Vše o dárku zelí: vlastnosti pěstování a péče, sklizně a skladování plodin

Odrůda zelí Dárek se v naší zemi rozšířil již v roce 1961, ale jeho popularita se neztratila. Jde o vynikající komerční a chuťové vlastnosti odrůdy, její odolnost vůči různým klimatickým podmínkám a chorobám. V tomto článku se dozvíte, jaké další výhody má dárkové zelí a jak je správně pěstovat..

Popis

Odrůda je v Rusku distribuována více než 50 let. Byl chován chovateli stanice Gribovsky a zapsán do státního rejstříku v roce 1961. Původně byl dárek vytvořen pro hromadný prodej, ale po krátké době získal mezi zahradníky popularitu díky svým vnějším vlastnostem a dobrému vkusu. Dnes Zelný dárek je populární v zemědělství.

Odrůda je vhodná pro pěstování ve všech regionech země..

Vlastnosti, produktivita

Pro odrůdu je charakteristické několik hlavních parametrů:

• Form. Oblé, mírně zploštělé nahoře.
• Barva. Navenek šedavě zelená, uvnitř trochu nažloutlá.
• Listy. Oválný nebo kulatý, zvlněný kolem okrajů. Horní listy jsou pokryty mírným voskovým povlakem..
• Vydejte se ven. Má poměrně hustou strukturu. Střední velikost.
• Doba zrání. Poločas. Sklizeň probíhá 4–4,5 měsíce po výsadbě.

Tabulka hlavních charakteristik zelí dárkové odrůdy:

Vegetační období, dny	Výstupní průměr, m	Hmotnost kg	Velikost sázečky, cm	Produktivita, kg / sq. m
120-135	až 1	3-5	20-25	9

Aplikace

Zelí obsahuje mnoho vitamínů a živin, takže jej lze použít při výrobě dětské výživy a dietních produktů. Plody rostliny také přispívají ke zlepšení pohody s vředy a nemocemi kardiovaskulárního systému.

Plody mají příjemnou, lehce sladkou chuť, takže jsou vhodné pro čerstvou i vařenou formu. Během solení a moření neztrácejte své kvality, díky čemuž mohou být použity pro sklizeň v zimě.

Pro ostatní odrůdy zelí pro moření a moření si přečtěte další článek.

Komerční kvalita odrůdy je vhodná k prodeji..

Klady a zápory

Hlavní výhody pěstování různých dárků:

Mezi nedostatky lze identifikovat:

Zemědělská technika

Chcete-li získat dobrou úrodu zelného dárku, musíte věnovat pozornost hlavním rysům a růstovým podmínkám.

Výběr a příprava lůžek

Před výsadbou je prsa připravena podle následujících doporučení:

• Dobré osvětlení. Vyžaduje se pro zrání zelí. Proto by mělo být místo, kde bude postel umístěno, pod sluncem, daleko od stromů, které mohou vytvářet stín.
• Kyselina půdy. Je třeba dbát na to, aby měl nízkou nebo neutrální kyselost. Toho lze dosáhnout vápněním půdy..
• Loose earth. Země musí být rozhodně raked. To lze provést na podzim nebo těsně před přistáním.
• Hnojení od podzimu. K tomu použijte humus nebo hnojivo a minerální hnojiva do půdy, nejlépe na bázi draslíku a fosfátu. Organické hnojivo vyžaduje nejméně 2 kbelíky na 1 km čtvereční. m.
• Vrchní obvaz na jaře. Na jaře, bezprostředně před výsadbou, by měla být půda obohacena dusíkatými hnojivy.

Dobří a špatní předchůdci

Správná volba prekurzorových plodin je důležitá pro stimulaci růstu zelí a prevenci nemocí. Pokud například pěstujete zeleninu v místě pěstování rostlin z rodiny Cruciferous, stávají se náchylnými ke kýlové nemoci.

Při pěstování zelí po luštěninách a okurkách dostává více živin a roste lépe.

Jak si vybrat semena?

Semena by měla být nakupována pouze ve specializovaných prodejnách v obalech od výrobce. Snižte tak riziko získání falešné zprávy. Semena značek „Search“, „Aelita“, „Gavrish“ jsou oblíbená.

Před výsadbou vytřídit semena, zbavit se prázdných a malých. Skvělý způsob, jak si vybrat dobrý materiál, je namočit do 3% solného roztoku. Pokud semena přijdou, nejsou vhodná k výsadbě.

Sazenice

Musíme věnovat pozornost několika důležitým bodům..

