Zelný dárek

Starý neznamená špatný. Kolik nových odrůd a hybridů zelí bylo vyšlechtěno a stupeň Dárků stále roste v zeleninových zahradách a farmách. Taková trvanlivost si zaslouží respekt, ale nejen. Mluví o vysokých spotřebitelských kvalitách dárkového zelí. Její semena jsou levná a výsledek je vynikající.

Zelí je zelenina, která se konzumuje téměř denně. Je to chutné čerstvé, nakládané a nakládané. Můžete z toho vařit spoustu jídel. Důvodem je nejen vynikající chuť zeleniny, ale také její nepochybný přínos pro lidské tělo.

Výhody bílého zelí

S malým obsahem kalorií pouhých 27 kcal na 100 g produktu je tato zelenina bohatá na různé vitamíny, z nichž nejvýznamnější jsou vitamíny C a K. Zelenina má bohaté a minerální složení: 20 makro a mikroživin, mezi nimiž draslík, vápník, tolik potřebný člověkem, jód, selen, zinek, molybden a kobalt. Má hodně vlákniny, která reguluje trávicí proces. V ní jsou také uhlohydráty (v průměru asi 4%), díky čemuž se kapusta dobře hodí k moření.

Velmi dobře pro solení odrůd zelí Dárek popsaný níže.

Popis a vlastnosti odrůdy

Různé zelí Dárek byl zapsán do Státního registru plemenných úspěchů již v roce 1961. Byla přijata na experimentální stanici Gribovsky, poté přejmenována na VNIISSOK - přední chovatelské středisko Ruska, založené v roce 1920. Dnes se nazývá Federální vědecké centrum pro rostlinnou výrobu. Variety Gift byl vytvořen pro komerční výrobu, ale také dobře zakořenil v osobních pobočkových pozemcích. Zoned Gift pro všechny regiony.

• Do doby zrání zelí patří dárek k odrůdám v polovině pozdní doby a je připraven k sekání 4 nebo 4,5 měsíce po úplném vyklíčení. Pokud se pěstuje v sazenicích, pak lze plodinu sklízet již koncem srpna - začátkem září. Je snadné určit vhodnost hlavy zelí - pokud dosáhne velikosti vhodné pro danou odrůdu a je těsné na dotek, je čas snížit dárek.
  
• Rostlina Dárková odrůda je silná, růžice je mírně vyvýšená, na okrajích listů může mírně zvlněně šedá, mírně zvlněná, dosáhnout průměru až 1 m. Vrchní potah a listy rozety mají voskový povlak. Zelný dárek tvoří hlavu s hmotností od 3 do 5 kg. Má zaoblený mírně zploštělý tvar. V plné zralosti je hlava zelí hustá. Délka vnějšího a vnitřního pokeru je průměrná, asi 20 cm. Část hlavy odrůdy Podarok má zeleno-bílou barvu..
• Při výsadbě podle schématu 60x60 cm, výnos bílé zelí odrůdy dárek od 1 náměstí. m může dosáhnout 9 kg. Obchodovatelnost hlávek zelí je 99%. Použití této odrůdy zelí je univerzální. Rovněž je dobře skladován a fermentován. Kromě toho může doba skladování hlav ve vhodných podmínkách dosáhnout 7 měsíců. Nejlepší způsob, jak uložit dárkové hlavy, je zavěšení hlavou dolů v chladném sklepě u pokeru. Musíte se ujistit, že se hlavy nedotýkají.
  
  Obsah cukru v dárkovém zelí dosahuje 6, 2%, což umožňuje získat vysoce kvalitní nakládaný produkt.
• Odrůda Dárek odolný vůči hlavním chorobám zelí a není náchylný k praskání.

Chcete-li získat dárkové zelí jako na fotografii, musíte se o něj náležitě starat..

Pěstování zelí

Skládají se z několika složek.

Výběr místa přistání

Dárkové zelí miluje prosluněná místa po celý den. I malé stínování ovlivní kvalitu a množství plodiny. Pro tuto rostlinu je důležitý výběr správného prekurzoru. Po výsadbě po jakékoli kelímkové zelenině to může onemocnět kýlem. Nejlepší předchůdci Dárku jsou okurky a luštěniny. Po nich je půda dobře obohacena dusíkem, což tato plodina potřebuje..

