uveden níže..

Metoda 1

Pro výběr sazenic zelí do plenek je třeba zásobit polyethylenem. Film by měl být dostatečně hustý. Například můžete použít film k pokrytí skleníku.

Silná fólie musí být nařezána na tzv. Plenky - seškrabává velikost listu notebooku. Následně je v nich nutné potápět sazenice zelí. Níže je uveden popis kroků k ponoření do pleny..

1. Plenku je nutné položit vodorovně na stůl;
2. Do levého horního rohu plenky musíte vložit lžíci navlhčené a výživné půdy;
3. Na zemi je třeba dát kapustu zelí, aby listy kotyledonu byly mírně nad okrajem filmu;
4. Položte další lžíci výživné půdy na kořen zelí;
5. Spodní okraj pleny je zasunut;
6. Zabalení dvou vrstev filmu klíčkem mezi nimi do role;
7. Položte gumový pásek na roli nebo jej upevněte pomocí pásky;
8. Role se skládají do společné nádoby s utěsněným dnem.

Nádoba, ve které jsou složeny plenky se sazenicemi zelí, musí být umístěna na okenní parapet na jižní straně. Teplota pro pěstování sazenic zelí by neměla přesáhnout + 220 ° C. S nedostatkem přirozeného světla musí být sazenice zvýrazněny zářivkami.

Pro zalévání sazenic zelí v plenkách byste neměli používat vodu, ale roztok minerálních hnojiv. Pravidelnost zavlažování závisí na vlhkosti v místnosti a teplotě: půda v roli by neměla být suchá nebo příliš vlhká.

Zelí po sklizni se vzhledem 3-4 skutečné listy by měly být rozšířeny a přidat další lžíci půdy do páteře. Při opětovném skládání role nemusí být spodní hrana polyethylenu zkroucena. Opatrně přeneste sazenice do pleny do kontejneru, držte dno svazku tak, aby se půda nevylila. V tomto stavu mohou být sazenice až do okamžiku výsadby do země na stálém místě kultivace.

Metoda 2

Druhý způsob použití plenek umožňuje pěstování sazenic zelí ze semen na 2-3 skutečné listy. V budoucnu budou takové rostliny muset být ponořeny do samostatných šálků nebo ponořeny přímo do země pro další kultivaci.

Použití filmových plenek pro pěstování sazenic druhým způsobem sestává z následujících kroků:

1. Polyethylen musí být nařezán na dlouhé kusy široké 10 cm;
2. Na plenu by měla být položena vrstva toaletního papíru;
3. Papír mírně navlhčete ze stříkací láhve vodou a šťávou z aloe;
4. Srovnejte se s vráskami z vlhkosti, mírně narovnejte a položte na něj semena zelí, ve vzdálenosti 1 cm od okraje plenky. Mezi semeny je nutné udržovat vzdálenost nejméně 3 cm;
5. Na rozprostřená semena je nutné umístit další vrstvu toaletního papíru a polyethylenu;
6. Výsledný „sendvič“ se musí srolovat a vložit do nádoby s uzavřeným dnem, například do jednorázového šálku;
7. Do nádoby nalijte vodu tak, aby se zvlhčily 2–3 cm vnitřní vrstvy papíru;
8. Zavřete pohár nahoře prodyšným materiálem a umístěte jej na teplé místo..

V takových podmínkách bez půdy se semena zelí dostatečně naklíčí. Jakmile se objeví první výhonky, je třeba rostliny nakrmit: v nádobě místo vody nalijte roztok huminových kyselin. Sekundární výživa živinou by měla být prováděna, jakmile se objeví první skutečný leták. Sazenice se 2-3 skutečnými listy jsou ponořeny do samostatných nádob.

Tento způsob pěstování má mnoho výhod:

• balíček v šálku zabírá málo místa;
• není třeba kupovat ani sklízet živnou půdu;
• kořeny rostlin nejsou zaměňovány;
• při sběru zelných sazenic stačí rolku rozbalit, odstranit vrchní vrstvu polyethylenu a odtrhnout papír s klíčkem uvnitř;
• sazenice zelí nejsou vystaveny riziku nákazy černou nohou a jinými houbovými chorobami;
• klíčení semen je fáze výběru pouze z klíčení semen, jsou odstraněny bolestivé nebo neklíčící vzorky, ale zároveň nemusí trávit půdu a kontejnery.

Bohužel, spolu s četnými výhodami, má tento způsob pěstování určité nevýhody:

• sazenice rostou pomaleji než u jiných pěstitelských metod, protože dostávají méně světla a živin;
• je nutný přechodný kapustový zelí.

Dobrým příkladem toho, jak správně zasít semena do plenky, je video:

Závěr

Dobré zelné plodiny lze získat pouze tehdy, jsou-li zdravé a silné sazenice. Pěstovat je docela jednoduché, pokud znáte jednoduché metody a triky kultivace. Některé z nich jsou uvedeny výše v článku. Pěstování sazenic zelí v plenkách je tedy originální a docela pohodlný způsob, který nevyžaduje mnoho času a nezpůsobuje potíže. Výsadba do plastových plenek nezabírá mnoho místa a jistě vás překvapí vysokou klíčivostí a sazenicí. Neexistuje jednoznačná odpověď na otázku, jak správně vybrat sazenice zelí, protože každý zemědělec si sám zvolí způsob pěstování sazenic a naším úkolem je sdílet nápady, jak to udělat..