Doba přípravy sazenic

Výsev semen pro sazenice by měl být prováděn 1-1,5 měsíce před vysazením rostlin do země. Postup se provádí hlavně koncem dubna.

Příprava osiva

Příprava na výsadbu semen je následující:

• Příprava půdy. Do nádoby na výsadbu umístěte hotovou směs pro sazenice, kterou lze zakoupit ve specializovaném obchodě, trávníku a písku ve stejném poměru. Na 1 kg získané půdy přidejte 1 polévkovou lžíci. l popel. Směs se nalije 1% roztokem manganistanu draselného. Poté musí být ponecháno několik dní, aby byla Země nasycena užitečnými látkami, a teprve potom můžete začít s výsadbou..
• Příprava osiva. Semena namočte po dobu 20 minut ve vodě zahřáté na 48-50 stupňů. Potom jej podržte pod tekoucí vodou po dobu 5 minut. Poté vložte na 18 hodin do roztavené vody nebo do roztoku se stimulátorem růstu.

Semena zasaďte, jakmile jsou oteklá.

Jak připravit semena zelí a prasnice bez dalšího potápění, je popsáno ve videu:

Výsev

Semena mohou být zasazena buď v samostatných nádobách, nebo následuje sběr.

1. metoda:

• zasadit 2-3 semena v 1 plastovém nebo rašelinovém šálku s půdou;
• naředit sazenice, jak rostou, dokud nezůstane 1 klíček.

Po sklizni by měly být rostliny zastíněny.

Jak potápět zelí číst další článek.

2. metoda:

• umístit semena do nádoby vzdálené 2 cm;
• prohloubit osivo do půdy ne více než 1 cm;
• jakmile se rostliny objeví na 2 letácích, přesuňte je do samostatných nádob.

Předpoklady

Sazenice vyžadují takovou péči:

• Osvětlení. Umístěte nádobu na dobře osvětlený okenní parapet. Za oblačného počasí můžete pomocí lampy vytvořit umělé osvětlení.
• Teplota. Ujistěte se, že je ve fázi klíčení semen přibližně 18 stupňů. Jakmile se objeví první klíčky, musíte snížit teplotu o 3 stupně.
• Zalévání. Produkujte, jak zasychá. Nadměrná vlhkost může způsobit onemocnění..
• Vrchní oblékání. Strávit po objevení 2 listů v rostlinách.
• Kalení. 1-2 týdny před výsadbou, vezměte rostliny venku nebo na balkon, aby byly zvyklé na klimatické podmínky. Postupně zvyšujte dobu temperování.

Přesazení sazenic do země

Provádí se v květnu, kdy je na ulici teplejší. Nejlepší je to udělat večer, před hodinami před západem slunce. Ideální po dešti.

Pro přesazování sazenic musíte:

• Připravte jeviště. Chcete-li to provést, dobře ji nalijte usazenou vodou a vytvořte nečistoty. Pokud dříve silně pršelo, není tento postup nutný..
• Výsadba sazenic. Prohloubte ji do země až na úroveň spodního listu. Posypeme suchou zeminou, aby se udržela vlhkost.
• Oteplování rostlin. Chcete-li rostlinám pomoci zakořenit, zakryjte je po dobu 2 týdnů netkanou textilií, která umožňuje průchod vody a vzduchu. Je-li to žádoucí, nemůže být odstraněno až do zrání. Chrání rostliny před škůdci a zajistí, aby byla udržována optimální teplota..

Musíte pěstovat zelí ve vzdálenosti asi 40 cm od sebe. Vzdálenost mezi řadami by měla být alespoň 70 cm.

Výsev semen na otevřeném terénu

Pokud je půda dostatečně volná, můžete zasít semena do rýh. Jinak vykopejte zeminu a vytvořte malé díry hluboké asi 1 cm.

Je lepší pěstovat podle schématu 70 až 70 nebo dokonce 80 až 80.

Postup se doporučuje provést v polovině května, kdy je půda již poměrně zahřátá. Venkovní teplota by neměla klesnout pod 12 stupňů.

V severních oblastech se zelí pěstuje pod plastovými lahvemi nebo pod tepelnou fólií, která se odstraní při prvním zahřátí.

O metodách pěstování zelí pro sazenice viz následující video:

Péče

Výnos zelného dárku závisí na správné péči.

Zalévání

Zelí potřebuje dobré zalévání. Ujistěte se, že půda kolem rostlin je vždy trochu mokrá. Přiveďte vodu pod kořeny. Za horkého počasí postříkejte rostliny listy studenou vodou.