Půda je vybrána jako úrodná s vysokým obsahem humusu. Měla by dobře udržovat vlhkost a měla neutrální nebo mírně alkalickou reakci. Kyselé půdy vyvolávají kýlu. Musí být vápnění. Připravte si od podzimu postele na zelí odrůdy Podarok a naložte alespoň 2 kbelíky organických látek na metr čtvereční. metr Půda se naplní síranem draselným a superfosfátem 30 g na stejnou plochu. Před výsadbou na jaře se přidá 30 g močoviny a sklenice popela.

Pěstování sazenic

Osivo zelí Osivo zelí je nutné darovat 4-5 týdnů před přesunem na zem. Čeká se na sazenice přibližně 5 dní. Výsev se proto provádí přibližně 45 dní před výsadbou do půdy. Načasování v každé oblasti závisí na klimatických podmínkách. Půdu připravte smícháním univerzální skladovací půdy, písku a trávníku v poměru 1: 1: 1. Pro 1 kg půdy přidejte Čl. lžíci popela.

Semena zelí Dárek se udržuje asi 20 minut ve vodě zahřáté na 50 stupňů, opláchněte pod tekoucí vodou po dobu 5 minut. To je nutné, aby se zelným dárkem neomrzlo fomózou. Dále jsou semena namočena v stimulátoru růstu. Můžete použít Epin, Zircon, Humate. Rovněž je vhodná roztavená voda. Semena by měla nabobtnat asi za 18 hodin.

Existují dva způsoby, jak zasít semena zelí: s výběrem nebo v samostatných nádobách. První způsob je lepší - kořenový systém takových rostlin je rozvinutější. Výsev do hloubky 1 cm, řádek od řádku - 4 cm, mezi semeny by měl být nejméně 2 cm.

Péče o sazenice

Vyberte nejvíce osvětlené místo pro focení. Pokud není dostatek světla, uspořádají další osvětlení sazenic zelí, dárek se speciálními lampami..

Sazenice se nejlépe vyvíjejí při teplotě 18 stupňů, nově vzniklé výhonky vydrží při 12 stupních asi týden. Zalévá se střídmě. Nadměrné zalévání způsobuje nebezpečnou nemoc - černou nohu. Uložit zelí sazenice nebude úspěšné.

Když se objeví skutečný list, potápějí sazenice, sevřou centrální kořen, klíčky jsou pohřbeny kotyledonům. Po sklizni jsou sazenice zastíněny před slunečním světlem.

Sazenice vrchního obvazu se provádí, když se objeví 2 skutečné listy, které se spojí s zaléváním. Vrchní listový list můžete provést postřikem listů roztokem hnojiva se stopovými prvky. Spotřeba - umění. lžíce v 5 litrech vody. Před výsadbou sazenic zelí se vrchní obvaz opakuje.

Ujistěte se, že ztvrdnout sazenice: 1-2 týdny před výsadbou, vezmou to na ulici, postupně zvyšují dobu pobytu.

Vylodění a další péče

Zelí je plodina odolná vůči chladu. Její sazenice lze pěstovat již koncem dubna nebo začátkem května. Připravené jamky se dobře zalévají vodou za vzniku nečistot. Prohloubte sazenice na spodní list. Kolem otvorů posypeme suchou zeminu, aby se udržela vlhkost. Klíčky jsou nejprve pokryty netkanou krycí hmotou s nízkou hustotou, takže se rychleji zakořenuje.

Někteří zahrádkáři to neodebírají před sklizní. Umožňuje průchod vody a vzduchu, takže zalévání a vrchní obvaz se provádí přímo přes něj. Pod takovým přístřeškem roste Zelný dárek rychleji a pro škůdce je nepřístupný.

Jak kultura roste, je nutné provést dva kopce s nutně vlhkou zemí a tři vrchní obvazy s periodicitou měsíce. V první fázi rostliny potřebují více dusíku. Druhým vrchním obvazem je kompletní komplexní hnojivo s mikroelementy. Ten by měl snížit množství dusíku a zvýšit dávku draslíku.

Zalévání je důležitou podmínkou pro získání plných hlávek zelí. Lidé říkají, že během růstu této kultury pije barel vody. Půda kolem rostlin by měla být neustále vlhká, takže se zalévání provádí pravidelně a dobře máčí kořenovou vrstvu. Zalévá se ráno nebo večer.

Před zamrznutím je třeba odříznout dárkové hlavy. Pokud jsou určeny k moření, trochu mráz jim neublíží, ale pouze je sladí. Hlavy určené ke skladování nesmí být zmrazeny.

Zasaďte zelí dárek. Poskytuje vynikající sklizeň, bude uložena po dlouhou dobu, z níž můžete udělat chutné a zdravé kvašení.

Recenze