Ihned po přesazení sazenic je třeba na 1 rostlinu vyrobit asi 2 litry vody. Jakmile se začne tvořit hlava zelí, měla by se norma zvýšit na 3-4 l.

Uvolnění a odplevelení

Musíte si pamatovat pravidla:

• Odstranění plevelů. Odstraňte je, jak se objeví. Je lepší nečekat, až plevele začnou rozptylovat semena..
• Orba půdy. Je jedním z nejdůležitějších bodů péče. Udržujte půdu kolem rostlin vždy volné. Postup by měl být proveden ihned po zalévání, jakmile je půda nasycená vlhkostí.
• Hilling. Nemělo by se provádět příliš často. Rostliny je nutné pěstovat 21 dní po vysazení do zahrady a poté ještě jednou po 2 týdnech. To pomůže rozvoji kořenového systému..

Vrchní oblékání

Krmte po zalévání nebo dešti.

Celkově je třeba hnojiva aplikovat 2-3krát:

• 2 týdny po výsadbě. Přidejte roztok močoviny.
• 5 týdnů po výsadbě. Hnojit rostliny draslíkem a superfosfátem.
• 8 týdnů po výsadbě. Podobně druhý. Provádí se v případě vážného vyčerpání půdy..

Při výběru hnojiva buďte opatrní, protože to může ovlivnit chuť ovoce..

Krmení může být prováděno podle potřeby, přičemž je třeba dbát na takové vnější známky rostlin:

• Pomalý růst. Půdu je nutné obohatit roztokem dusíku.
• Fialový odstín listů. Lepší přidání superfosfátu.
• Bílé skvrny na povrchu archu. Naneste potašové hnojivo.

Sklizeň a skladování

Sklizeň se obvykle provádí blíže k polovině října. O vyzrálosti zelí svědčí hustota a tvrdost hlavy, velká velikost. Sklizeň v chladném počasí je nejlepší, protože zelenina bude za těchto podmínek lépe skladována. Ale je lepší sbírat před mrazem.

Pokud je plánováno moření zelí, může být ponecháno v malém mrazu, takže bude sladší.

Musíte vyjmout hlavy spolu s kořenem. Pařez se pak odřízne ve vzdálenosti 4 cm od hlavy. Tento postup se nevyžaduje, pokud se plánuje sklizeň zelí pro semena.

Následuje řazení. Můžete ukládat pouze husté hlávky zelí, sypané připravené, kyselé nebo solené.

Doporučuje se skladovat v chladných sklepech nebo sklepech a na dřevěné police ukládat hlavy zelí. Teplota by neměla být vyšší než 5 stupňů. Optimální vlhkost 90%.

Zelí si za všech podmínek může zachovat své vlastnosti až 6 měsíců.

Sklizeň osiva

Aby byla zaručena dobrá sklizeň zelného dárku, můžete semena sklízet sami. Procedura není komplikovaná a může být provedena doma. Chcete-li to provést, musíte vzít hlavu zelí z loňské sklizně. To by mělo být velké a husté, můžete si vzít pouze zelí roztrhané z kořene.

Musí být přijata tato opatření:

• Pečlivě odstřihněte pařez, dávejte pozor, abyste nepoškodili apikální ledviny. Nachází se uvnitř hlavy zelí..
• Pařez položte na postel kořenem dolů. Ujistěte se, že v okolí nejsou žádné rostliny z rodiny Cruciferous, jinak můžete získat hybrid. Postarej se o královnu hlavy, jako obyčejné zelí.
• Jakmile se stonky začnou objevovat, připojte je ke kolíku a dejte pozor, abyste nepoškodili.
• Po zažloutnutí semenných lusků stonek vyjměte z půdy. Jinak se semena mohou rozpadat..
• Ořízněte stonky, položte je na látku nebo film na teplé místo, aby dobře uschly.
• Lusky luste dřevěným blokem. Vhodná je také dřevěná lopata z lopaty.
• Pro oddělení semen projděte výslednou hmotu sítem nebo se vyvíjejte ve větru.
• Před výsadbou semena znovu osušte, očistěte na suchém a tmavém místě.

Přijatá semena mohou být skladována po dobu 5-10 let.

Nemoc

Zelný dárek má poměrně vysokou imunitu vůči běžným chorobám. Pokud však podmínky přistání nejsou dodrženy, může být ovlivněna kýlem a černou nohou..

Vyhnout se vývoj chorob zelí preventivní opatření pomohou:

• Správné uložení. Je třeba věnovat pozornost výběru vhodných předchůdců. Měli byste také změnit místo výsadby zelí pokaždé. Rostlinu můžete umístit na svém místě až po 3 letech.
• Dobré sousedství. Pokud zasadíte zelí vedle cibule a česneku, bude to více chráněno před nemocemi.
• Zpracování půdy. Země musí být bezpečná a obsahovat živiny. Po zalévání, musíte načechrat půdu s přídavkem popela.
• Sklizeň osiva. Před vystoupením musí být dekontaminovány.
• Optimální hospodaření s vodou. Půda by neměla vyschnout, ale neměla by být povolena ani nadměrná vlhkost..
• Preventivní ošetření. Existují speciální dezinfekční řešení, která lze zakoupit v obchodech. Musí být aplikovány na půdu před výsadbou a při prvních známkách vývoje choroby.
• Třídění. V případě infekce jednotlivých rostlin musí být odstraněny a zničeny. Zbytek zelí ošetřte speciálním nástrojem.

Škůdci

Existuje několik druhů škůdců, vůči nimž je Zelný dárek zranitelný:

• Mšice. Nejnebezpečnější škůdce, protože je téměř nemožné z něj zachránit zelí.
  Preventivní opatření. Před výsadbou ošetřte semena česnekovým roztokem. K tomu 3 rozdrcené stroužky nalije 50 ml horké vody. Jakmile teplota klesne na 50 stupňů, ponořte semena do roztoku. Je třeba zachovat 1 hodinu.
• Cruciferous blechy. Tito paraziti hlodají listy rostlin, což vede k jejich brzkému uschnutí a smrti.
  Jejich vzhledu můžete zabránit, pokud včas plevelujete postel se zelím. Listy můžete také postřikovat roztokem heřmánku. Pokud jsou postiženy velké plochy rostlin, zbavit se blechy možné použití chemikálií. Anabazinsulfát je vhodný v poměru 10 g produktu na 10 litrů vody.
• Zelí létat. Zničí rostlinu a jedí ji v kořenech.
  Aby se zabránilo jeho výskytu, přidejte do půdy popel nebo papriku během uvolňování.
• Šneci a slimáci. Listy zelí se konzumují, což vede k jeho nevhodné konzumaci, ztrátě prezentace.
  Skvělý způsob, jak s nimi zacházet, je chovat v oblasti ropuch, které jedí škůdce. Můžete také kultivovat Zemi kolem zelí vápnem nebo nasekanými skořápkami..
• Kopeček zelí. Tento motýl je aktivní ve tmě. Jí listy zelí a potomky v hlavách zelí.
  Nejlepší způsob, jak zabránit parazitizaci motýla, je řádná příprava půdy na podzim. Listy můžete také ošetřovat chemikáliemi..
• Zelí bílé. Housenky tohoto motýla způsobují nenapravitelné poškození komerční kvality zeleniny, které v listech nahlodávají malé díry.
  Mohou být sestaveny ručně. Pokud je mnoho housenek, listy se postříkají roztokem Intaviru v poměru 1 tableta na 10 litrů kapaliny. Zpracování se provádí za suchého počasí. Roztok znovu použijte po 10 dnech.

Hmyz můžete vystrašit, pokud po obvodu zahrady vysadíte rostlinu s výrazným zápachem - měsíček, měsíček lékařský, šalvěj.

Recenze

Nejinformativnější recenze:

Alexander, 60 let. Zelený dárek pěstuji už téměř 20 let. Dobrá známka, osvědčená. Každý rok sám sklízím semena a zasadím je na otevřeném prostranství na svém místě. Oříznutí je vždy velké, bez ohledu na počasí. Obzvlášť mám rád zelnou polévku s tímto zelím.. Eleně, 45 let. 2. rok zasadím kvalitní dárek. Minulý rok jsem dostal velkou úrodu úhledných hlávek zelí. Je pravda, že sběrný čas trochu chyběl a několik hlávek zelí zůstalo v chladu. Ale jejich solení se ukázalo jako vynikající. Letos se pokusím pěstovat semena sama. Andrey, 49 let. Myslím, že dárek je nejlepší známka na prodej. Hlavy zelí jsou husté, dobře snášejí dopravu a jsou skladovány po dlouhou dobu. Snažím se je pěstovat ve střední velikosti, jsou lépe tříděny. Sám nechám několik hlávek zelí, snězte je pro prevenci srdečních chorob.

Chcete-li získat dobrou úrodu zelného dárku, musíte se postarat o správnou péči o rostliny. Semena byste si měli koupit ve specializovaných obchodech, ale je lepší je sklízet sami. Pěstování odrůdy zaručuje příjem zeleniny vhodné k prodeji a ke spotřebě v jakékoli formě.